社交礼仪笔记加重点整理.docx

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社交礼仪笔记加重点整理

一、自我介绍

二、课程安排及期末考试情况

三、通过学生演示体会礼仪的含义、实质、原则及特点

（一）口头自我介绍

1.学生演示

2.学生评价

3.总结要点

（1）原则：

表情、言辞、语调、动作

（2）注意：

（二）利用名片自我介绍

1.学生演示

2.学生评价

3.总结要点

（1）原则：

a.送名片

b.接名片

（2）注意：

（三）为他人介绍

1.学生演示

2.学生评价

3.总结要点

（1）原则：

a.按顺序：

地位高者、年长者、女士、已婚者、主人优先了解别人。

b.手势：

（2）注意：

a.b.c.d.

四、总结礼仪的含义

第一章礼仪概述

一、礼仪的含义

（一）严格说包括礼和仪两个部分：

1.礼的含义：

是用来维护和稳定人际关系的行为规范和习惯形式。

不同的人际关系有不同的交往方式和礼仪规范。

2.仪的含义：

是指社会生活中，由于历史文化和风俗习惯而形成发展起来的、彼此互相遵守的礼节和形式。

仪还包括人的仪表。

3.二者关系：

（二）礼仪的含义

是人们在社会交往中彼此用以规范行为、沟通思想、交流感情、互尊互敬、促进了解的形式；是人们众俗约成的准则；是一个民族道德修养、文明程度的外在表现。

体现为礼貌、礼节、仪表、仪式等具体形式。

二、礼仪的实质：

是对别人表示尊敬。

三、礼仪的特点

（一）普遍性

（二）全民公认性

（三）继承性

（四）差异性

（五）时代发展性

四、礼仪的原则

（一）统一原则

（二）遵守原则

（三）适度原则

（四）自律原则

五、学习礼仪的意义

补充“介绍”的礼仪

一、口头自我介绍

补充原则

二、名片介绍

（一）名片的作用

（二）递接名片方式

（三）注意事项

（四）容易读错的姓氏

三、为他人介绍

（一）补充原则

（二）几种特殊情况

第二章个人礼仪

第一节言谈的礼仪

一、准确

二、清晰

三、礼貌

四、幽默

第二节举止的礼仪

一、举止有度

二、举止得当

三、举止文明

四、举止潇洒

（一）男士

（二）女士

第三节服饰礼仪

一、衣领、领带

（一）衣领选择考虑的因素

1.要与季节、外衣款式相协调。

2.要与脸型相配合。

（二）领带佩带的的具体要求

1.领带的几种打法：

（1）温莎式结

（2）半温莎式结

（3）四合一结

（4）平常打法

2.应选择与自己服装颜色相称、光泽柔和、典雅朴素的领带。

3.要结合本人的年龄、职业、身份综合考虑。

4.细节要求

二、服装

（一）服装的穿着原则

1.TPO原则

（１）时间

　　　　　（２）地点

　　　　　（３）场合（公务、社交、休闲、特殊环境）

2.服装风格要与人体相协调。

（1）再现式服装

（2）表现式服装

3.服装色彩的协调。

（1）统一法

（2）点缀法

（3）对比法

（4）呼应法

（5）衔接法

4.服装要体现出高雅风度

（二）男士服装

1.穿西装需注意的事项

（1）干净平整。

（2）正式场合要选择好衬衣和领带。

（3）西装口袋：

（4）西装纽扣

（5）要穿西装背心。

（6）可以不穿套装。

（7）西裤的长度：

（8）应穿皮鞋。

2.涉外场合

（三）女士服装

1.裙装

2.长裤

3.公司、企业做领导的女士需注意：

4.旗袍

5.涉外场合：

三、鞋、袜

（一）鞋

1.颜色

2.正式场合：

（1）男士

（2）女士

（二）袜

1.男士

2.女士

四、饰物的佩戴

（一）项链

（二）耳环

（三）戒指

（四）饰物的佩戴应与服装相和谐。

（五）要考虑场合、传统、习惯。

五、职业女性的服饰与修养

（一）穿着应与自己所从事的职业相协调，尽量同自己的社会角色相贴近。

（二）上班时间只适合画淡妆。

（三）在公共场所应特别注意自己的形象。

（四）女性的美学应该是知识。

第四节仪容的礼仪

一、仪态

（一）眼神

1、眼睛具有反映深层心理的特殊功能。

2、眼神与谈话之间有一种同步效应，它忠实

地显示着说话的真正含义。

3、懂得眼神的价值，不要使眼睛成为累赘。

4、不能老盯着对方。

（二）微笑

1、微笑可以反映一个人高超的修养、待人的挚诚。

2、微笑有一种魅力，可以使强硬者变得温柔，使困难变得容易。

3、微笑是人际交往中的润滑剂，是广交朋友、化解矛盾的有效手段。

二、容貌

（一）基本化妆步骤

1、涂粉底、遮瑕膏2、修饰眉毛3、画眼影4、画眼线

5、夹睫毛6、刷睫毛膏7、刷腮红8、涂唇彩9、定妆

（二）“透明妆”

1.底妆

2.彩妆

3.固定持妆的妙方

第五节几种特殊的个人礼仪

一、敲门

（一）几种不可取的敲门方式：

（二）正确的敲门方式：

弯曲食指、轻叩房门；连续三下，若听不到反应再敲三下，连续三次。

二、通电话

（一）通电话要注意的几个方面：

声音、语调、用词、姿态。

（二）打电话

1.选择适当的通话时间。

2.若无人接，适时挂断。

3.拨通电话后应说：

4.电话拨错：

5.不打骚扰电话。

（三）接电话

1.要尽快接听。

2.接起电话后应说：

3.身边有客人，要衡量轻重。

4.若电话来的不是时候：

5.接到打错的电话：

6.电话通讯，一般由发话人结束谈话。

7.接骚扰电话：

第三章家庭礼仪

第一节访问亲友

一、选择最适当的访问时间。

二、掌握好谈话时间。

三、尊重主人，注重访问的礼节。

四、讲究告辞的方式。

五、锁好自带的交通工具，并放在不影响交通的地方。

第二节待客

一、做好准备工作。

二、做好具体的接待工作。

（一）迎接

（二）让茶

（三）注意谈话气氛

（四）注意礼貌

（五）留宿

（六）几种特殊情况的处理

三、送好客人。

（一）挽留

（二）相送

第四章社交礼仪

第一节见面与介绍

一、致意

（一）方式

1.举手

（1）动作

（2）常用场合

2.微笑

（1）动作

（2）常用场合

3.点头

（1）动作

（2）常用场合

4.欠身

（1）动作

（2）常用场合

5.脱帽

（1）动作

（2）常用场合

（二）注意事项

二、握手

（一）来源

（二）动作

（三）基本规则

1.伸手的先后顺序

2.初次见面

3.与尊者握手

4.异性握手

（四）注意事项

1.掌握好时间和力度。

2.不要交叉握手。

3.其它

三、鞠躬

（一）动作

（二）场合

第二节交谈与交往

一、交谈

（一）注意交谈的态度

1.诚实、热情、大方

2.互相尊重

3.不要轻易打断对方

（二）讲究交谈的艺术

1.要反应灵敏、随机应变

（1）要先创造一种融洽的气氛。

（2）借题发挥时多用赞赏语气。

2.要求同存异、寻求共同语言

3.要学会“弹钢琴”

（三）注意语言艺术、运用礼貌语言

语言要有逻辑性、精确性；形象性、趣味性；感染性、启发性。

二、交往

（一）原则

1.待人热情、真诚

2.以礼待人、对人尊重

3.待人谦虚

4.密切交往

（二）需注意的问题

1.注意态度

2.分清是非

3.真心帮助他人

第三节社交中的餐饮礼仪

一、宴请

（一）宴请的形式

1.宴会

是较为隆重的设宴请客的聚会。

需坐下进食，由招待员按顺序上菜，属正式就餐。

（1）国宴

是国家元首或政府首脑为庆祝国内重大节日或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会。

（2）正式宴会

是地方政府接待嘉宾而举行的宴会。

（3）便宴

是形式简单的宴请，适用于日常友好交往。

（4）家宴

是在家中招待客人的一种宴请形式。

2.招待会

指各种不备正餐、较为灵活的宴请形式。

一般备有酒水、饮料、食品，通常不排座位，可自由活动。

常见形式：

（1）冷餐会（自助餐）

（2）酒会（鸡尾酒会）

3.茶会

是一种简便的招待形式，主要方式是请客人品茶。

通常设在客厅里，不排座位。

4.工作进餐

是利用进餐时间，边吃边谈问题的一种非正式宴请形式。

（二）宴请的准备

1.确定宴请的规格、形式、时间和地点。

（1）规格：

应与嘉宾的身份、宴请之人的身份相宜。

（2）形式：

应切合宴请的目的和名义。

（3）地点：

应与宴会的规模形式相一致。

（4）时间：

一般要与主宾商议，征求客人的意见。

2.邀请

3.菜谱的安排

（1）以客为主

（2）搭配合理

（3）量力而行

（三）宴请中席位的安排

1.席位安排：

（1）原则：

（在同一桌上）

a.席位高低以离主人远近而定。

b.席位以右为尊。

c.席位安排要尽量男女穿插。

（2）具体情况

a.圆桌座位排法

b.长桌座位排法

2.桌次安排

二、中餐的礼节

（一）上菜顺序

冷盘——热菜——汤——主食（甜品）——水果

（二）上菜方式

（三）用餐前注意事项

（四）用餐时注意事项

（五）入席进餐、离席

三、西餐的礼节

（一）入座

（二）上餐顺序

（面包）——汤——各种菜肴——布丁——咖啡或红茶

（三）喝汤

（四）刀叉的使用

（五）吃不同食物的方法：

面包、豆类、面条、点心

（六）西餐餐具的使用及摆法（图片）

四、饮酒的礼节

（一）社交场合饮酒要留有余地

（二）宴会上不会喝酒或不打算喝酒

（三）向他人敬酒：

1.原则：

要适可而止

2.姿势

（四）他人向自己敬酒

（五）女士接受他人敬酒

（六）接待外宾

五、饮咖啡的礼节

（一）咖啡杯的规范拿法

（二）加糖的方法

（三）咖啡匙的使用

（四）饮咖啡

（五）吃点心

第五节馈赠的礼节

馈赠的原则和方法：

（一）选择恰当的礼品

1.投其所好

2.因人而异（针对性）

3.注重真情

（二）选择恰当的时机

（三）要避其所讳

（四）要有礼貌

第五章商务礼仪

商务礼仪是商务工作人员在从事商务活动中所遵循的行为规范。

它是商务活动的重要组成部分的重要环节。

一般包括：

柜台礼仪、商务谈判礼仪、商品推销礼仪和商业仪式礼仪四个方面。

第一节商务谈判礼仪

商务谈判是企业与客户之间以经济利益为目的，就双方的商务往来关系所进行的谈判。

一、商务谈判礼仪的总原则

（一）双方要守时、守信。

（二）双方要积极创造和谐的洽谈气氛。

二、不同阶段的礼仪要求

（一）洽谈初期，双方要主动热情、大方得体。

1.应尽快促进双方的了解，消除隔阂。

做法：

双方要把握会谈时的相互介绍和自我介绍

2.开局发言要准确、简洁、讲究策略。

（1）准确：

信息传递要恰如其分，让对方完全了解自己所要表达的真实意图。

（2）简洁：

发言要简洁鲜明、紧扣主题。

（3）讲究策略：

讲话要留有余地、委婉表达。

（二）洽谈过程中，双方要相互尊重、平等合作。

1.语言诚恳、态度积极

2.努力适应对方，避免当面冲突

3.发言时间平分秋色

4.他人发言时注意倾听

5.提问和质询

（1）掌握质询的时机和方式

（2）注意提问的内容

（3）被询问方应有问必答、坦诚相见

6.双方意见不一致时

（1）要求同存异

（2）表述不同意见，要坦城自己的观点

（3）劝说对方，采用非直接方式

（4）对事不对人

（三）洽谈后期，应正面肯定、表达谢意。

三、涉外场合应讲究必要的国际礼仪规范

第二节商业仪式礼仪

一、开业典礼的基本礼仪

（一）开业典礼的会场布置

1.环境：

要整洁幽雅。

2.气氛：

要吉祥喜庆。

（二）开业仪式上迎来宾的礼仪

（三）剪彩仪式中的礼仪

（四）开业典礼后迎客的礼仪

二、各种展销会的礼仪

（一）展销会的环境

1.环境：

要宽敞通风。

2.气氛：

要隆重热烈。

3.展销的产品或商品：

（二）展销会工作人员的基本礼仪

1.要统一着装。

2.迎宾小姐

3.导购小姐

4.推销人员

三、重大节日期间的服务礼仪

（一）注意商场环境的布置要使顾客感到节日的气氛。

（二）基本服务礼仪：

1.迎宾小姐

2.导购小姐

3.各部门经理

4.商场主要负责人

四、商业合同、协议签定时的礼仪

（一）原则：

严格守法、平等互利、协商一致、等价有偿。

（二）签字双方应注意的礼仪：

1.服饰整洁。

2.掌握抵离时间。

3.签字仪式上的座位安排：

（1）原则：

应体现出主方和客方，主谈人和随行人员。

（2）具体座位安排：

a.宾主相对而坐，签字人居中，其他随行人员按身份、职务顺序排列于后。

（图片）

b.以正门为准，主人背门而坐，客人背门而坐。

4.双方交谈、发言时的礼节

5.签约后的礼仪

6.涉外礼仪问题：

要符合国际惯例，尊重对方风俗习惯。

第六章公务礼仪

——求职礼仪

一、求职前的准备

（一）明确自己求职的真实原因。

（二）广泛寻找信息。

（三）把握个人特质。

合法招聘单位普遍的特质要求：

可信性、稳定性、诚实性、协调性。

二、自我介绍的礼仪

（一）求职书

1.定义：

是用书信格式和叙述性文字写给用人单位的、介绍自身情况和表达求职、面试愿望的重要报告。

2.写求职信总的要求：

清楚、准确、有条理、有个性。

3.求职书的基本内容：

（条理性的体现）

（1）申请的具体岗位

（2）表达兴趣

（3）专业知识和特长

（4）简要列出学校、专业、主要课程

（5）其它有利条件

（6）提醒用人单位留意简历和尽快回复

（二）自荐材料

1.定义：

是对自己学历与能力所做的进一步证明，并且在某些方面对求职书的不充分处做适当补充。

2.内容：

（1）证书、奖状

（2）发表的论文、著作

（3）成果证明及专家评审鉴定意见

（4）有关权威人士的推荐信

（三）履历表

1.定义：

是反映和记载个人经历的表格和文件，比求职书容量稍大并有具体事项或栏目，是进一步推荐自己、证明自己的重要工具。

2.内容：

（1）自然情况

（2）简要经历

（3）爱好特长、奖惩情况

（4）所学课程

3.填写的注意事项

（1）兴趣爱好和特长

（2）填简历注意时间不能间断

（3）家庭成员要写全

三、面试的礼仪

（一）仪容修饰

1.原则：

要以自然、和谐、得体、朴素大方为主，还要适时、因人、因地、因目的而为。

（1）要以自己的身份、气质相称，体现时代特征。

（2）要适合时宜，适合自身年龄。

（3）要随场合而变

2.具体的仪容要求；

（1）发式应整齐洁净。

（2）面目化妆以自然美为主。

（3）衣服色调、款式要大众化。

（4）鞋子要与服装和谐。

（5）佩戴：

a.男士：

b.女士：

（二）面试过程中的礼仪注意事项：

1.面试时不要迟到。

2.具体细节：

（1）论到自己面试

（2）主人招呼自己坐下

（3）回答主考人的提问

（4）主考人向自己介绍情况

（5）回答完问题后

（6）告别面试场

第七章涉外礼仪

涉外礼仪，是指在涉外活动中，在较大或隆重的场合，为表示重视、尊重、敬意所举行的合乎社交规范和道德规范的礼宾仪式；及在国际交往过程中应遵循的礼貌、礼节、要求。

第一节国际交往礼节

一、对外活动中的仪容与服饰

（一）仪容：

整齐

（二）服饰：

朴素、大方、整洁

二、外事活动中的相互介绍（已讲）

三、外国人的称呼与姓名

（一）称呼

1.一般情况

2.对地位较高的官方人士

3.对神职人员

4.对军人

5.对教授、医生、律师及有学位的人

6.对商店、宾馆、饭店等单位的工作人员

7.社会主义国家习惯

（二）姓名

1.英美以及以英文为国文的国家的人

2.法国人

3.俄罗斯人

4.日本人

5.韩国人

6.泰国人

7.阿拉伯人

四、宴请和应邀（已讲）

五、进入外国人寓所或办公室的礼节

（一）时间

（二）礼貌礼节

六、交谊舞会上的礼貌、礼节

七、涉外性送礼和受礼

（一）送礼

1.法国和阿拉伯国家

2.英国

3.德国

4.日本

5.拉丁美洲

6.挪威

7.丹麦

8.欧美

（二）受礼

第二节礼宾次序与礼宾仪式

一、礼宾次序

是指国际交往中对出席活动的国家、团体、人士的位次按某些规则和惯例进行排列的先后顺序。

（一）原则：

以右为尊、为长、为大。

（二）不同场合有不同要求：

1.两人同行

2.三人同行

3.进门

4.上车

5.坐车

6.进餐

7.给宾客引路、送客

8.在室内

二、礼宾仪式

是指在国际交往过程中，在较大或较隆重的场合所举行的合乎社交规范和道德规范的仪式。

（一）悬旗仪式

1.接待国宾时

2.在国际会议上

3.举行双边或多边签字仪式时

4.致哀时

（二）签字仪式

1.签字：

2.仪式的安排

（1）做好文本的准备工作。

（2）准别好签字用的物品。

（3）商定助签人员。

（4）确定参加人员。

3.场景布置

（1）签字场所

（2）物品摆放

4.签字的程序

（1）参加仪式的人员步入签字厅。

（2）各就其位。

（3）签字。

（4）互换文本，握手庆贺。

5.签字仪式图案（图片）

1.签字桌2.双方国旗3.客方签字人4.主方签字人5.客方助签人6.客方助签人7.客方参加人员8.主方参加人员

三、涉外交际“五不问”

（一）年龄

（二）婚史

（三）收入

（四）经历

（五）住址

第三节外国民间节日礼仪（课外书上）

第八章礼仪文书

第一节概述

一、什么是礼仪文书

是指专门用来交往、表示礼节礼仪的书面文字材料。

如：

柬帖、书信、祝辞、题辞、讣告、唁电、挽联等。

二、礼仪文书的特点

（一）因循沿袭。

（二）客套话多，程式性强。

（三）重视称谓和提法。

（四）保留了一些古代文化。

第二节柬帖

一、概念

是请柬、请帖的合称。

是专门为请客发出的一种邀请信，是一种专用礼仪文书。

二、种类

包括婚宴帖、寿诞柬帖、丧葬柬帖、聚会宴饮柬帖等。

（一）婚娶柬帖（图片）

内容：

1.被邀请人

2.举行婚礼的具体时间、地点

3.发出邀请

4.结婚人双方姓名

（二）寿诞柬帖

内容：

1.举行庆祝的具体时间、地点、事由

2.发出邀请

3.被邀请人、邀请人姓名

（三）聚会、宴饮柬帖

内容：

1.举行庆祝的具体时间、地点、事由

2.发出邀请

3.被邀请人、邀请人姓名

4.发出邀请的时间

（四）求人办事柬帖

内容：

1.举行的具体时间、地点、事由

2.发出邀请

3.被邀请人、邀请人姓名

4.发出邀请的时间

第三节丧葬

一、概述

二、分类及写法

（一）讣告

1.定义：

是一种报丧文书。

人死之后，由死者亲属或治丧委员会发出。

发讣告表示丧事的郑重。

2.写法：

（1）先说：

XX病逝于X年X月X日X时（缘由）。

（2）再说：

死者享年多少岁。

（3）然后说明：

祭奠时间、出殡时间。

（4）最后落款。

（二）唁电、唁信

1.定义：

是向在外地逝世的亲友或同志表示哀悼，并向其家属表示慰问的丧葬文书。

2.写法：

（1）先表示悲痛

（2）对死者进行缅怀、回忆、评价

（3）劝勉家属

（三）悼词

1.定义：

广义悼词：

泛指对死者进行缅怀、哀悼之类的文书。

狭义悼词：

专指在追悼会上由主持人代表组织或其它集体向众人发表的、追年死者功绩、对死者生平进行评价的书面材料。

2.写法：

（1）说明死者生卒年月，享年多少岁。

生前身份，逝世原因。

（2）简介死者生平，并做出评价。

（3）对死者表示深切哀悼，提出值得学习的精神、品质。

（4）以永别的口气再次对死者致意。

用“永垂不朽”或“地下安息”作结。

（四）花圈

1.定义：

是对死者表示哀悼的一种载体，不属于礼仪文书。

花圈上的挽联是礼仪文书。

2.挽联的写法：

（1）上款：

写对死者的称呼，并写“千古”或“永垂不朽”。

（2）下款：

写“XX敬挽”。

第四节题辞、祝辞

一、题辞

（一）概述

一般是下邀上、上邀长题辞。

（二）类型

1.用笔书写在纸或物上或经裱糊或镶嵌装饰挂在厅堂墙上，融书法艺术与赞美语于一体

内容：

（1）为谁题辞，缘由。

（2）题写语。

（3）落款及年月日。

2.为某书的出版题辞（序跋题辞）

介绍成书的经过、内容特点、作者的造诣或者借题发挥。

在书前的叫序，在书后的叫跋。

二、祝辞

（一）定义：

是在特定场合对事表示祝贺的言辞或文章。

（二）类型

1.祝寿

2.祝婚

3.祝开业