高三一轮复习2.docx

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高三一轮复习2

A区高三、二部

第2讲（共6课时：

基础4课时+检测2课时。

）

内容：

必修一第二章章（共5节）

编制：

祝嗣河时间：

2015、9、1

第1课时（主要是1节和实验内容）

一、学习目标

1.了解构成细胞的化学元素、化合物分类。

2.学会检测细胞中的化合物。

3.掌握蛋白质的组成、合成过程及作用。

4.了解核酸的分类、分布，理解核酸的组成。

5.了解糖类、脂质、无机物。

二、旧知再现

3、学习活动

活动1：

绘制第二章知识结构图。

活动2：

从元素组成角度思考有机化合物间的关系。

（可画图示）

活动3：

回忆还原糖、脂肪及蛋白质的鉴定试验中，应注意的事项。

活动4：

独立解答下列问题。

例题：

香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。

下图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。

请回答：

取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。

然后在a、b试管中各加5mL第X天的提取液，在c、d试管中各加5mL第Y天的提取液，如下图B。

（1）在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更________，两管中被检测的物质是________，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是________。

（2）在b、d试管中各加入等量的斐林试剂，水浴加热后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更________，两管中被检测的物质是________，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是________。

三、检测

1．（2012·江苏高考）下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是（　　）

A．细胞中一种元素的作用能被其他元素替代

B．细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素

C．主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定

D．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要

2.下列有关生物体内化学元素的叙述错误的是（　　）

A．同一生物体不同组织细胞内化学元素种类和含量大体相同

B．C、H、O、N是组成生物体内酶所必需的元素

C．蛋白质中的S元素存在于氨基酸的R基中

D．核酸中的N存在于碱基中，蛋白质中的N主要存在于肽键中

3.（2012·广东高考）分析下表，可推测（　　）

溶液

双缩脲试剂

碘液

斐林试剂

甲

＋

－

－

乙

－

＋＋

－

甲、乙混合

＋

＋

＋

注：

“＋”显色，“＋＋”显色更深；“－”不显色。

A．甲溶液含有淀粉　　　B．乙溶液含有还原糖

C．混合溶液不含淀粉D．混合溶液含有淀粉酶

4.下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是（　　）

A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B．若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察

C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂（甲液和乙液混合均匀后再加入）

D．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到紫色

5.．（2013·海南高考）关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是（　　）

A．叶绿素含有镁元素　　　B．血红蛋白含有铁元素

C．脱氧核糖含有磷元素D．胰岛素含有碳元素

6．（2010·上海高考）下列选项中，含有相同元素的一组化合物是（　　）

A．纤维素和尿素B．脂肪酸和磷脂

C．腺苷三磷酸（三磷酸腺苷）和核糖核酸D．胆固醇和血红蛋白

7．（2011·江苏高考）研究发现，砷（As）可以富集在植物体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的株高、根长和干重；加P（与As原子结构相似）处理后水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少，水稻生长加快，干重增加．对此现象合理的解释是（多选）（　　）

A．As在水稻细胞内富集，由细胞膜的结构特点决定

B．As进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响细胞代谢

C．P影响As的吸收，与细胞膜上的载体种类和数量有关

D．P是构成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能促进水稻生长发育

第2讲第1课时提示：

活动1：

活动2：

活动3：

1．斐林试剂与双缩脲试剂比较

比较项目

斐林试剂

双缩脲试剂

成分

甲液

乙液

A液

B液

0.1g/mLNaOH溶液

0.05g/mLCuSO4溶液

0.1g/mLNaOH溶液

0.01g/mLCuSO4溶液

反应原理

含醛基的可溶性还原糖将Cu（OH）2还原为Cu2O沉淀

具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2＋反应生成络合物

添加顺序

甲、乙两液等量混匀后立即使用

先加入A液2mL摇匀，再加3～4滴B液摇匀

反应条件

50～65℃水浴加热

不需加热

反应现象

样液浅蓝色→棕色→砖红色

样液变紫色

相同点

都含有NaOH、CuSO4两种成分，且所用NaOH溶液浓度都是0.1g/mL

2.注意事项

（1）三个实验中都不宜选取有颜色的材料，否则会干扰实验结果的颜色变化。

（2）在还原糖、蛋白质的鉴定实验中，在加相应试剂鉴定之前，要留出一部分组织样液作为对照，以便与鉴定后的样液颜色作对比，增强实验的说服力。

（3）在蛋白质的鉴定实验中，如果用蛋清稀释液作为实验材料，一定要稀释到一定程度，否则，与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管的内壁上，使反应不彻底，试管也不易洗刷干净。

（4）在脂肪的鉴定中，实验用的花生种子需提前浸泡3～4h，浸泡时间太短，不易切片；浸泡时间太长，则组织太软，切下的薄片不易成形。

洗去浮色时不能用清水，因为染液易溶于有机溶剂、不溶于水。

3．易错易混辨析

（1）易忽略斐林试剂本身的颜色：

非还原糖（如蔗糖）＋斐林试剂水浴加热后的现象不是无色而是浅蓝色[Cu（OH）2的颜色]。

（2）易混淆双缩脲试剂和斐林试剂的使用：

混合后加入——斐林试剂，且现配现用；分别加入——双缩脲试剂（先加A液，后加B液，且B液不能过量）。

（3）易写错“斐”和“脲字”：

“斐林试剂”中的“斐”不可错写成“非”，双缩脲试剂中“脲”不可错写成“尿”。

（4）误认为脂肪的鉴定必需使用显微镜：

若要观察被染色的脂肪颗粒，则使用显微镜，但若要通过溶液颜色变化，则不必使用显微镜。

旧知回顾：

×××

例题[答案]　

（1）浅　淀粉　Ⅰ

（2）深　还原糖　Ⅱ

检测1C2C3D4C5C6C7BCD

A区高三、二部

第2讲（共6课时：

基础4课时+检测2课时。

）

内容：

必修一第二章章（共5节）

编制：

祝嗣河时间：

2015、9、1

第2课时（主要是2节的内容）

一、旧知再现

判断有关细胞中元素和化合物说法的正误。

（1）在人体活细胞中氢原子的数目最多。

（2013·重庆卷T1A）（）

（2）细胞中一种元素的作用能被其他元素替代。

（2012·江苏卷T1A）（）

（3）细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。

（2012·江苏卷T1D）（）

（4）脂肪酸和磷脂含有相同的元素组成。

（2010·上海卷T9B）（）

（5）主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定。

（2012·江苏卷T1C）（）

2、学习活动

活动1：

写出氨基酸中各原子的计算公式。

活动2：

写出关于蛋白质的计算公式或规律。

活动3：

结合排列组合知识，举例说明蛋白质结构多样性的原因。

活动4：

独立解答下列问题。

例1：

某多肽的分子式为C42H65N11O9，它彻底水解后只得到以下3种氨基酸，则此多肽中含有的赖氨酸个数为（　　）

A．2个　　　　　　　　　B．3个

C．5个D．8个

例2：

下图为胰岛素合成后加工为有活性胰岛素过程，回答下列问题：

（1）切除c肽是肽键水解的过程，肽键水解所需的水分子中的氢用于形成哪些基团？

（2）有活性的胰岛素中至少含有几个氨基和羧基？

含有多少个肽键？

3、运用

1．判断下列有关组成蛋白质的氨基酸的正误。

（1）有些氨基酸不能在人体细胞中合成。

（2012·海南卷T1B）（√）

（2）不同氨基酸之间的差异是由R基引起的。

（2012·海南卷T1D）（√）

（3）相对分子质量最大的氨基酸是甘氨酸。

（2012·海南卷T1A）（×）

（4）氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键。

（2012·海南卷T1C）（√）

2．判断下列有关蛋白质结构与功能叙述的正误。

（1）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

（2012·海南卷T2D）（√）

（2）有些蛋白质是染色体的组成成分。

（2012·海南卷T2A）（√）

（3）蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变。

（2009·福建卷T4A）（×）

（4）食盐作用下析出的蛋白质发生了变性。

（2012·海南卷T2C）（×）

（5）蛋白质区别与脂质的特有元素是氮。

（2013·重庆卷T1D）（×）

（6）血红蛋白含有铁元素。

（2013·海南卷T1B）（√）

（7）蛋白质是生物体内主要能源物质。

（2013·江苏卷T1B）（×）

（8）洋葱根尖细胞染色体的复制过程涉及肽键数量的变化。

（2009·天津卷T1A）（√）

3.某多肽链为199肽，其分子式为CxHyNaObS2（a＞199、b＞200），并且由下列5种氨基酸组成。

那么该多肽彻底水解后将会分别得到赖氨酸、天冬氨酸的个数为（　　）

A．a－199、（b－200）/2B．a－200、b－200

C．a－199、（b－199）/2D．a－200、（b－200）/2

4.某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均相对分子质量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的相对分子质量最多为（　　）

A.

ab－6b＋18nB.

ab－6b

C．（

b－a）×18D.

ab－（

b－n）×18

5.现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3种氨基酸，它们能形成的三肽种类以及包含3种氨基酸的三肽种类分别最多有（　　）

A．9种，9种B．6种，3种

C．18种，6种D．27种，6种

第2讲第2课时提示：

活动1：

其相关数量关系如下：

（1）碳原子数＝氨基酸的分子数×2＋R基上的碳原子数。

（2）氢原子数＝各氨基酸中氢原子的总数－脱去的水分子数×2。

（3）氧原子数＝各氨基酸中氧原子的总数－脱去的水分子数。

（4）氮原子数＝肽链数＋肽键数＋R基上的氮原子数＝各氨基酸中氮原子的总数。

特别提醒：

由于R基上的碳原子数不好确定，且氢原子数较多，因此以氮原子数或氧原子数的计算为突破口，计算氨基酸的分子式或氨基酸个数最为简便。

（6）含2个氨基的氨基酸数＝N原子数－肽键数－1。

（7）含2个羧基的氨基酸数为：

（O原子数－肽键数－2）/2。

活动2：

（1）蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系：

①肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数－肽链数。

②蛋白质相对分子质量＝氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量－脱去水分子数×18。

（2）蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算：

①至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数。

②游离氨基或羧基数目＝肽链数＋R基中含有的氨基或羧基数。

（3）假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链：

形成肽链数

形成肽键数

脱去水分子数

氨基数目

羧基数目

多肽相对分子质量

1

n－1

n－1

至少1个

至少1个

na－18（n－1）

m

n－m

n－m

至少m个

至少m个

na－18（n－m）

（4）氨基酸数与相应DNA、RNA片段中碱基数量关系图解如下：

基因中碱基数　∶　RNA中碱基数　∶氨基酸数=6∶3∶1。

活动3：

插空法。

旧知回顾：

√×××√

例题：

1B2答案：

—NH2和—COOH。

至少含有2个—NH2和2个—COOH，共含49个肽键。

练习：

1.√√×√2.√××××√3.A4.D5.D

A区高三二部

第2讲（共6课时：

基础4课时+检测2课时。

）

内容：

必修一第二章章（共5节）

编制：

祝嗣河时间：

2015、9、1

第3课时（主要是3节的内容）

一、旧知再现

1.已知天冬酰胺的R基为—C2H4ON，现有分子式为C63H103O18N17S2的多肽，其中含有2个天冬酰胺。

在上述多肽中最多有肽键（　　）

A．17个B．16个C．15个D．14个

2.经测定，某多肽链分子式是C21HxOyN4S2（—SH＋—SH→—S—S—＋2H），其中含有一个二硫键（—S—S—）。

已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：

苯丙氨酸（C9H11O2N）、天冬氨酸（C4H7O4N）、丙氨酸（C3H7O2N）、亮氨酸（C6H13O2N）、半胱氨酸（C3H7O2NS）。

下列有关该多肽的叙述，正确的是（　　）

A．该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸

B．该多肽中H原子数和O原子数分别是32和5

C．该多肽形成过程中至少需要4种tRNA

D．该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少了56

2、学习活动

活动1：

比较DNA、RNA和蛋白质。

活动2：

分析细胞生物和非细胞生物中核酸类型、核苷酸数、碱基数、遗传物质及例子。

活动3：

说出ATP、DNA、RNA和核苷酸中“A”的含义。

活动4：

独立完成下列问题。

例1．下列各种物质中的“A”表示碱基腺嘌呤的是（　　）

例2．流行性出血热是由汉坦病毒（一种RNA病毒）引起的，以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病。

那么在人类患者、鼠类、汉坦病毒这几种生物体内，碱基种类及组成遗传物质的核苷酸种类数依次是（　　）

A．8、5、4和8、8、4　　　B．5、5、4和8、4、4

C．5、5、4和4、4、4D．5、4、4和8、4、8

3、应用

1．判断有关核酸说法的正误。

（1）核酸是生物体内储存遗传信息的物质（2013·江苏卷T1C）（）

（2）DNA和RNA的碱基组成相同（2013·重庆卷T1B）（）

（3）组成DNA和ATP的元素种类不同（2010·江苏卷T1B）（）

（4）DNA和RNA中的五碳糖相同（2010·江苏卷T1A）（）

（5）DNA和RNA的核苷酸之间的连接方式不同（2008·广东卷T37C）（）

（6）只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质（2011·海南卷T16A）（）

（7）用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA和RNA的分布（2011·海南卷T16D）（）

2.．下图是人体细胞中两种重要有机物B、E的元素组成及相互关系图。

关于此图的叙述不正确的是（　　）

A．E¡úG发生的场所主要是细胞核，G¡úB发生的场所是细胞质

B．B的多种重要功能只与b的种类、数目和排列顺序有关

C．E中e的排列顺序决定了B中b的排列顺序

D．如果观察细胞中E和G的分布，需要用盐酸处理

3．（2013·海南高考）甲（ATGG）是一段单链DNA片段，乙是该片段的转录产物，丙（A－P～P～P）是转录过程中的一种底物。

下列叙述错误的是（　　）

A．甲、乙、丙的组分中均有糖B．甲、乙共由6种核苷酸组成

C．丙可作为细胞内的直接能源物质D．乙的水解产物中含有丙

4.（原创题）带有负电荷的核酸对碱性染料甲基绿和吡罗红具有不同的亲和力，核仁能被染成紫红色。

通过染色实验，可对细胞中的DNA和RNA进行定位、定性和定量分析。

下列对于有关实验的叙述正确的是（　　）

A．甲基绿吡罗红的作用有选择性，只能将细胞质中的RNA染成红色

B．甲基绿吡罗红的作用有选择性，只能将细胞核中的DNA染成红色

C．核仁能被甲基绿吡罗红染成紫红色，说明核仁中含有RNA

D．代谢越旺盛的细胞中，核仁染色越浅

第2讲第3课时提示

活动1：

项目

核酸

蛋白质

DNA

RNA

元素

C、H、O、N、P

C、H、O、N等

组成单位

核苷酸

氨基酸

形成场所

主要在细胞核中复制产生

主要在细胞核中转录生成

核糖体

检测试剂

甲基绿（绿色）

吡罗红（红色）

双缩脲试剂（紫色反应）

分子结构

一般为规则的双螺旋结构

一般为单链结构

氨基酸¡ú多肽¡ú蛋白质

结构多样性的决定因素

核苷酸的种类、数量及排列顺序

氨基酸的种类、数量、排列顺序及多肽链空间结构

活动2：

生物类别

核酸

核苷酸

碱基

遗传物质

举例

原核生物和真核生物

含有DNA和RNA两种核酸

8

5

DNA

细菌、人等

病毒

只含DNA

4

4

DNA

噬菌体

只含RNA

4

4

RNA

烟草花叶病毒

活动3：

（1）核苷酸分子中的A是腺嘌呤。

（2）ATP中的A是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。

（3）DNA和RNA中的A分别是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。

旧知回顾1.D2.D

例1B　例2C

练习1。

¡Ì¡Á¡Á¡Á¡Á¡Á¡Á2.B3.D4.C