酒店库房汇报每周工作总结共4篇.docx

酒店库房汇报每周工作总结共4篇.docx

《酒店库房汇报每周工作总结共4篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店库房汇报每周工作总结共4篇.docx（9页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

酒店库房汇报每周工作总结共4篇

酒店库房汇报每周工作总结（共4篇）

第1篇：

酒店销售每周工作总结

篇1：

酒店营销工作总结与计划

2021年上半年，酒店营销部在全体员工共同努力，大家心往一处想，劲往一处使，积极拓展业务，宣传走访，公关营销闯出了一方新天地，酒店生意越做越红火，各项经济指标均超同期，实现时间过半，任务过半，为圆满完成全年营销目标打下坚实的基础。

现将上半年工作情况作如下总结：

首先在经营收入方面：

上半年共完成营收元,其中客房完成营收元，占计划的%，平均出租率%，平均房价元；另外，餐饮完成营收收入元，占计划的%;5月份客房任务超额完成，与去年同期相比，有所提高；但是较四月份的营收下降幅度也是比较大的；另外，在5月份餐饮收入也超额完成计划目标，主要是体现在宴会包桌收入的提高方面，占据了当月餐饮营收的很大比例；从以上经营收入汇总来年，与去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，虽然较去年相比提高不大，但是在客源结构方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市场定位的；另外，餐饮方面，此月份在营收方面虽然超额完成任务，但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的，如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。

在部门工作方面：

营销部在5月份累计完成会议接待13批次，其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作，通过此次接待活动宣传了酒店品牌，同时也获得了客户的认同；另外，接待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳富士康集团等一系统会议团队；在部门销售方面，本月按照年度工作计划并结合酒店指导思想，主要对周边市场客户进行了走访工作，加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见；同时，本月根据6月份市场情况提前对周边会议客源市场进行主动的走访，保证了淡季期间酒店客源的稳定；另外，本月完成了对许昌地区客户的走访，通过此宣传了酒店产品，开拓了部分新客户；同时，本月结合酒店评星要求，对酒店各区域所有宣传品进行了重新设计，使酒店公共标识符合评星标准要求；另外，本月部门开展了团队建设月活动，通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同能力；

公关营销方面：

5月份主要是策划了母亲节活动；制定出了短信营销流程和标准，使短信营销模式成为日常营销的一种；同时，部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况，对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计，现已完成宣传手册的统一制作，将于下月投入使用；另外，本月将酒店积分活动礼品进行了重新的设计和推广，丰富了礼品种类，吸引客户的进一步消费；

一、建立酒店营销公关通讯联络网

今年重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。

今年计划在适当时期召开1-2次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。

二、开拓创新，建立灵活的激励营销机制。

开拓市场，争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善2021年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。

营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的

二、

三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待，服务周到

接待团体、会议、vip客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物质需求。

制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。

五、密切合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。

加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

2021年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。

篇2：

酒店销售部门工作总结销售部2021年上半年工作总结

为了确保大厦2021年全年经营任务的顺利完成，销售部现对上半年工作进行总结和分析。

从中找出部门存在的问题和不足，并在下半年的工作中全面贯彻落实。

一、经营情况分析

2021年上半年，我部门共完成销售收入252.96万元，同比去年增长11.33万元。

其中客房收入131.48万元，同比增长16.76万元；餐饮收入121.48万元，同比减少5.43万元。

上半年共接待团队会议144个，同比增长17个，团队会议用房总间夜数为4289间/夜。

其中，消费伍万元以上的会议共9个，消费总金额76.53万元，用房数为1448间/夜，占上半年销售收入的30%。

以上数据显示，上半年销售部工作整体态势稳中有升，但会议客人的餐饮消费金额有所下降，这一点值得我们关注和思考，计划部门下半年的工作在保证客房出租率的同时，将偏重于会议餐饮销售工作，确保全年任务顺利完成。

二、客源结构分析

1、会议：

上半年我部门共接待石化系统会议57个，占接待总量的40%；接待安科院会议19个，占接待总量的13%；接待外宾团4个，占接待总量的2.7%；其它客户占接待总量的44.3%。

根据分析可见，石化系统和安科院的会议在上半年占了一半以上的比例。

2、散客：

上半年我部门共签订协议合同181份，其中新签协议合同103份，协议合同散客用房数为2368间/夜。

三、调整销售思路，扩大酒店影响

1、突出工作重点，发展重要客户

由上半年数据分析，石化客户占据了半壁江山，但随着2021年5月中石化总部的搬迁，势必在明后年对大厦会议销售产生不利影响。

我部门将从今年下半年开始，利用奥运会召开之前有利的市场大环境，加大对周边其它客户单位的销售力度，重点放在中国安全生产科学研究院、交通部科学研究院、劳动部科学研究院、中国艺术研究院、中国昊华集团这几家大的单位，力争到2021年上半年逐步扩大市场份额，把中石化搬迁造成的不利影响降到最低。

2、加强与旅行社的联系

为了迎接2021年奥运会的到来，丰富酒店客源结构，销售部下半年开始陆续增加与旅行社的业务联系。

工作重点将放在外宾团队接待上，努力提高外籍客人入住率，进一步提升酒店自身的形象和档次，最终实现销售工作多元化。

3、逐步开展与订房公司的合作

长期以来酒店客房使用率一直在高位运转，但酒店与订房公司之间基本没有合作关系。

考虑酒店的长期发展态势，逐步选择与知名订房公司开展合作。

不仅可以利用网络订房的优势，还可以提升酒店的知名度。

这样在取得良好的社会效益的同时，也可以成为酒店新的经济增长点。

四、找差距，抓管理，保任务

2021上半年酒店客房总体出租率为80.63%，但我们也清醒的看到其中存在的问题，例如：

会议餐饮消费收入下降、周六和周日酒店上门散客相对较少等等。

上述情况说明我们销售部工作还有做的不到位的地方，对市场形势分析还不够透彻。

这对我们下半年的工作提出了新的要求：

1、加强客源信息分析，掌握周边市场动态；

2、积极协助餐饮营业部的工作，对酒店在住的会议客人用餐提出合理化的建议；

3、保持与周边酒店销售部的横向联系，做到知己知彼，更深层次地占有市场；

4、加强部门的内部管理，戒骄戒躁，踏实工作，提高销售人员的服务水平。

时间过半，销售部全体员工下半年将紧密围绕经营任务这个主题，在总结上半年工作和存在问题的基础上，团结一致，齐心协力，与各相关部门紧密沟通，抓住时机，确保今年各项经营指标的完成，以优异的成绩回报各级领导的信任和厚爱。

篇3：

酒店销售人员工作总结工作心得

不知不觉我在新航大厦做营销工作已经有半年时间了，可能很多人会觉得这个时间过于短暂，但是我认为经验的累积首先靠时间的累计，最主要在于自身的努力学习！

营销是酒店经营重要部门，它主要承担酒店客房、会议、餐饮等各项业务的联系工作，达到使酒店最大限度盈利的目的，保障酒店长久发展并且不断壮大。

营销部是酒店业务活动和对客服务的一个综合性部门，作为客户与各部门之间的纽带，协调各项业务细节，使各部门的服务工作达到客户的要求。

对于这份工作，开始的时候有许多无奈。

因为以前从事售楼工作，2021年济南房产较旺，运气比较好小有些积蓄，自己或者身边的朋友都是些层次比较高的人，所以很注重个人形象。

记得刚来的时候常被调到餐厅帮忙，有一次在传菜时碰到了一位旧友，当时的我手中还端着菜，顿时觉得自己很没有面子，便匆匆走过，没有上前打招呼，此后几天，心里还一直不舒服，认为自己丢了面子，甚至后悔从事酒店工作。

看到其他经理及后勤工作人员都和我一样，在餐厅忙不开时有的当起服务员、有的传菜，精神饱满的为大厦的经营工作奉献自己的一份力量时，我才想通了，既然我选择了酒店行业的工作，那么我就要热爱这份工作，尽自己全力去做好本职工作的同时，做为新航的一员，还要以大局为重，服从领导安排，保障大厦各项经营任务的完成。

在工作中，与领导、同事意见不统一是不可避免的，有时还会发生争执，但也正是通过这些事情使我一步步成长。

我很庆幸自己在新航工作，能够认识现在的领导，工作遇到难办的事情，是董经理帮我出谋划策，因为工作的事情心烦意乱时，是赵经理陪在我的身边耐心开导，最令我感动的是总经理仝总在工作中对我的悉心教导、和鼓励、方式方法，使我懂得做人要有自己的标准、底限、少走了许多弯路，在工作中有所提高。

在这半年的工作期间，我学到了很多的东西，不仅仅是业务上的知识，更重要的是为人处世的道理。

这个社会本来就很复杂，很多时候所需要面对的不单单是工作，还有与人相处的微妙关系，很多事情的处理都是需要与人很好的沟通才可以做起来得心应手，而这一切，都是从书本和学校所学不到的。

同时我也发现了自己的一些不足之处，比如，作为酒店的员工，我说话比较直接偶尔会和客户或单位同事发生一误解，但我始终都让自己保持一种宽容，平和的心态去化解一切的不愉快，我相信只要用一颗真诚的心去对待别人，别人也会同样对待你。

同时也善于发现别人的优点，尤其是别人在处理问题时的优点，借鉴的同时也在学习，以弥补自己的不足。

半年的工作，品尝了酸涩和挫折，忍受过委屈和误解，甘苦自知，冷暖自明，但都坚持了下来，我想，我可以说，我是一个心灵的强者，我不允许自己保存哪怕一丁点的骄傲和傲慢，不允许自己犯任何不可原谅的错误，认认真真，脚踏实地，用自己的素质来成就自己，以更高的要求和目标鞭策自己。

我踏上了工作岗位，但这只是刚刚的起点，今后的还有更长的路需要自己去走，更多的坎坷需要自己去踏平，还有更高的台阶需要自己去迈。

在今后的路上，我会保持清醒的认识，在已有的经历和经验的基础上，持之以恒，巾帼不让须眉，我有这份勇气和信心。

第2篇：

酒店库房工作计划

酒店库房工作计划

为了管理好酒店库房的工作。

我将对财务部库房做前期、中期和后期的详细计划工作。

前期库房的工作，主要围绕着酒店的物资筹备工作和库房的基础建设设施做好调整。

具体行动如下。

1.首先对所有库房的地理位置、库房设施、面积大小和安全做一个

全面的了解考察。

因地制宜的处理未来物品的存放。

2.对将要到库的所有物资做详细的了解和规划。

做到物未到，名确

定，先要决定物品物资到货时好对号入座，避免物资的乱堆乱放，产生不必要损耗和成本浪费。

3.做好与各个部门的协调工作，制定相应的工作程序和库房管理机

制。

避免工作上的冲突。

影响到一线部门的工作。

保证一线的所有供应，立足于库房管理最基本的原则。

如遇紧急事件及时汇报财务总监，听取领导处理意见。

最快速度的解决所发生的问题。

4.购进所有新产品时对供应厂商索取三证（卫生许可证、生产厂商

营业执照和产品检疫合格证。

需采购部门完成）

5.做好库房的本职工作，对管辖范围内财产物资的验收、入库、保

管、领发、交回、调拨、租借等工作。

确保管辖范围内的财产安全和完整。

（详细的工作内容，见工作中的行动）

6.监督检查所有出入库帐单和单据是否有相关人员签字审批。

7.保证原始材料的完整性、真实性。

每日向财务部汇报。

8.负责每月清点库房存货，做好盘点报告。

中期做好检查和规范

1.熟悉酒店库房的业务，随时掌握好财产的数量、规格、单价、用途、性能和使用年限等情况。

根据本酒店业务量，合理的制定库存物资保证天数，即保证业务需用量，又不积压浪费资金。

2.做好防火、防潮、防尘、防盗、防虫蛀、防鼠咬的检查工作。

3.按照先进先出的原则，保证原材料的新鲜。

4.对库房所存物资，超过三个月以上的检查统计，将检查结果即原因上报财务总监。

5.随时监控入库物资的价格波动情况，发现价格上扬或者入库价格高于市场价格时，要即时通知相关部门。

发现物价异常情况，即时向财务总监反映汇报。

6.每个季度检查本部门在帐财产，做好财产完好程度报告。

后期主要做好五常

常组织：

拋掉不需要的物品或回仓，并将保存的物品分层管理，要点在集中存放及尽量减低存量

常整顿

常整顿是研究提高效率方面的学科，决定好物品用最短时间可以取得或放好物品。

常清洁

经常清洁、整理、检查库房所放的所有物品。

常自律

创造一个具有良好习惯的工作场所，持续地、自律地执行上述四常，有助我们养成制定和遵守规章制度的习惯。

以上工作计划请领导批阅，并对我在未来工作中多多指点。

非常感谢领导能够信任我。

给我这个展现才能的平台。

第3篇：

酒店每周工作总结（空表）

每周工作总结

一、营业收入状况

1、本周营业总额：

星期一：

元；星期二：

元；星期三：

元；星期四：

元；星期五：

元；星期六：

元；星期日：

元。

2、折扣：

元

3、接待人数：

4、人均消费：

元

5、宴会消费：

二、人力资源状况

1、员工在职人数，在职人员工资总额

2、离职人数（）

3、员工违规处理：

4、员工活动：

5、员工安全事故：

6、员工反映：

7、其它：

三、楼面

1、员工培训：

2、员工表现分析：

3、客人投诉：

4、员工反映：

四、营业部

1、本周推广及效果：

2、团购套餐销售：

份；金额元

3、宴会承接状况：

4、本周营业分析

5、其它：

五、财务

1、充值卡销售：

元

2、各部门收入明细

中厨：

元；味部：

元；点心：

元；凉菜：

元；本帮：

元；川菜：

元；酒吧：

元；海鲜：

元。

3、其它：

六、营销

1、营销部门预定状况：

预定（桌/房），金额

2、营销意见反馈：

3、营销部计划：

4、其它：

七、工程部

1、完成的工程：

2、需要跟进的工程：

3、需要业主协调决定工程

八、出品部

九、行政

1、政府部门检查：

2、突发事件处理：

第4篇：

每周工作汇报

永年县卫生监督所

本周工作汇报及下周工作安排

一、卫生监督所本周工作开展情况:

1、开展打击非法食品添加和滥用食品添加剂专项整治工作，重点对县城内、城乡结合部、大北汪镇、广府镇的中小型餐饮单位和小吃店的食品安全开展监督检查工作，共监督检查餐饮单位64家，出动人员121人次，出动车辆29车次，停业整顿餐饮单位2家，改造提升餐饮单位4家，本周未发现使用食品添加剂的餐饮单位。

2、制定中考应急预案，明确各自责任分工，永年一中、实验高中、二中西校区、云江宾馆均派2名监督人员，保证考生和考试工作人员的身体健康。

3、开展了公共场所卫生日常监督检查工作，检查美容美发店5家、歌厅1家、洗浴中心1家，商场2家。

4、本周受理审批餐饮服务许可证5家、公共场所美发业2家，审验餐饮服务许可证4家，体检129人，办理健康证60个。

5、开展医疗市场专项整治工作，重点对名关镇医疗单位开展监督检查，共监督检查医疗机构22家，处罚医疗单位5家，收缴罚款10000元。

二、下周工作安排：

1、继续开展食品添加剂专项整治工作；

2、继续开展医疗市场专项清理整顿工作；

3、开展取缔无证经营百日行动专项工作。

4、继续开展公共场所重点监督检查工作。

5、开展消毒产品、涉水产品重点监督检查工作。

6、开展保健食品经营单位监督检查工作。

7、开展传染病监督检查工作。

永年县卫生监所

2021年6月17日