物流管理专业人才培养方案.docx
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物流管理专业人才培养方案
佛山职业技术学院
物流管理专业
2010级人才培养方案
工商管理系修订
2010年9月
拟制：
唐永洪校对：
李钢伟
物流管理专业人才培养方案
一、教育类型及学历层次
教育类型：
高等职业教育
学历层次：
大专
二、招生对象与学制
招生对象：
高中、中职毕业生
学制：
三年
三．培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握仓储配送管理、运输管理、采购管理等基本理论、方法和技术，能够在公路运输、仓储、配送等第三方物流企业及工商企业物流职能部门从事基层物流经营管理或物流作业操作的高素质技能型人才。
四、就业面向与主要就业岗位
主要就业单位：
公路运输、配送等第三方物流企业、制造型企业、连锁超市、货代公司等。
主要就业部门：
储运部、调度中心、物控部、计划部、采购部、业务部、信息中心等。
可从事的工作岗位：
仓储管理、运输管理、配送管理、物资计划、采购与供应、物流营销等岗位。
五、人才培养规格
（一）、基本素质与能力
基本素质：
热爱祖国，拥护中国共产党的领导，掌握毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”与科学发展观的基本理论；具有团队合作精神、敬业精神，良好职业道德及安全意识；具备良好心理个性特质和健康体魄，能主动适应社会，积极面对工作压力。
基本能力：
掌握必要的英语专业词汇，能查阅专业资料及简单的英语会话；能知晓常见社交礼仪，具备一定商务沟通与谈判能力；具有较强的信息收集、甄别及分析处理能力，能够熟练操作办公软件；掌握应用文写作基本规范与知识，具有一定公文写作能力；良好的语言表达能力、沟通与交际能力。
（二）职业素质与能力
附表1
序号
核心工作岗位及相关工作岗位
岗位描述
职业能力要求与素质
1
仓储管理
（核心岗位）
商品接运前的准备；针对商品的特性进行装卸方案的规划设计；入库作业、发货作业和盘点作业。
1.懂得仓库作业的基本流程;
2.具有进行商品检验的能力;
3.具有针对商品的特性科学合理地进行仓储空间规划和优化的能力;
4.具有商品知识,具有针对不同商品特性选用装卸机具设备的能力;
5.具有入库作业的能力;
6.具有使用各种分拣设备和设施的能力;
7.能够进行分拣信息的处理;
8.具有物流系统相关软件的操作能力;
9.能够合理地选用和使用仓储资源相应的设施设备;
10.能针对不同货物进行科学分析养护;
11.能对盘点结果进行分析处理;
12.能对储存货物或商品进行相关信息处理
2
运输管理
（核心岗位）
取送货的车辆调配、指挥；与供货方目的站的协调；
运输计划的制订与装载的安排；.相关单据的填写、交接和归档；运输、配送、车辆台账的更新；生产工具的使用记录和保管；司机的调配管理；车辆的维修保养和燃油管理；
1.具有严谨、认真、踏实和吃苦耐劳的工作态度，能够适应物流行业工作操作时间；
2.熟悉当地运输路线和运输市场供求信息;
3.熟悉货物特性,具有货物配载和加固的规划和设计能力;
4.具有独立处理突发事件的能力;
5.有较强的协调沟通能力和较好的团队精神,能够服从上级的安排,能够协助上级制定工作计划和工作方案.
3
配送管理
（核心岗位）
接受并执行配送指令；制定配送计划；进行车辆的日常调度；货物或商品的集配载；执行过程中的信息反馈。
1.熟悉当地的地理位置和线路情况；
2.掌握车辆调度原则，具有进行车辆合理调度的能力；
3.有较好的统筹规划能力；
4.具有合理选用包装材料的能力；
5.具有运用包装技法实施包装的能力；
6.具有包装设备设施的使用能力；
7.具有针对货物特性和客户要求进行科学配载的能力；
8.具有物流系统相关软件操作能力；
9.具有较好的服务意识和责任感；
10.具有配送运作监控的能力。
4
物资计划
（核心岗位）
分析内部需求和公司库存资源情况控制库存编制采购计划
1.具有信息收集和处理能力;
2.熟练掌握物流系统相关软件,具有ERP系统软件操作能力;
3.了解和掌握本公司的能力和资源情况,具有综合平衡的能力;
4.能科学地编制采购计划;
5.具有良好的沟通能力.
5
采购与供应
（核心岗位）
明确需求收集客户资料进行供应市场分析组织询价和报价工作寻找和选择供应商进行供应商关系管理和采购合同管理对价格进行维护
1.收集信息的能力;
2.对相关信息敏感,及时作出判断和决策的能力;
3.懂得产品成本的构成和具有成本分析能力;
4.熟悉物资消耗特性及市场供应特点,具有对供应市场进行分析的能力;
5.进行招投标采购管理能力;
6.懂法律知识,具有拟定和把握合同条款,维护自身权益的能力;
7.良好的沟通能力和语言能力.
6
货运代理
（相关岗位）
收集客户信息；发掘和维护客户；线路选择；成本分析；制订方案；系统录入；对单核单；签发运输单证；电放单证
1.熟悉货物运输特性；
2.具有熟练使用自动化办公设备的能力；
3.具有相关软件系统的操作能力；
4.具有运输方式的优化和选择能力；
5.具有运输成本核算能力；
6.具有对运输供应商的选择和监控能力；
7.具有处理各类单证的能力；
8.具有英文交流和良好的沟通能力
7
物流营销
（相关岗位）
接受客户需求订单；订单实施的组织和监督；对配送、运输过程中出现的异常情况进行跟踪处理；协调客户关系，进行投诉处理；与相关部门的沟通；对问题处理的情况进行记录和反馈
1.了解客户管理知识，懂商务礼仪，具有客户联络跟踪的能力；
2.懂配送、运输作业的相关流程和法规；
3.具有及时果断地处理问题的能力；
4.具有良好的沟通能力
（三）核心岗位资格证书
附表2
序号
职业资格证书名称
颁证单位
等级
要求
1
助理物流师
广东省职业技能鉴定指导中心
高级
必考
2
货代从业资格证
中国国际货运代理协会
选考
六、专业核心能力培养方案框架体系
七、毕业要求
1、在学制规定的年限内按规定修完所有课程，成绩合格，取得134学分，其中基本素质与能力课34学分，职业素质与能力课90学分，能力与素质拓展10学分。
2、通过全国高等学校英语应用能力（B级）考试，至少获得一项本专业要求的核心岗位职业资格证书。
3、在校学习期间（含校外顶岗实习期间）无违法或严重违纪行为，思想品德鉴定合格。
八、职业素质与能力核心课程及要求
附表3
核心课程名称
仓储与配送管理实务
学期
4
学时
96
职业能力要求：
能够进行入库、出库作业、堆垛商品作业与管理，能够合理选择及使用装卸搬运工具，能够针对物品特性进行物品养护作业及储位管理，能够对库存物品进行人工盘点，能够合理规划进、出货行车路径，合理选择包装形式和包装方法能够正确确定包装单元、进行包装作业，能够分析库存状况，能够制定库存管理计划、合理地控制库存，能够根据配送计划进行分拣作业，能够根据配送计划进行配载、送货作业。
学习目标：
掌握仓储与配送管理的基本原理和方法，掌握入库、出库及库内管理主要工作流程与要求；掌握库存分析与优化控制的基本方法；仓库的选址及规划方法和现代仓储（配送）管理方法和手段，并具有操作仓储管理信息系统的实务能力。
学习内容：
序号
教学单元
学习内容
1
仓储、配送行业
理论教学
成立仓储配送类企业、设置组织结构、确定岗位职责
实践教学
学生以调查形式介绍珠三角地区有代表性仓储配送类企业（搜索并整理各种媒体介绍资料），以了解目前珠三角地区仓储、配送业发展近况
2
仓储、配送设施与设备
理论教学
仓库布局、配送中心选址及购置作业设备
实践教学
现场参观让学生深入体会仓库布局要求、配送中心选址的重要性、物流作业设备的使用效果
3
仓储、配送经营与商务活动
理论教学
仓储、配送业务的经营组织、经营方法及类型
实践教学
调查仓储配送类企业的经营项目，了解各服务项目收费标准
4
仓储作业
理论教学
仓储作业流程、商品养护知识
实践教学
商品入库检验、在库保管、出库交接作业流程
5
仓储增值服务
理论教学
流通加工作业、流通包装作业、仓储融资业务
实践教学
使用条形码设备、打包机等物流作业设备，完成仓储增值服务
6
配送作业
理论教学
组织商品配送作业、设计配送路线
实践教学
实施短距离的商品配送服务
7
仓库与配送中心运作
理论教学
信息管理技术、安全管理、成本管理、绩效管理
实践教学
调查物流企业仓库、配送中心的使用软件情况，安全管理制度，成本控制方法及绩效评价指标
8
软件实训
理论教学
商品的仓储、配送作业信息流转程序
实践教学
学生根据业务内容，正确完成入库、盘点、发货信息操作
核心课程名称
运输管理实务
学期
3
学时
86学时
职业能力要求：
较强的沟通和协调能力；较强的运输调度能力；掌握各类运输市场的供求状况（价格、线路、服务等）；有较强的运输风险控制能力；有一定的运输统计和提高运输质量的能力；特种货物运输组织能力；各类运输技术和运输系统的使用能力；各类国际、国内运输的运输组织能力；运输管理信息系统操作。
学习目标：
通过本门课程的学习，学生应达到运输岗位的职业能力要求，具备运输组织基本技能流程，了解当地运输市场，并能优化运输任务；掌握各类国际、国内货物运输方式和运价构成；具备一定的货运组织能力、掌握运输的的业务流程；掌握车辆运输组织的基本知识；掌握运输场站的构成和日常管理；掌握集装箱货物的装载和加固方法；掌握特种货物类型和运输组织。
学习内容：
序号
教学单元
学习内容
1
运输概述
理论教学
运输与配送、运输的功能、运输方式、运输的原理、运输的分类，运输质量的评价
实践教学
案例讨论
2
公路运输
理论教学
公路运输概述、公路运输设施与设备，公路整车货物运输，公路零担货物运输等
实践教学
调查国内公路运输市场现状，信息技术在运输企业中的应用。
3
铁路运输
理论教学
铁路运输概述、铁路运输设施与设备，铁路运输业务、内地对香港的铁路运输等
实践教学
国际铁路运费计算，铁路运输托运的业务流程。
4
水路运输
理论教学
水路运输概述、水路运输设施与设备，水路运输业务、单证，海运运费与计算等
实践教学
案例讨论
5
航空运输
理论教学
航空运输概述、航空运输设施与设备，航空运输业务、单证，航空进出口货运、航空运输费用等
实践教学
案例讨论
6
集装箱与多式联运
理论教学
集装箱运输、集装箱运输系统，集装箱、集装箱运输操作，集装箱运输进出口货运业务、集装箱海运运费，国际多式联运等
实践教学
案例讨论
7
特殊货物
运输
理论教学
危险货物运输、超限货物运输、冷藏货物运输等
实践教学
班轮运输运费计算
8
物流运输市场及其开发
理论教学
物流运输市场及其开发概述，需求与供给，市场价格、市场营销等
实践教学
调查佛山运输市场，了解供求关系。
9
运输合理化与运输决策
理论教学
运输合理化、运输方式的选择，承运人的选择、运输方案与运输决策等。
实践教学
日常生活中的不合理运输及解决方法，运输合同的制定，运输质量的含义和指标计算。
10
运输管理系统软件操作
实践教学
熟悉运输管理软件系统菜单功能。
核心课程名称
采购与供应实务
学期
4
学时
68学时
职业能力要求：
具有信息收集和分析处理能力；具有供应环境的分析能力；具有供应商选择和评价能力；具有成本分析的能力；具有合同管理能力；交流沟通、独立工作能力。
学习目标：
掌握供应环境的分析方法，能针对需求和供应市场状况进行供应物品的战略定位；了解影响采购计划的因素，能科学合理地编制采购计划；掌握库存定额的种类及确定方法、明确合理库存量的含义，掌握库存控制的基本方法及库存物品的分类管理；能进行采购预算；掌握采购价格和成本的构成与采购成本的控制方法；能组织有效的采购谈判，能进行合同的拟定和审定；了解进货流程，能对进货过程进行有效的控制管理；掌握供应商的细分方法、供应商选择的原则与方法、供应商的评审及认证流程、供应商的绩效管理方法；能针对不同物品在企业中的地位情况制订相应的供应战略；具有进行供应计划的编制与执行工作的能力。
学习内容：
序号
教学单元
学习内容
1
课题一采购基础
理论教学
采购基本概念、采购地位和作用、采购基本程序与原则
实践教学
案例分析与讨论
2
课题二采购组织架构
理论教学
采购的组织类型、采购的组织设计、采购组织的类型。
实践教学
案例分析与讨论
3
课题三采购方式
理论教学
集中采购和分散采购、政府采购、招标采购、其他采购方式
实践教学
案例分析
4
课题四采购计划和预算
理论教学
采购调查、采购计划、采购预算、采购需求计划、影响采购计划的因素。
实践教学
制定采购计划与预算
5
课题五采购作业流程
理论教学
采购流程概述、采购订单、进货管理与管理评估、采购流程优化。
实践教学
案例分析与讨论
6
课题六供应商的开发与管理
理论教学
供应商的开发与选择、供应商评价指标体系、供应商评价方法、供应商关系管理。
实践教学
供应商评审
7
课题七采购过程控制
理论教学
采购文件和单据管理、订单跟踪与物料管理
实践教学
案例分析与讨论
8
课题八采购谈判与合同管理
理论教学
采购谈判技巧、采购合同概述、采购合同管理
实践教学
模拟采购谈判
9
课题九采购成本控制
理论教学
采购成本分析、abc分析法、价值分析法
实践教学
案例分析
10
课题十采购绩效的评价
理论教学
采购绩效、采购绩效评估、改进采购绩效的途径；
实践教学
案例分析
九、教学周数分配表
附表4（单位：
周）
学年
学期
军训及
入学教育
课内教学
校内实训
生产实习
毕业实践
复习考试
本学期总教学周数
一
1
3
14
1
18
2
19
1
20
二
3
15
4
1
20
4
17
2
1
20
三
5
17
2
1
20
6
16
16
总计
3
72
4
4
16
5
114
十、各类学时学分比例表
附表5
课程类别、性质
学时
比例
学分
比例
必修课
基本素质与能力课
564
22.8%
28
22.58%
职业素质与能力课
1685
68.3%
83
66.94%
选修课
基本素质与能力课
96
6.9%
6
4.84%
职业素质与能力课
123
5.0%
7
5.65%
合计
2468
100.00%
124
100.00%
理论实践教学比
理论教学
1201
48.7%
——
——
实践教学
1267
51.3%
——
——
合计
2468
100%
——
——
十一、课程设置与教学安排表
附表6
十二、职业证书考试进程表
附表7
职业资格证书名称
考证学期
高等学校英语应用能力
一至六
助理物流师
四
国际货代员资格
五
十三、专业建设指导委员会名单
附表8：
序号
姓名
性别
职务/职称
单位
专业指导委员会职务
1
唐永洪
男
系副主任
佛山职业技术学院
主任委员
2
邹小森
男
董事
南海丰禾园物流园区
副主任委员
3
李毅
男
副总经理
南海顺安物流公司
委员
4
李建恩
男
副总经理
广东国通物流城有限公司
委员
5
曹国平
男
经理
联邦家私物流事业部
委员
6
陶华平
男
ERP主管
佛山水泵厂有限公司
委员
7
傅莉萍
女
副教授
佛山职业技术学院
委员
8
余兴成
男
HR经理
广东雪莱特股份公司
委员
9
朱晓峰
男
工程师
佛山职业技术学院
委员兼秘书
升级会员 