食物中毒事件应急演练.docx

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建湖县中医院

食物中毒应急演练

为不断提高我院卫生应急水平；检验应急指挥和组织协调能力；提高应急队伍素质。

我院决定于2010年6月12日下午组织进行卫生系统突发公共卫生事件食物中毒：

应急演练；方案如下

一、演练目的

一：

检验我院应急指挥和组织协调能力。

二：

检验我院疾病预防控制快速反应能力、对食物中毒病人的医疗救治和现场流行病学调查处置能力。

三：

提高我县突发公共卫生事件应急处理能力；有效阻断突发公共卫生事件的发生和流行；防止突发公共卫生事件的事态扩大；切实保护人民群众的身体健康和生命安全。

同时；使全体应急队员做到思想认识到位、物资准备到位、协调配合到位、防控措施到位。

二、演练依据

一：

《中华人民共和国传染病防治法》

二：

《突发公共卫生事件应急条例》

三：

《传染病信息报告工作管理规范》

四：

《食物中毒诊断标准及技术处理总则》GB1493894：

五：

《中华人民共和国食品卫生法》

三、组织机构及人员

一：

应急演练指挥部

2成立应急演练指挥部；统一领导应急演练工作；具体负责应急演练的现场指挥；包括拟定演练方案；确定演练时间和地点；指挥、调度和协调人员根据演练方案开展演练。

指挥长祁华林

指挥部成员苏延海陈玉明徐容富陈为龙洪祝华彭爱云

二：

评估组

负责对演练的各个环节进行考核评估；并就演练中发现的突出问题提出改进意见和建议。

组长王国飞

成员周晴华蔡新和陆凤琴

四、参加人员

全院医务人员、县卫生局、县疾控中心、县卫生监督所

五、背景设置

2010年6月12日下午3时接到某某镇某学校疫情报告从6月12日早上开始有学生出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状；现已有30人多人发病；病人数还在增加。

患病学生多数一般情况良好；有4人发热、腹泻较严重；已出现脱水症状。

请求上级派出人员调查处理。

六、演练时间、地点

演练时间2010年6月12日15:

00-18:

00

演练地点建湖县中医院

七、演练的内容及流程

1、2010年6月12日15:

00；应急演练指挥部指挥长宣布演练开始。

32、15:

05；接到某学校医务室电话报告学校从6月12日早上10时开始有学生出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状；现已有30人多人发病；病人数还在增加。

患病学生多数一般情况良好；有4人发热、腹泻较严重；已出现脱水症状。

工作人员简要询问情况后；立即电话向带班领导、县卫生局应急办报告；同时按要求做好前往某镇流调、采样等处置准备工作。

3、15:

10；县卫生局应急办接报告后立即将情况报告当天带班领导；并按指示立即启动《县突发公共卫生事件应急预案》；通知中医院全力以赴做好可能出现的病人救治工作。

4、15:

50；县卫生局应急办、疾控中心、卫生监督所、中医院等相关人员相继到达某镇某某学校；依据各自职责展开调查、采样、救治等工作。

1：

疾控中心分队赴现场进行流行病学调查、采样大便、呕吐物：

；并送疾控中心检验科检验。

2：

卫监所对学校食堂现场进行卫生监督检查；对剩余食物及食品调料进行采样取证并送检。

3：

人民医院和中医院开展现场救治工作。

5、17:

20；赶赴现场的卫生局领导、应急办工作人员听取了疾控中心、卫监所调查、中医院处置情况汇报；具体如下

1：

现场情况所有发病人员均为该校学生；均在该学校食堂食用过米线；均以“腹痛、腹泻、恶心、呕吐”为主要症状。

2：

学校食堂现场调查情况食堂系无证经营；工作人员无法出示“健康证”；食堂卫生极差。

早餐共有159名学生就餐；早餐后有32名学

4生出现症状；所食用的米线系昨日购买；随意搁置；未进行冷藏；加之近日天气炎热；米线已有异味。

3：

据此初步得出结论该事件为一起因食用变质米线造成的食物中毒；确定中毒人数34人；无死亡；属四级突发公共卫生事件。

7、1750卫生局应急办领导将应急处置情况向县突发公共卫生事件应急指挥中心指挥长汇报并提出以下处理意见

1：

中医院继续做好患者救治工作；及时报告患者情况。

2：

疾控中心根据《突发公共卫生事件应急条例》有关规定；于2小时内将事件进行网络直报初次报告：

：

并密切追踪此事；及时进行“进程报告”；待检验中心检验结果出具后；对该次食物中毒进行“终结报告”。

3：

县卫督所依据《中华人民共和国食品卫生法》及《食物中毒事故处理办法》封存该校食堂的加工经营场所；针对该食堂未取得卫生许可证擅自营业的违法事实；结合本次事件的最终认定结果；对其实施卫生行政处罚。

3：

各单位依据各自职责；将该事件的调查情况形成书面报告；及时上报。

4：

县应急办将处置情况书面报县人民政府及市卫生局。

8、18:

00；指挥长宣布演练结束。

演练评估组对此次食物中毒应急演练举行点评；对演练过程中发现的问题提出改进意见和建议。

5

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经典古文名篇一：

：

1.陋室铭刘禹锡唐：

字梦得《刘梦得文集》：

山不在高；有仙则名：

2，马说韩愈唐：

字退之《昌黎先生集》：

世有伯乐；然后有千里马：

马之千里者；一食（shí）或尽粟一石dàn：

：

策之不以其道；食（sì）之不能尽其材才：

；鸣之：

3，师说韩愈唐：

：

古之学者必有师：

嗟乎，师道之不传也久矣，欲人之无惑也难矣，古之圣：

圣人无常师：

李氏子蟠；年十七

经典古文名篇一：

1.陋室铭刘禹锡唐：

字梦得《刘梦得文集》

6山不在高；有仙则名。

水不在深；有龙则灵。

斯是陋室；惟吾德馨。

苔痕上阶绿；草色入帘青。

谈笑有鸿儒；往来无白丁。

可以调素琴；阅金经。

无丝竹之乱耳；无案牍之劳形。

南阳诸葛庐；西蜀子云亭。

孔子云何陋之有；

2，马说韩愈唐：

字退之《昌黎先生集》

世有伯乐；然后有千里马。

千里马常有；而伯乐不常有。

故虽有名马；只辱于奴隶人之手；骈死于槽枥之间；不以千里称也。

马之千里者；一食（shí）或尽粟一石dàn：

。

食（sì）马者不知千里而食（sì）也。

是马也；虽有千里之能；食（shí）不饱；力不足；才美不外见现：

；且欲与常马等不可得；安求其能千里也；

策之不以其道；食（sì）之不能尽其材才：

；鸣之而不能通其意；执策而临之；曰“天下无马，”呜呼，其真无马邪（ye）；其真不知马也。

3，师说韩愈唐：

古之学者必有师。

师者；所以传道受授：

业解惑也。

人非生而知之者；孰能无惑；惑而不从师；其为惑也；终不解矣。

生乎吾前；其闻道也固先乎吾；吾从而师之：

生乎吾后；其闻道也亦先乎吾；吾从而师之。

吾师道也；夫庸知其年之先后生于吾乎；是故无贵无贱；无长无少；道之所存；师之所存也。

嗟乎，师道之不传也久矣，欲人之无惑也难矣，古之圣人；其出人也远矣；犹且从师而问焉：

今之众人；其下圣人也亦远矣；而耻学于师。

是故圣益圣；愚益愚。

圣人之所以为圣；愚人之所以为愚；其皆出于此乎；爱其子；择师而教之：

于其身也；则耻师焉；惑矣。

彼童子之师；授之书而习其句读d?

u：

者；非吾所谓传其道解其惑者也。

句读之不知；惑之不解；或师焉；或不（fǒu）焉；小学而大遗；吾未见其明也。

巫医乐师

7百工之人；不耻相师。

士大夫之族；曰师曰弟子云者；则群聚而笑之。

问之；则曰“彼与彼年相若也；道相似也；位卑则足羞；官盛则近谀。

”呜呼，师道之不复；可知矣。

巫医乐师百工之人；君子不齿；今其智乃反不能及；其可怪也欤，

圣人无常师。

孔子师郯（tán）子、苌（cháng）弘、师襄、老聃（dàn）。

郯子之徒；其贤不及孔子。

孔子曰三人行；则必有我师。

是故弟子不必不如师；师不必贤于弟子；闻道有先后；术业有专攻；如是而已。

李氏子蟠；年十七；好古文；六艺经传皆通习之；不拘于时；学于余。

余嘉其能行古道；作《师说》以贻之。

4.爱莲说周敦颐北宋：

字茂叔《周元公集》

水陆草木之花；可爱者甚藩（fán）。

晋陶渊明独爱菊。

自李唐来；世人甚爱牡丹。

予独爱莲之出淤泥而不染；濯清涟而不妖；中通外直；不蔓不枝；香远益清；亭亭净植；可远观而不可亵玩焉。

予谓菊；花之隐逸者也：

牡丹；花之富贵者也：

莲；花之君子者也。

噫，菊之爱；陶后鲜有闻。

莲之爱；同予者何人；牡丹之爱；宜乎众矣，

5.得道多助；失道寡助《孟子?

公孙丑》战国：

名轲字子舆

天时不如地利；地利不如人和。

三里之城；七里之郭；环而攻之而不胜。

夫还而攻之；必有得天时者矣；然而不胜者；是天时不如地利也。

城非不高也；池非不深也；兵革非不坚利也；米粟非不多也；委而去之；是地利不如人和也。

故曰；域民不以封疆之界；固国不以山溪之险；威天下不以兵革之利。

得道者多助；失道者寡助。

寡助之至；亲戚畔叛：

之。

多助之至；天下顺之。

以天下之所顺；攻亲戚之所畔；故君子有不战；战必胜矣。

6，生于忧患；死于安乐《孟子?

告子》

舜发于畎亩之中；傅说（yua）举于版筑之间；胶鬲举于鱼盐之中；管夷吾举于士；孙叔敖举于海；百里奚举于市。

8故天将降大任于是人也；必先苦其心志；劳其筋骨；饿其体肤；空乏其身；行拂乱其所为；所以动心忍性；曾增：

益其所不能。

人恒过；然后能改：

困于心；衡于虑；而后作：

征于色；发于声；而后喻。

入则无法家拂（bì）士；出则无敌国外患者；国恒亡。

然后知生于忧患；而死于安乐也。

7，鱼我所欲也《孟子》

鱼；我所欲也；熊掌；亦我所欲也；二者不可得兼；舍鱼而取熊掌者也。

生；亦我所欲也；义；亦我所欲也；二者不可得兼；舍生而取义者也。

生亦我所欲；所欲有甚于生者；故不为苟得也。

死亦我所恶；所恶有甚于死者；故患有所不避也。

如使人之所欲莫甚于生；则凡可以得生者何不用也；使人之所恶莫甚于死者；则凡可以避患者何不为也；由是则生而有不用也：

由是则可以避患而有不为也。

是故所欲有甚于生者；所恶有甚于死者。

非独贤者有是心也；人皆有之；贤者能勿丧耳。

一箪食；一豆羹；得之则生；弗得则死。

呼尔而与之；行道之人弗受：

蹴尔而与之；乞人不屑也。

万钟则不辨礼义而受之；万钟于我何加焉，为宫室之美；妻妾之奉；所识穷乏者得我欤；向为身死而不受；今为宫室之美为之：

向为身死而不受；今为妻妾之奉为之：

向为身死而不受；今为所识穷乏者得我而为之是亦不可以已乎；此之谓失其本心。

8，劝学《荀子》战国：

名况

君子曰学不可以已。

青；取之于蓝；而青于蓝：

冰；水为之；而寒于水。

木直中（zh?

ng）绳；以为轮；其曲中规。

虽有（又）槁（gào）暴（pù）；不复挺者；使之然也。

故木受绳则直；金就砺则利；君子博学而日参（cān）省乎己；则知明而行无过矣。

吾尝终日而思矣；不如须臾之所学也：

吾尝跂qí：

而望矣；不如登高之博见也。

登高而招；臂非加长也；而见者远：

顺风而呼；声非加疾也；而闻者彰。

假舆马者；非利足也；而致千里：

假舟楫者；非能水也；而绝江河。

君子生（性）非异也；善假于物也。

积土成山；风雨兴焉：

积水成渊；蛟龙生焉：

积善成德；而神明自得；圣心备焉。

故不积跬步；无以至千里：

不积小流；无以成江海。

骐骥一跃；不能十步：

驽马十驾；功在不舍。

锲而舍之；朽木不折：

锲而不舍；金石可镂。

蚓无爪牙之利；筋骨之强；上食埃土；不饮黄泉；用心一也。

蟹六跪而二螯；非蛇鳝之穴无可寄托者；用心躁也。

9，问说刘开清：

字明东、方来号孟涂

9君子学必好问。

问与学；相辅而行者也；非学无以致疑；非问无以广识。

好学而不勤问；非真能好学者也。

理明矣；而或不达于事；识其大矣；而或不知其细；舍问；其奚决焉；

贤于己者；问焉以破其疑；所谓就有道而正也。

不如己者；问焉以求一得；所谓以能问于不能；以多问于寡也。

等于己者；问焉以资切磋；所谓交相问难（nàn）；审问而明辨之也。

《书》不云乎；“好问则裕。

”孟子论“求放心”；而并称曰“学问之道”；学即继以问也。

子思言“尊德性”；而归于“道问学”；问且先于学也。

古之人虚中乐善；不择事而问焉；不择人而问焉；取其有益于身而已。

是故狂夫之