洛川苹果红满塬 熠熠生辉耀世界.docx

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洛川苹果红满塬熠熠生辉耀世界

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石兴平雷智学本报记者强国峰

金秋十月，享有“世界苹果之都”美誉的洛川县，又进入了一个苹果丰收的季节。

循着随风飘来的芬芳果香，在乡村间一路走来，满眼都是秋色染红了的果园，沉甸甸的苹果压枝头，红彤彤的色彩惹人爱，田间地头回荡着果农喜摘丰收果实的笑声。

忙活了一年，终于有个好收成，果农们心里自然是比吃了蜜还甜。

洛川作为陕北苹果的发源地和成长地，经过规模化栽植、标准化管理、系列化开发、品牌化经营，目前已成为陕西苹果的代表符号和全国乃至世界苹果产业发展的聚焦点，先后被国家确定为优质无公害苹果标准化生产示范县、优质无公害农产品出口示范县、全国优势农产品（苹果）产业化建设示范县。

洛川苹果以其“果型端庄、色泽鲜艳、口感纯正、风味独特”的特点，深受海内外消费者的青睐，近年来相继取得北京奥运会专供苹果、人民大会堂指定苹果、中国女排专用苹果等20多项重大品牌冠名权，今年又被确定为上海世博会接待用水果和广州亚运会专用水果，累计荣获国家及部省名优产品奖170个，屡屡雄踞全国产果县（区）之首，成为名副其实、享誉世界的“神州第一果”。

中国苹果看陕西陕西苹果看洛川

洛川县地处渭北黄土高原沟壑区，这里自然资源得天独厚，塬面宽阔，海拔高度、黄土层厚度、年日照时间、无霜期、平均气温、昼夜温差、降雨量等气候条件都特别适合苹果的种植，雨热同季，水源洁净，无任何工业污染源也有利于种植绿色苹果，是国内外专家一致公认的世界最佳苹果优生区的核心地带。

借助这一地缘优势，洛川人认识到苹果生产中蕴藏的巨大财富。

早在上世纪70年代初期，洛川的苹果生产就进入了一个稳定发展期，那时的洛川苹果已小有名气。

1972年秋，省林业厅确定把洛川作为苹果外贸的重点，上报中央有关部门。

这年秋冬，在省上组织的苹果鉴评中，洛川红星、元帅名列全省第一。

在1974年由国家农业部、外贸部、商业部和全国供销总社联合组织的全国237个苹果送样鉴评中，洛川“红星”不仅名列全国第一，并以202.2的总分和5项指标中的4项超越美国蛇果，成为新的“世界之最”。

鉴评会后，四川峨眉电影制片厂在所拍的苹果专题纪录片中这样解说道：

“中国苹果的希望在陕西，陕西苹果的希望在洛川。

”期间出版的中央机关刊物《半月谈》上，也有类似的话语：

“中国苹果看陕西，陕西苹果看洛川。

”

从此，洛川苹果便久负盛名，饮誉海内外。

洛川人也逐步把苹果从传统的“副业”变成了发家致富的“主业”，开启了洛川苹果规模开发的先河。

在苹果产业发展历程中，洛川历届县委、县政府都能站在新的高度，审时度势，适时提出苹果产业发展的新思路。

特别是“十一五”以来，新一届县委、县政府按照“果业富民、工业强县、城乡统筹、协调发展”的经济发展战略，牢固树立“苹果立县”和“抓苹果就是抓发展”的工作理念，扎实实施“围绕一个目标、实施两大转变、实现三个领先、建设四大基地”的苹果产业发展战略思路，坚持向“一亩园、一棵树、一个果”要效益，强力推进苹果产业强县建设，使苹果优势产业成为特色鲜明的富民强县的支柱产业。

激烈的市场竞争让洛川人认识到，发展苹果产业中坚持走绿色和有机之路的同时，必须紧抓销售环节不放松，坚持在开拓市场上下功夫，全面构建市场体系。

围绕内部市场的建立和完善，他们多渠道筹集资金2000多万元，建成农资、苹果交易、劳务、货运等4大专业市场，开通“中国·洛川苹果”门户网站，设立苹果信息交易厅和商务信息平台，形成了以县城为中心，服务功能较为完善的内部市场。

在国内销售中，立足东南、西南主销市场，先后在广州、北京、上海等中心城市建立直销窗口、专卖店、连锁店36处。

积极组织龙头企业和营销大户参加国内外重大展销、联销会展，加快推进洛川苹果进入国际，抢占国内市场，目前全县有从事苹果营销的企业50家，果业专业合作社188个，苹果经纪人2000多人，其中延安果业集团公司、国良果业公司等6家果品企业实现了苹果自营出口，年出口苹果8万余吨。

同时，县上认真落实以奖代补等优惠政策，为私营企业和协会创造良好发展环境，依托龙头企业和协会组织积极推进苹果产业化，形成了“公司+基地+农户”的生产有基地、加工有企业、营销有组织、流通有市场、出口有渠道的多元化经营格局。

顺应现代果业建设要求，洛川县立足全球苹果市场，放眼世界苹果发展趋势，发挥优势，准确定位，整合资源，乘势开发，着力加快产业园区建设，搭建苹果产业发展大平台。

位于包茂高速洛川出口处的融苹果生产、科研、加工、营销及文化旅游为一体的中国·洛川现代苹果产业园区，已被省政府列为全省重点扶持的县域工业园区。

园区规划总面积4.2平方公里，核心区占地面积3500亩，总投资10亿元以上，以“一心两翼三线六区”为基本框架，“一心”即中国·洛川国际苹果会展中心，“两翼”即服务中心北边的苹果关联产品交易市场和南边的苹果大型物流配送市场，“三线”即包茂高速园区段、洛川通往火车站的苹果观光大道和高速路南园区主干道，“六区”即中国洛川苹果门户形象展示区、延安特色农产品高速路购物服务区、科技研发人才培训区、苹果旅游观光区、商业服务区和“一村一品”配套服务区。

通过产业园区建设，使洛川真正成为陕西乃至全国苹果产业的会展拍卖中心、物流配送中心、科技研发中心、技术交流中心、信息集散中心和苹果年会永久性会址。

目前，由延长石油集团投资1.6亿元支持建设的国际苹果会展中心主体工程已全面开工建设，“两翼”工程完成了600亩的征地工作，“三线六区”工程正在积极有序地稳步实施。

就这样，在中央、省、市各级领导的悉心关怀和大力支持下，在洛川县委、县政府的精心策划和组织下，在全县干部群众的积极努力下，洛川的现代苹果产业建设结出了丰硕的果实，产业效益日益彰显。

2004年-2005年，连续两年在洛川成功举办“中国·陕西国际果品交易会暨东盟—中日韩果品企业家圆桌会议”，使洛川融入世界苹果产业开发行列。

2006年，洛川被授予全国优势农产品苹果产业化建设示范县，荣获“辉煌十五”陕西果业强县荣誉。

2007年-2009年，连续三年成功举办了“中国·洛川国际苹果节”，扩大了以“洛川苹果”为代表的陕西苹果的市场知名度和影响力，促进了苹果的顺销畅销。

如今，洛川苹果已形成覆盖全国28个省市，出口东南亚、北美洲、大洋洲、非洲、亚洲、欧洲等100多个国家和地区的市场网络，成为全世界消费者共同赞誉并争先消费的“口福”。

2008年，国家工商行政管理总局商标局第1127期商标公告公布了以洛川地名命名的“洛川苹果”商标，并为洛川县苹果协会颁发了地理标志证明商标注册证，标志着洛川苹果从此拥有了正式名号。

2009年12月18日，在由国家农业部信息中心举办的首届中国农产品区域公用品牌建设论坛会上，“洛川苹果”品牌估价25.23亿元，荣获全国农产品区域公用品牌百强。

2010年2月11日，洛川县入选中国最具投资潜力特色示范县200强。

苹果是财富果。

苹果产业的发展促进了农民生活质量提高、县域经济实力增强、地方财政收入增加，洛川经济在全省的位置不断提升，成为陕西唯一的“一县一业”示范县。

农民人均纯收入一路攀升，位居全省前茅，苹果树真正成了20万洛川人的“摇钱树”。

目前，全县的苹果总面积达50万亩，人均3.1亩，居全国第一。

2009年，全县苹果总产量达68.5万吨，果业总收入18.2亿元，农民人均苹果纯收入5014元。

洛川人用智慧和勤劳在黄土地上创造了以果致富的时代华章。

向科技要质量向管理要效益

聪慧的洛川人深知，是大自然的恩宠，让洛川拥有了种植苹果的最佳天然资源。

然而，光有自然条件是远远不够的，内在的品质才是关键。

为此，他们在现代化苹果产业建设进程中，坚持“普及标准化生产，提高果品质量”，建立健全优质苹果标准化管理体系，形成集技术研发、试验推广为一体、多层次立体化的产业技术服务网络，不断加快技术转化和创新。

用工业化理念抓苹果生产，把洛川苹果从自然生长“农产品”变成了按标准生长的“工业品”，是洛川人对自己提出的高标准、严要求。

围绕标准化管理体系，建立健全了洛川苹果生产技术操作规程、鲜苹果质量标准及加工、贮藏、运输和包装标准体系，先后制定完善了《洛川县苹果园标准化生产周年管理技术操作规程》、《洛川县绿色出口苹果生产技术操作规程》、《洛川鲜苹果分级标准》和《洛川鲜苹果包装标准》等苹果生产营销的地方性标准，使苹果标准化生产从建园、苗木选购、技术措施、施肥、营销流通等方面都有据可依，全程实施标准化管理。

全面普及“大改行、强拉枝、减密度、有机肥”四项关键技术为主的标准化生产技术，累计实施大改型40万亩，巧施肥45万亩。

在全县15个乡镇建成苹果科技示范园15万亩，通过国家绿色食品认证的生产基地37万亩，其中出口示范基地5万亩，出口注册果园3万亩，优果率稳定到85%。

近两年来，全县苹果生产和加工中的标准化技术和规范化管理普及率不断提高，进入国际市场和国内高端市场的鲜果及其加工产品均通过国际或国内认证。

学习先进的生产技术和管理方法，是洛川人发展苹果产业的又一举措。

他们放眼全球，以开放创新的理念，全力打造洛川苹果品牌，大力实施走出去、请进来战略。

县上成立了苹果科研工作领导小组和苹果科研攻关小组，组成以苹果生产技术开发办公室、果树研究的所、乡镇果站为主体的果树管理技术推广队伍，全县果树技术员达386名，平均每个行政村1名。

先后选派200多名果农、营销大户、技术骨干到日本等国家和地区培训学习，20多次邀请意大利、荷兰、日本、美国、法国等国际苹果专家到洛川考察、讲学，编写的《洛川县苹果重点突破技术》得到了相关部门的认可，研制的具有自主知识产权的新品种已取得阶段性成果。

中国农业大学校长陈章良，中国工程院院士、著名果树专家束怀瑞等36名国内著名农业专家加盟“洛川苹果产业开发科技顾问团”，大大提升了产业开发的科技含量，加快了产业优化升级步伐。

荷兰著名果树栽培专家弗兰克一行实地考察了洛川的“果、畜、沼、草、水”五配套生态果园后称赞说，洛川苹果完全可以打出有机食品的牌子！

在苹果产业建设中，洛川人始终把发展绿色有机果品作为产业开发的新平台，在全县建立起了农资质量监管监督体系，从源头治理，严格市场准入，对国家明令禁用的农药、化肥、果袋进行专项整治，坚决做到不准卖、不准买、不准用。

以县植保站、农技中心为依托，在全县16个乡镇24个村建立了100%的农药残留监控点，298个村建立了80%的农药残留监控点，实施生产全程跟踪。

建立了完善的质量检测体系，县上建有苹果质量安全检测中心，辐射16个乡级安全检测管理站和30个村级合作社和龙头企业的安全检测室，并正在积极建立化肥检测中心。

同时，建立了以植保站、乡镇果站、村级果协为主体的病虫害统防统治专业服务队11个，村级互助合作统防统治小组织152个，重点解决病虫害防治及果品农药残留问题，区域统防达20万亩。

坚持县、乡、村“246”年度长效培训，即县上每年举办两次大型集中培训，重点在关键技术措施上突破；乡镇每年组织4次培训，村组按生产环节培训不少于6次，重点在常规技术普及上突破。

近几年来，先后举办县级强化培训班36期，乡镇培训200多场次，村级培训5698场次，举办电视科技专题讲座76期，培训果农60万人次以上，进一步扩大了技术覆盖面。

管理水平提高了，果品质量上升了，洛川苹果在市场上也就更有竞争力了，使洛川成为当之无愧的“苹果之乡”和引领陕西苹果发展的“火车头”。

果畜结合全面发展

石泉乡寺合村果农张振勇是一位苹果作务“高人”，他的苹果每年都很抢手。

说起其中的窍道，他笑着说：

“其实作务苹果，讲的是品质。

品质好，不仅价高，还抢手；否则，就难以挣大钱。

如何提高品质？

靠的是养猪业，靠的是用猪粪替代化肥。

”

果园配套养猪，是张振勇多年苹果优质抢手的“秘密”。

他有13亩苹果园，每年配套养猪20－30头。

每到苹果成熟时，他总是自信地说：

“请尝尝我家的苹果，味道绝对不一样！

脆甜脆甜的。

”近年来，张振勇就是凭着品质的差异和不同，他的苹果价格总是高出别人一毛钱以上。

另外，他家的苹果产量从来没有大小年之别，每年收入都在10万元以上。

张振勇苹果园配套养猪的经营模式，正是洛川苹果在做大产业之后，进一步做强产业的一个缩影，并由此走出一条果畜双赢的新路。

立足于苹果产业的可持续发展和致力提高苹果有机质的战略考虑，洛川县委、县政府紧紧抓住该县被省政府确定为“百万头生猪大县试点县”的历史机遇，在省农业厅的指导下，编制完成了“百万头生猪大县建设规划”及万头示范村、生态果园建设等11个专项方案，明确提出“用三年时间投资25亿、建成年出栏生猪100万头，成为全国果畜结合生态示范县”的工作目标，确定了5个板块示范乡镇。

结合实际，进行重点突破，突出万头示范村、规模养殖场、生态果园建设，形成了“母猪扩繁场＋万头示范村＋生态果园”、“苹果营销企业＋养殖场”、“务果能手＋养畜大户”、“果、沼、畜、草、水”五配套等循环经济模式，全力推进“果畜结合”。

2009年，全县生猪存栏17.5万头，出栏21.1万头，饲养量达到38.6万头，百万头生猪大县建设取得阶段性成果，为苹果产业的健康持续发展提供了有力的保障。

果畜结合、生态循环经济的发展使洛川不仅是苹果大县，也是百万头生猪大县，还是西北沼气第一大县。

著名农业经济学家、农业部农村经济研究中心主任柯炳生实地考察洛川苹果产业后说：

“洛川创造的‘果、畜、沼、草、水’五配套的生态果园是循环经济的范例，用沼渣施肥、沼液喷施叶面肥、果树下种草用作猪饲料、果园采用节水滴灌技术，形成了一个完美的生态循环。

果畜结合、生态循环模式为全社会树立了节能、环保生产的榜样，促进了苹果及相关产业的可持续发展。

”

为了强势推进果畜结合，促进科学发展，洛川县认真贯彻落实科学发展观，按照“党员干部受教育，科学发展上水平，人民群众得实惠”的总体要求，充分运用“党建统领、果畜结合、升级晋档、科学发展”这一活动载体，把果畜强县建设与创先争优活动有机结合起来，大力发展循环经济，着力夯实苹果产业这一洛川率先实现城乡统筹发展的物质基础，全面加强环境保护和生态建设、物质文明与生态文明的同步提升，全县文化、教育、科技、卫生、人口与计划生育等各项社会事业也在苹果产业开发的不断升级和生态环境建设的稳步推进中，得到健康、持续、快速、和谐发展。

苹果红了果农笑了

“过去一到春季，吃菜只有年前自家腌的盐菜。

即使后来能买到，也要等到‘逢集赶会’时，到10里远的镇上才有蔬菜。

”洛川县土基镇铁炉村支部书记冀建社告诉记者，“这两年农忙时，卖菜的直接就把时鲜蔬菜拉到家门口。

从果园回家时，顺路就可买到新鲜蔬菜，实在不行就带着老婆娃娃进馆子，想吃啥就有啥，想吃啥就能吃啥，方便得很！

”

如今，像这样的“吃袋袋面、用壶壶油、家门口买菜”，在洛川农村早已不是什么新鲜事了，洗衣机、电冰箱、太阳能热水器、电脑、小轿车，甚至在城里买单元房，已经成为洛川农民的消费时尚。

蓬勃发展的苹果产业不但让洛川人增加了经济收入，改善了生产生活状况，而且还改变了洛川人的消费观念，使洛川人过上了以前“城里人”才能的享受的舒适生活。

苹果是洛川人的骄傲。

一颗小小的苹果，成就了总收入近20亿元的大产业，成就了洛川“中国苹果之乡”的美誉。

如果说4年前洛川果农一月购回各类轿车1100余辆成为轰动一时的新闻的话，那么今天小轿车对广大洛川果农已不再是奢侈的消费品。

苹果是洛川成为富甲一方的“消费特区”，目前全县小轿车突破1万辆，平均4户拥有一辆，手机拥有量12万部，户均2部以上，以金融、商贸、餐饮、娱乐为特色的第三产业使县城发展和品位快速提升，在这个居住人口仅6万人的西部小县城，美国苹果、劲霸、雅戈尔、李宁、安踏等国际国内品牌都有其连锁店。

随着县城人口的剧增，城市面貌日新月异，以7横7纵为基本框架的城市规模基本形成。

洛川一切的发展，无不烙上苹果的印记，苹果使洛川走出了一条经济繁荣、共同富裕、城乡协调、和谐文明的科学发展之路。

“一个地方的富裕，不仅表现在资本增加了多少，政府收入了多少，更重要的是看老百姓的日子过得怎么样，老百姓是不是真正的富裕了。

”洛川县委书记高武斌的话发人深思。

近年来，洛川县也正是按照科学发展思路大力发展农业农村的各项事业，依托苹果产业做支撑，将“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”作为新农村建设的总体目标，更加突出以民为本的执政理念，全力推进农村工业化、农业现代化、农村城镇化、城乡一体化进程，着力保障和改善民生，确保农业稳定发展、农民持续增收、农村更加和谐，努力让改革发展的成果惠及洛川的广大人民群众。

洛川县委副书记、县长谢京帅满怀信心地说，洛川县要以贯彻落实中、省、市各项强农惠农政策为契机，进一步加大“三农”投入，加快现代果业发展步伐，全力推进百万头生猪大县建设，努力拓宽农民增收渠道，以巷道硬化、供排水设施、村级活动室、文化广场和村庄绿化亮化等为重点，加强农村基础设施建设，强化农村公共服务，深化农村改革，让洛川的广大人民群众过上更加舒适、幸福的生活！

遍地尽栽“摇钱树”，苹果拓开致富路。

伴随着改革开放的步伐，洛川苹果产业风雨兼程，一路高歌，向世人展示着多姿风采和无限魅力，让20万洛川人的命运发生了历史性的改变，过上了“高档家电、私家轿车、新房子”这样的幸福生活。

如今，信心百倍的洛川人正带着新的梦想，在“洛川苹果”这一黄金产业的推动下，昂首阔步迈向更加美好的明天，让金色的梦想在科学发展的春风中越飞越高、越飞越远……

（本版照片由杨帆王彦锋樊小龙摄）