传承造纸古法 弘扬民族文化.docx

传承造纸古法 弘扬民族文化.docx

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传承造纸古法弘扬民族文化

传承造纸古法弘扬民族文化

适用年级：

高一

作者：

任铁牛李银

指导专家：

杨通讴

一、主题说明

“传承造纸古法弘扬民族文化”一课意在综合性和实践性。

面向学生的生活世界与社会实践，同时也必须尊重学生已有的知识与经验，提倡自主、合作、探究的学习方法是“传承造纸古法弘扬民族文化”一课的重要理念，培养学生自主学习能力，创新精神和实践能力，也是本主题所具有的重要作用。

本主题是在接近学生的生活实际及已有的知识、经验基础上产生的课题。

本主题以“传承蔡伦古法造纸”考察探究活动为主线，以调查记录表为统计结果的呈现方式，学生小组以PPT课件演示以及蔡伦古法造纸的推广活动作为成果表达方式。

首先通过准备阶段围绕纸的文明发展历史调查、纸的去向小调查、蔡伦古法造纸现状的调查；其次通过实施阶段围绕认识蔡伦古法造纸的造纸原料——构树，蔡伦古法造纸的全流程对比观察和动手实践，以实物观察和动手操作为基础，开展动手实践活动，体会动手实践活动的艰辛，享受制作完成的成就感；最后通过总结阶段以评价会和推广会表现的形式展示学生个人风采，学习分享的方式，做到乐于分享，敢于分享。

学生在完成本主题任务时，需要调用相关学科知识对于传统文化的认知能力，科学的探究方法等。

以动手实践为主，兼顾社会服务、考察探究、职业体验学习方式，将“信息收集整理、理解分析任务、提出解答问题、与人有效沟通、动手实践”等能力融合在一起。

引导学生经历一个比较完整的“传承造纸古法弘扬民族文化”课题研究过程，激发学生探究的兴趣，感受实践活动乐趣，增强学生保护森林资源、节约纸张的意识，对当前提倡节能减排、低碳生活的社会主旋律有更进一步的认知。

二、主题目标

（一）价值认知

认识到纸张给我们生活带来的便利，把立德树人融入社会实践教育，培养学生勇于探索实践的科学创新精神和乐于分享的生活态度，坚定学生的传承文明的科学志趣。

（二）责任担当

增强保护森林资源、节约纸张的意识，对当前提倡节能减排、低碳生活的社会主旋律有更进一步的担当。

（三）问题解决

学习古法造纸的完整技艺与造纸流程，保护并传承古代造纸文明。

（四）创意物化

开展主题调查、动手实践造纸流程和设计蔡伦古法造纸推广会，呈现多样化设计、制作及体验成果。

三、主题结构

（一）准备阶段：

纸与人类发展的关系（建议一课时）

（二）实施阶段：

体验造纸流程（建议六课时）

（三）总结阶段：

传承文明之光（建议一课时）

四、实施条件

有网络支持的教室造纸基地

五、教学过程

（一）准备阶段：

纸与人类发展的关系（建议一课时）

1.活动任务

蔡伦古法造纸的历史。

2.活动准备

场地：

校园图书馆、教室

分组：

将全班学生分成三个小组

材料：

蔡伦古法造纸视频或图片、多媒体设备

知识：

蔡伦古法造纸的历史、用途和现状

3.学习过程

（1）蔡伦古法造纸的发明与传承历史

学生活动：

利用网络和学校图书馆查找蔡伦古法造纸资料，并制作PPT课件展示。

指导要点：

查找蔡伦古法造纸的发明历史与传承演变过程；

对文字、图片和视频资料进行总结分类；

组织学生参观古法造纸博物馆，通过博物馆内文字资料、实物展示及参观蔡伦古法造纸作坊，并走访了部分造纸工人，从中获取第一手资料。

制作PPT对全班进行展示。

（2）纸的价值与用途

学生活动：

纸的价值与用途小调查；调查纸与环保的关系；对调查结果进行总结并制作PPT课件演示。

指导要点：

制作统计表格对纸的用途进行调查并记录结果；

调查时主要统计纸与环保的关系；

对调查结果进行总结并制作PPT课件演示。

（3）蔡伦古法造纸的现状

学生活动：

蔡伦古法造纸的现状小调查

指导要点：

对当地蔡伦古法造纸的分布状况进行调查；

对蔡伦古法造纸发展现状进行调查；

对调查结果进行总结并提出传承办法，制作PPT课件演示。

（二）实施阶段：

体验造纸流程（建议六课时）

$.1.构树认识及原料采集（建议一课时）

1.活动任务：

体验劳动，了解造纸原料的种类及其生长环境，知道如何选材和取材。

2.活动准备

场地：

野外

材料：

镰刀、美工刀、手套

知识：

通过古法造纸资料、互联网以及古法造纸作坊工人介绍讲解，了解造纸原料的种类及其生长环境，了解如何选择和采集原料。

3.活动过程

（1）组织学生野外考察了解认识构树。

学生活动：

认识构树的特征

指导要点：

落叶小木，树干光滑，灰褐色，有斑纹高，高可达15米。

单叶互生，叶卵形，绿色，有绒毛，叶缘有锯齿且有不规则深裂。

结果实，聚花果球形，直径1-1.5厘米，成熟时呈暗红色。

其皮为韧皮，纤维长而柔软。

构树的生长习性：

喜光、耐旱、生长快、适应性强，抗污染。

主要分布：

黄河流域至华南、西南均有分布。

（2）分组采集原料（构皮）。

学生活动：

认识并采集构皮。

指导要点：

把全班分成四小组（具体由组长负责），每组带4-6把镰刀和美工刀，镰刀用于砍伐构树，美工刀用于开口剥构皮。

4位或6位同学负责砍伐构树（选择较老的构树），其他同学负责剥皮、扎把和整理。

构树选择时，要尽量选择年限较长的植株，年限较长、植株较大的构树构皮厚支条多获得的构皮量更多。

美工刀给构皮开口时，要沿着树干延伸方向开口，便于剥皮。

$.2.体验造纸流程（建议五课时）

1.活动任务：

学生参与纸浆制作过程，了解纸浆制作工作流程和各个环节，各环节中的关键点和细节点，以及如何完成每一个环节。

2.活动准备

场地：

古法造纸作坊

材料：

构皮、草木灰（用桐子壳或蓬蒿烧制最好）或石灰、木材、煤炭、水胶鞋、皮刀、木垫、塑料手套、纯碱

知识：

从网络和书本资料中获取纸浆制作理论资料，从古法造纸作坊工人口中获取实践纸浆制作方法和工艺流程。

在作坊里亲自动手动脑完成纸浆的制作，体验舀纸计数、晒纸收纸和分刀包装的技巧与方法。

3.学习过程

（1）泡皮扎把

学生活动：

扎把浸泡构皮

指导要点：

将晾干的构皮先扎成把，然后放入水池或河水中浸泡，让构皮变得柔软。

（2）浆灰蒸煮

学生活动：

浆灰蒸煮构皮

指导要点：

浆构皮：

将浸泡好的构皮，逐把放入石灰池中浸上石灰浆液后堆放3日。

蒸构皮：

把浆好的构皮取出放入窑中蒸煮。

开始时可用猛火煮沸，而后要保持温度在50-60℃之间。

蒸煮时长约为48小时。

（3）漂洗粗料

学生活动：

花皮制作

指导要点：

将蒸煮好的构料从窑中取出并放入河水中浸漂，去除构皮表层有色外壳粗皮，尽量去除干净。

（经河水浸漂脱去粗皮的构皮料子称为花皮）

（4）起晾铁线

学生活动：

起料子，踩花皮，晒铁线

指导要点：

将花皮从河中捞出放在石板上，用脚将花皮踩干，然后取出花皮晾晒在通风阳光的地方晒干（晒干后的花皮叫铁线料子）。

（5）浆碱蒸煮

学生活动：

浆碱蒸煮铁线料子

指导要点：

将晾晒好的铁线料子逐把放入纯碱池中浸上纯碱浆液，滴干水份后再次放入窑中蒸煮。

蒸煮过程中要保证温度在100摄氏度，时长约48小时。

（该流程为浆料子。

古代没有纯碱时，是用蓬蒿等山草灰浆铁线料子，其中桐子壳灰浆铁线料子最好。

）

（6）漂洗白料

学生活动：

制作白料子

指导要点：

将蒸白的铁线料子从窑中取出，放入河水浸泡脱碱，经过多次清洗把碱去除。

经过浸透脱碱成为白料子。

（该流程是透料子）

（7）择料舂板：

学生活动：

舂皮板

指导要点：

将白料子从河中捞出踩干，择去黄筋废料，然后用水车平底碓反复多次舂成圆板卷迭，制成皮板备切。

（该过程为舂皮板）

（8）切板断筋

学生活动：

切刀口子

指导要点：

用皮刀将长筋皮板切成短筋块料，短筋块料约3～5厘米。

（该流程切皮板，块料称刀口子）

（9）杵料成粑

学生活动：

将刀口子放入石臼杵捣成泥粑状

指导要点：

将刀口子放入石臼，注意加料适量，充分翻搅，杵捣成泥状。

解释该流程是杵料粑子。

（10）加料拱槽

学生活动：

纸浆制作

指导要点：

将料粑子加入舀纸水槽，用拱杷拱槽，充分搅散料粑，搅拌均匀，成为纸浆。

（11）打槽加膏

学生活动：

加入纸药松膏

指导要点：

用粗、细竹棍先后分别作圆形快速搅拌打浆。

讲解该流程为打槽子，然后加入纸药松膏，并说明纸药松膏的作用是使纸水坯不会黏在一起。

了解纸药松膏的成分和来源。

（12）舀纸计数：

学生活动：

用舀纸竹帘舀纸浆

指导要点：

用双手执舀纸竹帘从浆槽内多次荡舀纸浆，积淀成湿纸页，逐页叠成纸水坯。

注意：

舀纸时,让纸浆均匀覆盖在舀纸竹帘上，要厚薄适度；同时逐张计数。

（13）榨纸成坯：

学生活动：

用木榨将纸水坯榨干成坯纸。

指导要点：

注意用力均匀，压榨逐渐加大压力，直到用木榨将纸水坯榨干成坯纸，不能一次压力过大。

（14）晒纸收纸：

学生活动：

将坯纸逐张启晒

指导要点：

将坯纸逐张启晒在墙面、板壁上晒干，墙面光滑，吸水性好，位置阳光透气，风不能过大；并将晒干的纸从墙壁上逐张启角，注意保持纸张的完整性，不要损坏边角，整齐收折成垛称收纸。

（15）分刀包装：

学生活动：

包装成品纸

指导要点：

在所收垛纸除去破损张页，按100张为一刀，十刀为一捆的手指方式收好成品纸。

（三）总结阶段：

传承文明之光（建议一课时）

1.活动任务

蔡伦古法造纸的实践活动总结和蔡伦古法造纸的推广活动。

2.活动准备

场地：

校园教室

材料：

白皮纸、蔡伦古法造纸视频或图片、多媒体设备

知识：

对比的方法、推销事物的能力。

3.学习过程

（1）总结评价

学生活动：

分组进行普通纸张和蔡伦古法造纸生产的白皮纸的对比评价。

指导要点：

对纸的生产原料进行对比（来源、环保等）；

对纸的生产过程进行对比（生产环节、技艺、环保等）；

对纸的性能进行对比（性能、废弃物的处理或污染等）。

（2）蔡伦古法造纸的推广

学生活动：

分组讨论蔡伦古法造纸的推广活动要做哪些准备工作，设计推广方案，确定任务顺序先后进行。

指导要点：

蔡伦古法造纸的推广活动是一项比较综合的活动，包含推广方案的设计和创作，以及实地推广活动，因此需要整个小组在活动中发挥个人特长，协同完成设计蔡伦古法造纸工艺及纸张价值的推广方案，并完成推广活动。

六、相关学习资源

（一）学习单

（二）学习评价