夜总会各岗位职责大11.docx
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夜总会各岗位职责大11
夜总会各岗位职责大全
娱乐部门各管理层人员岗位职责及工作流程
娱乐副总岗位职责
在董事会领导下实行区域负责制，建立娱乐部门经营指挥管理系统，经营管理统一领导，全权负责娱乐部各事物。
一、 研究制定管理体制、组织机构、领导制度、人事安排和调度，并组织贯彻实施，以保证各项工作的顺利开展。
二、 负责核算直属部门各项营运指标及成本计划，制定各部门月重点工作事项及完成达标的情况做到及时检查及时更正等事宜。
三、 研究市场动向、特点、发展趋势和竞争态势，分析经营管理状况，拟订经营方针、决策方案和预算目标，董事审批后向各部门下达计划指标，并组织和督导各部门贯彻实施。
四、 研究制定目标管理、劳动分配等经营责任制度和管理方案、实施办法，并组织和督导各部门贯彻实施。
五、 根据市场需求及变化情况和各部门经营管理实际，分析存在问题，拟订或审批各个部门管理制度、管理方案，签署部门文件，监督控制各级、各部门贯彻实施。
六、 研究、制定和审批场所重大接待活动、促销活动和特别重要客人的接待方案，督导各部门管理人员贯彻实施。
七、 负责中层以上管理人员的任免、选拔、考核、晋升的审批工作，研究和审批场所劳动用工、劳动工资、奖金分配、劳保福利等各种管理方案，做好宏观调控，充分调动各级管理人员和员工的主动性积极性。
八、 研究场所重要设备改造、新增服务项目、开发项目的投资计划、改造方案，报总经理审批后，组织贯彻实施。
九、 研究制定财务管理制度、管理方案，随时掌握财务预算执行情况，控制各部门财务收支、分析存在问题，适时提出改进措施，控制资金使用，降低成本，费用消耗，提高经济效益。
十、 研究制定企业精神、企业文化、精神文明工作、思想政治工作、企业形象设计和塑造等方面的管理方案、工作制度、实施办法、发挥企业强大思想政治工作优势，抓好浴场企业精神建设。
十一、 协调各部门关系，处理部门之间发生的问题，加强管理沟通，保证浴场各项业务经营活动和管理工作的协调配合。
十二、 主持制定企业中长期发展规划和年度方针目标、经营计划和其它各项企业计划。
重要举措需上报董事会批准。
十三、 每月度、季度检查各部门工作开展的情况和实现完成目标的情况，每季度主持召开下季度的经营目标及计划，促进工作效率和经济效益的提高。
十四、 建立健全管理质量保证体系，抓好经营管理体制，实行工效结合按业绩分配制定业绩目标。
定期主持召开大型管理会议及相关事宜落实问题，亲自处理事件管理问题。
十五、 责成有关管理人员落实工作标准和相关管理的规定，每月进行一次安全卫生检查，发现问题督促及时整改，并经常对员工进行安全卫生教育。
十六、 重视人才培养，加强干部管理，对公司部下有聘任使用和处置罢免权。
十七、 领导营销会议工作，重视维护员工的合法权益，建立和完善员工代表大会的制度，每季度召开一次职代会，讨论审议公司重大事宜。
每日工作时间流程
上班时间：
下午17点-营业结束
1、 每日组织必要管理例会，说明总办指示及对各部门的问题说明
2、 抽查相关部门的工作开展情况及相关工作落实情况
3、 组织必要员工大会，表扬优秀部门及差下部门
4、 安排每日相关管理人员的指示工作做到必要的整改
5、 营业时间不少于5次的全岗位检查并负责指示及问题的解决
6、 观察客源的时间流量并做必要的营销整改
7、 不定期对各部门进行卫生检查、纪律检查、人员检查
8、 监督中层管理人员在营业时间工作开展情况
2006-5-1122:
05
回复
风轻云淡阳光
2位粉丝
2楼
9、 班后做必要的例会指导及问题的处理检查及总结
10、 营业后做当日工作的总结及最后的营业场所的抽查
KTV少爷经理岗位职责
工作描述：
1、按公司要求，负责统筹KTV部的各项工作计划及工作安排；
2、与本部门和其它部门管理紧密配合，制定并实施各项工作安排和计划，并确保落实；
3、按公司规范内容，对KTV部的新进人员进行传帮带工作；
4、对员工进行合理的工作分配，并予以严格、细致的监督；
5、总结KTV部的工作和成绩。
岗位职责要求：
1、以身作则，严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度；
2、按时上、下班，并树立一个模范榜样；
3、负责每天KTV部员工的工作安排，并予以严格、细致的监督；
4、参加公司各项会议活动，充分了解总办工作安排的意图；
5、主持召开每日部门例会工作，起到公司意见上传下达的作用；
6、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误；
7、对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行及时的处理；
8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表；
9、关心员工的业余生活，了解员工的心态，对出现困难的员工进行必要的帮助；
每日岗位细则：
（上班时间：
18：
00—凌晨）
时间段
工作内容
要求及标准
17：
40—18：
00
工作就餐
工作餐必须在公司指定地点就餐，不得外出和改变就餐地点。
18：
15—18：
30
进行总办例会准备
召开部门班前碰头会，在电脑和总办秘书处查阅及核查前日各部门工作报告中有关工作问题，并要求涉及问题的本人作出解释。
若解释不通，应根据公司有关制度作出适当的处理，同时将处理和解释的结果记录在各部门工作报告的指定栏目中。
经过调查，若有关问题并不是本部门所为，或牵涉到其它部门，则有责任及时在电脑中或以书面形式，将问题上报总办或转至有关部门；
以上工作必须在例会前完成，并在每日例会前，将标有处理结果和解释的文件交营业副总确认处理结果及协调有关问题，若例会前无法解决的问题必须在各项工作问题的后面注明待查，并于当晚下班前将结果记入报告文中。
18：
30—19：
00
参加总办例会
听取总办及设备部门对前日工作问题的处理、解释和最终确认，以及对有争议问题的决定和协调，并认真记录总办对本部门当日工作安排和根据经营管理的需要所提出的要求和意见，包括指令、决定等，以便将总办的意图贯彻到基层。
19：
05—19：
10
召开部门例会及上岗前准备工作
主持召开部门例会，宣布对前日工作问题的处理结果。
传达总办的意见、要求、指令和决定；安排当日工作，检查卫生情况、组织纪律和个人仪表、礼貌用语以及本部门岗前准备工作，包括房间卫生、摆台以及营业用品是否齐全，各项设施设备和电脑是否运作正常，了解房态等。
19：
00—凌晨
上岗
随时监督和巡视本部门工作情况，发现问题及时纠正，以确保营业正常和本部门工作处于最佳状态；
协助和监督其它部门的工作，对违章情况进行必要的记录。
下班前
班后事务
检查部门营业后的收档工作及卫生情况；
反复检查确无火灾隐患后，关灯锁门；
营业结束后，汇总一天的营业状况，召开班后会解决本部门在当天工作中发生的问题，将处理结果和无法处理的问题记录在案，于第二天总办例会中请求总办处理，同时将部门工作人员上交的报告进行汇总，用电脑打印，将本部门问题发入总办文秘收件箱，将其它部门问题发入相应部门的收件箱，以便总办秘书及各部门负责人第二天及时将处理结果上报总办。
2006-5-1122:
05
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风轻云淡阳光
2位粉丝
3楼
KTV DJ 经理岗位职责
工作描述：
1、按公司要求，负责统筹KTV DJ部的各项工作计划及工作安排；
2、与本部门和其它部门管理紧密配合，制定并实施各项工作安排和计划，并确保落实；
3、按公司规范内容，对KTV DJ部的新进人员进行传帮带工作及跟房的要求；
4、对DJ人员进行合理的工作分配，并予以严格、细致的监督；
5、总结KTV DJ部的工作情况和业绩考核的成绩。
岗位职责要求：
1、 以身作则，严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度；
2、 按时上、下班，并树立一个模范榜样；
3、 负责每天对KTVDJ部人员的工作安排，并予以严格、细致的监督；
4、 参加公司各项会议活动，充分了解总办工作安排的意图；
5、 主持召开每日DJ部的例会工作，起到公司意见上传下达的作用；
6、 监督及评估DJ部人员在工作中的表现和出现的失误，并做到严格的奖励与处罚；
7、 对表现出色的DJ人员进行必要的表彰与奖励和对员工违章现象进行及时的处理；
8、 每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表；
9、 关心员工的业余生活，了解员工的心态，对出现困难的员工进行必要的帮助；
每日岗位细则：
（上班时间：
18：
00—凌晨）
时间段
工作内容
要求及标准
17：
40—18：
00
工作就餐
工作餐必须在公司指定地点就餐，不得外出和改变就餐地点。
18：
15—18：
30
进行总办例会准备
召开部门班前碰头会，在电脑和总办秘书处查阅及核查前日各部门工作报告中有关工魑侍猓⒁笊婕拔侍獾谋救俗鞒鼋馐汀Ｈ艚馐筒煌ǎ莨居泄刂贫茸鞒鍪实钡拇恚苯砗徒馐偷慕峁锹荚诟鞑棵殴ぷ鞅ǜ娴闹付ɡ改恐小＞鞑椋粲泄匚侍獠⒉皇潜静棵潘蚯Ｉ娴狡渌棵牛蛴性鹑渭笆痹诘缒灾谢蛞允槊嫘问剑侍馍媳ㄗ馨旎蜃劣泄夭棵牛?
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以上工作必须在例会前完成，并在每日例会前，将标有处理结果和解释的文件交营业副总确认处理结果及协调有关问题，若例会前无法解决的问题必须在各项工作问题的后面注明待查，并于当晚下班前将结果记入报告文中。
18：
30—19：
00
参加总办例会
听取总办及设备部门对前日工作问题的处理、解释和最终确认，以及对有争议问题的决定和协调，并认真记录总办对本部门当日工作安排和根据经营管理的需要所提出的要求和意见，包括指令、决定等，以便将总办的意图贯彻到基层。
19：
05—19：
10
召开部门例会及上岗前准备工作
主持召开部门例会，宣布对前日工作问题的处理结果。
传达总办的意见、要求、指令和决定；安排当日工作，检查卫生情况、组织纪律和个人仪表、礼貌用语以及本部门岗前准备工作，包括房间卫生、摆台以及营业用品是否齐全，各项设施设备和电脑是否运作正常，了解房态等。
19：
00—凌晨
上岗
随时监督和巡视本部门工作情况，发现问题及时纠正，以确保营业正常和本部门工作处于最佳状态；
协助和监督其它部门的工作，对违章情况进行必要的记录。
下班前
班后事务
检查部门营业后的收档工作及卫生情况；
反复检查确无火灾隐患后，关灯锁门；
营业结束后，汇总一天的营业状况，召开班后会解决本部门在当天工作中发生的问题，将处理结果和无法处理的问题记录在案，于第二天总办例会中请求总办处理，同时将部门工作人员上交的报告进行汇总，用电脑打印，将本部门问题发入总办文秘收件箱，将其它部门问题发入相应部门的收件箱，以便总办秘书及各部门负责人第二天及时将处理结果上报总办。
大堂副理岗位职责
工作描述：
1、按公司要求，协助经理完成前厅部的各项工作计划及工作安排；
2、与本部门和其它部门员工紧密配合，带动员工完成部门各项工作安排和计划，并确保落实；
3、按公司规范内容，协助经理对前厅部新进人员进行传帮带工作；
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28
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风轻云淡阳光
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4楼
4、协助经理对员工予以严格、细致的监督；
5、及时进行买单和客户意见的收集工作；
6、负责做好本部门员工工作成绩的统计和核对工作。
岗位职责要求：
1、以身作则，严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度；
2、按时上、下班，并树立一个模范榜样；
3、参加部门各项会议活动，充分了解经理工作安排的意图；
4、主持召开每日部门例会，起到公司意见上传下达的作用；
5、按照副总经理的工作指令，负责分配部门员工的工作区域，宣传注意事项；
6、带领和协助员工进行服务工作；
7、随时注意员工的服务状况，并予以严格、细致的监督，并随时提醒或进行记录；
8、进行本部门员工各项业绩的统计工作，提供每月优秀和最差员工的评选提供必要的数据；
9、及时提醒上级在工作中出现的遗漏；
10、 负责安排营运结束后的清洁工作、盘点工作及票据、房卡的汇总和统计；
11、 关心员工的业余生活，了解员工的心态，对出现困难的员工进行必要的帮助；
每日岗位细则：
（上班时间：
18：
00—凌晨）
时间段
工作内容
要求及标准
17：
55—18：
00
监督本部门考勤
监督本部门员工打卡、换工服。
18：
00—18：
45
上岗前的准备工作
检查和督促服务员补充营业用品，擦干用具、摆台，整理桌台、环境卫生和检查各种设施设备以及电脑是否正常，了解当日房态。
18：
45—19：
00
班前例会
5时00分准时在指定地点进行上岗点名；
听取经理对前日工作问题的处理、解释和最终确认，以及对有争议的问题的决定和协调；
记录经理的工作安排以及根据经营管理的需要所提出的要求和意见，包括指令、决定等，以便协助经理将总办的意图贯彻到基层；
宣布当日岗位、订位状况及出品估清。
协助经理检查本部门员工个人仪表以及个人卫生，检查辖区责任房的卫生、摆台及营业用品是否齐全，各项设施设备和电脑等是否运作正常。
19：
00—凌晨
上岗
遵守公司一切操作规范和操作流程，协助经理监督本部门的工作情况，发现问题及时纠正，以确保营业正常和本部门的工作处于最佳状态；
协助和监督其它部门的工作，对违章情况进行必要的记录；
下班前
班后事务
营业结束，监督营业用品的回收和盘点以及卫生工作，收缴员工工作报告，参加班后会和听从本部门经理对当天工作中发生问题的处理；
汇总一天的营业房态情况并做好记录，于第二天上缴公司总办统计员。
2006-5-1122:
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5楼
迪吧经理岗位职责
按公司要求，协助经理完成DISCO部的各项工作计划和工作安排；
1、 与本部门其它部门部长紧密配合，制定并实施各项工作安排和计划，并确保落实；
2、 按公司规范内容，对DISCO部的新进人员进行传帮带工作；
3、 对员工进行合理的工作分配，并予以严格、细致的监督；
4、 做好本部门员工工作成绩的统计和核对工作。
岗位职责要求：
1、 以身作则，严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度；
2、 按时上、下班，并树立一个模范榜样；
3、 参加公司各项会议活动，充分了解经理工作安排的意图；
4、 当经理不在时，主持召开每日部门例会工作，起到公司意见上传下达的作用；
5、 按照经理的工作指令，负责分配部门员工的工作区域，宣传注意事项；
6、 协助经理，监督本部门员工在工作中的表现和出现的失误，并及时提醒或进行记录；
7、 带领和协助员工进行服务工作
8、 ；随时注意员工的服务状况，并予以严格、细致的监督，随时注意提醒员工；
9、 进行本部门员工各项业绩的统计工作，为经理提供每月优秀员工和最差员工的评选提供必要的数据；
10、 及时提醒上级在工作中出现的遗漏；
11、 负责安排营运结束后的清洁工作、盘点工作及票据、台卡的汇总和统计；
12、 关心员工的业余生活，了解员工的心态，对出现困难的员工进行必要的帮助。
每日岗位细则：
（上班时间：
18：
00—凌晨）
时间段
工作内容
要求及标准
17：
55-18：
00
监督部门考勤
监督本部门员工打卡、换工服。
18：
00—18：
45
上岗前的准备工作
检查和督促服务员补充营业用品，擦干用具、摆台，整理桌台、环境卫生和检查各种设施设备以及电脑是否正常，了解当日订位及出品估清。
18：
45—19：
00
班前例会
7时00分准时在指定地点进行上岗点名；
听取经理对前日工作问题的处理、解释和最终确认，以及对有争议的问题的决定和协调；
记录经理的工作安排以及根据经营管理的需要所提出的要求和意见，包括指令、决定等，以便协助经理将总办的意图贯彻到基层；
宣布当日岗位、订位状况及出品估清。
协助经理检查本部门员工个人仪表以及个人卫生，检查辖区责任房的卫生、摆台及营业用品是否齐全，各项设施设备和电脑等是否运作正常。
19：
15—凌晨
上岗
遵守公司一切操作规范和操作流程，协助经理监督本部门的工作情况，发现问题及时纠正，以确保营业正常和本部门的工作处于最佳状态；
协助和监督其它部门的工作，对违章情况进行必要的记录。
下班前
班后事务
营业结束，监督营业用品的回收和盘点以及卫生工作，收缴员工工作报告，参加班后会和听从本部门经理对当天工作中发生问题的处理；
汇总一天的营业情况并做好记录，收集好部门票据、台卡，做好营业统计工作，于第二天上缴公司总办。
水吧主管岗位职责
工作描述：
1、按公司要求，负责完成酒吧部的各项工作计划及工作安排；
2、与本部门和其它部门部长紧密配合，制定并实施各项工作安排和计划，并确保落实；
3、按公司规范内容，对酒吧部的新进人员进行传帮带工作；
4、对员工进行合理的工作分配，并予以严格、细致的监督；
5、及时进行客户意见的收集工作；
6、负责做好本部门员工工作成绩的统计和核对工作。
7、负责进行营业结束后的清洁工作、盘点工作。
岗位职责要求：
1、以身作则，严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度；
2、按时上、下班，并树立一个模范榜样；
3、参加部门各项会议活动，充分了解副总经理工作安排的意图；
4、主持召开每日部门例会，起到公司意见上传下达的作用；
5、按照经理的工作指令，负责分配部门员工的工作区域，宣传注意事项；
6、带领、指导和协助员工进行出品制作和发放，管理自己岗位的调酒作业及出品酒水、饮品的标准质量；
7、随时注意员工的服务状况，并予以严格、细致的监督和随时注意提醒或进行记录；
8、进行本部门员工各项业绩的统计工作，为经理提供每月优秀和最差员工的评选提供必要的数据；
9、及时提醒上级在工作中出现的遗漏；
10、 关心员工的业余生活，了解员工的心态，对出现困难的员工进行必要的帮助；
每日岗位细则：
（上班时间：
18：
00—凌晨）
时间段
工作内容
要求及标准
17：
55—18：
00
监督本部门考勤
监督本部门员工打卡、换工服。
18：
05—19：
00
上岗前的准备工作
检查和督促服务员补充营业用品，擦干用具、摆台，整理桌台、环境卫生和检查各种设施设备以及电脑是否正常，了解当日房态。
19：
00—19：
10
班前例会
5时00分准时在指定地点进行上岗点名；
听取经理对前日工作问题的处理、解释和最终确认，以及对有争议的问题的决定和协调；
记录经理的工作安排以及根据经营管理的需要所提出的要求和意见，包括指令、决定等，以便协助经理将总办的意图贯彻到基层；
宣布当日岗位、订位状况及出品估清。
负责检查本部门员工个人仪表以及个人卫生，检查辖区责任房的卫生、摆台及营业用品是否齐全，各项设施设备和电脑等是否运作正常。
19：
15—凌晨
上岗
遵守公司一切操作规范和操作流程，负责监督本部门的工作情况，发现问题及时纠正，以确保营业正常和本部门的工作处于最佳状态；
协助和监督其它部门的工作，对违章情况进行必要的记录；
下班前
班后事务
营业结束，监督营业用品的回收和盘点以及卫生工作，收缴员工工作报告，参加班后会和听从本部门经理对当天工作中发生问题的处理；
汇总一天的营业房态情况并做好记录，于第二天上缴公司总办统计
2006-5-1122:
30
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风轻云淡阳光
2位粉丝
6楼
营销经理工作规章制度
营销经理上班18：
30点钟，准时开例会，下班时间（订房散房）结束可以下班。
1、经理每周星期天5：
30参加营销部培训会，培训营销人员的全面工作（资料由营销部提供）了解情况，解决事情。
2、 营销经理或人员打折权由营销总监代打折（打折后不低于房消费价），赠送总金额不得超过总业绩的10%，超过部分的70%由本人买单。
（以上打折和赠送只限各组营销经理订房）
3、经理按公司制度执行工作，制止有非法行为，例如安排他人出台、吸毒、赌嫖、打架、卖淫、偷盗行为，发生者自负法律责任。
4、经理必须以公司利益去工作，提高营业额，提高订房数，根据经理的工作能力、素质，公司采取淘汰制。
5、经理的工作程序：
（1） 每组最少稳定12个优秀营销人员，填写表格，身份证、暂住证复印件各一份，照片两张，押金300元（服务满3个月辞职退回）
（2） 经理要求营销人员上岗将一律穿裙子，高跟鞋，随身物品必须寄存，禁止带包、衣物、香烟进包房，发现者罚款处理。
（3） 经理带台不能超过8人，必须排列队伍，走廊不允许大声喧哗，不许吸游烟和吃口香糖，如查发现按罚款处理。
走进包房经理必须先做到面带微笑，问候客人（先生，晚上好，欢迎光临……），当客人退台时，营销人员应礼貌的向客人敬礼并说谢谢，排队整齐面带微笑退出，严禁经理强硬安排客人不满意的营销人员。
（4） 经理个人订房、散房，其他经理在没被邀请的情况下，不得私自访客，如邀请的情况下，不得超出10分钟，被投诉者罚款处理。
（5） 公司散房轮房时，以前厅部通知营销经理去安排营销人员轮房，严禁不经过咨客总台私自轮房或带房，违者处罚。
（6） 经理和营销人员不允许在包房未经客人同意乱点东西，更不能把包房的东西带到外面去吃或送其他人。
（7） 经理必须做到与客人介绍场所情况，娱乐内容，主动和客人交换名片，或主动陪同客人参观场所。
每天下午应与客人电话联系，主动订房。
（8） 经理应该带台公平，了解营销人员的特长，例如讲英语、日语，音乐有特长的，会喝酒的，发挥她们的特长，迎合客人的需求。
（9） 经理严格要求营销人员的订房，规定营销人员每月一人订3间房，未定到的按罚款处理，多订包房给予奖励，每月评出前三名，根据罚款的金额给予奖金。
（10）经理安排好营销人员后，要进行巡房工作，了解客人的需求，督促营销人员的服务工作，提醒营销人员
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