红小豆高产栽培技术.docx

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红小豆高产栽培技术

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红小豆高产栽培技术

黑龙江八一农恳大学张玉先一、小豆的生育周期

小豆从播种到成熟，整个过程可分为播种期、出苗期、分枝期、现蕾期、开花期、结荚期、鼓粒期、成熟期。

按其生理特点可分为三个大的时期，即苗期、花荚期和鼓粒期，并且这三个时期所经历的时间长短大致相等。

1.苗期苗期包括种子发芽与出苗、幼苗期和分枝期。

种子吸足水分后，在地温稳定在

10℃以上时发芽出苗，大约长出4～5个叶片后，开始出现分枝。

大约经历30～35天。

苗期主要是营养生长时期。

根据苗期的长相可分为壮苗、旺苗和弱苗。

壮苗的长相为叶绿色，大小适中，厚薄适当，茎粗，节多，节间短，株型紧凑，根系发达，植株健壮挺

拔。

旺苗的长相为植株徒长，枝叶过度繁茂，茎秆细弱，组织疏松，叶薄色淡，容易倒伏和感染病虫害。

形成旺苗的原因，主要是播种过早、高温多湿的气侯、肥水供应过量、密度过大等。

控制旺苗的措施主要有不浇水、不追肥、深中耕、串沟培土等。

有徒长倒伏趋势的，可适当喷洒200mg/l的矮壮素或20mg/l的三碘苯甲酸。

弱苗的长相为株小叶黄，茎细节长,分枝少,根系不发达，根瘤结的晚且少，叶小，色浅,脱落早。

形成弱苗的原因有缺肥地薄，少雨干旱,雨涝水渍,土壤盐碱、板结，播种过深，密度过大,间苗过晚,病虫为害等。

总之，苗期的生理特点是氮代谢为主，此期田间管理的中心任务是抓全苗、壮苗，给下阶段发育打好基础。

主要通过查苗补种、及时间定苗、中耕除草等措施，确保苗全、苗

匀、苗齐，在此基础上培育壮苗，促进花芽分化。

2.花荚期花荚期包括开花与结荚，即小豆从开花到荚果形成，此期大约经历30～35天。

花荚期是营养生长和生殖生长同时并进的时期，也是植株生长发育最快最旺盛的时期。

此期茎叶的生长和荚果的形成需要消耗大量的养分和水分，是干物质形成积累最多的时

期。

因此，这个时期的生理特点是糖氮代谢并重。

此期田间管理的中心任务应是增花保

荚，通过肥水管理等措施，协调营养生长和生殖生长平衡发展，控制徒长，防止倒伏，确保多花多荚。

3.鼓粒期一般从荚果伸长到荚内豆粒鼓到最大体积时称为鼓粒期。

小豆鼓粒是叶片、叶柄、茎秆和荚皮中的养分源源不断地运向种子的过程，即灌浆过程。

种子的干物质积累

在开花后10天内增加缓慢，以后的一周加快。

种子的绝大部分干物质是这以后的三周内积累的。

小豆鼓粒期大约也要经历30～35天。

鼓粒期的生理特点是以糖代谢为主，生长中心是生殖器官的籽粒。

这一时期的外界条件，对小豆的结荚率、每荚粒数、粒重以及子实产量影响很大。

若光照、水分、养分不

足，将造成大量落荚或有荚无粒，百粒重下降。

此期田间管理的中心任务是通过肥水和田间管理措施，保证良好的生长发育条件和肥水供应，尽可能延长植株功能叶片的寿命，提高光合能力，促早熟，增粒重，实现高产稳产。

二、小豆对环境条件的要求

l.温度小豆为喜温作物，全生育期需要≥10℃的积温2000～2800℃。

从播种到开花约需积温l000℃左右，全生育期最适宜温度为2O～24℃。

小豆种子在8～10℃时即可发芽，最适宜的发芽温度是14～18℃，田间播种地温应稳定在14℃以上。

花芽分化和开花结荚期最适宜温度为24℃，低于16℃时花芽分化受到影响而使花荚减少。

小豆对霜害的抵抗力弱，发芽期间不耐霜害。

种子成熟期间最怕低温秋霜，遇霜害的种子将会降低品质或丧失发芽力。

2.光照小豆为短日照作物，对光周期的反应较为敏感，中晚熟品种反应尤甚。

光照对小豆不同生育阶段的影响不尽相同，幼苗期受影响最大，开花期次之，结荚期受影响较

小。

小豆幼苗期给以短日照处理，则植株变矮，茎节缩短，节数减少。

相反，适当延长日照时间，能使小豆茎叶生长繁茂，叶片增大，产量提高。

北种南引，植物矮小，开花提

早；南种北引，植株高大，开花延迟或不能结实。

3.水分小豆每形成1g干物质需要吸收600～650g的水分。

农谚说：

“旱绿豆，涝小

豆”，主要是指鼓粒灌浆阶段需要较多的水分。

小豆对水分的要求，随小豆生育阶段、植株大小、产量高低、土壤结构不同而不同。

小豆幼苗期需水较少，开花结荚期需水最多，鼓粒前期需水较多，鼓粒后期需水则较少。

若土壤水分不足或干旱天气，就会影响小豆的生长，造成秕荚小粒。

小豆的生长发育要求适当的湿润气候，它具有一定的耐湿性。

但土壤水分过多，通气不良，会影响根瘤菌的生长发育，生育后期空气湿度过大，会降低小豆品质。

成熟期间则要求气候干燥，如阴湿多雨天气会造成荚实霉烂。

4.养分小豆生长发育需要大量的氮、磷、钾和其它无机盐类。

据测定，每生产10kg小豆籽粒，需吸收氮3.42kg、磷0.85kg、钾2.28kg和钙、镁、锌、铁、硫、钼、铜、锰等微量元素。

小豆不同生育期，吸收矿质元素的数量是不同的。

苗期对氮的吸收较少，从分枝期开始明显增加，开花期增加减缓，结荚至鼓粒阶段20天增加最快。

对磷的吸收，结荚期以前平缓增加，结荚期显著增加。

结荚期积累磷量与产量呈直线相关，鼓粒期积累的磷量与产量不显著相关。

鼓粒期积累的氮量与产量呈直线相关，对产量影响最大。

在施氮肥过多或干旱时，不利于小豆对磷的吸收，因此植株各器官中磷的含量下降。

相反，在湿润条件下，钾的含量比较低。

磷肥施量大，可以调动土壤中的氮素，增加土壤中有效氮的供应，但过多地施用磷肥能加重锌元素的缺乏，并显著降低产量。

适量地施用钾肥，可增强茎秆韧性，减轻倒伏以及病害，对促进早熟和增加产量都有明显效果。

5.土壤土壤是小豆生长的基础，是根系生长发育的园地，是供应小豆生长发育所需营养的仓库。

土壤的物理性质和化学性质如何，对小豆的生长发育影响很大。

虽然小豆可在各类土壤中种植，但在排水良好、保水力强的疏松壤土上生长最好。

小豆还具有较强的抗酸能力，在微酸性土壤上生长良好。

在轻度盐碱地上小豆也能生长。

在生长季节较短的地区，以选择轻砂壤土为好；在生长季节较长的地区，以选择排水良好，保水力强的粘壤土或壤土为好。

三、小豆的高产栽培技术

小豆高产栽培技术的运筹原则是采取促进与控制相结合的措施，小豆高产长相：

植株生长整齐一致；植株繁茂不倒；前期生长迅速，中期生长稳健，后期成熟加快。

在栽培技术上采取促一控一促措施，即前期抓齐苗壮苗，中期抓增花保荚，后期抓增重防倒。

一、轮作倒茬

轮作倒茬是充分利用地力和用养结合的一项优良栽培制度。

通过轮作倒茬可以调节地

力，改良土壤，减轻杂草及病虫为害。

因此，轮作倒茬是经济用地，合理养地，提高单位面积产量的一项基本措施。

小豆忌重茬和迎茬。

实践证明，重茬或迎茬，小豆植株矮小，生育迟缓，病虫害严重，荚少粒小，严重减产，轻者减产10％，重者减产50％左右。

小豆连作减产的原因是多方面的，连作的地一般硝态氮有所增加，磷、钾、钙、钼、铜等元素含量减少，造成营养失调；土壤中的噬菌体和噬菌素（毒素）可抑制根瘤菌的发育；根系分泌的酸类物质过多，不利于根系的生长，并加重病虫为害，小豆品质变劣，产量下降。

鉴于以上原因，小豆必须实行轮作，而以间隔3～4年轮种1年为好。

小豆前茬以小麦、高粱、玉米等禾本科作物为宜。

小豆不耐涝，比较耐瘠薄，应选排水良好的中等肥力的平岗地，前茬没有普施

特、广灭灵、豆磺隆等农残留影响。

二、种植方式

我国北方大部分地区种植小豆常与玉米、高粱、谷子等作物实行间、套或混种，一般很少采用大面积清种小豆。

但清种小豆便于轮作倒茬和田间管理，有利于满足其对光、温、气的需要，减少病虫害蔓延。

因此，在轮作中采取清种方式是提高小豆单产和品质的重要措施，生产上清种面积正逐年扩大。

红小豆与其它作物间套作主要方式有：

l.春玉米、小豆l：

l套种是华北北部一年一作区春播小豆的主要方式。

玉米行距70～90cm，玉米株高26～33cm时，在行间播种1行小豆。

2.大小垄春玉米套种小豆春玉米大垄100cm，小垄73cm，间隔种植，玉米出齐苗后，在大垄行间播种1行小豆；玉米苗高26～33cm，在小垄行间播种1行小豆。

3.大小垄小麦套种谷子、小豆、玉米（四大耧麦套小豆）即播种冬小麦时每4垄为一播幅，播幅间距66cm为大背，每一播幅内各垄行距46cm为小背，每一播幅有3个小背。

翌春在大背上套种谷子，小麦乳熟后期在小背上套种玉米，在两侧的小背上套种小豆，即所谓“九里套谷”，麦苗套豆和“三层楼”的种植方式。

4.大小垄小麦套种谷子、小豆有1：

1与2：

2等种植方式。

5.夏玉米间种小豆有2：

1与2：

2种植形式，行距50cm。

6.向日葵间种小豆采用1：

l的形式，行距60cm，两行葵花的行距为132cm。

三、精细整地

整地质量的好坏与播种质量、种子出苗、种植密度、排水灌溉等有密切的关系。

经验证明，精细整地对于小豆苗全、苗齐、苗壮、促进早开花、多结荚都有重要作用。

若整地质量差，不利于小豆出苗，也不利于根系的发育和对水分养料的吸收利用。

精细整地要求基本达到：

耕层下层的土壤比较沉实，结构良好，毛细管水才能源源上升；上层土壤平整疏松，表土形成覆盖层，避免土壤水分过多蒸发，保持土壤适宜湿度和良好的通气状况。

整地方法有冬耕与春耕。

秋耕一般要深，耕深以20cm为最好，或上层浅耕耙茬，底层深

松，深松深度30-35cm。

加深耕作层，扩大土壤库容。

春耕宜早，一般“春分”耕地，春耕宜浅，以9～12cm为宜。

过深不利防旱保墒，要随耕随耙耱，已冬耕的不必再春耕，但开冻后必须及时耙平，以利保墒。

播前整地，要求把地整平耙实，使耕作层上虚下实，结构良好，保持一定的土壤湿度和空隙度。

但耕深不要超过播种深度，以2～4cm为宜。

在北方地区以秋、伏翻地、整平耙碎、秋起垄为佳。

一般来讲，秋起垄比春整地增产10%以上。

四、种子处理

1．播前晒种播种前晒种可以提高种子的生活力。

晒过的种子发芽快，出苗整齐，一般可以提前出苗1～2天。

特别是成熟度差和贮藏期受潮的种子，晒种的效果更为明显。

晒种时不要将种子摊晒在水泥地或石板上，以免温度过高灼伤种子。

2.精选种子农谚有“母大子肥”“种大苗壮”之说，说明了种子与壮苗之间的因果关系。

为了提高种子纯度和发芽率，播前进行一次认真的选种，达到精量点播的种子标准，净度大于98%，纯度大于99%，芽率大于95%，粒型大小均匀一致。

对苗全苗壮，夺取高产是很必要的。

选种可采用筛选、粒选、机选和人工挑选等方法。

手工粒选的标准如下：

（1）将病斑粒、虫食粒挑出去，使种子带病少，发芽率高，品质良好。

（2）将小粒、秕粒、破烂粒、霉粒等挑出去，可提高整齐度，使种子发芽整齐，发芽势强。

（3）将脐色、粒色不一致的混杂籽粒挑出去，可提高纯度。

3.测定百粒重和发芽率，计算播种量种子精选之后，还要做种子粒重的测定和发芽试验，粒重和发芽率是计算播种量的依据。

测定粒重可随机查取100粒种子3份，各自称重，用克表示，求出平均数，即是该种子的百粒重。

种子发芽试验可分为4组进行，每组100粒放入小盘或小碗中，下面垫软纸、棉花或湿毛巾，加水使豆粒充分吸胀，然后放到20℃左右的温度下使之萌发，经过7～10天之后，每100粒种子发芽种子数即为该种子的发芽率。

播种量的计算是根据每公斤种子的粒数、种子发芽率、每公顷保苗数、田间损失率等项计算出来的。

田间损失率包括除草损失率和间苗损失率，一般为20％。

计算公顷播量公式如下：

公顷保苗株数×120%×百粒重2公顷播量（kg/hm）=─────────────—

——

100000×发芽率

4.药肥拌种或浸种试验证明，用钼酸铵、硼砂拌种或浸种有明显的增产效果，如果加用农药一起处理，还有防治地下害虫和蚜虫的效果。

用八一农大生产大豆种衣剂种子量的1%包衣或用种子量的0.2%多菌灵+0.2%福美双

+0.1%辛硫磷进行湿拌种，可防治根腐病、蝼蛄、地老虎等病虫害。

五、适期播种

1．确定播期适时播种有利于全苗、壮苗、多花多荚、适期成熟和提高产量与品质。

在自然条件下，影响作物播种期的因素有温度、湿度、无霜期和土质等，但确定播种期的主要因素是温度。

小豆是喜温作物，种子在10℃左右时即可发芽，在水分适宜的条件下，一般5～10cm地温稳定在10～14℃时幼苗就能很好地出土。

播种过早因地温偏低，发芽缓

慢，容易造成烂种缺苗，不利于实现全苗。

播种过晚，易感染病害，而且营养生长期缩

短，花荚减少，百粒重降低，影响产量