烟草行业职业技能鉴定培训教材编写技术规范10.docx
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烟草行业职业技能鉴定培训教材编写技术规范10
全国烟草行业职业技能鉴定培训教材编写技术规范
（试行稿）
一、总则
（一）职业技能鉴定培训教材及编写大纲的定义
职业技能鉴定培训教材（以下简称“教材”）是行业用于职业技能鉴定培训的专门课程用书，是行业职业技能鉴定题库开发的直接依据，教材的内容和编排应严格遵照相应职业标准的要求。
职业技能鉴定培训教材编写大纲（以下简称“大纲”）是指导教材编写的框架和依据，大纲的内容是职业标准中基本要求和工作要求的细化，是职业标准的具体反映。
（二）教材的定位
教材定位于职业技能培训与职业技能鉴定用书，适用于以强化技能为主的中短期职业培训。
主要起到以下两方面作用：
一是使职工通过学习教材，能够达到相应职业标准中相应级别的知识和技能要求，胜任相应的工作岗位。
二是使职工通过学习教材，掌握教材中的知识和技能，能够通过相应职业相应级别的职业技能鉴定考试，取得职业资格证书。
（三）教材开发的程序
1．编制教材编写大纲。
主编人员根据职业标准复审结果，按照培训教材大纲的编写要求，初步编制培训教材编写大纲，并征求职业标准开发组意见。
2．成立培训教材编写组和教材评审组，审定主编根据职业标准复（终）审意见及职业标准开发组意见修订完善的培训教材编写大纲，研究制定教材编写实施计划。
教材编写实施计划应包括教材编写工作的基本任务、具体要求、人员分工和工作进度等。
3．教材初稿编写。
教材编写组根据教材评审组审定的编写大纲完成教材初稿文字编写。
4．教材审定。
由教材评审组对教材进行技术审定，并提出审定和修改意见，教材编写组根据教材评审组审定和修改意见对教材进行修改。
一般教材需经过初审、复审和终审三个阶段。
5．教材发布使用。
经教材评审组终审通过的教材，由国家局人事司统一发布使用。
二、职业技能鉴定培训教材大纲编写要求
（一）教材大纲编写总体要求
以职业活动为核心、以职业能力为导向，依据职业标准要求的内容和结构层次，结合职业岗位工作实际，坚持以操作技能为重点、相关知识为操作技能服务，全面体现和细化职业标准的基本要求和工作要求。
（二）教材大纲编写原则
1．全面反映职业标准要求的原则
大纲编写前要对职业标准进行认真研究，充分了解职业标准的内容实质、层次结构和深度广度。
大纲的内容应全面涵盖职业标准的要求，避免内容遗漏和前后重复。
2．服务于教材总体结构设计的原则
大纲应按照教材总体编写设想及内容结构安排进行编写，结构要符合教材总体结构设计。
编写完成的大纲应有统一规范的格式，基本反映教材的编写内容与结构。
3．内容精细化和层次化的原则
教材大纲是对职业标准的精细化，层次应列出“篇、章、节、目、细目”5级标题，对于部分不能明确编写内容的细目标题，须在细目标题下简要列出编写重点。
（三）教材大纲编写方法
各级别篇教材大纲编写采用“横写竖统”的方法，即按照职业标准中的职业功能，从最低级别至最高级别横向列出每项职业功能的教材大纲，然后分级别对教材大纲进行竖向统稿。
基础篇教材大纲编写采用“逐点展开”的方法，即按照职业标准中的基本要求，根据不同知识的体系类别，逐点展开，顺序编写。
（四）教材大纲编写步骤
教材大纲编写步骤是按照技能要求→相关知识要求→基础知识的顺序进行逆向推导、正向编写。
具体编写步骤如下：
1．依据职业标准工作要求中的职业功能模块，列出各级别所有最小技能或能力要求项目。
2．对应每项技能或能力要求项目，分别归纳出所必须具备的最小范围内的相关知识内容。
3．以上述相关知识内容为基础，确定和界定相关知识内容深度和广度。
4．按照先知识后技能的顺序正向编写教材大纲。
（五）教材大纲的结构和格式
教材大纲编写的结构和格式样例（见附件1）
三、职业技能鉴定培训教材编写要求
（一）教材编写原则
1．以职业标准为依据
教材编写要按职业分类、标准、教材、命题、鉴定“一条龙”的运作原则，严格遵照职业标准的要求，教材内容应完全涵盖职业标准所涉及的技能点和相关知识点。
原则上，职业标准未作要求的内容一般不编入教材。
2．以职业技能为导向
教材编写要贯彻以职业活动为核心、以职业技能为主线的思想，即教材的内容应以职业技能为主线展开，强调理论知识内容为操作技能服务。
操作技能内容应具有可操作性和实用性，对于职业活动具有指导意义；理论知识以阐述结论性内容为主体，简洁明了。
教材应将职业标准中抽象、笼统的要求具体化，明确技能操作目标、操作步骤、方法和所涉及的相关知识。
3．以等级递进为原则
教材一般按初、中、高、技师、高级技师五个级别分别编写。
通用知识作为各职业各级别的公用必修部分，基础知识作为相应职业各个级别的公用必修部分。
教材不同级别间知识技能的难易程度应明确区分,在内容上应避免简单重复，重复内容不超过10%。
（二）教材划分及字数要求
1．教材划分
教材按照相应的《职业标准》分等级进行编写。
例如：
含初级、中级、高级、技师、高级技师5个级别的×××职业，其教材共包括7篇，具体名称如下：
《全国烟草行业职业技能鉴定培训教材—（通用知识）》：
对应于《×××职业标准》中的“2.基本要求”的“2.1”和“2.3”；
《全国烟草行业职业技能鉴定培训教材—×××（基础知识）》：
对应于《×××职业标准》中的“2.基本要求”中“2.1”和“2.3”以外的部分；
《全国烟草行业职业技能鉴定培训教材—×××（初级）》：
对应于《×××职业标准》“3.工作要求”的“3.1初级”；
《全国烟草行业职业技能鉴定培训教材—×××（中级）》：
对应于《×××职业标准》“3.工作要求”的“3.2中级”；
《全国烟草行业职业技能鉴定培训教材—×××（高级）》：
对应于《×××职业标准》“3.工作要求”的“3.3高级”；
《全国烟草行业职业技能鉴定培训教材—×××（技师）》：
对应于《×××职业标准》“3.工作要求”的“3.4技师”
《全国烟草行业职业技能鉴定培训教材—×××（高级技师）》：
对应于《×××职业标准》“3.工作要求”的“3.5高级技师”。
2.字数要求
教材每篇字数原则上控制在10～20万字之间，可根据各职业实际情况具体掌握。
各级别教材中每章节字数要依据职业标准比重表配分要求或培训标准学时数进行把握。
一般按照每1分2000-3000字编写，或按该级别的标准培训学时，以每学时3000-4000字编写为宜。
（三）教材结构及内容要求
1．通用知识篇和基础知识篇教材的结构及内容要求
《烟草行业职业技能鉴定培训教材—（通用知识）》和《烟草行业职业技能鉴定培训教材—×××（基础知识）》分为若干章，每章设若干节。
通用知识是指烟草行业特有工种从业人员从事各职业工作时必须掌握的，且无级别差异的知识内容。
包括职业道德、相关法律法规等。
基础知识是指从业人员在从事相应职业工作时必须掌握的，且无级别差异的知识内容。
包括专业基础理论知识、专业基础知识和安全环保知识等。
通用知识篇和基础知识篇内容不能与各职业各级别篇中的知识内容重复。
《烟草行业职业技能鉴定培训教材—（通用知识）》和《烟草行业职业技能鉴定培训教材—×××（基础知识）》章节名称原则上应与职业标准“2.基本要求”中的项目相对应，同时要充分考虑作为培训用书各章节之间内容的均衡性。
2．各级别篇教材的结构及内容要求
（1）各级别篇教材的结构设置
各级别篇教材中分为若干章，每章设若干节，每节设若干目。
原则上，各级别篇教材章的名称对应于《职业标准》“3.工作要求”中相应级别的“职业功能”；节的名称对应于《职业标准》“3.工作要求”中的相应级别的“工作内容”；目和细目的内容分别对应于相应“工作内容”下的“技能要求”和“相关知识”，同时要充分考虑培训用书内容的编排。
每章前设有本章的学习要点，明确本章要求学员掌握的主要技能点和知识点。
每章后配有思考题。
思考题的题型统一以问答题的形式出现；思考题的题量控制在每章3～10题。
思考题可涉及本章重点、难点内容，主要作用在于帮助学员更好地理解本章内容；思考题也可涉及本章知识的扩展内容，通过提问引导读者进行更深入的思考。
（2）各级别篇教材编写内容的要求
1）教材内容应完全覆盖职业标准要求的所有知识点和技能点。
2）教材应以需掌握的技能要求为核心，以掌握相应技能所需的相关知识为辅助进行编写。
技能要求的内容强调实用性、可操作性和可考性；知识内容强调对技能要求的支撑性和针对性，不必拘泥于知识结构的系统性和完整性。
3）教材编写应遵循高级别涵盖低级别原则，即在编写高级别教材内容时应将低级别内容作为已知条件。
4）教材各级别间的内容应尽量避免简单重复，把握好各级别的层次性和递进性。
5）教材编写应充分考虑职业培训教学的基本规律，有利于集中培训学习和学员自学。
6）教材编写要注重叙述方式，语言要通俗易懂，少理论、多实例。
采用分析问题和解决问题及理论与实际相结合的叙述方式。
（四）教材的编排和格式要求
烟草行业职业技能鉴定培训教材应按照统一的格式要求进行编排。
（具体要求见附件2）
附件1
烟草行业职业技能鉴定教材编写大纲样例
《烟草职业技能鉴定培训教材—×××（基础知识）》
第一章××××（章的标题）
学习要点
1.×××××
2.×××××
第一节×××××（节的标题）
一、×××××（目的标题）
1.×××××（细目的标题）
第二章××××（章的标题）
学习要点
1.×××××
2.×××××
第一节×××××（节的标题）
一、×××××（目的标题）
1.×××××（细目的标题）
附件2：
烟草行业职业技能鉴定培训教材编写格式要求
一、封面要求（体例）
全国烟草行业职业技能鉴定培训教材
QUANGUOYANCAOHANGYEZHIYEJINENGJIANDINGPEIXUNJIAOCAI
烟草专卖管理员基础/专业知识
（3-5级）
中国烟草总公司职工进修学院
二、内容提要
要求：
150字左右，主要供读者了解本书的内容、特点和读者对象。
语言描述要突出重点，简明扼要，读者对象要具体确切。
（5号宋体）
三、编写组
主编（4号黑体）
副主编（4号黑体）
编写人员（4号黑体）（按姓氏笔画排序）（4号宋体）
审定人员（4号黑体）（按姓氏笔画排序）（4号宋体）
四、编写说明
要求：
800字左右，说明编写意图、本书特点、适用范围、编写方法、编者分工、审校人、编者客套的话、落款日期等。
（5号宋体）
五、目录格式要求
目录（2号黑体、居中）
第一篇基础知识（3号隶书，词间空二个字节，居中）
第一章职业道德……………………………1（4号宋体，词间空二个字节，靠左）
第一节职业道德基本知识………………1（5号宋体，词间空二个字节，靠左）
一、×××
二、×××
三、×××
六、正文格式要求
第一篇基础知识（隶书，小初号，居中，词间空二个字节，单独页）
第一章#############（2号黑体，另面起排）
学习要点（4号楷体加黑）
1.##########
2.##########（小4号楷体）
第一节#################（3号黑体）
一、#################（4号黑体）
（一）####################（小4号楷体）
1.###################（5号宋体，题后无标点，后面不接正文）
（1）############。
（5号宋体，句号后接正文）
1）#######：
（题后用冒号后接正文）
①######（用于正文分项叙述，项目之间用分号，最后一项后用句号）
注：
根据内容层次标题级别之间可以降级或升级，当同一章内应统一。
本章思考题（此部分在每一章后面，用5号黑体排版）
1.###################（5号楷体）
2.###################
七、案例格式要求
正文中案例的文字采用（楷体，五号），以区别正文的其它文字描述。
八、图表格式要求
表题文字是5号黑体，一律以章为单位按顺序编排，表示为“表1-1”，表内文字为小5号宋体；图下标题表示为“图1-1”，（小5号黑体），图注表示为“1.”“2.”（6号黑体）。
九、参考文献格式要求
参考文献（另起页，居中，黑体，五号加粗）
格式：
序号.作者.题目/书名.刊物/出版社.年份（期数）
如：
[1]韦绍华，刘琦.在世贸组织背景下我国烟草专卖制度的政策取向.国际贸易问题，2003（9）：
6-9（宋体，小五号字）
十、排版要求
采用正16开（B5）页面，页边距：
上2.0cm，下1.5cm，左2.0cm，右1.5cm，页眉1.3cm，页脚1.5cm，奇偶页不同。
篇、章、节、目标题上下空0.5行（在段落—间距—断后方框中设置），行间距：
1.25倍。
附件3：
烟草行业职业技能鉴定培训教材书稿要求
一、书稿编写依据
1.相应职业的烟草行业职业标准。
2.修改审定后的编写大纲。
教材编写要严格依据大纲进行，如在编写教材过程中发现大纲有缺陷，可以进行弥补，但要及时与主编沟通，经同意后方可进行修改。
二、书稿内容总体要求
1.政治性
书稿的内容不得有政治性错误，应符合党和国家的各项方针、政策、法律、法规；不得泄露国家机密。
2.科学性
所编写的内容要符合客观规律，引用的资料、数据、引语必须准确可靠，任何模棱两可、仍存在较大争议的观点、论据、公式、数据等均不得作为教材内容。
3.先进性
内容紧跟时代潮流，体现先进性，要摒弃那些陈旧、过时甚至已经被淘汰的技术、设备和材料，充分反映烟草工业企业技术改造与升级后的新技术、新工艺、新材料和新设备，在某种程度上要具有一定的超前性。
4.实用性
（1）涵盖烟草行业职业标准所有的要求，内容准确，各等级之间衔接合理，避免重复、遗漏，防止过多、过难、过深。
（2）尽量使内容的组织编排易于读者接受、便于读者学习，切忌“大而全”。
（3）内容详略要从职业实际出发，根据烟草行业职业标准中比重表的配分来安排教材的篇幅。
（4）内容要精炼，以阐述结论性的内容为主。
表达力求简明、精练、逻辑性强，合乎汉语语法习惯，易读易懂。
5.准确性
基本概念表述、原理阐述、数学运算正确；科学事实和社会现象描述清楚、准确，引用数据、图表、材料可靠。
6.原创性
原创性即自身的创造性。
注意教材是编而不是著，教材编写过程中可以引用他人的资料、数据，但是应进行必要的技术处理。
不得剽窃、抄袭他人著作。
编写水平的高低主要体现在如何搜集有用资料，并将搜集到的资料有机整合，服务于教材的编写。
引用资料主要注意以下几点：
（1）通过自身的叙述方式引用资料。
（2）引用资料不能过于集中，不能无改动地照抄照搬他人作品。
（3）注意引用最新的资料，尤其是法律法规和标准规范。
（4）若书稿中必须引用其他作品内容，应征得原著作权人的书面授权，并在书稿最后附参考文献。
7.适用性
教材取材合理，分量合适，符合“少而精”原则；深浅适度，符合读者的实际水平；与相邻教材相互衔接，避免不必要的交叉重复。
8.灵活性
体现教学内容弹性化，教学要求层次化，教材结构模块化；有利于按需施教，因材施教。
三、书稿文字及插图要求
1.结构层次
书稿章、节、目、细目各级层次应安排合理，脉络清楚，详略有致。
2.语言表达
语句要通顺，文字要简练，概念要正确，用词造句要准确，烟草行业的专业术语要统一，前后要呼应。
3.文字表述
书稿的文字表述应规范、准确、精练，力求语言流畅，无病句，无错别字，标点符号使用得当。
注意应使用书面语言，避免使用地方方言、土语及口语化，叙述要客观，尽量不要出现第一人称和第二人称（如：
你、你们、我、我们等）。
文字要规范，一律采用《现代汉词词典》（商务印书馆出版）的简化汉字，不用繁体字、异体字，避免错别字。
4.插图选配
书稿中的插图选配要适当，设计绘制要准确精细，力求得体美观；插图中的图形符号及标注要符合相关制图标准。
四、书稿编写技术要求
1.书稿正文的层次编排要求
教材标题层次的安排要注意符合逻辑，相同层次上只能是并列关系，不能出现交叉或包容的关系，上一层次标题要包含下一层次内容。
教材的标题层次由高到低按照以下顺序进行排列：
章→节→目一、→细目1.→
（1）（阿拉伯数字加双括号）→1）（阿拉伯数字加单括号）→①（阿拉伯数字加圆圈）。
原则上要求标题层次不要过于繁杂。
当正文层次较少时，允许采用跨越的方式，越过某级某层次；当正文层次较多时，可在目一、标题下，增加
（一）标题，但必须全书或本章要统一。
注意编写教材时，标题层次的序号要连续，且不允许出现只有“1.”没有“2.”或类似的情况。
2.名词术语使用要求
（1）书稿中应尽可能地采用全国自然科学名词审定委员会公布的和现行国家标准、行业标准中规定的名词术语。
无标准时，应采用各学科或所属各专业通用的名词术语。
不得使用已过时作废的标准、规范，切忌使用工作习惯简语，注意用词、用字的规范化。
（2）全书名词术语必须统一。
对一些特殊的名词术语或新名词应加以标注。
3.技术标准使用要求
书稿内容涉及烟草行业职业标准时，以最新颁布标准为准。
禁止沿用旧的烟草行业标准，或已有烟草行业职业标准却沿用地方标准及企业标准。
如教材多处沿用旧的烟草行业职业标准，则视作书稿编写不合格，将退回作者重新修改。
4.标点符号使用要求
书稿中的标点的使用遵照国家标准《标点符号用法》（GB/T15834—1995）。
（1）凡不宜使用顿号、分号和冒号的地方，可以使用逗号。
（2）顿号内不能含逗号及分号。
（3）分号之内不得有句号。
（4）冒号之后不要再用冒号。
5.外文字母使用要求
外文一般有英文字母、拉丁字母、希腊字母，它有文种、大小写和正斜体之分，易产生误解，应区分清楚。
外文字母的正斜体和上、下角必须标注清楚，一律使用宋体。
代表数量、单位、物质类别、缩写等的外文字母，请注明排版字体。
6.数字的使用要求
数字的使用按照中华人民共和国国家标准《出版物上数字用法的规定》（GB/T15835—1995）执行。
（1）凡是可以使用阿拉伯数字，以及表示具体数据的地方，应尽量使用阿拉伯数字。
（2）凡是涉及计算、计量与统计的数字，带有计量单位的量值，必须使用阿拉伯数字。
7.计量单位使用要求
（1）常用物理量的计量单位应严格按照《量和单位》（GB3100—1993）的规定采用我国法定计量单位。
（2）书稿中计量单位的用法要统一。
常用物理量的计量单位在公式、图、表中一律使用相应国际单位制的外文字母表示（如克用g表示，米用m表示）。
8.公式使用要求
（1）公式一般另行居中，公式末不加标点。
公式较长需要转行时最好在“等号”后转行，若不能在等号后转行则须在“+”、“-”等运算符号后转行，转行时运算符号不得重复使用。
（2）对于需要引用的或重要的公式可以编号，一般情况不要求对公式编号。
公式序号按章编排，公式序号用圆括号括起，放在公式右边行末。
文中引述公式时，使用“见式（×-×）”的叙述方式。
9.插图使用要求
（1）书稿中的图一般分为照片图、自绘图和复印图。
对于照片图，应提供原版照片或电子图档，照片图精度要求至少能够达到500万像素。
对于自绘图，要求绘制规范，符合制图有关国家标准；线条清晰、粗细均匀；图中各部分大小比例适当，图中的文字及标注要齐备、清楚，标注的指引线起止点要准确；线条与文字不得有重叠。
对于复印图，要适当放大复印，复印后应仔细核对，认真取舍，对于书稿编写不需要的图形、标注等要用涂改液涂抹掉；对于书稿需要、原图中未标注的要加注相关内容；原图中不符合最新标准的图形及符号，要严格按最新标准进行修改；原图中不清晰、不完全的部分要仔细描绘清晰完整。
（2）书稿中的插图涉及有人物肖像的图片时，要取得肖像人的书面授权。
（3）书稿中的图应按章连续编号，如第4章第3幅图，图号为“图4-3”。
（4）书稿中的图与文必须相呼应，应按照先见文、后见图的原则，在正文的适当位置以“如图×—×所示”对图进行引导，图紧接其后。
（5）书稿中的图和文字混排，图与文字描述不能相离太远，一般把图放在叙述文字之后。
图框不论图大小一律通栏，且相应的图号、图名及所有图注在正文中都要标示清楚。
（6）对于计算机屏幕截图应注意以下几点：
①CAD类的作图截图，应把底色设置成白色，线条设置成黑色，然后再截取。
②要截取真实的操作状态，并注意与正文所述软件版本保持一致，尽量不要使用其他电子文档（如网页）中的图片。
③截图时要有针对性，例如，如果只需要关注一个对话框，则只截取这个对话框即可，而不必截取全屏。
④截图后，应先保存为单个图片文件，然后再插入正文的Word文档。
图稿能与正文配合，直观、形象地表达内容。
插图必须按章节编号，不得重号和跳号（表中图应独立编号）。
图一定要有图名与图号。
图号和图名写在图位矩形框的下方，图中标注应按顺时针方向排列，格式如下：
教材图稿排版示例具体如下所示：
图3-1平准器
1、2．驱动齿轮3．后劈刀轴承套4．后劈刀5．前劈刀6．前劈刀轴承套7．刷丝轮
10.表格使用要求。
（1）书稿中的表格应设计科学、合理。
一般采用横表头，且表头的每一栏都应填入相应的内容，不得缺省。
（2）书稿中的表格应按章连续编号，如第1章第3个表，表号为“表1-3”。
（3）书稿中的表格应与文相呼应，按先见文、后见表的原则，在正文的适当位置以“见表×-×”对表格进行引导，表格紧接其后。
（4）书稿中的表格一般应有确切精炼的表名。
（5）书稿中表格的内容要与正文有紧密联系，表中数字、百分比等资料要仔细核对，并与正文相对应。
11.参考文献要求
编著书稿不得抄袭他人著作。
引用他人著作应注明出处，列入参考文献。
位置放在教材末尾，可按在文中出现的先后顺序编码。
格式：
（序号）.（作者）.（书名）.（出版地）：
（出版社），（年份）
如：
1.金仲秋，马真安.工程测量.北京：
人民烟草出版社，2007
12.常见符号的使用规定
（1）范围号用“～”，不用“—”。
（2）范围百分号用“30％～40％”，不用“30～40%”。
（3）范围角度用“10°～20°”，不用“10～20°”。
（4）正文中
，写成1/10。
（5）Ａ＝
，写成Ａ＝１／（100Ｂ）。
（6）
，写成9/3。
（7）表示化学成分的百分号应加在元素符号前，如0.10％Cr，不能写成Cr0．10％。
（8）注意半字线、一字线、二字线的用法。
半字线用于产品型号、材料牌号、复合名词间（如铁-镍合金）。
一字线用于相关的人或事（如车辆—地面力学系统）、化学键、标准号，数字间、表内数字空缺、地名区间（北京—天津）。
（9）标准号的写法：
旧标准如JTJ022—87，JTJ为正体，后空半格，编号与年代间以一字线相连，新标准如JTGB01—2003。
（10）表面粗糙度改用Ra表示，如：
表面粗糙度为Ra6.3μｍ。
13.字母正、斜体的使用规定。
（1）用正体的场合。
①计量单位符号，如L（升）、A（安培）、N（牛顿）、m（米）、s（秒）等。
②计量单位词头，如k（千，103）、m（毫，10-3）、M（兆，106）。
③化学元素符号，如C（碳）、Fe（铁）、H2SO4（硫酸）等。
④由GB3102.11所确定的48个规范化缩写词，如三角函数、反三角函数、双曲函数、反双曲函数、对数函数、指数函数、复数、最大（max）、行列式（det）、微分（d、D）等。
⑤用希腊字母表示的数学符号，如∑（求和号）、∏（求积号）、Δ（增量）等。
⑥罗马字母，I、II、III等，现已用英文大写字母代替如I、II、III等。
⑦产品型号，如PROTOS70卷接
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