中外民俗文化教案单元设计.docx

资源描述

中外民俗文化教案单元设计.docx

《中外民俗文化教案单元设计.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中外民俗文化教案单元设计.docx（24页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

中外民俗文化教案单元设计.docx

中外民俗文化教案单元设计

中外民俗文化课程第

（一）单元教学设计

本次课标题：

物质生产民俗（8课时，其中5课时理论，3课时实训）

授课班级

09111、09112、09113

上课时间

上课地点

教室

教学

目标

知识目标

能力（技能）目标

1.理解物质生产民俗的定义、特征；农业生产民俗的产生；自然生态民俗、农业生产民俗、狩猎、牧业和渔业民俗、工匠民俗、商业与交通民俗的特点与表现。

2.了解我国汉族、主要少数民族以及世界各主要国家的物质生产民俗。

1.培养学生查找资料、分析资料，运用资料论证观点，归纳总结的能力；

2.培养学生语言表达与讲解能力；

3.通过小组学习与讨论，训练学生逻辑思维与迅速反应能力。

4.激发学习兴趣，培养学生自主探究的能力。

能力

训练

任务

及案例

任务：

1、了解物质生产民俗含义、分类、特性

2、了解中外主要物质生产民俗现状

3.课下收集资料，进行中外物质民俗风采展示。

实例：

1.中国农耕谚语

2.澳大利亚剪羊毛

教学过程设计

步骤

教学

内容

教学

方法

教学

手段

学生

活动

时间

分配

告知（教学内容、目标）

本次课主要内容：

我国汉族、主要少数民族以及世界各主要国家的物质生产民俗；物质生产民俗的特点与表现。

说明解释

口授

准备

10分钟

引入

（任务项目）

案例1：

中国传统农事谚语

提出问题：

中国汉族和其他少数民族在农牧渔业生产民俗的差异体现在哪些方面？

口述、图片

PPT

思考、准备

分钟

任务1

问题1讨论：

讲述你所知道的汉族传统农耕习俗、谚语。

学生分小组讨论并讲述

口述

讨论、思考、回答

分钟

任务2

问题2讨论：

中国的少数民族有哪些代表性的农牧渔业民俗？

学生分小组，结合课本及所学知识讨论，老师补充

PPT、口述

讨论、思考、回答

分钟

引入

（任务项目）

案例2：

视频资料：

澳大利亚剪羊毛

口述

视频、口述

思考、准备

分钟

任务1

问题1讨论：

世界重要的农产品出口国有哪些？

分析原因。

学生讨论并讲述

口述

讨论、思考、回答

分钟

任务2

问题2讨论：

交通工具、交通方式的演变

学生分小组，结合课本及所收集资料、所学知识讨论，老师补充

PPT、口述

讨论、思考、回答

分钟

知识点归纳总结

1.教师点评；

2.学生归纳总结本章知识点；

3.教师布置课后作业

知识点：

（一）物质生产民俗概论

1、物质生产民俗的定义。

2、物质生产民俗的特征：

地域性、季节性、功能性、科学性。

（二）自然生态民俗和农业生产民俗

1、自然生态民俗

动物生态民俗的表现

植物生态民俗的表现

2、农业生产民俗

农业生产民俗的特征、类型；影响农业生产民俗的因素；中外农业生产民俗的表现。

（三）狩猎、牧业和渔业、工匠民俗

1、狩猎、牧业和渔业民俗

狩猎、游牧和渔业生产的特点；狩猎、牧业和渔业民俗的特点；中外狩猎、牧业和渔业民俗表现。

2、工匠民俗

工匠民俗的特点；工匠的技艺传承；工匠的行业民俗。

（四）商业与交通民俗

商业的民俗特点；交通运输的民俗特点。

教师与学生共同归纳、总结

PPT

聆听、记忆、讨论

分钟

实训

学生课下收集资料，分组展示各大洲有代表性的物质生产民俗。

情景模拟、ppt，演讲

2课时

作业

课下收集资料，为“世界民俗文化村”项目进行物质民俗展示准备。

（3课时）

中外民俗文化课程第

（二）单元教学设计

本次课标题：

服饰民俗（8课时，其中5课时理论，3课时实训）

授课班级

09111、09112、09113

上课时间

上课地点

教室

教学

目标

知识目标

能力（技能）目标

1.了解服饰的构成；中外服饰民俗。

2.理解服饰民俗的发展历程；影响服饰民俗构成的主要因素。

能够理解把握服饰民俗体现的社会文化观念。

能力

训练

任务

任务：

教师给出中国及外国特色服饰民俗的图片，请学生进行辨认，并指出基本特征。

由此引出本节课内容，并加深学生对服饰民俗所体现社会文化观念的认识。

教学过程设计

步骤

教学

内容

教学

方法

教学

手段

学生

活动

时间

分配

告知（教学内容、目标）

本次课主要内容：

服饰的构成；中外服饰民俗；理解服饰民俗的发展历程；影响服饰民俗构成的主要因素；深刻理解服饰民俗体现的社会文化观念。

说明解释

口授

准备

15分钟

引入

（任务项目）

情景设计：

展示中国少数民族服饰的图片，请学生进行辨认，并指出基本特征。

口述，图片

PPT

思考、准备

分钟

任务1

问题1讨论：

汉族服饰经过了怎样的演变过程？

学生分小组讨论并讲述

口述

讨论、思考、回答

分钟

任务2

讨论并展示中国各少数民族有代表性的服饰民俗

学生分小组，结合课本及事先收集资料进行课堂演示，老师补充，总结

PPT、口述

讨论、思考、回答

分钟

任务3

问题3讨论：

你认为服饰能体现哪些社会文化理念？

学生讨论并回答

口述

讨论、思考、回答

分钟

任务4

讨论：

影响服饰民俗构成的主要因素有哪些？

学生讨论并回答

口述

讨论、思考、回答

分钟

知识点归纳总结

1.教师点评；

2.学生归纳总结本章知识点；

3.教师布置课后作业

知识点：

（一）服饰民俗的构成及发展

1、服饰的构成。

2、影响服饰民俗构成的主要因素。

共有12种主要因素。

3、服饰发展变化的阶段。

（二）服饰民俗的文化内涵

1、服饰的民俗习惯。

2、服饰民俗体现的社会文化观念。

（三）中外服饰民俗

汉族服饰民俗；少数民族服饰民俗；外国服饰民俗。

教师与学生共同归纳、总结

PPT

聆听、记忆、讨论

100

分钟

实训项目

世界各国有代表性的服饰民俗展示。

学生分小组，结合课本及事先收集资料进行课堂演示，老师补充

2课时

作业

课下收集资料，为“世界民俗文化村”项目进行服饰民俗展示做准备。

（3课时）

中外民俗文化课程第（三）单元教学设计

本次课标题：

居住民俗（8课时，其中5课时理论，3课时实训）

授课班级

09111、09112、09113

上课时间

上课地点

教室

教学

目标

知识目标

能力（技能）目标

1、居住房屋的设施和格局、造型和工艺、分布与坐落；中外居住民俗。

2、理解居住民俗的概念、形成和居住的类型；中国民居建筑的基本特点。

3、居住与环境的关系。

掌握并灵活运用居住与环境的关系理论来分析汉族、少数民族以及外国居住民俗。

能力

训练

任务

任务：

通过分享教师拍摄北京四合院、福建土楼的图片和旅行经历，请学生总结中国居住民俗的特点，并引导学生运用居住与环境的关系来分析中外居住民俗。

教学过程设计

步骤

教学

内容

教学

方法

教学

手段

学生

活动

时间

分配

告知（教学内容、目标）

本次课主要内容：

1、居住房屋的设施和格局、造型和工艺、分布与坐落；中外居住民俗。

2、理解居住民俗的概念、形成和居住的类型；中国民居建筑的基本特点。

3、居住与环境的关系。

说明解释

口授

准备

15分钟

引入

（任务项目）

案例导入：

北京四合院、福建土楼，请学生总结中国居住民俗的特点。

口述

PPT、图片

思考、准备

分钟

任务1

问题1讨论：

北京四合院具有什么样的特点？

学生分小组讨论并讲述

口述

讨论、思考、回答

分钟

任务2

问题2讨论：

土楼有哪些类型？

学生分小组，结合课本及所学知识讨论，老师补充

PPT、口述

讨论、思考、回答

分钟

任务3

总结中国民居建筑的基本特点

学生分小组讨论并讲述

口述

讨论、思考、回答

分钟

知识点归纳总结

1.教师点评；

2.学生归纳总结本章知识点；

3.教师布置课后作业

知识点：

（一）居住民俗概论

1、居住民俗的概念、形成和居住的类型。

2、居住与环境的关系。

3、中国民居建筑的基本特点。

（二）居住民俗的表现

1、居住房屋的设施和格局、造型和工艺、分布与坐落。

2、居住的特点。

（三）中外居住民俗

1、汉族居住民俗。

2、少数民族居住民俗。

3、外国居住民俗。

教师与学生共同归纳、总结

PPT

聆听、记忆、讨论

105

分钟

实训活动安排

学生展示代表性中外居住民俗方案（分小组展示，每小组展示15分钟，学生、教师评价，每组评价时间5分钟）

学生展示

PPT、情景模拟

观看、评价、讨论

3课时

作业

课下收集资料，为“世界民俗文化村”项目进行居住民俗展示做准备。

（3课时）

中外民俗文化课程第（四）单元教学设计

本次课标题：

人生礼仪民俗（10课时，其中5课时理论，5课时实训）

授课班级

09111、09112、09113

上课时间

上课地点

教室

教学

目标

知识目标

能力（技能）目标

1.了解：

求子、孕期、诞生习俗；中外婚姻仪礼习俗；中外丧葬习俗。

2.理解：

人生仪礼的概念、类型；婚姻的概念、发展、形态；成年礼的规范与特征。

能掌握并运用婚姻理论来分析中外婚姻习俗。

能力

训练

任务

任务：

通过土家族哭嫁和摩梭人走婚的案例，引导学生讨论不同的人生礼仪习俗，并理解与尊重不同的风俗习惯。

教学过程设计

步骤

教学

内容

教学

方法

教学

手段

学生

活动

时间

分配

告知（教学内容、目标）

本次课主要内容：

了解：

求子、孕期、诞生习俗；中外婚姻仪礼习俗；中外丧葬习俗。

理解：

人生仪礼的概念、类型；婚姻的概念、发展、形态；成年礼的规范与特征。

说明解释

口授

准备

10分钟

引入

（任务项目）

视频：

土家族哭嫁

摩梭人走婚

口述，视频

PPT、图片

思考、准备

分钟

任务1

问题1讨论：

分析这2种婚姻行为现象产生存在的原因。

学生分小组讨论并讲述

口述

讨论、思考、回答

分钟

任务2

问题2讨论：

中国传统的婚礼仪式是什么？

学生结合课本及所学知识讨论，老师补充

口述

讨论、思考、回答

分钟

任务3

问题3讨论：

人生礼仪的不同类型和发展阶段。

学生分小组，结合课本及所学知识讨论，老师补充

PPT、口述

讨论、思考、回答

分钟

知识点归纳总结

1.教师点评；

2.学生归纳总结本章知识点；

3.实训作业布置

知识点：

（一）人生仪礼概论

人生仪礼的概念、类型；中国汉族的“红白喜事”。

（二）诞生仪礼和成年仪礼

1、求子、孕期、诞生习俗。

2、成年礼的规范与特征。

（三）婚姻仪礼民俗

1、婚姻仪礼民俗的概述。

婚姻的概念、发展、形态。

2、中外婚姻仪礼习俗。

（四）寿辰、丧葬仪礼

1、汉族习俗“做寿”。

2、中外葬礼类型。

3、中外丧葬习俗。

教师与学生共同归纳、总结

PPT

聆听、记忆、讨论

105

分钟

实训活动安排1

学生展示有代表性的人生礼仪民俗（按地域分小组展示，每小组展示10分钟，学生、教师评价）

学生展示

PPT、情景模拟，情景剧

观看、评价、讨论

2课时

实训活动安排2

调研奉贤区庄行镇菜花节所展示的特色民俗，拍摄照片，撰写调研报告

实地调研

调研报告

3课时

课外学

习指导

《星级酒店细致服务：

步步为赢》方伟群主编北京：

中国旅游出版社，2008.7

《渗透中国式服务》华红兵、孙子元著江西高校出版社，2009年7月第1版

作业

1、课下收集资料，为“世界民俗文化村”项目进行人生礼仪民俗展示做准备。

（3课时）

2、上交庄行菜花节民俗调研报告。

中外民俗文化课程第（五）单元教学设计

本次课标题：

社交礼仪民俗（9课时，其中5课时理论，4课时实训）

授课班级

09111、09112、09113

上课时间

上课地点

教室

教学

目标

知识目标

能力（技能）目标

了解：

中外各国社交礼仪。

理解：

礼的起源与发展；礼仪的性质和作用；基本礼节形式及日常交往中的礼仪礼节。

1.具备查找资料、分析资料，运用资料论证观点，归纳总结的能力；

2.了解并灵活运用中外各国社交礼仪

能力

训练

任务

任务：

通过介绍日本的礼仪训练、“左手不洁”的故事，引入课程内容，引导学生关注中外社交礼仪习俗与禁忌，并能在实际工作中灵活运用。

教学过程设计

步骤

教学

内容

教学

方法

教学

手段

学生

活动

时间

分配

告知（教学内容、目标）

本次课主要内容：

了解：

中外各国社交礼仪。

理解：

礼的起源与发展；礼仪的性质和作用；基本礼节形式及日常交往中的礼仪礼节。

说明解释

口授

准备

10分钟

引入

（任务项目）

案例导入：

1、日本的礼仪训练

2、“左手不洁”

口述

PPT、图片

思考、准备

分钟

任务1

问题1讨论：

常见的基本礼节形式有哪些？

此案例是如何体现的？

学生分小组讨论并讲述

口述

讨论、思考、回答

分钟

任务2

问题2讨论：

常见的礼仪禁忌有哪些？

原因是什么？

学生分小组，结合课本及所学知识讨论，老师补充

PPT、口述、图片

讨论、思考、回答

分钟

知识点归纳总结

1.教师点评；

2.学生归纳总结本章知识点；

3.实训作业布置

知识点：

（一）礼仪礼节的基础知识

1、礼的起源与发展。

2、礼仪的性质和作用。

（二）中外各国社交礼仪

1、基本礼节形式及日常交往中的礼仪礼节。

2、我国主要少数民族的社交礼仪。

3、外国和地区的社交礼仪。

教师与学生共同归纳、总结

PPT

聆听、记忆、讨论

100

分钟

实训活动安排

学生以酒店接待情景剧的形式，展示社交礼仪民俗（分小组展示，每小组展示15分钟，学生、教师评价）

学生展示

酒店接待情景剧

观看、评价、讨论

4课时

作业

课下收集资料，为“世界民俗文化村”项目进行社交礼仪民俗展示做准备。

（3课时）

中外民俗文化课程第（六）单元教学设计

本次课标题：

岁时节日民俗（10课时，其中6课时理论，4课时实训）

授课班级

09111、09112、09113

上课时间

上课地点

教室

教学

目标

知识目标

能力（技能）目标

1.了解：

中国汉族与少数民族的节日习俗；外国节日民俗。

2.理解：

岁时节日的形成与发展；节日的性质与类型。

在实际生活和工作中尊重各地节日民俗。

能力

训练

任务

及案例

任务：

通过“过年”的电影片段，让学生回忆中国的传统节日，引入课程内容，并引导学生发现世界各地特色节日民俗，在实际生活和工作中尊重各地节日民俗。

教学过程设计

步骤

教学

内容

教学

方法

教学

手段

学生

活动

时间

分配

告知（教学内容、目标）

本次课主要内容：

了解：

中国汉族与少数民族的节日习俗；外国节日民俗。

理解：

岁时节日的形成与发展；节日的性质与类型。

说明解释

口授

准备

10分钟

引入

（任务项目）

案例导入：

播放《过年》的电影片段，让学生沉浸在喜庆的过年氛围中

口述

PPT、图片

思考、准备

分钟

任务1

问题1：

回忆我国一系列传统节日，并让学生进行内容描述。

学生分小组讨论并讲述

口述

讨论、思考、回答

分钟

任务2

问题2讨论：

日常生活中，人们对待中国传统节日的态度

学生分小组，结合课本及所学知识讨论，老师补充

PPT、口述、图片

讨论、思考、回答

分钟

引入

（任务项目）

案例导入：

韩国非物质文化遗产：

端午祭

慕尼黑啤酒节

口述

PPT、图片

思考、准备

分钟

任务3

问题3讨论：

节庆与旅游的关系

学生分小组，结合课本及所学知识讨论，老师补充

PPT、口述、图片

讨论、思考、回答

分钟

知识点归纳总结

1.教师点评；

2.学生归纳总结本章知识点；

3.实训作业布置

知识点：

（一）岁时节日的概况

1、岁时节日的形成与发展

2、节日的性质与类型

（二）中外各国节日习俗

1、中国汉族与少数民族的节日习俗

2、外国节日民俗

教师与学生共同归纳、总结

PPT

聆听、记忆、讨论

分钟

实训活动安排

学生展示有代表性的节日民俗及其来历（分小组展示，每小组展示15分钟，学生、教师评价）

学生展示

PPT、情景模拟

观看、评价、讨论

4课时

作业

课下收集资料，为“世界民俗文化村”项目进行节日民俗展示做准备。

（3课时）

中外民俗文化课程第（七）单元教学设计

本次课标题：

信仰民俗（11课时，其中8课时理论，3课时实训）

授课班级

09111、09112、09113

上课时间

上课地点

教室

教学

目标

知识目标

能力（技能）目标

1.了解：

民间信仰的崇拜对象；民间信仰的媒介；民间信仰的方式；中外信仰习俗。

2.理解：

信仰民俗的定义；信仰民俗与宗教信仰的区别；信仰民俗的特点。

能力

训练

任务

及案例

任务：

教学过程设计

步骤

教学

内容

教学

方法

教学

手段

学生

活动

时间

分配

告知（教学内容、目标）

本次课主要内容：

民间信仰的崇拜对象；民间信仰的媒介；民间信仰的方式；中外信仰习俗。

理解：

信仰民俗的定义；信仰民俗与宗教信仰的区别；信仰民俗的特点。

说明解释

口授

准备

15分钟

引入

（任务项目）

案例导入：

佛教故事与经典语句

口述

PPT、图片

思考、准备、讲述

分钟

任务1

问题1讨论：

如何看待民间信仰与宗教信仰？

学生分小组讨论并讲述

口述

讨论、思考、回答

分钟

任务2

问题2讨论：

民间信仰的主要方式有哪些？

学生分小组，结合课本及所学知识讨论，老师补充

PPT、口述、图片

讨论、思考、回答

分钟

任务3

问题3：

四大宗教分别是什么？

其中影响力最大的是什么？

学生分小组讨论并讲述

口述

讨论、思考、回答

分钟

专题

四大宗教的基本教义

教师讲解

PPT、图片

4课时

知识点归纳总结

1.教师点评；

2.学生归纳总结本章知识点；

3.实训作业布置

知识点：

（一）信仰民俗概况

1、信仰民俗的定义

2、信仰民俗的特点

（二）民间信仰概况

1、民间信仰的崇拜对象

2、民间信仰的媒介

3、民间信仰的方式

（三）四大宗教

（四）中外信仰习俗

原始宗教习俗；禁忌习俗；巫术和祭祀

教师与学生共同归纳、总结

PPT

聆听、记忆、讨论

分钟

实训活动安排

学生进行寺庙、教堂导游讲解

学生展示

PPT、情景模拟

观看、评价、讨论

3课时

作业

课下收集资料，为“世界民俗文化村”项目进行信仰民俗展示做准备。

（3课时）

中外民俗文化课程第（八）单元教学设计

本次课标题：

游娱民俗（8课时，其中5课时理论，3课时实训）

授课班级

09111、09112、09113

上课时间

上课地点

教室

教学

目标

知识目标

能力（技能）目标

1.了解：

游娱竞技的分类；游娱竞技的形成；中外游娱竞技民俗。

2.理解：

游娱竞技的概念；游娱竞技民俗的特征与功能；民间曲艺的特点与分类；民间戏曲的特点与分类。

能够熟悉并掌握一些中外游娱竞技的活动内容与技巧。

能力

训练

任务

及案例

任务：

通过木偶剧、皮影戏导入本次课程，让学生了解中外不同的游娱竞技民俗，并掌握一些活动内容与技巧。

教学过程设计

步骤

教学

内容

教学

方法

教学

手段

学生

活动

时间

分配

告知（教学内容、目标）

本次课主要内容：

了解：

游娱竞技的分类；游娱竞技的形成；中外游娱竞技民俗。

理解：

游娱竞技的概念；游娱竞技民俗的特征与功能；民间曲艺的特点与分类；民间戏曲的特点与分类。

说明解释

口授

准备

15分钟

引入

（任务项目）

案例导入：

木偶剧、皮影戏

口述、视频

PPT、图片、视频

思考、准备

分钟

任务1

问题1讨论：

中国传统游娱民俗还有哪些类别？

学生分小组讨论并讲述

口述

讨论、思考、回答

分钟

任务2

问题2讨论：

游娱民俗具有什么特点和功能？

学生分小组，结合课本及所学知识讨论，老师补充

PPT、口述、图片

讨论、思考、回答

分钟

任务3

讨论：

你知道中国各地有哪些民间科技工艺纪念品？

学生结合课本及所学知识讨论，老师补充

口述、图片

讨论、思考、回答

分钟

知识点归纳总结

1.教师点评；

2.学生归纳总结本章知识点；

3.实训作业布置

知识点：

（一）游娱竞技民俗概论

1、游娱竞技的概念及形成。

2、游娱竞技民俗的特征与功能。

3、游娱竞技的分类。

（二）民间曲艺与戏曲

1、民间曲艺的特点与分类。

2、民间戏曲的特点与分类。

（三）中外民间游娱竞技习俗

1、中国游娱竞技民俗。

2、外国游娱竞技民俗。

教师与学生共同归纳、总结

PPT

聆听、记忆、讨论

105

分钟

实训活动安排

学生展示代表性游娱民俗（分小组展示，每小组展示15分钟，学生、教师参与并评价）

学生展示

PPT、情景模拟

观看、评价、讨论

3课时

作业

课下收集资料，为“世界民俗文化村”项目进行游娱民俗展示做准备。

（3课时）

展开阅读全文