ktv规章制度范本.docx

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ktv规章制度范本

ktv规章制度范本

【篇一：

ktv规章制度】

一、员工基本素质

1、

2、

3、

4、

5、

6、

7、

8、

9、服从领导、团结同事、尊重宾客。

熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。

遇见客人及上司主动问好。

言行举止得体大方，为人处事有礼有节。

工作时间应保持良好的精神面貌。

反应灵活，具备超强的应变能力。

品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。

养成良好的勤俭、节约的良好习惯；为公司做好开源节流。

日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

10、遵守公司的规章制度，服从上级的各项工作安排。

11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。

12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮（食）用法及服务方式。

13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。

14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。

15、拾金不昧、拾遗上报。

二、员工行为规范

1、

2、

3、

4、

5、严格遵照本部门工作流程及工作规范，进行工作。

遵守公司的各项规章制度及管理规定。

坚决服从公司及上司的工作安排。

尊重领导、团结同事，维护公司利益及声誉。

认真领会“客人是上帝”的服务精神，对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候不能置之不理或故意拖延。

6、

7、

8、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁，佩带统一工牌。

上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。

不准在营业期间公共场所进行以下行为：

（1）抽烟，

（2）乱扔杂物唱歌、吹口哨，（3）躺卧沙发、坐姿不雅，（4）说粗话，（5）喜笑打闹、大声喧哗吵架、打架，（6）吃东西。

9、在营业场所，不论何时何地见到客人一定要有礼貌（微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等）。

10、任何时候，不准顶撞批评客人或与客人争辩。

11、任何时候，不准对客人评头论足。

12、牢记“主随客人”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求，不准以“自我为中心”。

13、对客人所提出问题要求，不清楚时不能乱讲乱做，应及时问清上司或同事。

14、在客人谈话时，要目视客人，认真倾听，不能心不在焉随便插嘴，

打断客人讲话。

15、少说、多听、多做事，不准在客人面前夸夸其谈，不懂装懂。

16、真诚的关心、赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事去关心和爱护赞扬客人。

17、尽量记住客人的姓名，以便礼貌称呼客人。

18、如果做错了事情，要立即承认，请求原谅，不准强词夺理，蓄意争辨。

19、客人发放小费时，不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费。

20、拾到客人遗留的任何物品，应主动上交总台、报告上司，否则按盗窃行为上理。

21、不得食用客人剩余食品、酒水。

22、不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其他客人，摆弄事非。

23、看到损害公司利益的人（员工违规、客人损坏和拿公司财物等）。

应积

极制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。

24、不准主动帮助客人降低消费和私自提供酒水。

25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位，特殊情况需请示

部门主管或负责经理批准。

26、不准私自调换工作岗位或换休。

27、不准代人打卡、点名、签到。

28、爱护公共环境卫生，清整并保护好自己责任区卫生。

29、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。

30．严禁在公司内部谈恋爱。

31、生活中自律、节制、积极学习、奋发向上、保持身体、心理健康。

三、员工礼节、礼貌素质

一、礼节、礼貌的概念

1、礼节是人们在交往过程中相互表示尊敬的形式。

主要有称呼、问候、握手、谈话等礼节。

2、礼貌是对他人表示尊敬的具体语言、动作和态度。

具体表现为动作的体现、言语的表达、和蔼的笑容、面部的表情、音量的控制。

二、员工在服务的过程中必须做到的礼节、礼貌内容

1、“五声”：

迎客声、称呼声、致谢声、道歉声、送客声。

2、“十字”：

您好，对不起，谢谢，请，再见；“请”字当头，“谢”字不离口。

3、杜绝“四语”：

蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞语。

4、“三轻”：

走路轻、说话轻、操作轻。

5、“六勤”：

眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤。

三、服务礼貌的具体表现

1、外表讲究端正、大方、美观、舒适，符合仪容仪表标准。

2、言谈文雅、语音轻柔、控制音量、讲究语言艺术，回答问题要简洁。

3、言之有物、有理、有趣、态度诚恳、热情、耐心、举止大方、得体、

不卑不亢。

4、要经常使用礼貌服务用语。

5、要有良好的服务和工作态度。

6、要具备良好的职业道德。

四、员工的语言规范

一、常用服务用语

1、欢迎语：

欢迎光临；欢迎您的光临；欢迎光临晚上好；

2、问候语：

您好；晚上好；

3、祝贺语：

祝您玩得开心；祝您节日（新年、圣诞等）快乐；祝您生日快乐；恭喜你；

4、征询语：

请问有什么可以帮到您的；请问先生（小姐）；请问可以开卡了吗；请问有什么吩咐吗；请问还有什么需要；请问有什么可以帮到您的；请问您需要什么酒水呢；请问这酒现在可以开吗等；

5、应答语：

好的，请稍等；不客气这是我应该做的；没关系，请您多多指教；照顾不周，请多包涵；我明白了；好的、是的；非常感谢，谢谢您的好意。

6、道歉语：

请原谅；实在对不起；不好意思；打扰一下；对不起，我们马上去处理；不好意思，让您久等了；对不起我不是很清楚，我去问一下，稍候再告诉您，好吗？

7、常用语：

晚上好，欢迎光临；里面请；请用茶；让慢用；您好，这边请；请稍等，我马上就来，请；请坐；谢谢；

8、道谢语：

谢谢老板（先生、小姐）；谢谢您的光临；谢谢您提出的建议（意见）；非常感谢。

9、告别语：

谢谢您的光临；欢迎您再次光临；多谢惠顾，欢迎下次光临；请带好您的随身物品；请慢走，再见。

二、服务禁语

1、不行，这是不可能的；我不去；干吗；你怎么这样；我们规定是这样的；你去**部门问一下，就知道了；不行，我会给人骂的；没有；这样很麻烦哦；**部门真是，有没有搞错；烦死了；这不关我的事；不知道。

三、服务用语的运用

1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。

2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起，我不是很清楚，我去帮您问一下，稍候再告诉你好吗？

”

3、招呼客人时应微笑说“您好”。

4、听完客人吩咐时应说“请稍等”。

5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说：

“你好，请让一下好吗？

”

6、第一次进房面对客人时应说“晚上好，欢迎光临”。

7、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。

8、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。

9、帮客人点完酒水应说“请稍等”。

10、有事找上司或客人应说“对不起，打扰一下”。

11、当你带客人要去的位置时应说“这边请，请跟我来”。

12、客人点的酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起，让您久等了”。

13、第一次向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢？

”

14、如果你正在忙，有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗？

”

15、若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思，打扰您了”。

16、如果客人或同事为自己带来了方便时应说“谢谢”。

17、客人走时应说“请慢走，欢迎下次光临”。

【篇二：

ktv员工规章制度】

ktv部规章制度

一、员工基本素质

1、服从领导、团结同事、尊重宾客。

2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。

3、遇见客人及上司主动问好。

4、言行举止得体大方，为人处事有礼有节。

5、工作时间应保持良好的精神面貌。

6、反应灵活，具备超强的应变能力。

7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。

8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯；为公司做好开源节流。

9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

10、

11、

12、

13、

14、

15、遵守公司的规章制度，服从上级的各项工作安排。

熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。

熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮（食）用法及服务方式。

熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。

熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。

拾金不昧、拾遗上报。

二、员工行为规范

1、严格遵照本部门工作流程及工作规范，进行工作。

2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。

3、坚决服从公司及上司的工作安排。

4、尊重领导、团结同事，维护公司利益及声誉。

5、认真领会“客人是上帝”的服务精神，对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候不能置之不理或故意拖延。

6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁，佩带统一工牌、带齐工作用具。

7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。

8、不准在营业期间公共场所进行以下行为：

⑴接打电话⑵挖鼻子⑶整理头发⑷照镜子、化妆⑸抽烟⑹吐痰⑺乱扔杂物⑻吃口香糖⑼打哈欠⑽唱歌、吹口哨（11）剔牙（12）两手交叉胸前（13）躺卧沙发、坐姿不雅（14）说粗话（15）喜笑打闹、大声喧哗（16）吵架、打架（17）跑步（18）吃东西（19）携带外来食品、饮料、手提包进入俱乐部（20）醉酒失态（21）做鬼脸或其它不雅动作（22）说家乡话（23）吃异味食品（24）佩带名贵饰物及量现金。

9、在营业场所，不论何时何地见到客人一定要有礼貌（微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等）。

10、

11、

12、

13、任何时候，不准顶撞批评客人或与客人争辩。

任何时候，不准对客人评头论足。

牢记“主随客人”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求，不准以“自我为中心”。

对客人所提出问题要求，不清楚时不能乱讲乱做，应及时问清上司或同事。

14、在客人谈话时，要目视客人，认真倾听，不能心不在焉随便插嘴，打断客人讲话，客人唱

完歌要热烈鼓掌。

15、

16、少说、多听、多做事，不准在客人面前夸夸其谈，不懂装懂。

真诚的关心、赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事去关心和爱护赞扬客人。

17、尽量记住客人的姓名，以便礼貌称呼客人。

18、如果做错了事情，要立即承认，请求原谅，不准强词夺理，蓄意争辨。

19、客人发放小费时，不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费。

20、拾到客人遗留的任何物品，应主动上交保安部、报告上司，否则按盗窃行为上理。

21、不得食用客人剩余食品、酒水。

22、不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其他客人，摆弄事非。

23、看到损害公司利益的人（员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等）。

应积极制

止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。

24、不准主动帮助客人降低消费和要发票。

25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位，特殊情况需请示部门主管或负责经理批准。

26、不准私自调换工作岗位或换休。

27、不准代人打卡、点名、签到。

28、爱护公共环境卫生，清整并保护好自己责任区卫生。

29、不准蓄意欺骗上司答应做不到的事情。

30、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。

31、严禁使用公用电话办私事。

32、严禁在公司内部谈恋爱。

33、严禁贿赂上司或同事。

34、住宿舍人员，严格执行《宿舍管理规定》。

35、生活中自律、节制、积极学习、奋发向上、保持身体、心理健康。

三、员工礼节、礼貌素质

一、礼节、礼貌的概念

1、礼节是人们在交往过程中相互表示尊敬的形式。

主要有称呼、问候、握手、谈话等礼节。

2、礼貌是对他人表示尊敬的具体语言、动作和态度。

具体表现为动作的体现、言语的表达、和

蔼的笑容、面部的表情、音量的控制。

二、员工在服务的过程中必须做到的礼节、礼貌内容

1、“五声”：

迎客声、称呼声、致谢声、道歉声、送客声。

2、“十一字”：

您好，对不起，谢谢，请，再见；“请”字当头，“谢”字不离口。

3、杜绝“四语”：

蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞语。

4、“三轻”：

走路轻、说话轻、操作轻。

5、“六勤”：

眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤。

三、服务礼貌的具体表现

1、外表讲究端正、大方、美观、舒适，符合仪容仪表标准。

2、言谈文雅、语音轻柔、控制音量、讲究语言艺术，回答问题要简洁。

3、言之有物、有理、有趣、态度诚恳、热情、耐心、举止大方、得体、不卑不亢。

4、要经常使用礼貌服务用语。

5、要有良好的服务和工作态度。

6、要具备良好的职业道德。

四、员工的语言规范

一、常用服务用语

1、欢迎语：

欢迎光临；欢迎您的光临；欢迎光临晚上好；

2、问候语：

您好；晚上好；

3、祝贺语：

祝您玩得开心；祝您节日（新年、圣诞等）快乐；祝您生日快乐；恭喜你；

4、征询语：

请问有什么可以帮到您的；请问先生（小姐）；请问可以开卡了吗；请问有什么吩咐吗；请问还有什么需要；请问有什么可以帮到您的；请问您需要什么酒水呢；请问这酒现在可以开吗；请问先生（小姐）坐包厢还是大厅呢；您好，可以请我过去吗；

5、应答语：

好的，请稍等；不客气这是我应该做的；没关系，请您多多指教；照顾不周，请多包涵；我明白了；好的、是的；非常感谢，谢谢您的好意。

6、道歉语：

请原谅；实在对不起；不好意思；打扰一下；对不起，我们马上去处理；不好意思，让您久等了；对不起我不是很清楚，我去问一下，稍候再告诉您，好吗？

7、常用语：

晚上好，欢迎光临；里面请；请用茶；让慢用；您好，这边请；请稍等，我马上就来，请；请坐；谢谢；

8、道谢语：

谢谢老板（先生、小姐）；谢谢您的光临；谢谢您提出的建议（意见）；非常感谢。

9、告别语：

谢谢您的光临；欢迎您再次光临；多谢惠顾，欢迎下次光临；请带好您的随身物品；请慢走，再见。

二、服务禁语

1、不行，这是不可能的；我不去；干吗；你怎么这样；我们规定是这样的；你去**部门问一下，

就知道了；不行，我会给人骂的；没有；这样很麻烦哦；**部门真是，有没有搞错；烦死了；这不关我的事；不知道。

三、服务用语的运用

1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。

2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起，我不是很清楚，我去帮您问一下，稍候再告诉你好吗？

”

3、招呼客人时应微笑说“您好”。

4、听完客人吩咐时应说“请稍等”。

5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说：

“你好，请让一下好吗？

”

7、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。

8、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。

9、帮客人点完酒水应说“请稍等”。

10、有事找上司或客人应说“对不起，打扰一下”。

11、当你带客人要去的位置时应说“这边请，请跟我来”。

12、客人点的酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起，让您久等了”。

13、第一次向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢？

”

14、如果你正在忙，有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗？

”

15、若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思，打扰您了”。

16、如果客人或同事为自己带来了方便时应说“谢谢”。

17、客人走时应说“请慢走，欢迎下次光临”。

五、仪容、仪表检查制度

1、每天各部门例会时，由各部门经理、主管对下属员工进行仪容、仪表检查工作，发现不符合规

定的员工责令其立即改正同时按照规定对其处罚。

2、例会结束后，由督培部门人员进行抽查，发现员工不符合规定者，连同部门经理、主管一并处

罚。

3、管理人员的仪容仪表由督培部人员进行检查，如发现不符合规定者应立即处罚。

4、在营业中，副总级以上人员发现员工不符合规定者，将连同部门经理、主管及督培部检查人员

一并处罚。

六、公关部制度

为便于管理，规范公关部的操作，特制定以下公关制度：

（一）考勤制度

1、19:

00以前必须有本人亲自签到，不得代签。

下班时间是所订位或者是轮台买单后方能下班。

2、19:

00以前陪客人吃饭未到，可通过迎宾台通报晚到，由迎宾台登记，将公关经理带客进场后补签。

（二）、订台制度

1、每天20：

30前下卡，下卡者优先，下卡后客人未到该包厢又一直没有卖出去由该下卡者买

全单算业绩。

（该包厢如卖给自来客也要由该下卡者买全单算业绩）20：

30以后，没有下卡的包厢公司有权自动取消订台。

2、客人过迎宾台，就只能算自来客，按轮台算，不算订台。

3、经理所订台入座30分钟以后，必须买全单。

4、经理订台须通过电话或对讲机向迎宾台订位，不得拥堵在迎宾台四周影响店容店貌和其他员工工作。

违者罚款200元。

（三）、轮台制度

1、每个接待经理循环轮台。

20：

15以前不签到者不能轮台。

2、不上班者取消轮台，连台算一个台。

连续一个星期不上班者，取消一个月轮台。

3、不设点台。

（四）、工作制度

1、每组必须保证本组有经公司认可的办卡小姐六名，不够者不参加轮台，管理好本组小姐违规记，由该组经理负责直接责任。

2、上班必须带工牌，不带者一次罚款20元，并且不允许带台和轮台，每周星期一至星期五必

须穿制服，轮台必须穿制服，违者一次罚款100元。

3、接待经理必须坐在指定的休息室，上班时间不允许在迎宾台和休息厅，走道、电梯、客房逗留、发名片、接客，工作之余坐在指定的地方。

违者罚款100元。

4、经理进其他接待经理所订包厢须经过订台或者轮台接待经理同意方能进入，未经同意进去或者同意进去以后超过5分钟，以及送酒水、发名片均视为窜台，违者罚款200元。

5、经理所订包厢出现任何问题由所订台经理负责。

经理所安排人员场内场外出现的任何问题由带台经理负责。

6、经理带台人数一次不能超过6个，不能带客人进小姐房，违者罚款100元。

7、不能在单位搬弄是非，不能拉其他组客人和小姐，不能在公共场合吵架、大声喧哗、如有问题，上报公司解决，违者各罚款200元。

8、按公司规定标准收取台费钟费，违者罚款200元。

9、如模特、艺员、坐台没拿够台费300元的或小姐没拿够200元的，由公司扣除接待经理的提成中补足。

【篇三：

ktv服务部各项规章制度】

服务部各项规章制度

a：

员工休息、请假、迟到、早退制度

1、服务员每月公休3天，如遇特殊情况也可给予停休，抵抗不服

从者，罚款20元。

2、病假出具市级以上医院证明，安排病假不予处罚，但用病假天

数可冲销正常休假。

3、服务员原则上按已当月排班表上班，未经主管批准在非排定时

间休息或相互之间调休每次罚款20元。

4、以列队点名记迟到，按罚款10元处理，每两次加倍处罚，依次

类推。

5、迟到不上班按旷工计，因未上班而造成的严重后果，另行处罚。

b：

卫生打扫标准管理制度

1、消毒柜：

保持清洁、整齐，物品按要求进行分类摆放，不准放

置非营业用品，物品必须按规定的数量、种类要求摆放。

2、垃圾桶：

随时保持干净、整洁，周围无水渍，垃圾无异味，垃

圾袋按规定系好，摆放合理的位置，班后清洁干净摆好。

3、台、凳、椅、沙发：

班前班后必须檫拭干净、不粘手、无酒渍、

缝隙无杂物、无灰尘、摆放整齐、无破损。

4、天窗、空调口、抽风口：

保持干净、无灰尘、无污渍、无异物

悬挂、无破裂脱落现象。

5、地面：

对地面的香口胶、污水、杂物、烟头要及时清除、保持

地面的光亮、分期进行打蜡抛光、对于木地板严禁用湿拖把檫

抹。

6、玻璃：

每天刮洗干净、无手痕、水渍、斑点。

7、色盅、烟缸：

按要求统一摆放、保持整齐、色盅无酒渍、无污

物、不粘手、无破裂。

8、墙壁、墙纸：

经常擦抹、保持干净、无灰尘、无破裂、无脱落。

9、饰物：

擦洗干净、无灰尘、不陈旧、保持新鲜的感觉。

10、电视柜、电脑柜：

保持摆放的位置、要求合理整齐、表面无灰

尘、无破损。

11、功放、电视机、电脑、麦线、灯器：

保持无灰尘、无污渍、不

粘手、无破损、打扫时不得用湿毛巾擦抹。

12、杯类：

保持干净、无破损、无水渍、无污渍，按要求摆放到位。

13、卫生间：

保持干净、无异味、物品摆放整齐合理。

以上卫生标准，经上级检查不合格者，罚5—20元。

c：

服务员工作纪律管理制度

1、服从工作安排，不得拒绝、借故、拖延、不按时按质完成工作。

按质完成工作要按先执行后上述的原则执行（违者视情节严重罚20元以上）。

2、在营业场所双手叉腰或单手插兜、抱臂、吹哨罚款10元。

3、三姿不符合规定与客人抢道罚款10元。

4、未交工作笔记、工作笔记不详细者罚款10元。

5、员工不得使用客用用品违者罚款10元。

6、对客人评头论足、谈论客人违者罚款10元。

7、在休息室以外接打私人电话罚款10元。

8、带酒味上班罚款20元。

9、帮客人到公司以外的地方买东西罚款50元。

d：

工作中各种管理制度

1、准备工作不足、房间物品不整齐、卫生不符合标准罚款10元。

2、地面卫生、台面卫生不及时收拾整理罚款10元。

3、不了解公司新的推广计划、新推出的品种罚款10元。

4、因口误造成报错打折价格引致客人对收费异议由责任人自行负

担另再罚款10元。

5、服务时不用礼貌用语罚款10元。

6、进房不按规范敲门罚款10元。

7、私自领用客人酒水罚款10元。

8、不在指定时间规定位置上岗按脱岗处理每次10元私自窜岗罚

款20元。

9、在公司内私放酒水罚款100元。

10、对客人不友善，导致客人投诉，罚款20元

11、在营业场内高声喧哗、追逐嬉闹罚款10元。

12、不主动向客人和管理人问好，罚款10无。

13、不提醒客人是否携带齐随身物品，或拾到物品不上缴者罚款

50—100元

14、随便承诺客人导致公司的利益受损并引起投诉，罚款50—100

元。

15、将公司机密外泄，不遵守职业道德罚款100元。

16、搬弄是非，做出或说出对公司或同事不利的言行，罚款50元。

17、点选酒水未向客人复述，导致出品错误无法退回出品部，由责

任人自行承担损失，并处以20元罚款。

18、填写酒水（入厨）单书写不清未划线封单引致争议或出品错误，

由责任人自行承担并处以20元罚款。

19、营业用品未放回原处及必备用品不齐者，发现后罚款10元。

20、结帐时未唱收唱付，当面点清辩真伪而引致纠纷不许找客人申

辩，由服务生负责，并处以20元罚款。

21、因超出自权限承诺客人，造成公司利益损失，由责任人自行承

担，并做停职处理。

22、结帐作弊立即开除（报大数、飞单、先买单再打折、私自携带

商品出售）。

23、物品有短少、损坏价格低于50元按50元赔偿，低于100元者

按100元处理。

24、闭档后不关闭电源空调，经检查发现后，罚款20元，第二次加

倍。