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超市总经理工作计划

篇一:

超市食品经理工作总结

工作总结

尊敬的各位领导:

您们好!

201X这个有着玛雅预言,神秘而又丰富多彩的一年已过去。

这一年的管理过程中,自己得了很好的锻炼,不管是从自身素质还是业务水平方面都有所提升,感谢公司给了我这个丰富自己的舞台。

虽然有时感觉很累、很辛苦,但得到的收获远远大于所付出的劳动,感谢润民、感恩润民。

现将201X年工作总结汇报如下:

一、卖场工作方面

1、商品管理

A、在商品品牌优化方面,先后清理了蒙牛奶粉、完达山奶粉、

摇篮奶粉、双汇、营养磨坊、等销售较差的品牌;按商品关联性原则将白糖、红糖挪至冲调区;

B、自制定会员商品期开始,每期及时跟进会员商品的挑选与制

定,督促ALC做好会员商品的销售分析;

C、年初重新调整了散货区,做到了季节性商品的重点陈列,也使得布局更加合理化,更加方便了顾客购物;

D、关于联营厂家季节性商品(橘子、枣)价格过高这一现象,

在与厂家协商不通后,及时联系市场部进行了自采,在业绩提升的同时也拉低了联营水果的价格;

2、仓库管理

七月份我们对五楼仓库进行了大规模整理,改掉以前那种杂、乱

的陈列,重新安装货架,进行分类存放。

真正做到了库存商品易存、易拿的陈列,也使得库存管理更加方便。

3、卫生管理

A、天天5S,人人5S。

自胖东来学习回来,真正感受到了不

一样的超市氛围及卖场卫生的整洁度。

我们主要对卖场进行了地板、

货架的清洁工作及全方位的灭蟑螂、灭蝇工作;

B、每周一进行卫生检查,时时督促员工做好卖场卫生工作。

4、其他方面

A、人心齐、泰山移。

在今年的五一文化节“拔河”比赛中,我们二楼的家人们不负众望,拿到第一名,也赢得了三连冠这个荣誉。

B、从十月份开始举行PK大会这个新形式。

从根本上调动了卖场管理人员及员工的销售积极性(虽然PK从未赢过),让我们时刻都能感受到压力的存在。

同时也锻炼了员工学习表演节目的能力,丰富了业余生活。

C、在今年的活动促销中,活动商品未出现断货这一现象;及时有效的安排员工倒班时间,未出现空岗情况。

二、存在的问题

1、卖场商品的排面较为紧张,在引进新商品的同时未能及时清理滞销商品,导致只进不出(饼干、挂件处);

2、商品的陈列技巧和排面的维护欠佳,需加强对理货员、促销员的业务培训,及时督促员工上货;

3、防损工作一直是我们的弱项,防损员的业务培训未能及时有效的跟进;

4、从生鲜联营销售排名来看,水产专柜处在倒数的位置上,联营商在促销活动的支持度上不够积极,旧的展示柜未能及时更换

201X年二楼整体销售万,同比去年增长%。

其中食品销售万,完成任务的%;生鲜自营销售万,完成%;生鲜联营销售万,完成%。

新的一年,新的起点。

抛开旧的包袱,背上新的行囊,开始201X年的旅程。

我们将以提升卖场人气为核心,发扬敢拼敢闯的精神,用精细化的管理思维,不断提升和完善自己的工作能力。

现将201X年工作计划

报告如下:

1、做好商品结构的优化工作,向商品要销售、要利润。

主要从品项优化、陈列优化、促销优化三方面进行。

根据商品销售情况不断进行陈列位置的调整,以期让商品发挥最大的销售潜力;

2、确保商品质量、提升服务水平。

做好低温奶、泡卤制品等易涨袋、变质、过期商品的排查工作。

加强对员工服务意识的灌输和服务技能培训,全面提高服务水平;

3、做好生鲜商品的销售管理工作,优秀的生鲜经营管理是门店的人气和业绩的必然保障。

通过自营商品低价形象带动人气,做好生鲜区商品晚间出清活动;

4、坚持做好市调工作,保证卖场低价形象;

5、让客诉变财富。

做为零售服务行业,必然会有形形色色的客诉。

客诉就是一面镜子,它能让我们认识到自身的不足,并断提高和完善我们的服务水平。

正确巧妙的处理客诉,增加消费者对我们的信任度。

6、员工是一切发展之根本。

一支好的团队、一名优秀的管理者离不开员工队伍这个坚实的根基。

及时做好与主管、员工的沟通工作,了解其内心想法,想员工之所想,急员工之所急。

语言是花朵,行动是果实。

说的好不如做的好,在即将到来的201X年春节,我会做好一切准备,迎接新年第一个销售高峰期,用实际行动来回报公司。

总结人:

201X年1月15日

篇二:

超市经理聘用合同书

超市经理聘用合同书

甲方(聘用单位):

加格达奇杭州湾商厦

乙方(受聘人):

甲乙双方根据国家有关法律、法规的规定,按照自愿、平等、协商一致的原则,签订本合同。

第一条合同期限

1、合同有效期:

自201X年7月31日至201X年7月30日止,

其中前三个月为试用期,合同期满聘用关系自然终止。

2、本合同期满前一个月,经双方协商同意,可以续订聘用合同。

3、本合同期满后,任何一方认为不再续订聘用合同的,应在合同期满

前一个月书面通知对方。

第二条工作岗位

1、甲方为加强超市管理,提高工作绩效,聘用乙方为超市经理。

工作时间随商厦办公室制定的工作时间。

2、超市经理负责超市全权日常管理工作,制定年度预算和工作计划,达成工作绩效,并对超市股东负责。

3、超市股东不参加日常经营管理。

非重大决策问题股东不干预乙方的正常工作。

第三条工作报酬

1、根据国家和地方政府的有关规定,甲方按月支付乙方工资,乙方每月底工资为伍仟元人民币。

2、乙方享受国家规定的法定节假日。

每月一次探亲假,报销往返路费。

3、甲方按地方规定,按期为乙方缴付养老保险金和医疗保险金的企业承担部分,

4、甲方每月给乙方300元伙食补贴并解决住房问题。

5、乙方寄存甲方保证金5000元,分五个月在工资中扣除。

第四条工作绩效

1、乙方在聘用期间,保底指标年销售额叁仟万元。

2、保底指标超出部分,乙方可获得5‰提成。

甲方要求乙方每月有

10%的销售增长。

如完不成保底,则按2‰扣除工资。

第五条工作纪律、奖励和惩处

1、乙方应遵守国家的法律、法规。

2、乙方应遵守甲方规定的各项规章制度和劳动纪律,自觉服从甲方的管理。

3、甲方依照乙方的工作实绩、贡献大小,参照商厦奖惩制度给予奖励。

4、乙方如违反甲方的规章制度和劳动纪律,甲方参照商厦奖惩制度给予处罚。

第六条聘用合同的变更、终止和解除

1、聘用合同依法签订后,合同双方必须全面履行合同规定的义务,任何一方不得擅自变更合同。

确需变更时,双方应协商一致,并按原签订程序变更合同。

双方未达成一致意见的,原合同继续有效。

2、聘用合同期满或者双方约定的合同终止条件出现时,聘用合同即自

行终止。

3、甲方单位被撤消,聘用合同自行终止。

4、经聘用合同双方当事人协商一致,聘用合同可以解除。

5、乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同。

(1)在试用期内被证明不符合聘用条件的;

(2)严重违反工作纪律或商厦管理规章制度的;

(3)故意不完成工作任务,给公司造成严重损失的;

(4)严重失职,营私舞弊,对甲方单位利益造成重大损害的;

(5)被依法追究刑事责任的。

6.有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同,但应提前三十天以书

面形式通知受聘人。

(1)乙方患病或非因工负伤医疗期满后,不能从事原工作,也不愿从事

甲方另行安排适当工作的。

(2)乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任的;

(3)聘用合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使已签订的聘

用合同无法履行,经当事人协商不能就变更聘用合同达成协议的;

(4)乙方不履行聘用合同的。

7.有下列情形之一的,甲方不能终止或解除聘用合同

(1)乙方患病或负伤在规定的医疗期内的;

(2)法律、法规规定的其他情形。

8.有下列情形之一的,乙方可以通知甲方解除聘用合同。

(1)在试用期内的;

(2)甲方未按照聘用合同约定支付工作报酬或者提供工作条件的。

9.乙方要求解除聘用合同,应当提前三十天以书面形式通知甲方。

第七条其它事项

1、甲乙双方因实施聘用合同发生人事争议,按法律规定,先申请仲裁,对仲裁裁决不服,可向人民法院提起诉讼。

2、本合同共四页、一式二份,甲乙双方各持一份,经甲、乙双方签字后生效。

甲方(盖章):

代表(签字):

乙方(签字):

签约时间:

年日月

篇三:

总经理超市管理

篇一:

超市经理岗位职责范文

一、岗位名称:

采购部经理

二、直接上级:

总经理

三、直接下级:

采购员

四、本职工作:

全面负责商品采购、促销等工作、完成各项经营任务

五、工作职责:

1、对采购员的工作进行监督和检查,确保采购工作顺利开展。

2、审核采购员所签合同是否符合要求,确认供应商及终止供应商。

3、审核单品是否调价(进/售价),并进行确认,促销单品是否合格;日期段内商品排行、费用收取是否合理。

4、每月分析一次销售情况,审核各部组滞销商品的淘汰以及畅销商品的调整和新商品的导入。

5、随时掌握商品的毛利率和费用率的比例,进行及时调整。

6、每周根据销售报表,分析部组的销售及平均加价率是否合理,以便及进行供应商的筛选、单品调整。

7、根据报表,掌握各部组大分类、中分类、小分类的加价率,进行店内毛利率的调整及商品组织结构表的调整。

8、每天对各部组的工作安排完成情况进行监督和检查。

9、每周组织采购员召开一次业务分析会,进行交流与培训。

10、加强与供应商的沟通,每季度召集一次供应商洽谈会,及时解决工作中存在的问题。

11、随时掌握店内排面调整后对销售额的影响,并及时反馈至营运部。

12、每周参加一次与营运部的沟通会,及时解决采购与营运存在的问题。

13、定期或不定期制定促销计划,并对每期促销进行评估、总结。

14、审批并确认促销协议;确定商品促销时间。

及时传达上级的指示,对上级布置的工作任务,必须在四小时内复命。

15、完成好副总经理交办的其它工作

六、领导责任:

1、对培养下级负责,使其胜任本职工作。

2、对本部门经营指标的完成负责。

篇二:

职责:

1.维持全店良好的后勤服务,保障商场的正常销售;

2.建立完善的管理制度,确保人、财、物的严格管理和供应;

3.控制全店费用预算和支出,加强成本观念和效益观念;

4.负责办公区及生活区的环境布置和卫生。

主要工作:

1.指导全店人事编制和管理,加强对员工的招聘、培训、考核等各项工作管理;

2.严格审核店内各项预算和支出,做好物品的供应,保障商场的正常运作;

3.建立健全保安的各项制度,做好消防、治安、防盗工作的指导和管理;

4.维护店内各项设施,保证公司财产安全;

5.为店内各部门提供良好的工作秩序和工作环境;

6.负责部门正、副主管的排班和业绩考核;

7.负责搞好员工食堂及其它员工福利工作,做好后勤保障工作;

8.传达公司政策及店长、副店长的各项指示,落实执行情况;

9.负责与其他部门及总公司的沟通协调工作;

10.负责店内轮值班,在正、副店长不在店内时,根据授权代表店经理作出决定,并在值班簿内登记报告给店长。

辅助工作:

1.负责办公区域和生活区域的清洁卫生;

2.接洽政府有关职能部门;

3.协调各部门人力调配。

篇三:

(1)维持超市区域良好的销售业绩。

(2)严格控制超市区域的费用、损耗。

(3)维持店内整齐生动的陈列。

(4)合理控制人事成本,保持员工工作的高效率。

(5)维持超市区域良好的服务标准。

(6)加强防火、防盗、防工伤、安全保卫等工作。

(7)保证超市区域资产的安全。

(8)负责确保公司各项规章的完整执行,负责总经理室指令的贯彻。

(9)负责组织超市区域的销售,以实现超市区域良好的销售业绩,及时向总经理反馈相关运行情况。

(10)维持店内各处门正常运转,处理异常情况。

(11)协调与当地政府处门及社区的公共关系。

(12)严格规范员工,按标准进行各种作业,协助总经理控制人事成本。

主要工作:

(1)全面负责超市区域管理,按公司规定的模式运作。

(2)根据总经理室下达的指标,制订超市区域的销售、毛利计划,并组织落实,对执行情况跟进检查,指导、控制。

(3)传达并执行营运处的工作计划。

(4)负责与总经理室其它业务处门的联系沟通。

(5)及时、准确。

真实、完整的向总经理室提交有关营运的报告、信息。

(6)负责超市区域各处门管理人员的选拔和考评。

(7)督导超市区域各处门的工作,努力提高销售、服务业绩。

(8)倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营理念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境。

(9)损耗率、人事成本、营运成本,树立“低成本营运”的经营理念。

(10)对超市区域的商品结构进行周期性分析并提出调整建议。

(11)进行库存管理,组织超市区域的订货、保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发送。

(12)组织超市区域的盘点,确保盘点的准确、真实。

(13)负责公司促销活动的落实;定期组织对超市区域所在商圈的调查,并根据超市区域所在地区的市场特点,策划并组织超市区域各级的促销活动。

(14)保障营运安全,对清洁、防火、防盗的日常管理和设备的维修、保养进行严格的检查和监督。

(15)负责突发事件处理的组织,并及时向总经理室报告。

(16)负责超市人员的培训。

(17)负责店内其他日常事务。

(18)制定各处门量化工作指标,追踪各处门指标完成情况,及时采取纠正措施,并将异常情况反馈总经理;跟踪各处门的报表,审阅并提出分析意见。

(19)在总经理的领导下行使分管处门的工作职责。

(20)根据店内人员的定编、增编、缩编进行调研,向总经理提出建议。

(21)审查营运各课员工业绩考评记录,并报总经理室。

(22)检查各处门“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评。

(23)依据公司的基本规定,起草各项超市区域内处管理规范制度和通告,不断完善管理机制,制度审批后负责向下属处门解释、传达、监督并反馈(来自:

WwW.:

超市总经理工作计划)其执行情况。

(24)与政府职能处门联系、协调,保证超市区域的正常运作。

(25)编制店内各项费用预算,并根据规定向总经理申报。

(26)做好消防安全,及时处理各项突发事件。

(27)加强各处门间的沟通与协调,及时了解情况,并提出整改意见。

(28)了解管理人员和员工的思想动态并予以正确引导。

辅助工作:

(1)检查店内清洁卫生。

(2)检查设备维护及管理的情况。

(3)检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作。

篇四:

一、经理职责

1、据公司的总体经营规划,制定本部门的目标管理工作,计划和实施措施,确保完成公司下达的各项任务;

2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度,做到有章必依,违章必惩;

3、根据公司工作质量标准,考核各区域的各项管理工作,及时检查各工作流转程序的各个环节,发现问题及时处理,保证公司各项工作的正常运转;

4、制定各种规范及措施,避免各类事故发生,并根据考核结果,对下属员工的奖惩作出处理意见;

5、组织对竞争对手的市场调查,并进行分析,根据竞争对手状况及时调整经营策略;

6、收集各类相关信息并进行汇总反馈,为公司管理决策提供参考依据;

7、处理卖场发生的较大事件,维护公司利益,确保顾客满意;

8、协调下属各部门的关系,沟通与衔接各部门的工作,使公司整体运作良好;

9、主持部门例会,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确下阶段工作目标;

10、组织并参与策划各项促销活动,力争促进销售的提高。

11、组织商场整体的商品盘点工作。

12、全面负责商场销售任务的完成。

二、主管职责

1、组织本区域工作会议和每日早晚例会,传达上级指示精神,反映员工及柜组情况,起承上启下的作用;

2、认真协助部门经理工作,落实每天的工作内容,发现违规及时纠正;

3、了解部门人员思想状况,排除不良倾向,即时汇报,研究予以解决;

4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度,培养员工高度的责任感和工作热情;

5、熟悉本部门员工的工作状况,分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领;

6、不定时巡视各岗位,指导员工工作并督促完成;

7、宣传团队精神,弘扬企业文化,牢记公司宗旨,增强员工的凝聚力和向心力;

8、组织市场调查,反映卖场存在的问题及顾客的真正需求,定期进行总结报告;

9、负责安排和调整员工班次,优先组合,正确使用指挥管理权;

10、努力学习有关知识,对复杂的要领能考虑到每个细节,对员工能采用不同的领导方式和督导方式;

11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动;

12、组织本部门的商品盘点工作;

13、主持部门会议,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确工作目标。

14、操作、对待问题要有章可循,注重个人修养,给员工树立良好形象。

15、承担本区域的销售任务。

篇五:

资产管理

每天1、监督、指导POS系统、广播系统的开启、运行、关闭;2、监督、指导本部设备设施的卫生清理;3、监督、指导赠品、包装物料的存放、保管;

每月1、制定包装物料的购买计划;2、配合综合部盘点本部资产;3、领取办公耗材;

人员管理

每天1、召开例会,传达各种信息;2、检查员工仪容仪表;3、检查员工出勤及各时段离、到岗情况;4、检查员工的岗位纪律,工作状态,服务规范,处理员工违纪现象;5、根据现场情况调整员工作息时间和工作内容;6、查询每日工作效果,督促员工工作进展;7、协助员工与其他部门协调。

每周1、编制班次表;2、定期与员工沟通;3、定期与其他部门沟通;4、主持部门周工作总结会会议。

每月1、制定、实施员工培训计划;2、评估各级员工工作表现;3、呈报考勤;4、主持召开月工作总结会。

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