国窖1573.docx

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国窖1573

国窖·1573

一、品牌的核心竞争力

品牌的核心竞争力一般而言是指品牌在品质、文化、性能、设计、营销、服务等某些环节上明显优于并且不易被竞争对手模仿的能够满足客户价值需要的独特能力。

品牌核心竞争力的本质是一种超越竞争对手的能力。

核心竞争力有三个显明特征：

一、明显的竞争优势，即较强的竞争差异性；二、扩展应用的潜力，即良好的可持续发展性；三、竞争对手难以模仿，即独特的专有性。

从品牌名看，国窖·1573的产品名称

“国窖·1573”本身就是国家意象与历史年份（“1573”点明产品诞生的年份是公元1573年，距今已经430余年，历史悠久）的结合。

从酿酒窖池看，国窖·1573产自泸州老窖明代国宝窖池，是中国独一无二的真正由活文物酿造的产品，弥足珍贵；它由国家文物总局权威认证，是国务院颁布的“全国重点文物保护单位”，既说明了它独特的历史文物价值，又体现了其代表国家的权威性，它是中华民族的宝贵遗产。

从生产工艺看，国窖·1573是世界蒸馏酒工艺发展的活文物见证，是中国人民智慧与技艺的体现。

从品质来看，国窖·1573由多位资深国家级尝评大师亲自把关，被白酒界专家定义为中国白酒鉴赏标准级酒品，代表国家最高水平。

从外包装看，国窖外盒和瓶体的设计充分体现了“国”的元素――

•国旗：

整体外包装主体大面积铺陈正红（国旗红），文字均为烫金黄色，呈现出国旗的基本色；金黄为中国传统皇家尊贵之色；

•国花：

外包装基座采用金色装饰，基座上展开的牡丹花为国花的象征；

•国土：

内外包装中，点缀960颗五星装饰，衬托酒的品质；同时象征祖国960万平方公里之领土概念；

•国印：

整体造型呈玉玺风格；

•国窖：

字体为官方行文使用最广泛之宋体，因400多年岁月而呈“古印”之风。

从国窖·1573的风格气质看，整体呈现领袖气质、大道正气与国之风范。

综合分析，国窖·1573核心竞争力其实就是它的品牌名称――一个有着厚重、尊贵历史背景的，具有领袖气质与大道正气的国之窖酒。

我们要以“国”牌为主，“历史”牌为辅，打造国窖·1573独一无二，对消费者充满高度诱惑力的品牌之矛！

二、品牌定位

1、消费者定位――国窖·1573的目标消费者定位在社会精英和成功人士。

他们是商界、政界、军界、文化艺术界等社会各界精英，是受教育程度高、收入高、消费能力高的三高人群。

2、价格定位――国窖·1573目前是中国市场上最贵的白酒（企业主导产品中），国窖·1573是中国白酒第一窖，要保持在白酒行业中品牌价格第一位。

3、品位定位――国窖·1573是集历史底蕴、大道正气、国之风范于一身的超高档白酒。

4、国窖·1573品牌定位描述――国窖·1573作为中国白酒鉴赏标准级酒品；是中国超高档白酒的典型代表；是中国白酒文化的先行者；是现代尊贵生活的标志之一；集传统的精髓与时尚的精华于一体；是白酒酿造技术炉火纯青的代表之作；是实力与权力的象征。

是领袖气质、国之风范的完美体现；以高品质、高价值为时代精英和成功人士提供高品位的物质和精神双重享受。

三、品牌理念

国窖·1573既是一个商业品牌，也是一个文化品牌，它不仅满足消费者的物质需求，而且更能提供高层次的精神需求，给消费者带来愉悦的身心体验，实现精神与物质、经济与文化的统一。

四、品牌性格

1、品牌性格拟人化：

如果国窖·1573是一个人，那么他应该是――处于社会中上阶层的成功、成熟男性；他出身名门世家，受过良好的教育，关注民生、关心国家与民族，正气凛然；通过自身的努力，成为社会的中坚力量，并保持持续上升的旺盛势头；他的身上铭刻着这个国家的烙印，以民族、国家的振兴为己任；不媚俗，不偏激，历经世事沧桑而日趋成熟；理性处事，激情生活；平稳内敛，公平公正，胸怀宽广，有容乃大；成功的经历使其对未来充满雄心壮志，举手投足自有一股威严尊贵之王道正气；他的自信源自非凡的实力，他的沉稳源自内在的磨砺……

2、品牌性格归纳：

大道、正气、高贵而有国之风范、成功而又具品味、有影响力和使命感

五、品牌核心要素（DNA）

品牌核心要素（DNA）是区别产品的基本手段，包括名称、标志、基本色、标识语、象征物、包装等，它们构成了一个有机体，是形成品牌概念的基础。

1、（品牌名称：

1、国窖·1573品牌名称在传播上必须具有不可改变性、识别的清晰性、载体的高档性，具有固定的语音、固定的字体、固定的颜色、固定的搭配。

2、品牌口号：

1、国窖·1573第一口号是：

中国白酒鉴赏标准级酒品――国窖·1573。

3、LOGO与商标：

国窖·1573的标准品牌LOGO：

“国窖”两个仿古印风格宋体汉字，两字中间叠加阿拉伯数字“1573”，周围环绕一圈英文“THEFIRSTCELLARINCHINA”。

国窖·1573LOGO在传播上必须具有不可改变性、识别的清晰性、载体的高档性。

4、标准颜色和字体：

1、品牌标准色是由国窖·1573品牌所特定的主副颜色组成，它是品牌个性的视觉感知。

其运用在国窖·1573所有视觉传达的媒体上，通过该组色彩所独具的感官刺激，并凭借其引起的心理反应，凸显出国窖·1573的经营理念和品牌个性特征。

标准色在国窖·1573的品牌信息传达中，具有强烈、显眼的识别效应，是国窖·1573品牌建设和品牌经营的有力工具。

国窖·1573的标准色系统可根据不同媒体形式及使用场所来机动组合；标准色的组合必须建立在不违背国窖·1573品牌形象规划的基础上。

国窖·1573名称的字体是特殊的仿古印风格宋体，具有独创性，易于识别与区别。

应透过视觉、听觉的同步运动，强化品牌的诉求力度。

六、国窖·1573的四大荣誉

1、“全国重点文物保护单位”：

1996年，国务院下令〔（国发1996）47号文件〕将泸州老窖股份有限公司拥有的泸州明代酿酒窖池列为国家级重点文物予以保护。

“国窖”亦因此而得名。

2、原产地域保护产品：

2002年，国家质量监督检验检疫总局认定国窖·1573符合《原产地标记管理规定》，国窖·1573因其在历史文化、气候、原料、窖池以及酿造工艺等方面的独特性，成为原产地域保护产品。

原产地域保护产品是指利用产自特定地域的原材料，按照传统工艺在特定地域内所生产的，其质量、特色或者声誉在本质上取决于其原产地域特征并依法审核批准以原产地域名称命名的产品。

泸州位于东经105.27度、北纬28.53度，处于中国名酒金三角核心，是中国浓香型白酒原产地。

经联合国专家考证认定：

“在地球同纬度上，只有沿长江两岸的泸州，最适合酿造优质纯正的蒸馏酒”。

3、四川省科技进步一等奖：

国窖·1573的“国窖酒生产工艺研究”，荣获2004年度四川省科技进步一等奖，这是中国白酒业有史以来唯一获此殊荣的“工艺与产品”成果，也是自1996年泸州老窖明代酿酒窖池群被国务院颁布为全国重点文物保护单位以来，再次获得政府的权威认证。

4、基尼斯世界纪录：

（1）最古老的酿酒窖池：

该窖池连续使用430余年，窖池中生香微生物受长期驯化，能使酒体更加浓香醇厚，1997年被授予“国宝”称号。

（2）文物保护规格最高的白酒酿造窖池：

始建于公元1573年的泸州老窖窖池群，1996年国务院（国发1996）47号文件批准该酿酒窖池为全国重点文物保护单位。

（3）含有益微生物最多的窖池：

该窖池中蕴藏600余种有益微生物，是泸州老窖主体香成分的决定性因素。

（4）全世界最古老的酿酒作坊：

位于四川泸州营沟头国窖基地内，其古老的酿酒工艺延用至今。

（5）单瓶最昂贵的白酒——国窖酒：

在我国首次白酒拍卖会上，由“1573国宝窖池”精心酿制的容量为1999毫升、编号为1999、20世纪绝版精品国窖酒，以18万元拍卖成功。

（6）最壮观罕见的书法巨碑——《九九归一图》：

又名“百酒图”，这座雕刻在花岗石上的巨型酒字图宽6米、高9米，是我国著名书法家倪为公老先生的珍贵墨宝。

七、国窖·1573赋及释义

（1）国窖·1573赋

夫国窖者，始建于前明，成池于万历，经四纪之风土，阅三朝之人情。

天翻地转，秦之后无非汉魏；斗转星移，窖未曾些许变更。

吾国之广袤，佳酿之地不胜其数；中华纵悠久，四百年窖仅此存留。

所赖江山形胜，历久依然弥新，先民恩泽，涓流皆为美酒。

故硕果仅存于江阳，浓香发源于泸州，乃有国宝之窖池，文物之酿造，是为国窖·一五七三。

（2）国窖·1573赋释义

泸州老窖国宝窖池，始建于明朝万历年间（公元1573年）。

历经四百余年世事沧桑，窖池没有受到丝毫损坏，代代相传，延用至今。

中国虽然是蒸馏白酒的发源地，但是历史如此悠久、保持如此完整、延续使用至今的窖池全国仅此一家。

硕果仅存于中国浓香型白酒的发源地――泸州，这不仅依赖于人力，更受泽于天时，所以，这独一无二的窖池，称之为“国宝窖池”当之无愧！

八、国窖·1573产品介绍

（一）、“1573国宝窖池”与国窖·1573

国宝窖池群始建于明朝万历年间（公元1573年），是我国建造最早、保存最完好、连续使用至今的酿酒窖池群，至今已历430余载。

酿酒行家都知道，窖的年代越久远，越是显出其价值，越能产出美酒佳酿。

“1573国宝窖池”由五渡溪优质黄泥和凤凰山下龙泉井水掺揉建成,430余年以来一直在发酵，这一点，在酿造工艺上具有重大意义和使用价值。

中国独创的固态蒸馏酒工艺，其蒸馏酒的味觉质量基础主要依靠发酵窖池，这也是中国蒸馏酒与wisky、brandy在酿造工艺上最明显的不同之处：

后者依靠存放老熟，而中国蒸馏酒的老熟与醇化主要在发酵及自然存放中完成。

对中国蒸馏酒而言，发酵窖池的使用年龄直接决定酒品的老熟程度和香味成份。

按照酿酒专家的说法，如果没有窖龄100年以上的窖池，你就无法酿造出真正的高档白酒。

酿酒业兴衰与世事之治乱密切相关。

太平盛事，生活富足，酒类需求增长，便会出现大批新兴酿酒作坊；而遇战乱动荡，世事不宁，酿酒业也随之萧条，很容易造成窖池闲置或者破坏。

百年以上窖龄的窖池，一旦空置，便只能废弃。

因此，对于酒窖而言，最困难的是保持并延续窖池的使用时间。

“1573国宝窖池”430余载以来一直默默发酵、暗暗生香，成为我国最古老的“活窖”。

窖池能得以长期连续使用，可谓真正的天人之作。

她不仅是“活文物”，更是中国酿酒界乃至世界文明史的一大奇迹。

“老窖酿美酒”的根本原因是窖池在长期不间断的发酵过程中形成的有益微生物种群，而持续酿酒430余年的“国窖”，已形成了庞大、神秘而不可探知的微生物生态体系。

这些神秘的微生物蕴含在窖泥之中，捧一把“国窖”窖泥在阳光下细细观看，那呈现出的五颜六色会让你惊叹不已，这便是流逝岁月的神奇造化。

经中科院发酵研究所检测，“国窖”中含有600多种有益微生物，其数量、种群之丰富在全国列居首位，是蕴含有益微生物最多的窖池。

在430余年的长期驯化中，这些微生物能使酒的风味更加浓香醇厚，成就了国窖·1573“窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长”的风格特征。

（二）、国窖·1573的酿造工艺及流程

作为超高档白酒，“国窖·1573”传承源自明代的古法酿造技艺，至今未曾改变。

一个完整的酿造过程包括选料、发酵、蒸馏、洞藏、勾调，耗时长达30年以上。

1、选料

“国窖·1573”在水、粮、曲的选择上都有其独特之处。

水是酒之血。

“国窖·1573”酿造之水取自龙泉井，水质清冽甘甜，呈弱酸性，有利于糖化和发酵；水的硬度适宜，能促进酵母的生长和繁殖，属于优良的酿造用水。

经过龙泉井水酿造的酒，格外醇香浓郁，清冽甘爽，饮后唇齿留香。

粮是酒之肉。

“国窖·1573”所选用的基础原粮是川南独有的优质“糯红高粱”，皮薄，颗粒饱满，富含丰富的支链淀粉，特别利于出酒和糊化。

公司为此专门建立了泸州老窖绿色有机原粮种植基地，该基地于2003年被四川省农业厅授予“无公害原粮种植基地”。

所有基础原粮均需要经过严格的筛选和考究的工艺流程，这就从源头上保证了“国窖•1573”的食用安全和绿色食品特性。

曲是酒之骨。

“国窖·1573”的酒曲由川南独有的“软质小麦”制成，皮张很薄。

麦曲表面有颜色一致的白色斑点或菌丛，断面上有白色的菌丝生长，具有特殊的曲香味。

泸州老窖创立的“微氧环境曲药发酵”理论，首开了680余年曲药与“1573国宝窖池”微生物共生共享的先河，重新续写了“大曲”工艺的新篇章，为中国原酒酿造树立了高品质典范。

2、发酵

“国窖•1573”的基酒，要求入窖发酵时间为12个月，一般优质白酒的发酵期为2—3个月。

“国窖•1573”的超常发酵技术解决了怎样长时间地保持窖池微生物活力的难题，这种技术也是历代泸州老窖的酿酒技师们父子相传、师徒心授的不二法门。

长时间的活力发酵才能使原粮充分吸收窖泥的香味成分，复合磨练。

3、蒸馏

“国窖•1573”蒸馏采用“混蒸混烧”固态蒸馏法，即取酒和蒸粮同时进行。

在水蒸气的作用下，酒糟中的酒体变成气态，经冷却后成为液态酒流出。

取完酒后大火蒸粮，将蒸好的粮糟进行摊晾降温，加入酒曲再次发酵酿酒，循环往复，生生不息。

在此过程中，最紧张的阶段是“出酒”。

通常出酒分酒头、中段和酒尾，符合“国窖•1573”品质要求的，只是整个出酒过程中所取中段酒的精华部份。

到底在什么时候取摘那中段酒中的精华部份呢？

这就全凭蒸酒师的精湛技艺和经验的判断了。

4、洞藏

贮存是名优白酒生产中一项必不可少的重要工序。

贮存过程本身是一个十分复杂的氧化、还原、酯化、分解、聚合等化学和物理反应过程，天然洞藏能使白酒变得更加醇和浓香。

“国窖•1573”具有得天独厚的自然条件，拥有醉仙洞、罗汉洞等藏酒之地。

藏酒洞温度变化不大而湿度较高，基本不受季节和自然环境的影响，在一年四季近乎“恒温恒湿”的条件下，自然循环老熟30—50年，从而形成“国窖•1573”基酒。

5、勾调

如果说，洋酒、鸡尾酒的勾调以绘画般的缤纷激情使观者和品者为之炫目，那么，在一杯晶莹透明的白酒里勾调出香、醇、净、爽等风格，则实在是既复杂又神秘的过程。

所谓“勾调”，就是指酒体设计和勾兑工艺。

要获得谐调、完美、符合各种质量标准的酒体，就必须挥动尝评勾调这支魔术棒。

泸州老窖不仅是浓香型白酒的发源地，也是浓香型白酒尝评勾调技术的创始人。

从粗放的酒坛勾调，到针管的微量滴定，再到今天的微机勾兑辅助调味，公司始终走在尝评勾调技术的前沿。

勾调技术阵容也在全国白酒企业中处于领先水平！

超一流的技术人才决定了超一流的产品质量，“国窖•1573”正是资深国家级勾调大师们创意与灵感的颠峰之作。

（三）、国窖·1573产品系列介绍

“52度500ml国窖·1573”是“国窖·1573”的主导产品，其系列产品包括：

“60度国窖·1573”、“国窖·1573—至尊酒（恺撒）”、“国窖·1573—至美酒（温莎）”、“国窖·1573（礼品装）”、“国窖·1573大礼包”等。

1、专家评语：

无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型。

2、包装特色：

酒瓶采用水晶玻璃烧制，瓶身呈突破性截面切割，辅以繁星衬托，瓶体镂刻烧花红黄衬色。

“国窖”：

以官方行文使用最广泛之宋体为本，因400多年岁月呈“古印”之风。

“1573”：

纯金压边，衬托酒液的晶莹剔透。

基座装饰以金色牡丹花。

外包装由大面积正红铺陈，整体风格呈传统玉玺造型，整体色调呈国旗红基本本色。

五角繁星寓意：

☆与“国旗”五星红旗之五星相应。

☆遍数每瓶“国窖·1573”，五星数恰为960颗，寓意大中国960万平方公里之领土概念。

☆吾国逢盛世，酒业如繁星般得以光大。

基座两侧之“V”形，寓意：

“VictorytoVictory”。

尊贵陈酿乃成功人士之鉴证。

3、品鉴：

品位之上者，言之以情，行之以理，举之以雅，止之以节。

酒品之上者，须啜尝细味。

亦如国窖·1573，衬光望而剔透，切体温而郁香，轻鼻闻而心驰，润舌品而悠长……

望：

“国窖·1573”为浓香型白酒，酒质无色透明，在柔和灯光映衬下，会更加的晶莹剔透。

衬以深色背景，如“国窖·1573”的“国窖红”外包装，效果更为突出。

温：

把酒斟入郁金香花型的高脚水晶玻璃杯中，用手指握托住底部，以体温微热酒液，缓缓将杯中的酒“摇醒”以展露它的特性，“国窖·1573”酒浓郁的香味便芬芳弥漫，幽然怡人。

闻：

让鼻子轻轻的靠近酒杯口，轻轻的闻吸，优雅的窖香沁人心脾直入肺腑。

您能想象“国窖·1573”从历史纵深处款款走近，体会到酒香中复杂的香味组成，反复几次的深度闻吸，会让您心醉神驰，悠然若仙。

品：

浅酌一小口，几秒钟后舌体轻扶上颌，轻咂几下，让酒液渗润全舌和口腔，其甜、绵、浓、净、香等风味在口腔内四溢回荡，此时方可感受到“国窖·1573”的丰厚质感和层次。

随后，慢慢咽入喉，酒体的醇厚如一脉琼浆缓缓而下，令人心旷神怡，回味无穷。

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