配套K12学习七年级生物下册 422《消化和吸收》习题3 新版新人教版.docx
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配套K12学习七年级生物下册422《消化和吸收》习题3新版新人教版
《消化和吸收》
一、选择题
1. 下列含消化液种类最多的器官是（ ）
A. 胃 B. 小肠 C. 大肠 D. 肝脏
2. 人饥饿的时候，肚子会咕咕叫．这是胃部肌肉挤压其内部的水和空气就会发出咕咕叫的声音．以下关于胃的说法，正确的是（ ）
A. 胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠
B. 胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化
C. 胃的主要功能是暂时储存食物，并对食物进行初步消化
D. 胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸
3.
如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程（ ）
A. X B. Y C. W D. X、Y、W都是
4. 在人体下列各组器官中，都具有消化功能的一组是（ ）
A. 口腔、食管、胃 B. 口腔、胃、小肠 C. 胃、小肠、大肠 D. 口腔、小肠、大肠
5. 人体消化食物和吸收营养的主要场所是（ ）
A. 胃 B. 大肠 C. 小肠 D. 口腔
6. 下列关于人体消化的叙述，正确的是（ ）
A. 口腔是消化淀粉最主要的场所 B. 胃液可初步消化蛋白质、脂肪 C. 胆汁中不含有消化酶，对食物消化不起作用 D. 肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
7. 如图是人体消化系统的部分器官．下列叙述错误的是（ ）
A. ①分泌的消化液中含有消化脂肪的酶
B. ②能分泌初步消化蛋白质的酶
C. ③分泌的消化液含有多种消化酶
D. ④是消化食物和吸收营养物质的主要器官
8. 下列属于物理消化的是（ ）
①唾液将淀粉分解成麦芽糖 ②胆汁将脂肪乳化成微粒 ③牙齿将食物咀嚼碎块
④胃、肠的蠕动和搅拌，将食物与消化液充分混合 ⑤胃液将蛋白质分解为氨基酸．
A. ①③⑤ B. ②③⑤ C. ①④ D. ②③④
9. 下列哪个实例能够说明细胞是生物体结构和功能的基本单位？
（ ）
A. 消化系统是由消化道和消化腺组成
B. 单细胞生物草履虫的生殖主要是靠细胞分裂实现的，表膜具有呼吸和排泄功能
C. 心脏是为血液循环提供动力的器官
D. 细胞核是细胞的控制中心，在细胞的生长、发育中起重要作用
10. 下列关于食物消化的叙述述中，错误的是（ ）
A. 淀粉经消化酶的作用，消化变成葡萄糖
B. 脂肪经胆汁作用分解为甘油和脂肪酸
C. 蛋白质经消化醉的作用变成氨基酸
D. 水、无机盐和维生康在消化道内不经吸收消化直接被吸收
11. 有甲乙丙丁四种消化液，它们都不是胰液，甲乙两种消化液都能消化淀粉，而丙、丁两种消化液均不能消化淀粉，但丙的消化液能使蛋白质得到初步消化，在甲、乙两种消化液中分别加入适量的丁后，丁可使消化液消化脂肪，而不能促进甲消化液消化脂肪．则这四种消化液分别是（ ）
A. 唾液、肠液、胃液、胆汁
B. 唾液、胃液、肠液、胆汁
C. 唾液、胆汁、肠液、胃液
D. 肠液、唾液、胃液、胆汁
12.
如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．途中哪一条线表示脂肪的消化过程（ ）
A. X B. Y
C. D D. 没有
13. 对于人体相关的结构和功能描述中，正确的是（ ）
A. 制作药丸胶囊最好用蛋白质原料，不伤胃
B. 消化就是将大分子物质转变为小分子物质，小分子进入血液为吸收
C. 肝脏是人体最大的消化腺，它分泌的消化液含有多种消化酶
D. 蛋白质只能在小肠被分解，是主要的供能物质
14. 人体消化食物、吸收营养物质的主要场所是如图所示的（ ）
A. ① B. ② C. ③ D. ④
15. 下列消化液中，含有消化蛋白质的酶是（ ）
A. 唾液、胃液、肠液 B. 肠液、胆汁、胰液
C. 唾液、胰液、肠液 D. 胃液、胰液、肠液
16. 下列消化夜中，不含消化酶的是（ ）
A. 胃液 B. 肠液 C. 胰液 D. 胆汁
17. 细嚼馒头有甜味，这是因为（ ）
A. 该实验可证明唾液能消化淀粉，淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖
B. 淀粉有甜味
C. 部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖
D. 牙齿的咀嚼和舌的搅拌
18. 消化道中既无消化功能又无吸收功能的结构是（ ）
A. 口腔 B. 食道 C. 胃 D. 大肠
19. 馒头富含淀粉，人体内参与淀粉消化的消化液有（ ）
A. 胃液、肠液、胆汁 B. 唾液、胃液、胰液
C. 唾液、肠液、胰液 D. 胆汁、肠液、胰液
20. 人体消化和吸收的主要器官是（ ）
A. 食道 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠
21.
图中A、B、C、D依次表示消化道相邻的几个器官，曲线X、Y、Z表示三大类有机物在上述器官中被消化的程度．下列叙述正确的是（ ）
A. X为脂肪，消化器官是A
B. Y为淀粉，消化器官是C和D
C. Z为蛋白质，消化器官是D
D. X、Y、Z都能在D进行消化
二、填空题
22. 在营养物质的消化过程中，口腔就开始消化的是______，胃内开始消化的是______全部在小肠内消化的是______．
23. 肠是消化的主要场所，大肠是吸营物质的主要场所．______．（断对错）
24.
根据图“消化系统的组成”，不填序号，填名称：
其中______是最大的消化腺，可以分泌______，______是主要的消化器官．食
物的营养成分大部分在______被吸收．
三、实验题
25. 某生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如图的实验．请分析解答下列问题：
（1）以①号试管和②试管进行对照实验时，是为了探究______对馒头的消化作用．
（2）要探究“牙齿的咀嚼和舌头的搅拌对馒头的消化作用”，应选用①、③号试管进行实验，那么图中“？
”处的处理方法是______．
（3）将三支试管放入37℃温水中，10分钟后取出，滴加碘液，不会变蓝的是______号试管，原因是______．
四、简答题
26.
如图是生物兴趣小组的同学所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验：
实验过程：
1号试管：
加入馒头碎屑和2mL唾液，并充分搅拌；2号试管：
加入馒头碎屑和2mL清水，并充分搅拌；3号试管：
加入馒头块和2mL唾液，不搅拌．
将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化．
实验结果：
1号试管不变色，而2号试管和3号试管中的馒头可能变成______色．
结果分析：
1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了______．
2号试管中馒头碎屑变色的原因是______．
3号试管中馒头块变色的原因是馒头块中的淀粉没被唾液彻底的消化，淀粉遇碘变蓝色．
实验结论：
淀粉的化学消化是从______开始的．
27. 某同学为了探究馒头在口腔中的变化，做了如下实验，他先取好唾液备用，并在实验过程中涉及到以下步骤（如图），请分析作答．
（1）请整理出他实验的正确操作顺序（用字母表示）______．
（2）你认为他探究的问题是______，变量是______．
（3）该同学将试管放入37℃水中的目的是______．这应用了______的实验方法．
（4）你预期的实验结果是______号试管不变成蓝色，原因是______．
（5）1号试管的作用是______．
28.
如图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题．
（1）消化道是食物的通道，而消化系统不与食物接触的消化器官有______（填代号）．
（2）既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液来自于______（填代号）．
（3）5月20日是中国学生营养日，合理营养有助于青少年健康成长．下列饮食习惯及解释合理的是______．
A、每天喝一杯牛奶可获取蛋白质，其在图中3处被初步消化
B、多吃高能量的麦当劳食品可促进身体快速发育
C、吃到发霉的花生不要紧，机体具有解毒和排毒能力
（4）小强上课时突然出现低血糖现象，吃了几颗糖后症状缓解了．糖消化后的产物在______（填代号）处被吸收．
29.
在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：
①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；
②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；
③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌．如图所示：
（1）1和2号试管做对照，变量是______．1和3号试管做对照，变量是______．
（2）若将3支试管都放入37℃左右的温水中，5～10分钟后取出，______号试管中的物质遇碘后不变蓝，分析其中原因是______．
（3）结合实验得出，馒头的消化与______有关．
30. 糯米是家庭酿酒的主要原料．为什么不采用普通米做酿酒原料呢？
小余就此问题进行了探究：
小余就此问题进行了探究：
取2支试管分别贴上1、2号标签，分别加入普
通米饭和糯米饭（每份米饭均切成两小块），各实验变量及10分钟后淀粉分解情况见下表
试管编号
等质量的米饭种类
唾液
振荡后保温
是否搅拌
加入碘液
结果
1
普通米饭
2毫升
37℃水浴中保持10分钟
充分搅拌
2滴
不变蓝
2
糯米饭
变蓝
（1）1号试管不变蓝的原因是唾液中含有______酶，它能促进淀粉的分解；
（2）本实验除了采取控制变量法、对比法外，还采用了哪种实验方法？
______；
（3）通过本实验探究，小余得出了采用糯米酿酒的原因是______；
（4）为了让实验结论更具有说服力，小余取用不同质量的米饭重复上述实验，结果发现1、2号试管都变蓝，造成两次实验结论不符的可能原因是本次实验中______．
《消化和吸收》
【答案】
1. B 2. C 3. B 4. B 5. C
6. D 7. A 8. D 9. B 10. B
11. A 12. B 13. B 14. B 15. D
16. D 17. C 18. B 19. C 20. C
21. D
22. 淀粉；蛋白质；脂肪
23. ×
24. ④肝脏；胆汁；⑤小肠；⑤小肠
25. 唾液；不搅拌；①；唾液中的淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖
26. 蓝；麦芽糖；没有加入唾液，淀粉不分解，淀粉遇碘变蓝色；口腔
27. DACB；唾液的消化作用；唾液；模拟口腔中的温度使唾液淀粉酶的活性最高；模拟；2；淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖；对照
28. 8、10、4；4、6；A；6
29. 唾液；牙齿的咀嚼和舌的搅拌；①；唾液中含有的唾液淀粉酶，将馒头里的淀粉分解成了麦芽糖；牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关、唾液的分泌
30. 唾液淀粉；转换法；糯米比普通大米的淀粉含量高一些；米饭的质量过大或淀粉消化分解的时间不够或唾液的量不够
【解析】
1.
解：
口腔中含有的消化液是唾液腺分泌的唾液，胃里只有胃腺分泌的胃液，小肠里有肠腺分泌的肠液，胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁也通过导管流入小肠；其它消化道内如大肠没有消化液．因此消化道的不同部位含消化液的种类最多的是小肠．
故选：
B
消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官；消化腺有位于消化道内的小消化腺和位于消化道外的大消化腺组成，消化腺分泌的消化液直接或通过导管流入消化道参与食物的消化；据此解答．
各段消化道对食物的消化能力是不同的，这是与各段消化道中含有的消化液有关．
2.
解：
A、胃位于腹腔的左上方，上连食道，下接十二指肠．不符合题意；
B、胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对蛋白质进行初步消化．不符合题意；
C、在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物．胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化．所以胃的功能有两个：
贮存食物；对食物进行初步消化．符合题意；
D、胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、多肽（蛋白质的初步分解产物）、蛋白质、脂肪，不符合题意．
故选：
C
在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物．胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化．所以胃的功能有两个：
贮存食物；对食物进行初步消化．
胃的功能可结合着胃的结构特点理解掌握，难度较小．
3.
解：
从图中可以看出：
在人体消化道中，数量首先变少的是X，然后是Y，最后是W，这说明最先被消化的是食物X，然后是食物Y，食物甲W最后被消化．由此可以判断X是淀粉，Y是蛋白质，W是脂肪．三种营养物质都能在D内被消化，说明D代表小肠；X淀粉在A内也能被消化，说明A是口腔；Y开始消化的部位C就是胃；B没有消化功能，且位于位于口腔中间，可以判断图示中B是食道．C胃中的消化液是胃液，D小肠中有胰液、肠液和胆汁三种消化液．
故选：
B
淀粉最先在口腔内就被消化．在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖．
蛋白质开始消化的部位是胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成氨基酸．
脂肪只能在小肠内被消化．在小肠中，首先在胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸．．
回答此题的关键是明确淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程．
4.
解：
A、食管不具有消化功能；
B、口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，胃里的胃液含有初步消化蛋白质的酶，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；
CD、大肠不具有消化功能．
故选：
B
食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
此题考查了各段消化道对食物的消化能力和对营养物质的吸收能力，小肠是主要的消化和吸收器官．
5.
解：
小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：
小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．
故选：
C
消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏．
解题的关键是掌握消化系统的组成和功能．
6.
解：
A、淀粉在口腔内开始被消化，在口腔中可以被唾液淀粉酶分解麦芽糖，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成葡萄糖；A错误；
B、蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后进入小肠，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成氨基酸；脂肪的消化只在小肠中进行，B错误；
C、肝脏分泌胆汁，在胆汁的作用下，脂肪被乳化为脂肪微粒，C错误；
D、肠液和胰液里含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化．D正确．
故选：
D
人体所需的类营养物质中，有些是小分子的物质可以直接被人体吸收，而有些的大分子的，如淀粉、蛋白质和脂肪，需经过消化后变成小分子的物质才能被吸收．
人体内的消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，分别分泌唾液、胃液、肠液、胰液、胆汁．
胆汁中不含有消化酶，不能对脂肪进行化学性消化．
7.
解：
A、①是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，A错误；
B、②是胃，胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，B正确；
C、③是胰腺，胰腺能够分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，能够消化脂肪、蛋白质、糖类等，C正确；
D、④是小肠，是消化道中最长的一段，分泌肠液，含有多种消化酶，是消化食物和吸收营养物质的主要器官，D正确．
故选：
A．
图示为消化系统模式图，消化系统由消化道和消化腺组成，其中①是肝脏，②是胃，③是胰腺，④是小肠．
消化道的组成，特别是小肠的结构与消化功能相适应的特点，是考查的重点内容．
8.
解：
题干中②胆汁将脂肪乳化成微粒、③牙齿将食物咀嚼碎块
④胃、肠的蠕动和搅拌，将食物与消化液充分混合．食物只发生了形状上的变化，并没有新物质生成，属于物理性消化．①唾液将淀粉分解成麦芽糖、⑤胃液将蛋白质分解为氨基酸．生成了新物质麦芽糖、氨基酸，属于化学性消化．可见D正确．
故选：
D
有新物质生成的变化为化学性消化．没有新物质生成，只发生物质状态或形状上的变化为物理性消化，如牙齿的咀嚼，舌的搅拌等．
判断化学性消化和物理性消化的关键是否有新物质生成．
9.
解：
A、消化系统是由消化道和消化腺组成，说明消化系统的组成，不符合题意；
B、单细胞生物草履虫的生殖主要是靠细胞分裂实现的，表膜具有呼吸和排泄功能，说明单个的细胞就能完成一个个体的生命活动，说明细胞是生物体结构和功能的基本单位，符合题意；
C、心脏是为血液循环提供动力的器官，是心脏的功能，不符合题意；
D、细胞核是细胞的一种结构，细胞核是细胞的控制中心，在细胞的生长、发育中起重要作用，是细胞核在细胞中的功能，不符合题意．
故选：
B，
除病毒外细胞是生物体结构和功能的基本单位．生物体的组织、器官、系统都是由细胞构成的，生物体的细胞有细胞膜，可以保护细胞，同时控制物质的进出，使之从结构上成为一个独立的单位．
除病毒外，生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位．
10.
解：
人体所需的类营养物质中，有些是小分子的物质可以直接被人体吸收，而有些的大分子的，如淀粉、蛋白质和脂肪，需经过消化后变成小分子的物质才能被吸收．
A中淀粉最最先被消化，在口腔中可以被唾液淀粉酶分解麦芽糖，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成葡萄糖；
B中脂肪只能在小肠中被消化，在小肠内，在肝脏分泌的胆汁的作用下，被乳化为脂肪微粒，然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成甘油和脂肪酸．
C中蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后进入小肠，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成氨基酸；
D中水、无机盐、维生素都是小分子物质，能够被人体消化道直接吸收，而淀粉、蛋白质和脂肪需分别被消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人体消化道吸收．
故选：
B．
此题主要考查淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程，以及营养物质被吸收的过程．要解答此题需掌握这三类营养物质被消化的过程和消化的终产物．
其消化过
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