新建肉羊养殖示范基地及产业化开发项目可行性研究报告.docx
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新建肉羊养殖示范基地及产业化开发项目可行性研究报告
新建肉羊养殖示范基地及产业化开发项目
可行性研究报告
第一章总论
1.1项目概要
1.1.1项目建设内容
项目名称及建设性质：
XX肉羊养殖示范基地及产业化开发，本项目为新建项目
建设地点：
XX市XX经济园区
建设规模：
本项目建成投产后将形成年存栏2万只基础母羊、出栏8万只育肥羔羊的生产规模；用3—5年的时间发展养羊专业户1500户左右，使之成为XX公司稳定的羊源供给基地。
建设内容：
基地建设分为生产区和生活区，生产区建造繁育羊舍、育肥羊舍及运动场、病羊隔离舍，以及饲草库、配种站、青贮窖等基础设施；生活管理区建造办公室及宿舍、锅炉房等配套设施；购置饲草加工设备、配种及配套设备、水电暖设备及运输车辆等。
1.1.2项目建设方案
（1）技术路线：
本项目拟以小尾寒羊做基础母羊、以优质杜泊种公羊做父本，运用人工授精技术繁育生产优质肉羔羊，对母羔羊以择优选取的方式一部分用作基础母羊的种群优化，一部分提供给项目区农户进行繁育。
（2）进度安排：
于2008年9月份开始建设，2009年10月完成。
（3）生产经营安排：
由XX公司投资控股，实行自主经营、独立核算的运营模式，育肥羊主要向XX公司销售。
实行“公司+基地+农户”的产业化开发运营模式，以年均发展200户左右的速度在项目区逐渐形成基地示范带动、农户繁育羔羊的肉羊产业化经营格局。
1.1.3投资概算及资金来源
（1）投资概算：
本项目建设投资额为1879.40万元、建设期利息30.96万元，其中建筑工程投资1050.72万元、设备购置及安装投资240万元、种羊购置费270万元、工程建设其他投资229.18万元（含征地费160万元）、预备费89.50万元。
项目需要流动资金1987.31万元，按生产进度分4年投入。
（2）资金来源：
本项目建设投资拟申请银行贷款（3—5年期）800万元、申请财政产业化开发资金200万元，其余879.40万元及建设期利息30.96万元由XX公司自筹解决。
1.1.4主要技术经济指标
形成年存栏2万只基础母羊、年出栏8.2万只育肥羊的生产规模，达产年份实现销售收入4011万元、净利润1051万元，项目投资利润率18.63%、投资利税率25.25%，静态投资回收期7.12年、借款偿还期4.77年，项目财务净现值1336万元、财务内部收益率18.91%，项目盈亏平衡点为19.68%，只羊利润达到114元。
1.2可行性研究报告编制依据
（1）建设单位提供的有关资料及技术参数
（2）国家现行的财务、税收制度
（3）国家有关技术标准和规范
（4）发改委、建设部《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）
（5）农业部《产业化项目编写大纲》
1.3综合评价
本项目的实施符合国家及自治区产业发展政策，具有先进的技术路线和成熟的人才队伍，具有稳定的销售渠道和可观的利润空间，具有显著的推广价值和示范带动作用，能够使广大农牧户走上养羊致富路，所形成的集约化规模养殖模式能够有效降低对生态环境产生的不
利影响。
本项目的建设目标明确、投资规模合理、经济效益及社会生态效益显著，能够促项目区肉羊产业的规模化发展，为农牧户脱贫致富、剩余劳动力转移和地方经济的发展产生积极的影响，具有建设实施的可行性。
第二章背景及必要性
2.1项目建设背景
1、国务院颁发的《关于促进农产品加工业发展的意见》、《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录》、《内蒙古自治区农畜产品加工业“十一五”发展规划纲要》等产业发展规划和政策中均将肉羊屠宰加工和养殖基地建设作为重点扶持和发展的产业。
XX（内蒙古）肉业有限责任公司作为农牧业产业化经营企业，自成立之日起专注于内蒙古优质肉牛肉羊产业化开发和经营，符合国家及地方产业发展政策，XX县、XX市以及内蒙古自治区各级政府给予高度关注，列入自治区重点扶持企业名单。
2、随着近几年我国经济的持续高速发展和人民生活水平的不断提高，人们的膳食结构也已发生显著的改变，对肉制品的需求越来越多样化，对产品结构、质量安全、营养风味等标准也越来越高，是未来该行业必须解决的问题。
根据农业部《优势农产品区域布局规划》中公布的数据，我国目前虽然是世界第一大羊肉生产国，但是肉羊的饲养水平和标准不高，出栏率、胴体重均较低，优质和高档产品比重较小，不能满足对中高档产品的市场需求。
因此羊肉制品的快速发展必须从源头抓起，稳定可靠的原料基地是行业企业所面临的新课题。
3、XX公司于2004年成立2005年投资建设2006年开始正式运营。
成立时间虽短却呈后来者居上之势。
目前已汇集业内领军人物、营销专家、归国MBA及生产、管理、技术等人才队伍，通过组合社会资源、整合营销渠道、优化产品结构等措施，2007年产销额均增长600%，进入高速发展快车道，为跨越式发展提供了坚实的基础。
然而，由于近年来内蒙古中西部草原连年干旱和退耕还林（草）造成的羊源紧张，以及企业间的无序竞争、资源抢夺、重收不重养等众多因素的交杂，使像XX公司等规模化、现代化加工企业出现了原料不足、生产负荷偏低的情况，对形成规模效益、调节产品结构和提升产品档次带来了不稳定因素，甚而影响了企业发展规模和速度。
面对上述情况，XX公司董事会和管理层通过详实的市场调查结合自身的发展战略，提出尽快实施优质肉羔羊养殖基地建设，以保障未来原料供应的质量和稳定性，确保产业化开发的长期性。
2.2项目建设的必要性
1、有利于发展产业规模、调整产业结构
在伊利、蒙牛两大乳品企业的带动下，奶牛业已成为XX地区农业产业的重要支撑点，为近几年农牧民脱贫致富做出了积极的贡献。
但是随着农药化肥等生产资料的涨价，玉米豆粕饲料产品的价格也随之水涨船高，加剧了广大奶农的饲养成本。
同时乳品市场的激烈竞争导致收奶价格无法同步上涨，给奶农带来了更大的打击。
因此急需乳品企业的规范经营的同时，也应积极调整农牧业结构，使产业结构更趋合理和健康，避免农牧户因不了解行情而承担风险。
肉羊养殖作为“短平快”项目，具有投入少、成本低、见效快的特点，既适合规模化养殖也适合家庭化养殖，既适合川区饲养也适合山区饲养，且无禽流感、疯牛病等高传染性疫病风险。
XX公司作为单体生产规模具亚洲最大的肉羊加工企业，在以XX县为中心的XX地区开展的肉羔羊产业化推广已取得初步成效，为以奶牛业为主的单一养殖模式向牛羊并举转变产生了一定影响。
本项目的实施和示范推广，将进一步为优化产业结构、分散养殖风险、推动产业发展产生积极的影响，有利于肉羊产业的规模化发展。
2、有利于促进产业化经营水平和规模
XX县及周边地区虽然有着上千年的传统历史，且气候条件、地理位置、饲草资源适合肉羊饲养繁育，但是粗放的饲养模式和粗糙的产业经营始终未能形成规模化和集约化，对拉动经济、农户致富见效甚微。
为此当地政府也给予高度关注，立足现状、审时度势，提出大力发展肉羊产业的战略构想，相继出台各项优惠政策和扶持措施积极招商引资，将肉羊产业同奶牛业并列为发展地区经济、农牧民增收致富的重中之重。
XX公司作为本地区重点招商引资的肉羊屠宰加工企业，在各级政府部门的配合支持下，在肉羊产业化开发方面积累了一定的经验，对广大农牧户的养殖观念、饲养技术等方面有了深入的了解。
通过本项目的实施，将进一步开拓产业化开发路线、提升产业化经营水平、壮大产业化发展规模。
同时通过项目的示范效应，能够培养更多的肉羊饲养管理、技术服务、生产营销人才队伍，能够为项目区饲养户提供更加及时、全面、科学的服务，能够有效降低饲养风险，解决饲养户的后顾之忧。
3、有利于保障原料供给、提高企业效益
在市场竞争愈加激烈的未来市场，产品质量的好坏将是企业生存发展的最大决定性因素。
而产品质量的优良除了严格的生产管理外，原材料的质量是更加重要环节。
而目前XX公司的生产规模还不到其生产能力的50%，其中最主要原因是本地羊源短缺而外地羊源质量参差不齐，无法满足市场对中高档羊肉制品的需求。
因此，优质羊源的稳定供给将是XX公司发展壮大的源头保障。
通过本项目的实施和带动，将在项目区形成20万只肉羊的饲养规模，对保障XX公司的原料质量和生产规模打下坚实的基础，为企业扩大规模、提高效益、提升竞争力产生积极的影响。
第三章建设条件
3.1项目区概况
1、地理位置
本项目建设地点位于内蒙古自治区XX市XX经济园区。
该园区始建于1999年5月，坐落在XX市南209国道32公里处，有400多家企业、5个农场，是一个以食品加工业为核心的工业园区。
经济园区区位交通优势得天独厚，处于内蒙古自治区经济发达的呼包鄂“金三角地带”，209国道纵穿区境，县境公路四通八达，距XX市区仅35公里，北距火车站、机场41公里，且均有国道、省道及高速公路相通；东接京津塘、华北、东北及华东华中等地区，西连包头、宁夏、甘肃等地区，贯穿自治区的大通道连接区内东西盟市，为物资流通建立了十分便利的条件。
公路、铁路及航运均与全国各省市区连通，距首都北京669公里，距内陆开发口岸城市二连浩特490公里，距天津港800公里，是中国与东欧各国间经贸往来的重要桥梁。
2、资源状况
项目区处于内蒙古自治区“南粮北牧，东林西铁，遍地宝藏”的资源中心地带，拥有丰富自然资源。
现已探明有上百种储量可观的非金属和金属矿藏，其中煤炭储量达1000亿吨、稀土储量1亿吨（占全国的90%，居世界第一位）、高岭土12亿吨。
拥有丰富的皮、毛、绒、乳、肉等农畜土特产品以及沙棘、甘草、龙胆、车前、百合、黄芪、苁蓉、柴胡、苦参等野生药材植物资源。
现代农牧业发展迅速，主要畜产品肉类、禽蛋、奶类、毛绒产量分别达到9.5万吨、3.7万吨、159万吨和2510吨，牲畜总头数达到330余万头只，大小畜中良改畜比重达到81.1%。
粮食总产量达到115万吨，优质牧草保留面积100万亩，优质青贮玉米种植基地达到114万亩，优质粮饲兼用玉米基地58.7万亩。
3、社会经济
XX地区作为内蒙古自治区的首府城市，社会经济发展水平处于区内领先地位。
2007年地区生产总值达1100亿元，人均地区生产总值达到51687元，财政总收入达到155亿元。
产业结构调整初见成效，三次产业比例达到5.4∶39.3∶55.3。
现代农牧业发展迅速，畜牧业占一产业产值的比重已超过60%。
工业经济在结构优化中快速发展，形成乳业、电力、电子信息、生物制药、冶金化工、机械制造等六大优势特色产业集群。
城乡公共卫生和基本医疗服务体系不断完善，在九个旗县区全面实施了新型农村合作医疗，参加合作医疗的人数达到86.7万人，参合率为90.3%，并启动开展了城镇居民基本医疗保险试点工作。
城镇居民人均可支配收入达到17000元，农民人均纯收入达到6000元，处于西部11个省会城市首位，进入了全国省会城市上游水平。
城乡居民储蓄存款余额增加到500亿元左右，居民消费结构优化，衣食住行用水平不断提高。
4、产业关联度
项目区由伊利、蒙牛两大乳品企业的带动，奶牛养殖业普及和发达。
由此产生的饲草种植、饲料加工、物流配送、包装材料、疫病防治、饲养管理等方面均有较大的发展，形成了一定的产业规模。
同时XX地区拥有各类高校、科研院所、技术院校，以农业大学、农科院为龙头的农牧业专业人才云集，为本项目的顺利实施和正常运营具有较强的关联产业支持。
3.2项目建设条件优劣势分析
1、优势
XX县地处内蒙古中部、大青山南麓的土默川平原延伸地带，总面积3436平方公里，境内80％的土地属于山地和丘陵，20％的土地属滩川区，平均海拔1500米。
气候属中温带半干旱气候，年均降雨量417.5毫米，光照充足，为农作物和饲草生长、肉羊养殖提供了得天独厚的自然条件。
全县拥有165万亩天然草地和30万亩人工草场，2007年全县种植粮饲兼用型玉米33.1万亩、青贮玉米种植12.2万亩，牧草保有面积8.55万亩，可见草业发展潜力很大，能为畜牧业提供大量的饲草料。
全县现有耕地99万亩，丰富的农作物秸秆可为养殖业发展提供充足的饲草来源。
项目区具有优良的畜禽饲养传统，尤其奶牛养殖业的成功，更是让广大农牧户尝到了依靠养殖业脱贫致富的甜头，已形成了一定的饲养管理、效益创收的思想观念。
XX（内蒙古）肉业有限责任公司年生产能力为150万只羊单位，是目前单体生产能力具亚洲第一的现代化屠宰加工厂。
而目前XX公司年生产量不足50万只，存在较大的生产缺口。
2、劣势
（1）XX县属国家级贫困县，基础教育相对落后，很多农民较难接受科学养殖等方面的培训，造成从事家庭经营性生产的能力较差。
（2）肉羊养殖存在品种老化、产羔少、个头小、养殖效益低的问题，群众饲养积极性不高。
（3）饲养管理意识低、营养搭配不当、不备青贮饲料，导致肉羊养殖效益下降。
（4）动物检疫不力、饲喂不科学、疫病防治落后，容易发生疫情甚至出现人畜共患疫病，造成饲养风险高、效益低。
3、解决方案
（1）加强示范带动力度、提高科学饲养水平
针对养殖户养殖观念落后、饲养管理不规范，要加强基地的示范带头作用，加大宣传力度、积极提供技术支持，协助相关部门做好农民培训、科学饲养的指导工作，加强模式化科学养殖方法的推广，积极传递肉羊饲养技术和相关信息，打造健康肉羊产业链条的基础一环。
（2）加快品种改良、提高产品质量
在肉羊改良过程中要结合项目区现有技术力量、设备水平和XX公司产业化开发优势，根据农民接受程度，采取由自然交配逐步过渡到人工授精，为项目品种改良、提高肉质方面积极探索简便有效的生产路线。
（3）适度发展、稳步推进
肉羊产业前景广阔虽已成广泛共识，但肉羊产业链条上任何一环
的失误就会影响整个产业的健康发展。
现代农牧业产业化经营路线本质是“基地+农户+企业”和谐共赢的产业链条，因此稳步推进、滚动发展是本项目“示范”字头所内涵。
通过项目基地的充分示范作用，让农牧民切实看到养羊切实有利可图、能够脱贫致富，再以适当的速度发展农牧户，确保开发合理性和稳定性。
（4）加强防疫、确保产业安全
羊痘、口蹄疫、布病、疥癣、肠道寄生虫等疫病的发展将会严重威胁肉羊产业的安全和声誉，一旦疫情发生，将会给整个产业带来不可估量的损失。
在项目运营过程中，充分运用XX公司、畜牧部门、防疫部门和专业院校的人才、技术、设备力量，加强疫病防治工作使之成为常态，以强化疫病防控、确保产业健康安全。
第四章项目单位基本情况
4.1概况
XX（内蒙古）肉业有限责任公司坐落在XX市XX经济园区，以肉羊屠宰加工为主。
拥有澳大利亚屠宰流水线、全套德国分割设备和美国真空包装设备，生产能力为年屠宰加工羔羊150万头、精分割羊肉制品2.5万吨，是目前单体生产能力具亚洲第一、现代化水平具国内最高的国际标准化肉羊屠宰加工企业。
XX公司以XX县为中心的XX周边农牧交错地区，开展了“公司+基地+农户”的现代农业产业化开发、市场化经营模式，为进一步扩大产业化覆盖范围和加快产业化进程奠定了坚实的基础。
XX公司目前以西式精分割、中式精分割等高附加值中高档羊肉产品为主营方向，主要面向星级酒店、西餐店和大中型商超供货；完成对港澳、东南亚及中东、东欧等伊斯兰国家和地区出口注册；营销网络已覆盖京津环渤海、长江三角、珠江三角等消费能力强劲地区，并已延伸到国际市场，形成较为完善的销售网络。
XX公司实行现代企业管理制度，设立总经理办公室、生产部、财务部、营销部、技术中心、物流部、产业发展部等职能部门，生产、质量、财务、采购、销售等管理制度健全，拥有一支年富力强、开拓务实的生产经营团队。
4.2研发能力
XX公司已建立企业技术中心，拥有食品科学、生物工程、包装工程、畜牧兽医等专业人才30余人，形成了品种改良、疫病防治、产品研发、检验检疫、经营管理、包装技术、生产营销等多领域多学科的人才队伍，具有较强的研发创新能力。
公司已通过HACCP食品卫生管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和QS食品质量安全体系认证，生产管理严格遵循GMP良好生产操作规范、SSOP卫生标准控制程序，拥有先进的可追溯条码系统、“排酸后成熟”和“冰鲜”处理技术，采用澳大利亚生产标准精细分割、世界先进的真空热收缩包装技术材料和国际标准的西式包装。
4.3财务状况
XX（内蒙古）肉业有限责任公司现拥有总资产13825.63万元，其中固定资产3410.10万元、净资产7987.56万元，2007年实现主营业务收入7807.10万元、主营业务利润295.43万元，企业资产负债率42.2%，银行信用等级AA级。
4.4法人代表基本情况
年龄、简历、职称、业绩以及主要社会兼职等，有无破产、银行欠资或其他需要说明的有关社会形象和诚信问题等。
第五章市场分析与销售方案
5.1市场分析
本项目主要进行6月龄优质肉羔羊的养殖和产业化开发。
作为XX公司的原料供给基地，所生产的肉羔羊主要由XX公司进行收购、屠宰、加工、销售，其市场供求主要由XX公司所面临的羊肉行业的供求决定。
因此本项目产品市场需求以羊产品市场为重点，针对XX公司产品结构、市场营销、销售策略等方面进行分析。
5.1.1项目产品市场供求现状
目前国内羊肉市场的竞争，主要集中在以草原、绿色为特色的内蒙古自治区的企业之间，其中既有内蒙古本土企业也有外省市区甚至国外资本在内蒙古成立的企业。
内蒙古的羊肉历来被视为口味正宗、品质优良，尤其随着羔羊肉概念的深入民心，以及生活水平的提高和国际交流的加强，向来对羊肉产品不感兴趣的南方省份也对羊肉的需求量逐年递增，呈快速增长之势；从国际贸易角度看，由于饲料费用不断上涨、北美洲恶劣天气和澳洲持续干旱等因素造成美国、欧洲和新西兰等地区羊肉产量有所下降，但是亚洲和南美洲的生产依旧维持着生产稳定，为亚洲主要羊肉生产国的中国带来了巨大的商机。
近年来开发内蒙古牛羊肉资源的企业如雨后春笋般涌出，给羊肉行业带来了新的活力。
目前，内蒙古自治区牛羊肉产业生产加工量已居全国前列。
根据统计数据，截至2007年6月末，全区牲畜存栏近1.1亿头（只），其中羊的存栏达到8900万只。
2006年内蒙古肉类总产量达到256万吨，占全国肉类总产量的3.17%，位居全国第１４位，其中羊肉产量达81万吨，居全国第一。
目前内蒙古有销售收入百万元以上的肉类加工企业426家，然而尚未形成羊肉生产规模以上的企业集群，仍停留在规模小、效益低的传统产业发展阶段，产业集中度、现代化水平、综合生产能力等较低。
大多数企业尚未形成稳定的原料基地和产业链条，规模化养殖、集约化生产、现代化加工是羊肉加工企业未来必须解决的问题。
5.1.2市场前景分析
从消费结构上看，我国的肉类食品消费结构中，猪肉一直是占据主导地位。
根据国家统计局公布的数据，近几年猪肉比重一直占65%左右，居于主导地位。
然而，随着生活水平的持续提高，消费者对肉制品的品种、结构和口味的追求开始出现越来越多样化的趋势，牛羊肉制品在肉类制品中的比重逐步提高，由2000年的13%上升到2007年的19%，并呈持续上升趋势。
2006年猪肉产量同比增长3.7%、牛肉产量同比增长5.4%、羊肉产量同比增长7.8%，羊肉产量增长速度明显加快，趋向更加合理的产品结构，市场增长空间较大。
如图：
从肉类主产区分布来看，牛羊肉主产区集中在内蒙古、山东、黑龙江、辽宁、吉林、河北等省区，肉牛产业带牛肉产量占全国总产量的65%以上，肉羊产业带羊肉产量占全国羊肉总产量的80%以上，进一步促进了畜产品结构的调整优化。
据中国肉类协会预测，在未来的3-5年内，中国肉类总产量将达到8400万吨以上，猪肉、牛羊肉和禽肉所占比重分别为60％、20％和20％；肉制品加工产品量将超过1100万吨；国内市场需求变化将带动肉类食品行业加快结构调整和产品优化，单一市场主导的格局将被多样化、差异化、混合品种所替代。
猪肉消费会保持绝对量的增长、相对比重的下降，牛羊肉、禽肉消费的相对比重将持续上升。
各种精深加工的分部位冷鲜肉、小包装肉、半成品肉、冷冻肉、熟肉制品以及以肉类为原料的方便食品、功能性食品、休闲食品和旅游食品的消费将明显上升，为生产深加工、高附加值产品提高广阔的市场空间。
在国际市场上，2007年1-11月，我国羊产品出口额为4649.59万美元，同比减少26.25%；进口额为6929.48万美元，同比增长47.24%。
进口大于出口，贸易逆差2279.89万美元。
羊肉出口目的地主要是我国香港地区、约旦和科威特，出口额合计占我国羊肉出口总额的60.8%。
主要出口省份为山东、内蒙古、河北、北京和湖南，出口额占羊肉出口总额的92.16%。
羊肉进口来源国主要是新西兰和澳大利亚，进口额合计占羊肉进口总额的99.63%。
以上分析数据表明，羊肉产品的国内市场需求均呈快速增长趋势，国内高档羊肉产品主要依靠进口，为企业的扩大生产规模、调整产品结构、提升产品档次提供很大的发展空间。
5.1.3项目产品的市场竞争优势分析
本项目所采取的技术路线经过对以往肉羊繁育经验教训的总结，目前已形成成熟、稳定、简便的特点，培养了相关技术、管理人才队伍，养殖繁育环节基本不会有管理和技术压力，能保障正常生产。
另外XX公司在羊肉产品的生产、加工、研发、销售方面也具备了基本成熟的运营模式。
生产加工方面以澳洲分割标准生产西式精分割系列产品，填补了国内同类产品的空白。
拥有目前亚洲单体生产能力最大的羊肉精分割生产线，严格采用澳洲标准进行分割，已经通过ISO9001、ISO14001、HACCP认证体系。
对于XX公司所定位和主打的西式精分割类产品主要竞争对手是澳洲进口产品，但价格比XX公司产品高出近40%以上，部分国内企业间断性的生产及其质量的不稳定性短期内尚不形成有效的竞争。
以烧烤涮类产品为主的普通羊肉制品是目前国内市场的主打产品，市场竞争无序，鱼龙混杂，是竞争非常激烈的领域，但这一领域并不是XX公司的主要销售领域，拟以差异化策略避开恶性竞争。
5.2销售策略、方案和营销模式
本项目生产的育肥羊主要向XX公司销售，基地对外销售主要是每年1万余只的繁育母羊。
由于母羊销售目的是示范带动农户繁育肉羔羊，因此对繁育母羊的销售以优惠的价格提供给饲养户，使农户投入减少、风险降低，以便顺利、迅速开展产业化开发经营。
育肥羊的消化是靠加工产品的推广销售，因此XX公司的营销模式、销售策略对本项目的生产运营至关重要。
XX公司的市场开发通过不同产品结构、产品档次和各类营销模式的组合，主要以开发中高端市场为主、兼顾低端市场为辅的营销战略，主导产品整体定位于西式精分割产品，根据其未来三年的营销规划，其产品结构由30%的高端产品、50%的中端产品、20％的低端产品，以低端产品支撑销售量、以中高端产品获取利润。
产品价格策略：
高档酒店西餐产品低于国外进口产品40%、高于国内同类产品10%－20%；大型超市、大卖场等零售市场中半成品及特色产品高于潜替代产品30%以上（暂时无羊肉同类产品），大众类普通消费产品比竞争产品持平或略高。
品牌战略：
以品牌建设为主，着力打造高端西式产品专业形象。
在目前拥有的“XX”和“XX”两个品牌中，以“XX”品牌推广高端西式和中端半成品、特色产品，以“XX”品牌推广低端产品及中式系列产品。
以形成不同产品结构之间既有差异又有联系。
5.3市场风险分析
5.3.1项目产品市场风险因素分析
XX公司产品所面临的主要风险是原材料的供应保障和西式精分割产品的市场开发程度。
中高档羊肉产品生产的第一道重要环节就是原料羊源的品质和安全，只有优质的原料才能产生优质的产品。
然而由于国内肉羊产业开发的不系统性和短期性，导致了国内优质肉羔羊普遍短缺的局面，无法满足对高端产品的生产加工要求，因而导致主要依靠进口来弥补国内高档羊肉产品的需求空缺。
目前国内尤其京津塘环渤海区、长三角、珠三角等经济发达地区的高端羊肉产品主要由澳洲进口的产品所覆盖，国内生产企业主要
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