五星级温泉酒店标准.docx
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五星级温泉酒店标准
附录B
(规范性附录)
设施设备与环境质量评分表
表B.1设施设备评分表与环境质量评分表
表B.1 设施设备与环境质量评分表
设施设备与环境质量评分表
评分说明:
1、本附录分为19个大评分项目,其中1-18个项目为打分项,第19项为选择项及加分项目,共700分。
2、总分由打分项目合计分加上选择项目及加分项合计分得出。
3、等级评定时,对评分项目由评定组成员分别计分,最后进行算术平均求得总分。
4、五星级需达到500分,四星级需达到400分,三星级需达到300分,二星级需达到200分,一星级需达到100分。
5、任何项目只有一档分数时,如不完全具备该项目要求,则减半给分;如果该项只有1分,则不给分。
6、任何项目如果具备两种以上功能,则只能选择最有代表性的项目计分一次,不可重复计分。
各
大
项
总
分
各
分
项
总
分
各
次
分
项
总
分
各小项总分
企
业
自
检
自
查
计
分
检
查
员
初
检
评
分
检
查
员
终
审
评分
序号
评定项目
检查评定方法与说明
1
规划与设计
系指温泉的规划、设计方案
18
1.1
基本规划
2
有完整的规划成果
系指符合旅游规划通则要求的总规、修规,按建筑、水土学等要求的规划设计成果,
2
1.2
内容
4
有地热水资源综合利用和节能环保专项规划
系指关于水资源和节能环保的专项规划方案
2
有地热水资源综合利用和节能环保专项章节
系指在规划中有专门章节的水资源综合利用和节能环保内容
2
1.3
市场调研
系指有项目规划前的市场调研工作
8
1.3.1
有市场调研
由专业机构进行调研并编制的市场调研成果
4
有专业市场调研或咨询公司出具的,有目标市场规模预测、消费者行为评价、竞争者分析等内容的市场调查成果
4
有简易的市场调查成果
指仅对旅游市场、游客消费能力等进行研究
2
1.3.2
结合地区人文与周边资源特征的项目定位
4
结合人文与周边资源的差异性定位和明确的目标市场
4
项目能结合资源特征进行产品与服务设计
2
1.4
露点保护区
系指温泉天然露点划定范围的保护区域
4
在50 米范围内禁止一切建筑物
4
在20 米范围内禁止一切建筑物
2
2
周边环境
34
2.1
自然风光
指温泉周边区域可利用或可供观赏的自然风光
26
2.1.1
资源类型
系指周边自然风光的类型
10
2.1.1.1
山体峡景观
包括自然保护区、风景名胜区、森林公园、峡谷
4
在2公里内有国家级景区
4
在1公里内有省级景区
2
2.1.1.2
水体景观
包括湖泊(含人工湖、水库)、河流、溪谷、瀑布、湿地
6
景观视觉佳
6
有景观视觉佳
2
2.1.1.3
农业景观
4
景观视觉佳
包括大型的草场、农场及其它具有旅游价值的农业景观
4
有景观视觉佳
2
2.1.2
景物观赏视角
6
温泉能全景观赏上述景观或视角绝佳
6
温泉能观赏到上述景区主要景观
4
温泉能观赏到上述景区非核心景观
2
2.2
城镇商业与人文
指温泉所在地区及其周边地域的城镇、商业配套与人文特点
8
2.2.1
有特色鲜明的旅游集镇(古镇、古村落)
2
2.2.2
有地方代表性的人文文化
2
2.2.3
教育、金融、卫生、百货等商业设施齐全
2
2.2.4
温泉能有效利用地方特色
2
3
水资源综合利用
12
3.1
热交换或用于供暖
5
3.2
用于景观与绿化
4
3.3
用于农业灌溉、渔业养殖
3
4
设备设施
122
4.1
服务台
3
4.1.1∨
服务台内侧有可上锁的储物柜、抽屉
1
4.1.2∨
电话、电脑、一台互联网打印机,用于查看预订情况
1
4.1.3∨
靠近服务台处放4把~6把椅子,供等候的客人使用
1
4.2
场地要求与建筑结构
17
4.2.1
营业场所面积
能为顾客提供服务的实际使用营业场所面积
4
∨
15 000 m2以上
4
8000 m2以上
3
3 000 m2以上
2
1 000 m2以上
1
4.2.2
建筑结构
9
4.2.2.1
建筑物结构良好
指温泉建筑物的结构、材质
5
4.2.2.1.1∨
结构质量良好,墙体牢固,防水性能强
1
4.2.2.1.2∨
室内照明、通风良好
1
4.2.2.1.3∨
地面平整防滑
1
4.2.2.1.4∨
墙壁保温、隔热、隔音
1
4.2.2.1.5∨
排水设施畅通
1
4.2.2.2
建筑设施布局科学合理
指为顾客提供各类服务的场所占总营业面积的比例和相互间的布局方位
2
4.2.2.2.1∨
相互间的比例适当
1
4.2.2.2.2∨
布局科学
1
4.2.2.3
设备设施保持完好率
指为顾客提供各类服务的场所及其设备的完好率
2
∨
100%
2
80%以上
1
4.3
前厅
34
4.3.1∨
前厅公共面积(不包括任何营业区域的面积,如总服务台、商场、商务中心、大堂酒吧、咖啡厅等)
2
不小于100平方米
2
不小于50平方米
1
4.3.2
地面装饰
4
优质花岗岩、大理石或其它具有当地特色的材料(整体风格美观、大方、实用,用材能很好地实际需求,色泽均匀,拼接整齐)
4
普通花岗岩、大理石或其它材料(材质一般,有色差,拼接整齐,装饰性强)
3
∨
优质木地板(材质高档、色泽均匀、地面有线条变化)或满铺高级地毯
2
普通木地板或水磨石
1
4.3.3
墙壁装饰
6
4.3.3.1
材料
4
优质花岗岩、大理石或其它具有当地特色的材料整体风格美观、大方、实用,用材能很好地实际需求,色泽均匀,拼接整齐)
2
普通花岗岩或大理石
1
∨
优质木材或高档墙纸(布)(用优质木材装修,立面有线条变化;高档墙纸包括丝质及其他天然原料墙纸)
2
∨
墙纸或喷涂材料
1
4.3.3.2
艺术装饰
2
∨
有壁画或浮雕或其他具有当地特色的美术品装饰
2
有艺术装饰
1
4.3.4
天花
2
∨
工艺精致,造型别致,格调高雅
2
工艺较好、格调一般
1
4.3.5
灯具
4
4.3.5.1
档次
2
豪华灯具或艺术感极强灯具
2
∨
高级灯具或艺术感一般灯具
1
4.3.5.2
照明
2
∨
照明良好,设计有专业性,充分满足不同区域的照明需求
2
照明一般
1
4.3.6
贵重物品保管箱
4
4.3.6.1
数量
2
∨
不少于更衣柜数量的20%
2
不少于更衣柜数量的10%
1
4.3.6.2∨
不少于3种规格
1
4.3.6.3∨
位置隐蔽、安全、能保护客人隐私
1
4.3.7∨
由客人自行开启存放的雨伞架
1
4.3.8∨
有中心艺术品,形成良好的文化氛围和感观效果
1
4.3.9
总服务台
3
4.3.9.1
装饰
2
∨
装饰精致,格调高雅或具有当地民族文化特色
2
装饰一般
1
4.3.9.2∨
中英文标志规范,显著
1
4.3.10∨
有委托代办服务
1
4.3.11∨
旅游信息电子查询设备
1
4.3.12
前厅整体舒适度
4
∨
区域划分合理,方便客人活动
1
∨
各部位装修档次匹配;自然花木修饰美观,摆放得体,令客人感到自然舒适
1
∨
光线、温度适宜,无异味,无烟尘,无噪音,无强风
1
∨
色调、格调、氛围相互协调
1
4.3.13
商店、摊点置于前厅过于明显位置而严重影响气氛
1
4.4
更衣室
3
4.4.1∨
面积大小和数量满足高峰期顾客需求
1
4.4.2∨
更衣室地毯有防菌功能
1
4.4.3∨
采用非直射的暖色光线,有中央控制的背景音乐
1
4.5
换衣间
2
4.5.1∨
换衣间面积最低3 平方米
1
4.5.2∨
有门或帘子、凳子、挂衣钩、镜子等
1
4.6
梳妆区
3
4.6.1∨
分隔成几个小梳妆区,达到半私密效果
1
4.6.2∨
附近要有一个可上锁的壁橱,垃圾箱为嵌入式
1
4.6.3∨
顶部灯光为暖色,高亮度,要有壁灯以防止面部阴影
1
4.7
洗手间
2
4.7.1∨
独立区域
1
4.7.1∨
有残疾人专用坐便器
1
4.8
沐浴区
包括淋浴区
56
4.8.1
面积
含4.8.2各功能区的面积
4
∨
1 000 平方米以上的多功能沐浴区
4
800 平方米以上的多功能沐浴区
3
500 平方米以上的多功能沐浴区
2
不小于150 m2的多功能沐浴区
1
4.8.2
功能分区与设施要求
35
4.8.2.1
淋浴喷头及淋浴间
8
4.8.2.1.1
功能性
2
具有水疗功能的多功能喷头
2
∨
一般淋浴用喷头
1
4.8.2.1.2
数量
4
∨
可供40人以上同时淋浴用及40个以上淋浴间
4
可供30人以上同时淋浴用及30个以上淋浴间
3
可供20人以上同时淋浴用及20个以上淋浴间
2
最少10人同时淋浴用及10个淋浴间
1
4.8.2.1.3
风格
2
透光封闭式
2
∨
单面开放式
1
4.8.2.2
蒸汽浴室
10
4.8.2.2.1
功能性
2
∨
可为不同需求顾客提供不同功能的蒸汽浴
2
一般蒸汽浴
1
4.8.2.2.2
数量
2
∨
3个及3个以上
1
2个及2个以上
2
4.8.2.2.3∨
每个蒸气浴室干/湿蒸合计总面积不小于30 平方米
2
4.8.2.2.4∨
室内全部采用防水、防霉材料
1
4.8.2.2.5∨
天花板为拱形穹顶
防止水滴落到客人身上
1
4.8.2.2.6∨
气喷嘴要远离客人的活动范围并有防护罩保护
避免烫伤顾客
1
4.8.2.2.7∨
门要有窥视窗,能观察内部,同时有密封功能
防止蒸气外泄
1
4.8.2.3
泡池
包括供多人同时使用的水疗池
12
4.8.2.3.1
功能性
2
∨
具有强力水柱、坐冲、卧冲等多种水疗功能性的温泉泡池和冷泉泡池
2
一般功能或只有温泉泡池
1
4.8.2.3.2
面积与数量
3
∨
有2个以上或面积200 平方米以上
3
有1个以上或面积100 平方米以上
2
最少1个或面积50 平方米
1
4.8.2.3.3
风格
2
∨
景观式
2
一般式
1
4.8.2.3.4∨
地面瓷砖或石砖等防水的材质、有防滑功能。
水下的灯具可以防水
1
4.8.2.3.5∨
泡池边缘与湿区地面持平,如高于地面,要有防滑的台级和扶手。
1
4.8.2.3.6∨
池壁应有一个出水口。
池底至少有两个下水口,在池边处有过滤栅,出水口为主以不回灌美观实用为原则。
1
4.8.2.3.7∨
温泉泡池水温27℃~36℃,冷泉泡池水温13℃~18℃,或根据当地气候,以体验舒适为准,有防滑的台阶和扶手
1
4.8.2.3.8∨
在设备房有过滤装置,还应根据需要配备加热装置
1
4.8.2.4
地热蒸房或桑拿房
5
4.8.2.4.1
面积
3
不小于100平方米∨
3
不小于50平方米
2
不小于10平方米
1
4.8.2.4.2∨
有时间和温度自动控制程序,旁边有操作提示和安全提示
1
4.8.2.4.3∨
新风进口在加热器下面,排风口靠近屋顶。
报警铃在室内靠近入口的旁边
1
4.8.3
布局
5
4.8.3.1∨
蒸汽浴室位置紧邻桑拿浴和泡池、沐浴间,避免设施经过干区,不同区域有相应隔断,隔音各期隔水要有隔离门;装饰
1
4.8.3.2∨
桑拿浴室邻近蒸汽浴室、泡池和沐浴间,避免设施穿过干区,不同区域有隔断
1
4.8.3.3∨
泡池应邻近蒸汽浴室、护理室、沐浴间
1
4.8.3.4∨
能提供科学的空气循环系统来控制空气的湿度和温度,避免此区域的湿气和高温进入到干区
1
4.8.3.5∨
最少有两个休息区域,放置椅子和茶几
1
4.8.4
装饰
12
4.8.4.1
地面
3
∨
材料(优质花岗岩、木地板或其他具有当地特色的材料)
3
较好材料(普通花岗岩、木地板或其他材料)
2
一般材料(地砖等一般材料)
1
4.8.4.2
墙壁
2
∨
美观、大方、实用石材或优质材料装饰
2
普通涂料或材料
1
4.8.4.3
照明
2
∨
照明良好,光线充足,灯光设计有专业性、艺术性
2
照明一般
1
4.8.4.4
必备品
5
∨
温泉介绍宣传品
1
∨
饮水机、纸杯
1
∨
不适症状列表
1
∨
沐浴用品
洗发水、沐浴露、护肤露、润发素、沐浴皂
1
∨
梳妆用品
梳子、电吹风、护肤品、棉签、嗜喱膏(水)
1
5
秘密露天泡池与露天护理区
包括别墅型、会所型、景观型的私密露天泡池
64
5.1
数量与面积
8
∨
5个以上私密室外泡池
8
2个以上私密室外泡池
4
最少1个室外私密泡池
2
5.2
露天休息区
20
5.2.1
面积
10
∨
不小于每个露天泡池面积的20%
10
不小于每个露天泡池面积的10%
5
5.2.2
设施与用品
10
5.2.2.1∨
配备与泡池规模相适应的躺椅、遮阳伞、桌椅
6
5.2.2.2∨
宣传品
2
5.2.2.3∨
饮水机、纸杯或自助饮料、果点
2
5.3
景观
4
5.3.1∨
视觉观赏效果佳
4
5.3.2
视觉观赏效果一般
2
5.4
通道
10
5.4.1
交通方式
6
5.4.1.1∨
步行和环保交通车辆(自行车、电瓶车)
2
5.4.1.2∨
游憩小道有艺术和健身特点
2
5.4.1.3
非环保性交通方式
2
5.4.2
独立性
4
∨
进出通道独立于公众通道
4
公众通道
2
5.5
私密性
12
5.5.1
公共干扰
8
在100 米范围内无人(公共区域)干扰
8
∨
在50米范围内无人(公共区域)干扰
4
5.5.2
场所连接
指泡池区内各配套设施间的场所布局
4
∨
布局设计美观,有特色,实用
2
布局设计实用
2
5.6
设施
10
5.6.1
护理室(区)
指露天泡池近距可使用的较强私密性的景观型护理室(区)
6