肉鸡养殖行业分析报告.docx

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肉鸡养殖行业分析报告

2016年肉鸡养殖行业分析报告

2016年8月

目录

一、行业管理4

1、行业主管部门与监管体制4

2、行业主要法律法规和政策4

二、行业发展概况6

1、肉鸡主要包括两大类7

（1）白羽肉鸡8

（2）黄羽肉鸡8

2、全球行业发展状况10

3、我国行业发展状况与特点10

4、行业市场前景15

（1）居民收入增长有助于拉动国内鸡肉消费持续增长15

（2）随着人民生活水平的提高，饮食理念的改变，将增拉动优质肉鸡的消费量15

（3）食品质量和安全因素，促进对优质、安全禽肉的需求16

三、行业上下游的关系16

1、上游行业的发展状况对本行业的影响16

2、下游行业的发展状况对本行业的影响17

四、行业周期性、区域性、季节性等特征17

1、行业季节性17

2、行业区域性17

五、行业的主要壁垒18

1、资质壁垒18

2、资金壁垒19

3、环境资源壁垒19

4、技术壁垒19

六、影响行业发展的因素20

1、有利因素20

（1）国家产业政策支持20

（2）工业化和城镇化推动畜产品消费量提升21

（3）居民收入和支出水平提升，对营养健康更进一步重视21

（4）行业整合及壁垒提高对技术先进、规模型企业形成利好22

2、不利因素22

（1）企业规模普遍较小，集中度偏低22

（2）动物疫情的爆发23

（3）食品安全质量问题23

（4）行业市场波动较大24

七、行业竞争格局24

1、广东温氏食品集团有限公司25

2、海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司25

3、广西春茂投资股份有限公司26

一、行业管理

1、行业主管部门与监管体制

行业主管部门主要包括中华人民共和国农业部及地方农业厅、中华人民共和国卫生部、国家工商行政管理总局、国家食品药品监督管理总局、国家质量监督检验检疫总局及地方质量监督检验检疫部门。

并通过中国畜牧业协会自律监管相结合的运行体制。

我国农业部履行对家禽养殖的行政管理职能；行业技术质量标准、卫生标准的制定由国家质量监督检验检疫总局和卫生部负责。

中国畜牧业协会作为行业自律性组织，主要负责制定行规行约，加强行业自律；协调企业间、地区间生产经营问题，促进企业健康协调发展；研究行业发展方向、市场发展趋势，提出行业发展战略、产业政策建议等。

2、行业主要法律法规和政策

行业主要法律法规与产业政策具体如下：

二、行业发展概况

鸡是人类最早驯化和饲养的动物之一，是各国传统饮食文化中一种重要的营养食品，人类对鸡肉制品的生产与消费有悠久的历史。

鸡肉与鱼肉、虾肉等都是白肉的一种，与传统的红肉相比营养价值较高。

在蛋白质含量上，鸡肉的蛋白质含量接近20%，猪肉蛋白质含量17%，牛肉蛋白质含量20%左右。

在脂肪含量上，鸡肉所含脂肪一般只有6%-9%，瘦猪肉所含脂肪一般在30%左右，牛肉的脂肪含量也有20%多。

鸡肉由于具有高蛋白、低胆固醇、低脂肪和低热量等特点，已成为世界各地消费者普遍接受的优质动物蛋白质来源。

与猪、牛相比，肉鸡具有饲养周期短、饲料转化率高、饲养及加工自动化程度高等优点，也是最经济的动物蛋白质来源。

经过上世纪90年代以来的迅速发展，我国家禽饲养业中的肉鸡产业逐步形成了品种优良化、饲料全价化和饲养规模化、产业化的格局，成为全国畜牧业中产业化最迅速、最典型、市场化程度最高的行业。

肉鸡产业是一个由若干密切相关的以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业，从曾祖代肉种鸡、祖代肉种鸡、父母代肉种鸡、商品代肉鸡到鸡肉产品是一个完整、系统的产业链条。

其中，曾祖代、祖代肉种鸡是行业源头，而父母代肉种鸡是肉鸡产业链中的中间环节，商品代肉鸡经过活禽销售或屠宰后直接面向终端市场销售。

肉鸡代次繁育流程具体情况如下：

1、肉鸡主要包括两大类

在我国，肉鸡主要包括两大类：

黄羽肉鸡和白羽肉鸡。

黄羽肉鸡是含有地方鸡种血统的本土品种，通常有比较强的地域特征，价格较白羽肉鸡偏高。

黄羽肉鸡养殖企业主要面临区域性竞争，而白羽肉鸡则全部为进口品种，价格较低，养殖企业面临国际市场的竞争。

（1）白羽肉鸡

作为进口品种，白羽肉鸡属于快大型肉鸡，毛色多为白色。

与黄羽肉鸡相比，其特点是生长速度快、饲料转化率较高、产肉量多，适合工业规模化生产，但是口感欠佳。

我国引种的白羽肉鸡主要品种包括艾拔益加（AA+）、罗斯308、科宝（Cobb）。

白羽肉鸡是我国肉鸡产品重要组成部分，也是肉鸡屠宰加工企业的主要原料。

我国白羽肉鸡祖代种鸡养殖企业主要从国外引进祖代肉鸡种鸡苗，繁育父母代肉鸡种鸡苗出售给父母代肉种鸡养殖企业，父母代肉鸡种鸡产蛋孵化出商品代雏鸡销售给代养殖户，商品代肉鸡经屠宰加工后成为鸡肉产品。

白羽肉鸡的目标客户主要是肯德基、麦当劳等快餐消费及分割产品出口。

（2）黄羽肉鸡

黄羽肉鸡是由我国优良的地方品种杂交培育而成的优质肉鸡品类，国产率近100%。

黄羽肉鸡主要包含了黄羽、麻羽和其他有色羽的肉鸡。

广东和广西地区黄羽肉鸡发展比较早，在行业内具有鲜明的地域代表性。

黄羽肉鸡与白羽肉鸡相比，具有体重较小、生长周期长、抗病能力强、肉质鲜美等特点，体型外貌符合我国消费者的喜好及消费习惯，比较适合活鸡销售，特别适用于中式烹饪。

由于黄羽肉鸡的自身特点，不适合向肯德基、麦当劳等快餐连锁企业销售。

黄羽肉鸡的主要市场集中在我国南方和港澳地区，目标客户主要是家庭消费、企事业单位食堂和酒店。

虽然我国黄羽肉鸡的生产和消费具有明显的区域性特点，但随着电商、物流行业的快速发展，其市场向北延伸和扩展的势头已显现。

目前市场上快速型黄羽肉鸡市场占有率近50%，其余的为中速型和慢速型。

以地域划分，广东、广西、海南地区以慢速型和中速型黄羽肉鸡为主，云贵川以中速型黄羽肉鸡为主，华东地区以快速型黄羽肉鸡为主。

慢速型黄羽鸡也常被消费者称为“慢大鸡”、“优质鸡”。

与白羽鸡及快速型和中速型黄羽鸡相比，慢速型黄羽鸡单只饲养成本较高，以放养为主，肉质、口感、风味等感官质量最为突出，价格远高于其它品种肉鸡。

白羽肉鸡与黄羽肉鸡的对比

2、全球行业发展状况

新世纪以来，尽管受到禽流感疫情和国际金融危机等不利因素的影响，全球鸡肉产量、消费量依然呈逐年稳步上升的趋势。

全球鸡肉产量从2000年的54,220千吨增长至2015年的87,944千吨；鸡肉消费量从2000年的58,494千吨增长至2015年的96,507千吨。

3、我国行业发展状况与特点

中国是仅次于美国的全球第二大肉鸡生产国和消费国，近年来鸡肉产量及消费量增速高于猪肉等其他主要肉类，在肉类消费总量中的占比呈持续上升趋势，呈现供需两旺的态势。

2000年-2015年，中国鸡肉年产量及消费量增长明显，2013年以来受宏观经济增速放缓影响，鸡肉年产量略有下降，但始终保持在13,000千吨以上的水平，鸡肉年消费量仍呈逐年增长态势。

鸡肉产量从2000年的9,269千吨增长至2015年的13,025千吨，年均复合增长2.29%；鸡肉消费量从2000年的9,857千吨增长至2015年的13,275千吨，年均复合增长2%。

鸡肉消费作为肉类消费升级的趋势之一，长期来看我国肉类消费结构存在巨大的调整空间。

美国肉类消费已经比较成熟，在美国鸡肉消费在肉类消费结构中的占比达到43%左右，而在我国这一比例仅有21%。

与发达国家和地区相比，我国人均鸡肉消费量差距仍很大，国内鸡肉消费市场增长空间大。

在成长空间上，剔除价格因素，仅考虑鸡肉消费量的变化。

根据2014年数据，我国人均鸡肉消费量每年仅有10公斤左右，相比之下，美国人均43公斤，日本人均40公斤，中国香港人均34.9公斤，我国鸡肉市场成长空间巨大。

即使对比17公斤的世界人均水平，我国鸡肉市场仍有将近1倍的增长空间。

长期以来，黄羽鸡由于生长缓慢、饲养效益低、不适于集约化饲养，所以在产业发展上滞后于白羽肉鸡。

但黄羽肉鸡肉质较优，风味独特，适应了中国餐饮的风味需求和普通家庭对鸡肉的讲究，所以一向深受我国市场的欢迎。

我国黄羽鸡的生产，初始是面向广东、广西，特别是港澳市场的需求展开的，随着人们生活水平的提高和膳食结构的完善，黄羽肉鸡的需求量不断加大，主产省分布在华南、华东、广西、四川、湖南、湖北等区域。

不同种类黄羽鸡的对比

2014年中国白羽肉鸡出栏约为45.44亿只，鸡肉产量809.5万吨，占肉鸡出栏量的51.7%，产肉量的54.2%；黄羽肉鸡出栏32-35亿只，鸡肉产量456-500万吨，占肉鸡出栏量的38.1%，产肉量的32.2%；其他鸡肉产量约57.8万-61.2万吨，占出栏的10.2%，产肉量的4.1%；估算的2014年淘汰蛋鸡约为9亿只，淘汰蛋鸡鸡肉产量估计为140.4万吨，占产肉量的9.5%。

黄羽肉鸡行业是我国家禽养殖中的特色产业，近年来已成为我国畜牧业发展中增长最快的产业之一。

但是我国黄羽肉鸡产品加工比例较低，活鸡产品始终占主导地位，占比达85%左右，冰鲜鸡产品只占5%左右，其余10%为冻鸡、礼盒及深加工类产品。

由于肉鸡养殖企业的经营业绩容易受到宏观经济形势、行业周期性供需变化、动物疫病、产业政策等因素的影响而呈现较大波动，特别是2013年4月至2014年初，受H7N9疫情等的影响，以活鸡销售为主的黄羽肉鸡行业陷入深度困境，行业经过大幅缩减产量后黄羽肉鸡价格才有所回升。

至此，行业内较多企业已经认识到企业需要随着国家大力推行冰鲜上市的发展趋势以及人们消费观念的逐渐转变而顺势转型。

因此，部分规模化企业借助电商快速发展的趋势，大力发展冰鲜产品，不断提高品质，努力打造业内冰鲜品牌，扩大影响力和知名度，希望通过发展冰鲜产品增加新的盈利增长点和增强抗风险能力。

4、行业市场前景

按照国际发展规律看，人均GDP达到4,000.00美元，居民消费水平将从生存型向发展型和消费型转变。

当前是我国消费结构升级的重要时期。

预计未来十年，也是我们国家食品工业发展快速增长期，食品消费结构向营养健康型高端方向发展，满足营养健康和高品质的食品，将为肉类食品消费带来难得的战略机遇。

（1）居民收入增长有助于拉动国内鸡肉消费持续增长

近年来，中国经济保持了持续健康的发展趋势，经济增长速度始终居于世界前列。

根据国家统计局数据，2015年中国国内生产总值约676,708.00亿元，比上年增长6.9%，城镇居民人均可支配收入为31,195.00元，比上年增长8.2%，农村居民人均可支配收入11,422.00元，比上年增长8.9%。

随着经济快速发展和居民收入持续增加，国内居民肉类消费将随居民收入水平同步快速增长。

鸡肉作为国内主要的肉类消费品之一，其消费量将随着国家经济增长、居民收入及消费提高、肉类消费需求的提升保持长期、稳定的增长态势。

（2）随着人民生活水平的提高，饮食理念的改变，将增拉动优质肉鸡的消费量

此外，随着收入水平、生活水平的提高及消费观念的改变，居民的饮食理念也在逐步受着影响，国内肉类消费正由量的满足转向质的提高，由于我国优质肉鸡品种资源丰富，个体小、肉质鲜美、适合整体食用，符合我国居民多年来形成的独特消费习惯，将有更多的人转向对优质鸡肉的追求，从而促进了代表优质肉鸡的发展。

（3）食品质量和安全因素，促进对优质、安全禽肉的需求

随着消费水平的提高，消费观念的升级，人们的消费将更为追求省心省力、享受生活，从而带动超市和酒店餐饮业的消费，随着社会对食品质量和消费安全问题的重视，越来越多的消费者开始选择无公害、绿色、生态的优质肉鸡，由活鸡到冷鲜白条、由生变熟，大包装改小包装的高质量禽肉制品，已成为人们的消费趋势。

人们消费观念的改变，给代表优质鸡肉的黄羽鸡养殖企业带来机遇。

三、行业上下游的关系

1、上游行业的发展状况对本行业的影响

文昌鸡属于黄羽鸡行业中的一个地方品种，行业上游为地方原种及配套系繁育企业，由于区域市场对肉鸡的品貌特征要求存在较大的差异性，目前活禽消费市场依然占据行业的消费主流，各地方肉鸡养殖企业根据各区域市场对肉鸡品种、公母、毛色、冠头、脚径大小长短等特征消费差异进行品种选育，这些养殖企业都存在不同品种差异。

冰鲜、熟制产品消费将缩小市场对品种品貌上需求，增加对品种肉质、风味的关注。

另外，肉鸡养殖需要饲料，成鸡及雏鸡均有防疫需要，因此，上游还包括饲料行业和防疫疫苗行业。

特别是饲料的供应数量、质量和价格将直接影响肉鸡养殖行业的生产经营。

玉米和豆粕是鸡饲料中能量和蛋白质营养的主要构成原料，占整个养鸡成本的的65%左右。

玉米价格和豆粕价格的变化将直接影响饲料价格，进而影响肉鸡的价格波动。

2、下游行业的发展状况对本行业的影响

肉鸡养殖行业下游是家庭日常消费、餐饮业、食品加工业、活禽批发市场及农贸市场。

由于人民生活水平的提高，下游对食品安全的重视，对鸡肉产品质量的要求也日益提高，注重食品质量安全和信誉，对消费者负责的企业才能在激烈的市场竞争中获得立足之地。

在市场需求方面，人口数量的增长和人们消费水平和意识的提高，都会增加下游市场对优质肉鸡产品的需求。

四、行业周期性、区域性、季节性等特征

1、行业季节性

受到节日消费需求增加及消费旺季等多方面因素的影响，鸡肉价格出现一定的季节性特征。

从历年市场行情来看，春节前价格较高，3月份后开始下降，5-7月处于相对较低水平，8月后逐渐回升。

2、行业区域性

我国黄羽肉鸡品种资源非常丰富，从事黄羽鸡育种与扩繁的企业众多，现在每年推出的新品种还在呈加速趋势，广东和广西是我国黄羽肉鸡生产排名第一、第二的主产省份，也是主要的消费地区；其次，海南、江苏、浙江、安徽也有较大的生产和消费市场；我国北方区域由于消费习惯等原因，黄羽肉鸡消费量相对较少，消费习惯有待进一步引导。

因此，黄羽肉鸡行业由于生产和消费习惯的原因区域性特征明显。

五、行业的主要壁垒

1、资质壁垒

种禽养殖属于畜牧业范畴，受到政府和相关主管部门的严格管理。

《中华人民共和国畜牧法》明确规定：

从事种畜禽生产经营或者生产商品代仔畜、雏鸡的单位、个人，应当取得种畜禽生产经营许可证。

申请人持种畜禽生产经营许可证依法办理工商登记，取得营业执照后，方可从事生产经营活动。

申请取得种畜禽生产经营许可证，应当具备下列条件：

生产经营的种畜禽必须是通过国家畜禽遗传资源委员会审定或者鉴定的品种、配套系，或者是经批准引进的境外品种、配套系；有与生产经营规模相适的畜牧兽医技术人员；有与生产经营规模相适应的繁育设施设备；具备法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的种畜禽防疫条件；有完善的质量管理和育种记录制度；具备法律、行政法规规定的其他条件。

因此，进入本行业存在较高的资质壁垒。

2、资金壁垒

畜牧业为资金密集型行业，各种生物都有自己的生长周期，为保持生产的持续、稳定，企业通常会有多批处于不同阶段的种鸡存栏，而保持规模化的祖代种鸡存栏需要投入大量的设施和资金，同时需要占用大量的土地和鸡舍设备。

同时，较长的生物养殖周期和规模化饲养需要雄厚的资金实力支持。

此外，国家对食品兽药监督检验要求逐步提高，监管力度逐步加强，企业新建养殖厂、屠宰加工车间、冷库等基础设施均需符合国家相关产业政策的要求，房屋建筑物等要投入大量资本，并且因为检验检疫及存储的要求，需要购置专业设备等，这些对进入行业的企业提出了较高的资本要求。

3、环境资源壁垒

对于大规模肉鸡养殖企业而言，对饲养环境要求较高。

从鸡的习性讲，具有“喜寒不喜热，喜干不喜湿”的特点，肉鸡饲养场地一般要选择在地势高燥、隔离条件好、周边人员活动少、其他禽类饲养数量少、污染源少的区域，这样才能保障防疫要求。

对于大规模生产企业来说，需要肉鸡饲养所在地具备较大环境可承载负荷。

4、技术壁垒

肉鸡规模化养殖需要长期技术积累和摸索，其他企业很难直接涉足该领域。

由于肉鸡规模化养殖涉及养殖管理、饲料营养技术、孵化、疫病防治、生物安全措施等保证优质肉鸡生产健康和产品质量的关键技术。

同时，随着人们对食品安全问题的日益重视，在防疫、兽药残留控制、质量控制等方面达到或超过相关的技术标准，才具有市场竞争力。

六、影响行业发展的因素

1、有利因素

（1）国家产业政策支持

目前，我国经济运行受国际国内经济环境的影响总体上保持平稳，相关经济指标依然处于年度预期的区间之内，但经济环境及问题更加错综复杂，有利因素与不利因素并存，经济表现既有增长动力，也有下行压力。

在这样的宏观背景下，党中央坚持转型发展思路不动摇，坚持宏观政策的连续性、一贯性，统筹“稳增长、调结构、促改革、惠民生”。

行业为国民经济基础产业，是受国家重点支持和鼓励发展的行业。

我国为促进畜牧业现代化、规模化发展，于“十二五”规划发布其指导思想，首次提出对畜牧业的金融支持，鼓励有条件的地方设立畜牧业贷款担保基金、担保公司，为养殖加工龙头企业融资提供服务。

规划提出加大畜禽良种补贴力度，增加标准化养殖扶持政策投入。

规划鼓励和支持规范化、标准化规模养殖场的建设，助推行业整体水平的提升，保障畜产品安全。

（2）工业化和城镇化推动畜产品消费量提升

随着工业化和城镇化步伐的加快，我国城乡居民畜产品消费需求出现新的变化。

农村居民口粮消费继续下降，畜产品消费快速增加，城市居民畜产品消费不断升级，优质安全畜产品需求不断增加。

我国未来每年新增人口约700万，农村人口城镇化数量约1,200万，随着居民收入水平的不断提高，扩大内需和城乡统筹发展等战略深入实施，畜产品消费需求仍将继续刚性增长，将进一步带动本行业发展。

（3）居民收入和支出水平提升，对营养健康更进一步重视

随着我国经济发展，我国居民增收进一步加快，国家统计局数据显示，城镇居民家庭可支配收入由2005年的10,493元跃升至2015年的31,195元，体现了快速发展趋势。

居民收入增长是居民消费的保障，更是消费升级的有力支撑，收入增长使得中国老百姓进一步提升消费支出能力和消费品质，国家统计局数据显示，城镇居民家庭人均消费支出由2005年的7,942.88元增加到2015年的21,392元。

随着我国经济进一步发展，居民收入和支出水平提升，同时对自身健康进一步重视，强调饮食质量的提升，对优质肉鸡产品的消费量不断提升，从而带动整个黄羽肉鸡养殖行业的发展。

（4）行业整合及壁垒提高对技术先进、规模型企业形成利好

随着我国肉鸡养殖业的发展，未来行业可能进一步实现集中化，行业整合从而提升规模化发展水平，另外，产业门槛进一步提高，这些均对技术先进、规模型企业形成利好。

2、不利因素

（1）企业规模普遍较小，集中度偏低

目前，黄羽肉鸡行业的市场较为分散，属于充分竞争行业。

缺乏规模效应，具有一定影响力及实力的公司数量仍然较少。

另外，行业的机构并没有很好的处理规模化与个性化需求的关系。

市场需求数量及产品需求的结构都在发生着逐步的变化。

一些公司仅从事产业链的局部业务，范围过窄，利润率很低，很难应对市场的周期性变化。

虽然经过市场的不断整合，但目前仍然是中小饲养规模的企业较多，把养鸡作为一种致富手段。

同时肉鸡养殖自动化程度和生产效率较低，现代化养殖业基础薄弱，缺乏规模效应。

（2）动物疫情的爆发

近年来，全球许多国家包括我国在内，都出现过H7N9流感病毒。

而我国城市人口密度较高，经济发展水平地区差异相对较大，卫生、防疫等社会事业发展水平不平均，水平不高，这些因素导致动物源性疾病更容易在中国爆发。

疫情一旦爆发，我国目前的应对措施为：

对活禽的大面积扑杀及无害化处理，疫区范围内的活禽市场全部强制关闭。

与此同时，疫区内，即使在疫区外，消费者也会由于心理恐慌而拒绝禽类产品。

小企业及个体养殖户在疫情的冲击下很难继续生存，而大企业往往也需要很长时间才能消化掉这种冲击。

这是对每一个行业参与者的实质性挑战。

（3）食品安全质量问题

近年来，食品安全问题屡次爆发，引起社会的广泛关注。

这是因为民以食为天，食品安全关乎着每一个人的健康，一直是我国政府及人们关注的重大民生问题。

2014年7月20日，麦当劳、肯德基等快餐供应商上海福喜食品公司被曝使用过期劣质肉而被调查，最后经调查认定福喜食品涉嫌有组织实施违法生产经营食品行为，而这类负面事件对于整个行业会造成较大的负面影响。

虽然被曝光的存在问题的企业是少数，但确实也存在着一些未被曝光的企业，其在卫生及质量控制上也存在隐患。

目前，我们国家对肉类产品质量的质量安全监管体系还需完善，其监管手段及方式相比发达国家也还比较单一，畜禽产品质量追溯制度还未与国际标准接轨。

这些因素都会为行业的健康发展提出挑战。

（4）行业市场波动较大

肉鸡产业链各环节的变化过程是从鸡肉价格的变动向鸡肉养殖户及饲料行业传递，肉鸡价格的高低影响养殖户的积极性和养殖户对鸡苗的价格和需求。

由于趋利避害的心理，在肉鸡养殖户中普遍存在不理性的从众养殖的现象：

在肉鸡价格上升时扎堆养殖肉鸡，造成肉鸡供大于求的局面，从而肉鸡价格下跌伤害养殖户的经济利益。

很多传统型养殖户很难抵御肉鸡行业的市场价格波动周期，特别是在市场低迷、疫情爆发的阶段，会给养殖户带来巨大损失。

因此，维持稳定的相对供求关系和价格、保持生产的稳定运行，产业才能获得稳健的发展。

七、行业竞争格局

我国肉鸡的主要品类为黄羽肉鸡和白羽肉鸡。

其中黄羽肉鸡是由我国优良的地方品种杂交培育而成的优质肉鸡品种，肉质较优，风味独特，符合我国传统烹调的习惯；白羽肉鸡的祖代基本上是从国外引进的品种，饲养周期短、饲料转化率高，价格便宜，适合煎炸烤加工方式，市场上的鸡肉调理食品如肯德基麦当劳等快餐店都以白羽鸡为原料。

目前，围绕白羽鸡和黄羽鸡，在我国形成了南北相对的产业格局。

我国白羽鸡的主要生产企业，大多集中在北方。

比如东三省、山东、安徽、江苏、河南、河北。

代表性的企业有正大集团、双汇集团、福建圣农、安徽益和、河北兴达等。

而黄羽鸡的主要生产企业乃至消费地区，则主要集中在南方，如华南、华东、广西、四川、湖南、湖北等区域。

代表性的企业有广东温氏集团、广西参皇集团等。

1、广东温氏食品集团有限公司

广东温氏食品集团有限公司创立于1983年，依靠紧密型“公司+农户/家庭农场”的“温氏模式”，现已发展成一家以养鸡业、养猪业为主导、兼营食品加工的多元化、跨行业、跨地区发展的现代大型畜牧企业集团，目前已在全国23个省（市、自治区）建成170多家一体化公司。

温氏集团现为全国农业产业化重点龙头企业、国家级创新型企业、高新技术企业、广东省百强民营企业、广东省千百亿名牌培育工程企业。

其中温氏海南分公司在儋州市联结的代养农户达500户，年出栏文昌鸡肉鸡600多万只，饲养规模及出栏量均排名首位。

2、海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司

海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司是集文昌鸡育种、繁育、肉食品加工以及父母代蛋种鸡、商品蛋鸡、饲料生产为一体的大型现代农牧企业。

主要采取“公司+基地+农户”+“产-学-研”模式专心致力于推进文昌鸡育种研究及产业化经营，已形成从文昌鸡原种场、父母代种鸡场、孵化厂、蛋鸡场、出口肉鸡场、养殖小区、屠宰加工厂、熟食品加工到连锁专卖销售一条完整产业链的文昌鸡养殖企业。

3、广西春茂投资股份有限公司

广西春茂投资股份有限公司创立于1996年，公司全资子公司春茂集团饲养和销售的三黄鸡即为慢速型黄羽鸡，主要采取“公司+基地+农户”经营模式，其春茂三黄鸡、桂皇鸡、桂凤鸡苗等品牌拥有较高知名度，远销广东、福建、江西、湖南、浙江、四川、云南、贵州等全国各地。

是一家集种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养与销售为一体的完整的规模化慢速型三黄鸡产品生产企业，是国内最大的慢速型三黄鸡和原生态土鸡养殖企业之一。