绿色水稻种植技术操作规程.docx
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绿色水稻种植技术操作规程
绿色水稻种植技术操作规程
1、范围
本规程规定了A级绿色食品水稻产地环境条件,品种选择、育苗技术、插秧技术、田间管理、收获等技术要求。
2、引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准引用而构成本标准条文,在标准出版时,所示版本均为有效,所有标准都会被修改,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
NY/T391-2000绿色食品产地环境质量标准
NY/T393-2000绿色食品的农药使用准则
NY/T394-2000绿色食品的肥料使用准则
3、定义
本标准采用下列定义
3.1 绿色食品:
绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
3.2 A级绿色食品:
系指在生态环境符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定生产技术规程生产、加工,产品质量及包装经检测符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。
4、技术要求
4.1 产地环境条件:
符合NY/T391-2000绿色食品生产环境质量标准。
4.2 育苗技术
4.2.1 壮苗标准
秧令28-30天;叶令3.1-3.5;苗高12-14厘米;根数9-10条;百株苗风干重3克以上。
4.2.2 育苗前准备
4.2.2.1 秧田选择。
选择无污染、地势平坦、北风向阳、排水良好、水源方便、土质肥沃的中性旱田地做秧田,秧田长期固定,连年培肥、消灭杂草。
纯水田可采用高台苗床。
4.2.2.2 备好苗床土。
采用夏天备苗床土,伏天高温造肥法,消灭病源菌、虫卵、杂草籽。
发好倒细,用编织袋装好,放在避雨处存放,待在第二年育苗前施在10厘米厚的床面上。
4.2.3 整地作床
4.2.3.1 苗床规格。
大棚育苗,床宽5米,床长15米,大棚高1.8米,苗床高20-30厘米。
4.2.3.2 秧、本田比例。
1:
60-70,每公顷本田需育秧150-180平方米。
4.2.3.3 打床施肥。
秋整地秋打床,秋施农肥。
春打床的要早春浅耕10-15厘米,清除茬根,打碎坷垃,平方米大于3厘米的土块不超过3个。
4.2.3.4 苗床土配制:
每平方米用沃必达0.375公斤,腐熟猪粪10公斤,与10厘米厚备好的床土混拌均匀后,一起施在床面上。
4.2.3.5 浇足苗床底水。
做到人工喷灌,要求水流缓慢,达到饱和状态,切忌大水急流,冲刷苗床。
4.2.4 种子及种子处理
4.2.4.1 品种选择
根据当地积温等生态条件和绿色食品水稻对品种的要求,选用优质、安全成熟、抗逆性强的高产品种。
4.2.4.2 种子质量
达到种子分级标准二级以上。
即纯度不低于98%,净度不低于97%,发芽率不低于90%,含水量不高于15%。
种子 每三年更新一次。
4.2.4.3 筛选
筛出草籽和杂质,提高种子净度。
4.2.4.4 选种
用波美比重1:
1的黄泥水或盐水选种(可用鲜蛋测定比重,鸡蛋在溶液中露出二分硬币大小即可)。
捞出秕谷,再用清水冲洗种子。
4.2.4.5 浸种消毒
把选好的种子用10%施保克(使百克)5000倍液浸种,种子与药液比例为1:
1.25,水温保持在15-16,浸种6-7天,每天搅拌1-2次,防治水稻恶苗病害。
4.2.4.6 催芽
将浸泡好的种子,在温度30-32℃条件下破胸,当破胸种子达到80%左右时,将温度降低到25℃催芽,经常翻动,当芽长1-2毫米时,降温15-20℃练芽。
4.2.5 播种
4.2.5.1 播期
日平均气温稳定通过5-6℃时即可播种,从3月10日至3月17日开始播种,3月25日播种结束,面积大的农户,可以分期播种。
4.2.5.2 播量
要坚持稀播种。
发芽率在90%以上的芽种,每平方米播250-270克,播种要均匀。
4.2.5.3 复土
播后压一遍,使种子三面入地,然后复土0.5-1厘米,再进行苗床封闭,扣棚覆膜。
4.2.5.4 封闭灭草
播种复土后,床面上均匀撒上一层毒土 ,即每20平方米苗床用40%丁扑合剂乳油6-8毫升加过筛细土600克混拌均匀后撒在床面上,防治杂草生长。
4.2.6 秧田管理
4.2.6.1 温度管理
播种到出苗期,要密封保温,防止冻害,晚上可用防寒帘复盖。
出苗到1.5叶期,揭去地膜。
注意开始通风、练苗、棚内温度不超过25℃,严防烧苗和秧苗徒长。
秧苗2.5-3.0叶期,做到昼揭夜盖,棚内温度控制在20℃。
移栽前可昼夜揭膜,练好苗。
遇到低温冷害可覆膜或加防寒帘。
4.2.6.2 水分管理
秧田2叶前,原则上不浇水,保持土壤湿润,如床面干裂及时补水。
床面有积水可晾床。
秧苗2叶后,床土干旱要早、晚浇水,一次浇足浇透,揭膜后,可适当增加浇水次数,但不能灌水上床。
4.2.6.3 苗床灭草
在苗床封闭灭草基础上,进行人工灭草,封闭灭草效果不好的,可在稗草1.5叶期用“敌稗”灭草,每平方米用“敌稗”乳油1.5毫升,加水30倍,苗叶露水干后叶喷,喷后苗床正常管理。
4.2.6.4 预防立枯病
秧苗1.5叶期,每平方米用3.2%克枯星15克,兑水2.5-3公斤叶喷。
如果苗床土PH值高于5.5时,可浇75%硫酸500倍的水溶液进行补酸,达到要求标准。
4.2.6.5 苗床追肥
秧苗2.5叶期每100平方米苗床用液体生物钾5000毫升,加尿素3两兑水20公斤,待尿素溶解后,均匀喷在苗床上,并用清水洗苗。
起苗前一天平方米苗床施磷酸二铵150克,带肥下地,做为送嫁肥,随秧苗一起栽到本田里。
4.2.6.6 防治潜叶蝇
五月下旬,起秧前1-2天,每亩苗床用40%乐果75毫升800倍药液叶喷。
4.2.6.7 起秧
提倡用平板锹起秧,秧苗带土厚度2厘米。
4.3 插秧技术
4.3.1 本田整地
4.3.1.1 整地前清理好排灌水渠
4.3.1.2 建好方条田。
池子面积在700-1 000平方米。
4.3.1.3 秋翻地。
实行秋翻地,翻深15-18厘米,还可进行旋耕,翻旋结合,翻两年旋一年。
4.3.1.4 旱耕地。
秋翻地块,三月中下旬,开始进行旱耙地,整平耙细,平好堑沟,打好池埂,旋耕地块,只进行水整地。
4.3.1.5 放水泡田。
要用好头茬水,早放水,早泡田,除春涝年份,每年四月二十日开始放水泡田。
4.3.1.6 水整地。
在插秧前4-5天,搞好水整地,一个池子内,高低不过寸,寸水不露泥,做到肥水不排出,达到单排单灌的要求。
4.3.2 本田施肥。
增施农家肥,少施化肥,每亩生产500公斤稻谷需施用发好倒细农家肥1000公斤,结合旱耕一次施入,结合水整地,每亩施入磷酸二铵5公斤。
4.3.3 插秧
4.3.3.1 插秧时期。
日平均温度稳定通过12-13时开始插秧。
第二积温区4月15日开始插秧。
第三、四积温区4月17日开始插秧,4月30日前结束,不插5月秧。
4.3.3.2 插秧规格。
高肥力地块,行穴距为30厘米×13.3厘米(9寸×4寸);中等地块,行穴距为30厘米×10厘米(9寸×3寸);有条件的地方可采用(40厘米+20厘米)×13.3厘米的宽窄行,每穴3-4株基本苗,并要拉线插秧,做到行直,穴匀,棵准。
插秧深度不超过2厘米,插后查田补苗。
4.4 本田管理
4.4.1 科学灌水。
严禁工厂排放的污水及未处理的生活用水进入稻田。
采用浅水灌溉技术,提高地温促进生育。
因此,水稻插秧时灌花达水,插后灌4-5厘米深水。
返青到5月25日左右灌寸水,5月30日左右排水晒田3-5天,控制无效分蘖,再灌3-5厘米。
6月15日左右加深水层到10-15厘米,抽穗后20天灌寸水然后进行间歇灌水。
6月30日左右(黄熟初期),开始排水,洼地适当早排水。
4.4.2 追肥
插秧后到分蘖前,每亩追返青分蘖肥尿素5公斤。
7月15日左右,每公顷追穗肥尿素2公斤。
4.5有害生物控治技术
4.5.1选用抗性强的品种。
品种定期轮换,保持品种抗性,减轻病虫害的发生。
4.5.2采用合理耕作制度、轮作换茬、种养(稻鸭、稻鱼、稻蟹等)结合、健身栽培等农艺措施,减少有害生物的发生。
4.5.3生物防治
通过选择对天敌杀伤力小的中、低毒性农药,避开自然天敌对农药的敏感时期,创造适宜自然天敌繁殖的环境等措施,保持天敌;利用及释放天敌控制有害生物的发生。
4.5.4物理防治
采用黑光灯、震频式杀虫灯、色光板等物理装置诱杀鳞翅目、同翅目害虫。
4.6药剂防治
4.6.1主要病害的防治
4.6.1.1稻瘟病
依据GB/T15790的规定,当稻瘟病的中心病团出现时,每667m2用三环唑20g~25g或稻瘟灵28g~40g喷雾防治。
4.6.1.2稻纹枯病
据GB/T15791的规定,在水稻分蘖至孕穗期、抽穗期,当分蘖期丛发病率在15%~20%、孕穗期30%以上时,每667m2用井岗霉素10g~12.5g加水50kg喷雾1~2次,低于此指标可以不施农药。
4.6.1.3白叶枯病
在白叶枯病常发区,于发病初期每667m2用叶枯唑30g~40g加水50kg喷雾防治;尤其在大风、暴雨、洪涝等灾害之后,水稻叶片受到损伤,应及时喷施上述药剂,防止病情暴发。
4.6.1.4恶苗病采用抗二硫氰基甲烷或咪鲜胺溶液浸种。
4.6.1.5稻曲病
在孕穗中、后期每667m2用井岗霉素10g~12.5g兑水50kg对穗部进行喷雾。
4.6.2主要虫害的防治
4.6.2.1二化螟
依据GB/T15792及NY/T59的规定,在稻苗枯鞘高峰期,每667m2用杀虫双36g~45g或三唑磷20g兑水50kg喷雾
4.6.2.2三化螟
根据虫情预报,掌握在螟卵孵化初盛期,每667m2卵块发生量在50块以上的田块进行药剂防治,药剂种类同二化螟。
4.6.2.3稻飞虱
依据GB/T15794的规定,当百丛虫量达1500头~2000头,每667m2用噻嗪酮7g~10g或吡虫啉1.5g~2g兑水50kg,针对稻株中下部喷雾。
4.6.2.4稻纵卷叶螟
依据GB/T15793的规定,掌握在主害代1、2龄幼虫盛发期(稻叶初卷期)。
当分蘖期百丛幼虫65头~85头、孕穗期40头~60头以上时,进行药剂防治,药剂杀虫双;此外,也可用毒死蜱32g~40g兑水50kg喷雾稻株中、上部。
4.6.2.5稻蓟马
在苗期出现叶尖卷曲率在10%以上、百株虫量300头~500头以上时,用杀虫双27g~36g或丁硫克百威或吡虫啉1.5g~2g兑水50kg喷雾。
4.6.3杂草防治
4.6.3.1秧田杂草防治
于播种后0~10d,每667m2用杀草丹乳油100g~125g、禾草敌乳油96g~140g或丁草胺30g或苄嘧磺隆1.5g~2g兑水30kg喷雾。
4.6.3.2移栽前杂草防治
可在移栽前2d~10d,每667m2百草枯20g~40g兑水50kg细喷雾,杀灭田间杂草。
4.6.3.3本田杂草防治
于移栽后5d~10d,每667m2用禾草丹乳油100g~125g或吡嘧磺隆6.25g或田草光(苄嘧磺隆与丁草胺复配剂)25g~30g拌化肥或细泥土30kg撒施。
4.7 收获、脱谷
完熟达90%即可收获。
边收过捆,捆小捆,码小码,搞好晾晒,降低稻谷水份。
做到单品种收获、单品种拉运、单品种码垛、单品种脱谷、单品种保管和单品种交售,使产品达到国家农业行业农产品二级以上标准。
5 建立档案
基地农户要对种植水稻的全过程建立档案,全面记载种、肥、药的使用种类、使用时间、使用数量以及在田间管理上采取的技术措施,存档备查。