辣木的种子苗繁殖技术.docx
《辣木的种子苗繁殖技术.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《辣木的种子苗繁殖技术.docx（29页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
辣木的种子苗繁殖技术
辣木的种子苗繁殖技术
郑燕珊
（
从化市城郊东珊农场
，
广东
从化
510920
）
摘
要
：
介绍了从化市东珊农场进行辣木的种子苗快速繁殖技术
，
试验证明春夏之间为最佳的辣木种子播种时间
。
关键词
：
辣木
种子苗
繁殖技术
中图分类号
：
S647
文献标识码
：
B
文章编号
：
1004-874X（2009）03-0178-02
辣
木
〔
Moringa
oleifera
Lan
（miracle）
〕
又
称
奇
树
菜
，
俗称鼓槌木
，
是一种辣木科多年生木本菌质根的
热
带
和
亚
热
带
作
物
。
其
植
株
直
立
，
高
7~12
m
，
茎
粗
20~40
cm,
木
质
化
程
度
低
；
伞
形
树
冠
，
枝
梢
顶
端
多
形
成
2~3
排
羽
状
复
叶
，
长
20~70
cm
，
小
叶
长
1~2
cm
；
花
白
色
或
奶
白
色
，
气
味
芳
香
；
果
荚
具
3
裂
，
长
20~60
cm
，
每
荚
含
种
子
12~35
粒
；
根
为
菌
质
根
，
深
生
，
无
须
根
。
辣木全身包括根
、
茎
、
叶
、
花
、
种子等均可用
，
且含
丰富的营养物质
，
被科学家们誉为
"
奇迹
之树
"
，
广泛
用
于
农
业
、
畜
牧
业
、
医
药
等
多
种
领
域
，
而
作
为
保
健
蔬
菜主要以食用其鲜嫩的茎尖部分为主
，
口感极
为鲜
嫩且带清香
。
辣木是一种神奇的健康植物
，
含有丰富的蛋白质
，
胡萝卜素
，
维生素和多种微量元素
，
对肥胖症
、
糖尿病
、
高血压
、
心血管病
、
发育不良
、
消化器官肿瘤等病症有
良好的药理作用
，
对纠正营养不良
、
清除宿便等亦有非
常显著的效果
，
被认为是
21
世纪安全型保健食品的极
品
，
是一种集美味
、
营养和保健于一体的珍稀菜肴
，
被
科学家盛赞为
“
母亲之友
”。
早
期
，
奇
树
菜
因
知
名
度
不
高
，
多
为
零
星
栽
培
，
种
植面积不广
。
随着人们生活水平的不断提高
，
崇尚自
然
、
注重养生的生活理念使人们对
食品安全和
营养
的要求越来越高
，
奇树菜因营养齐全且含量高
，
是全
国
首
推
的
绿
色
食
品
（
中
国
绿
色
食
品
发
展
中
心
认
定
：
-020*******
），
被
国
家
评
定
为
“
国
宴
特
供
菜
”。
奇树菜粗生易管
，
经济效益高
，
已成为一种新
型的野
生保健蔬菜
，
随着其使用功效和潜在价
值的不断发
现
，
种植奇树菜的地区越来越多
，
种植
面积越来
越
收稿日期
：
2009-01-21
作者简介
：
郑燕珊
（1975-）
，
女
→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→
广东农业科学
2009
年第
3
期
178
大
，
对奇树菜苗的需求量亦不断扩大
，
市场上出现
了
供不应求的现象
。
奇树菜的繁殖
主要有扦插
和种子
繁
殖
，
最
常
用
扦
插
繁
殖
，
但
因
其
菌
质
根
茎
的
特
性
，
扦
插成活率不高且长根的速度慢
，
出苗时间长
，
难以
满
足市场对种苗急剧增长的需求量
，
因此
，
开展
种子实
生苗快速繁殖工作迫在眉梢
。
经过多年试
验
，
我们
总结出一套辣木种苗快速
繁殖技术
，
现
将其介绍如
下
。
1
精心播种
1.1
播种时间
试验表明
，
辣木春
、
夏季均可进行播种
，
但在广州
地区以春夏之间的季节最好
，
该时期有最适于辣木萌
芽的温
度
（
18~25
℃
）
和空气湿
度
（
80%~90%
），
而
且
其
小苗有足够长的苗期
，
有利于培育壮苗
，
移植后成活率
有保证
。
1.2
播种环境
种植辣木可
采用冷床
、
温
床播种
，
但为
了方便移
植和搬运
，
常采用育苗盘穴播
。
辣木的根为菌质根
，
积
水易烂
，
而其幼苗茎及幼叶口感极为鲜嫩
、
清香
，
因此
苗期防虫非常重要
。
一般育苗场应选在较为空旷
、
干
净
、
无杂草
、
通风良好且光照充足
、
无积水的地方
。
在
平整土地
、
除去杂草后
，
辅上约
2
cm
厚的干净河沙备
用
。
1.3
播种基质的制备
辣木播种的基质
，
要求干净
、
疏松
、
透气
。
经试验
，
用泥炭土
（
过筛
）
5
份
、
珍珠岩
2
份
、
过磷酸钙
1
份混合
基质
，
育苗效果最好
。
混合基质要预先消毒
，
可用
40%
福尔玛林
100
倍液泼洒基质
，
然后用塑料薄膜覆盖密
封
5
d
后揭膜晾晒
10
d
备用
。
1.4
种子选择
辣木的种子又称辣木籽
，
呈圆形
，
竭色
，
外带纸质
白翼
。
辣木籽在自然条件下可自行发芽
，
但成活率低
，
出苗不整齐
。
人工繁殖辣木种苗
，
一般要选饱满
、
无皱
缩
、
手感坚实的良好种子
。
1.5
种子处理
种子选好后先去除其外层纸质白翼
，
以免其在育
苗穴中腐烂
，
产生细菌
，
影响小苗成活率
。
辣木种子的
外壳坚硬
，
干播难发芽
，
播前要用湿水浸种
，
用
40
℃
左
右的温水浸泡辣木种子
10
h
后
，
捞起即可播种
。
用温
水浸种的另一好处是可以杀死辣木种子内外附着的病
菌
，
保证其种子发芽率及小苗成活率
。
1.6
播种方法
播种是一项细致且技术性较强的工作
。
将经消毒
的基质用育苗盘装好
，
整齐地放置
在平整好的
场地
中
，
后用
干净的
清
水
淋
透
，
放
置
24
h
。
然
后
将
已
浸
种
的辣木种子以点播的方式播种于育苗盘
，
每育苗穴放
1
粒
种子
。
为保证
后期小
苗
对
营
养
的
正
常
吸
收
，
种
子
应放置在育苗穴中间位置
。
点播种子
后
，
用细营养
土
轻轻覆盖
，
为保证其盖土厚度
（
厚度为种子大小的
3~
5
倍
），
盖土量可稍高于育苗穴面
，
然后为喷雾淋透
水
。
2
播后管理
2.1
光照管理
辣木播种后
，
前期需适度
遮荫
。
一般用
遮荫网进
行遮荫
，
遮光度以
70%~80%
为宜
。
在种子发芽后子叶
展开第
3
d
开始
，
早晚要掀开遮荫网让小苗接受阳光
的照射
，
在第
3
片小叶长出后
，
可
完全掀开遮
荫网接
受全光照
，
以便更好地进行光合作用
，
以
防止小苗徒
长
。
2.2
水分管理
辣木播种后要细心控制基质湿度
，
水分过多易致
烂叶烂根
，
水少则发芽前期会造成不出芽
，
发芽后又易
造成干苗
。
一般播种后最好采用微喷方式使基质保持
微湿润
。
子叶出土后
，
可稍微增加基质湿度到
60%~
70%
，
同时用喷雾方式增加空气湿度
。
2.3
病虫害防治
辣木苗期的病虫害主要有白粉病和斜纹夜蛾及蝗
虫
。
为保证产品无公害及其保健功效
，
生产上可采用放
天敌捕食螨
，
或安放一盏杀虫灯诱杀害虫
，
或人工捕捉
等方法进行防治
。
3
辣木种苗的出圃
辣木种子播种后
3~5
d
开始发
芽
，
发芽率一
般
为
75%
，
1
个月后小苗可长至
6~8
cm
高
。
为保证
其
苗
期
的
营
养
，
可
每
隔
10
d
淋
稀
薄
猪
粪
水
1
次
，
淋
肥
后用喷雾方式把叶片上的肥水冲洗干
净
，
以防烧叶
。
2
个月后
，
小苗
长至
15
cm
高时
，
可出
苗
和
进
行
移
植
。
升级会员 