海底捞的薪酬激励机制的启发.docx
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海底捞的薪酬激励机制的启发
海底捞的薪酬鼓励机制的启发
一提到海底捞,很多人首先想到的是“效劳〞,网上关于海底捞“变态〞式贴心
效劳的言论多不胜数,让人不禁想：
为啥海底捞的员工愿意如此“拼命〞的效劳,
而其他餐厅却做不到呢?
其实秘密就在于海底捞对一线员工的薪酬机制、晋升机制、效劳营销！
一、关爱员工,提供高于同行业的工资、薪酬机制！
有江湖传言,曾经海底捞的老板张勇到店里去巡检的时,有位员工真的是拉着他
的手,哭着表示感谢的！
论工资待待遇,海底捞在行业里绝对是排名考前的.
为员工租住的房子全是正式住宅小区的两、三居室,步行到工作地点不超过20
分钟,配备空调、电脑,还有专人负责保洁、为员工拆洗床单……光是员工的住
宿费,一个门店一年就要花掉50万！
二、海底捞薪酬机制之一：
1、海底捞总体工资结构
总工资=根本工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金
级别工资：
一级员工+60元,二级员工+40元,普通员工不变
奖金：
先进员工、标兵员工奖励80元/月,劳模员工280元/月,功勋员工500
元/月
工龄工资：
每月40元,逐年增递加
分红：
一级员工以上才可以分红,分红金额为当月分店存利润的3.5%
其他：
包括父母补贴〔200、400或600,帮助寄回老家父母处〕、话费〔10-500
元/月〕
员工基金：
在每月工资中扣除20元,扣满一年为止
2、普通员工资结构
1新员工：
总工资=月薪=根本工资+加班费+岗位工资+其他-员工基金
2二级员工：
总工资=月薪+级别工资+工龄工资
③一级员工：
总工资=月薪+级别工资+工龄工资+分红
④劳模员工：
总工资=月薪+级别工资+荣誉奖金+工龄工资+分红
3、治理层员工资结构
大堂经理：
根本工资+浮开工资+工龄工资
店经理：
根本工资+浮开工资+工龄工资
在这里我们看到的是员工的工资结构,一名员工的月收入结构居然被切分成至少
八块,是海底捞喜欢复杂的工资架构吗？
当然不是！
这八个局部都是海底捞拉动员工做事的心思.
根本工资一＞鼓励员工全勤
级别工资一＞鼓励员工做更多或更高难度的工作
奖金一＞鼓励员工做更高的工作标准
工龄工资一＞鼓励员工持续留在企业工作
分红一＞公司整体业绩和员工个人收入挂钩
加班工资一＞鼓励员工多做事
父母补贴一＞让员工的父母鼓励自己子女好好工作
话费一＞鼓励员工多和客户沟通
对于局部优秀的员工,根据其业绩,可以设定一些职务,比方起步是经理,做一
段叫高级经理,再厉害的就叫总监.员工自我感觉会比拟好,也是一种鼓励方式.
如果队伍足够大,那是最好,有了治理层级,职业生涯规划更容易完成.
多劳多得不应该停留在思维上,还要看企业让员工劳什么,得什么,设计好劳的内容和得的薪酬机制,才会看到薪酬机制的成效.多劳多得不应仅停留在底薪和提成结构上,需要更精细薪酬机制的分工和分配.
三、海底捞文化才是魂.
有人说,企业文化是洗脑,是宗教,甚至是传销.我说,没错,企业是要为股东创造价值,为社会作出奉献,给客户提供产品和效劳,为员工带往返报和时机的地方,所以企业不是政府,企业的首脑永远不会民选,董事会或股东授权企业领
导人治理公司,由他来带着企业.洗脑,无可厚非.
四、海底捞承诺：
在海底捞有个说法,叫“嫁妆〞.一个店长离职,只要任职超过一年以上,给8万块的嫁妆,就算是这个人被小肥羊挖走了,也给.
张勇解释：
由于在海底捞工作太累,能干到店长以上,都对海底捞有奉献,应该补偿.
他说,如果是小区经理〔大概管5家分店左右〕走,给20万；大区经理走,送一家火锅店,大概800万.
海底捞至今十几年的历史,店长以上干部上百,从海底捞拿走嫁妆的,只有三个人.
这种承诺,如何不让员工有忠诚度？
五、海底捞效劳员工文化之一：
1.
把员工当成家里人.
2.
3.
员工把公司当成家
5..
用心为顾客效劳.
6.
7.
效劳营销36计,计计都有杀伤力
8.
9.
顾客满意,再次光临、转介绍.
10.
附：
薪酬设计10大方法
11.
第一、方案将某几个品牌的产品分配给A业务员负责.
过去这几个品牌的销售额为50万元,交给A业务员负责后,方案业绩增加30
万元.最低增加目标为超额20万,考核目标额为超过30万,冲刺销售额为超
过40万.
第二、保底工资,也可以叫责任底薪,假设为3000元,要求是销售额不能同期降低.
这个3000元就相当于劳务费.只要未下滑,3000元照开.如果下滑,根据百
分比核算.比方下滑了10%,那么保底工资只能拿到3000*90%=2700元.
第三、提成工资,用超过去年销售额的局部进行核算.
假设,该业务员年度超过去年销售额超额30万以内,根据8%提成;超额40万以上,根据10%提成;超额40万以上的,根据12%提成.
第四、季度奖、年终奖.
如果有超额,每个季度根据8%计算一次超额局部；年终具体核算超额的数量,比如年终核算后应统一根据10%提成,那么在年底统一核算,该补得补该扣得扣.
员工如果提前离职,那么如有多余的点数,不能补给.
第五、工作表现奖.
每个月,对工作积极,认真负责,客情好的员工,可以另外给予一定的奖励.奖励最好是有言在先,这样员工才有目标.
第六、带薪年假.
年假可不是大企业的专利,微小企业更应该有年假.比方工作满一年,给5天.
平时也可以给探亲假之类的,增加员工的归属感.
第七、不定时红包.
对于员工表现优异的,或者有奉献的,可以在适当时机给点红包,这个拉近感情非常有效,给员工一些惊喜.当然,这种鼓励方式不可频繁.
第八、产品特别奖励
在推广某些产品时,可以增加一些奖励.举例,下月要推广某洗发水,只要推出去一件,另外奖励50元.
第九、新开发客户奖励.
比方每增加一个新客
对于以前未合作过的,本次开发到的,可以另外给予奖励
户,无论开单金额多少,直接奖励100元.
第十、成就奖励.
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