发酵床养猪的猪舍建筑及配套设施.docx

发酵床养猪的猪舍建筑及配套设施.docx

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发酵床养猪的猪舍建筑及配套设施

第二，除限位饲养的母猪外，保育、生长、育肥猪群适合大栏并窝饲养，这样既可增大猪群的活动范围，又便于发酵床垫料的机械翻混养护，这是生产工艺流程必须注意的环节。

第三，在养猪生产中，由于发酵床垫料不断的发酵产热散热，不仅升高了猪舍内的气温，而且还会增加发酵床水分的蒸发，加大舍内空气的相对湿度。

因此在猪舍建筑设计时，要特别注意夏季气温高时带来的热应激，加大通风降温，自然通风猪舍要加大南、北墙窗户尺寸，增大过风面积和流量，当猪舍跨度大，自然通风无法满足环境要求时，一定要采取机械通风或湿帘降温。

冬季猪舍为了保温，紧闭窗户，就会增加舍内的相对湿度，甚至产生有害气体，因此一定要注意通风换气，设换气排风机或屋顶通风换气。

第四，猪舍猪栏内除发酵床外，还要在靠喂食走道边按照各类猪群的需要设适当的水泥硬化地面，供各类猪群采食和夏季气温高时临时躺卧。

第五，舍内各类猪群的饮水系统布排要合理，在每个自动饮水器下要设盛接水装置，将在饮水时的洒水、漏水盛接引到舍外渗井，不能让这些水流入发酵床，增大发酵床局部湿度，影响垫料发酵。

1猪舍建筑

1．1猪舍的结构形式

由于各地区生产条件和气候的差异，生态养猪的猪舍结构也有不同的建筑形式。

目前，北京大兴地区的猪舍建筑形式大体有以下3种。

1．1．1有窗式双坡面屋顶猪舍

屋顶采用三角形屋架，由桁架、水平拉杆、腹杆、斜撑、檩条等组成，各杆件制作采用材料，有木材、钢材及钢木混用3种。

屋顶的外围护由机制瓦、石棉瓦、采钢板覆盖，南、北立面墙设窗户，通过墙体、窗户、屋顶等围护结构形成封闭式猪舍，具有良好的保温隔热性能，便于人工控制舍内环境条件。

这是国内广泛采用的最基本猪舍形式。

1．1．2半钟楼式猪舍

这是在双坡面屋顶上增设单侧天窗的屋顶形式，加强通风和采光，但不利于保温，这种屋顶多在大跨度猪舍采用，其屋架结构较复杂，造价较高，适用于气候炎热地区，北方也有部分猪场采用这种建筑形式。

1．1．3开放式半圆拱屋顶式猪舍

这种猪舍北面有墙为单坡面屋顶，南面无墙为开放式半圆拱桁架日光温室结构，外围覆盖无滴透光塑料膜。

猪舍结构简单，造价低，采光充足，通风好，但是保温隔热性差，猪舍环境温度随外界气温变化而变化。

为调节猪舍内的温度，冬季白天透光增温，夜间在塑料膜外加盖保温被增强保温；夏季在温室透光膜外加遮阳网，减少日光照射的热辐射，使猪舍凉爽降温。

这种猪舍结构形式适合于气温较高的地区，北方地区只有少量小规模的家庭专业户养猪采用。

以上3种猪舍结构形式基本包括了生态养猪场的猪舍建筑形式，它们各有优缺点，建场时，一定要根据当地的气候和经济条件，因地制宜的选择采用。

北京地区建设年出栏商品猪5000头以上的规模化生态猪场，宜采用双面坡屋顶猪舍为好；饲养规模较小，年出栏商品猪不足l000头的生态养猪场，可以选择采用一次性投资少的开放式半圆拱温室屋顶形猪舍。

1．2猪舍的主要尺寸

生态养猪场猪舍主要尺寸的设计应考虑：

①满足猪群生物学特性要求；②满足猪场生产工艺流程；③满足猪舍各环境因素的设计参数；④适合规模化、机械化生产的需要，减轻劳动强度，提高经济效益；⑤符合建筑模数，便于选用建筑构件，便于施工，有利于节约建筑材料，降低造价；⑥符合猪舍建筑物的美观及猪场总平面布局的统一协调。

1．2．1猪舍长度

主要是考虑一栋猪舍能容纳的猪数，使猪群转圈时全进全出，每批猪出圈后可以进行猪舍内发酵床的完好养护和彻底清洁整理，同时也要适合饲养员的工作定额和便于操作管理。

此外，猪舍长度还要最有效的利用机械设备，满足建筑物温度伸缩变化允许的长度。

北京地区，根据大兴生态养猪的实践，猪舍长度以60-70m为宜。

1．2．2猪舍跨度（宽度）

是由猪舍内的猪栏、发酵床的布排形式，饲养工艺流程，饲养机械设备的安装配置和猪舍的通风采光等综合因素而确定的。

但在计算确定猪舍跨度时，还要尽量靠近民用建筑模数要求，一般以3m的倍数作为模数。

因此生态养猪猪舍跨度，以6m、9m、12m为好，能套用建筑构件，便于施工，降低投资。

1．2．3猪舍高度

猪是哺乳胎生温血动物，对环境条件有一定的适应能力，但就猪舍环境温度而言，大猪不能适应高温，小猪不能适应低温，即“大猪怕热，小猪怕冷”。

因此猪舍的设计既要夏天通风好，又要冬天能保温，猪舍高度的确定是保持良好通风和保温效果的关键尺寸。

全国各地气候条件不一样，猪舍高度尺寸设计应有差异，南方气温高，要求通风好，猪舍高度应高一些，便于通风；北方气温低，冬季寒冷，猪舍高度应低一些，便于保温。

按照自然通风的要求，北京地区的猪舍高度，即舍内净高，指猪舍内地平面至天棚高度或屋面梁底高度、屋架下弦底高度，一般以2．5～2．8m为宜。

1．3猪舍内的平面布置和发酵床的设计

猪舍内的平面布置，主要是指猪栏发酵床、食槽、饮水系统、走道及其他设施在舍内与猪舍长轴平行的排列方式。

微生态发酵床猪舍内的布排分单列式、双列式和三列式。

1．3．1单列式

如图l所示。

猪舍跨度较小，结构简单，靠后（北）纵墙沿猪舍长轴设走道，走道前（南）至前（南）纵墙为猪栏、发酵床，由沿走道长轴的纵栏与走道隔开，按照饲养猪群头数和饲养密度要求，用横隔栏隔成适当面积，饲养适当数量猪群的猪栏、发酵床。

根据所饲养的猪群，在猪栏内，靠走道面设1200～1800mm的水泥硬化地面，在水泥硬化地面上沿走道纵栏边布放食槽和饮水系统，供猪群采食、饮水，在饮水系统的每个饮水器下面设承接漏水、洒水的盛水盆，盛水盆底部成漏斗形，通过孔和管道与走道边的排水沟相通，随时将猪饮水时的漏水、洒水流入排水沟，沿走道长轴边的排水沟是按0．3％～0．5％坡度向一端坡设计的，随时可将水流到猪舍外的渗井中，走道做成一定小坡面向排水沟倾斜，随时将洒水、清洁水流入排水沟，始终保持猪舍内无任何水进入发酵床。

1．3．2双列式

如图2所示。

猪舍跨度9～I2m，设中央走道，走道两边为猪栏、发酵床，紧靠中央走道的两边是1200～1800mm的水泥硬化地面，猪栏、发酵床格局，食槽、饮水系统的布排和做法与单列式类似，相当于2个单列式并排布置，共用一个走道，这是微生态发酵床养猪比较普遍采用的布置方式。

1．3．3三列式

如图3所示。

猪舍为l2m以上的大跨度猪舍，多用于母猪单体栏限食饲喂的母猪舍、产仔舍的布置。

一般设2个喂饲通道，一个供单列排布猪栏用，另一个供双列头对头排布猪栏共用；2个发酵床，一个供双列尾对尾排布猪栏共用，另一个供双列头对头排布猪栏中的一个用。

单列喂饲通道的一边，双列喂饲通道的两边分别是1200～1800mm的水泥硬化地面，猪栏、发酵床格局，食槽、饮水系统的布排和做法与单列式类似，相当于l个单列式和1个双列式的并排组合布置。

1．3，4发酵床的设计

a．发酵床形式。

发酵床按垫料投放位置分为地上式、地下式和半地下式3种：

①地上式。

地上式是将垫料槽构建在地平面以上，垫料槽底部与猪舍外地面持平或略高，喂食通道，水泥硬化地面根据发酵床的深度抬高到与发酵床的上平面持平，并与猪舍的前纵墙构成一个与猪舍等长的长槽，根据猪群饲养密度和适当圈栏饲养量，由栏栅式隔栏将长槽发酵床分隔成若干围栏，以防止猪只串栏，如图4所示。

地上发酵床适合于地下水位较高的地区，其优点是猪栏发酵床高出地面，雨水不易溅到垫料上，地面上的水也不易流入到垫料上，而且通风效果较好，垫料用后出料较方便，但由于舍内走道高出地面运送饲料上坡不便，另外保温效果要差一些。

②地下式。

地下式是将垫料槽构建在地表面以下，垫料槽发酵床的上平面与舍外地平面持平或略高。

地下式发酵床适用于地下水位较低的北方地区。

猪舍整体高度较低，按普通猪舍高度建造就好，相对猪群转群、运送饲料都较方便，冬季保温较好，通风效果稍差一些。

③半地下式。

半地下式是将垫料槽一半建在地下，一半建在地上，垫料发酵床上平面与舍内硬化地面、喂饲走道持平或略高，发酵槽底部高于舍外地平面40～50cm，建槽时将挖取的地下部分土回填到硬化地面和喂饲走道。

半地下式由于发酵床面提高，通风效果较好，而且也可防止夏季雨水溅入发酵床，发酵床面的增高不大对饲料运送影响小。

北京地区适合采用这种方式。

b．发酵床的槽池深度。

发酵床的槽池深度指床面到槽池底部的距离。

无论是地上式、地下式还是半地下式，其槽池床面到槽池底部的深度都应保持，小猪（保育猪）60～80cm，中大猪（公、母猪，育成育肥猪）80～100cm。

在发酵槽池内部四周用砖垒砌，再用水泥砂浆抹面，发酵床底部为自然土地面。

发酵床的宽度和长度是根据猪舍的跨度、长度和饲养的猪群类别、猪群头数、饲养密度而确定。

1．5猪舍的通风换气与采暖

1．5．1通风换气的目的意义

通风换气是调节猪舍环境最重要最经常的手段。

其主要目的是：

①排出舍内的有害气体（C02、NH3、H2S等），为猪提供新鲜的空气；排出舍内多余的水汽，使湿度保持在适宜的范围内。

②在夏季，排出舍内多余的热量（在舍温高于舍外环境温度的情况下），使舍内温度降低。

从严格意义上讲，通风与换气在涵义上是有所区别的，以排出舍内多余热量为主要目的时称为通风；以排出有害气体和水汽，引入舍外新鲜空气为主要目的时称为换气。

一般把通风与换气统称为“通风”。

影响猪舍通风换气效果的主要因素是通风换气量的大小、气流速度和气流分布状况。

舍外空气通过进气口以一定的速度进入舍内，与舍内空气混合进行热湿交换时，将形成一定的速度和温度分布。

对气流分布的要求是应使猪的活动区位于气流的回旋区域内，并尽量缩小和避免气流的死角。

1．5．2通风换气的原则

a．猪舍冬季通风换气的原则是：

①在排出有害气体和多余水汽、引入足够的新鲜空气的前提下尽量少带走热量，维持适宜的舍温，并且不使温度发生剧烈的变化。

②气流稳定，不形成贼风，同时要求整个舍内气流均匀，没有死角。

③防止水汽在墙壁和天棚上凝结。

在寒冷季节通风换气效果主要取决于猪舍的保温性能、舍内的防潮措施和卫生状况。

b．猪舍夏季通风的原则是：

①尽量多地带走热量；②在猪的活动区域内要形成具有一定速度的气流，使其感到舒适。

在夏季进行通风降温时，可以按照各类猪群所要求的气流速度计算通风量：

哺乳仔猪和保育猪0．4m／s，生长猪0．8m／s，其他猪群1．0m／s。

夏季最热的6-8月各类猪群的最大气流速度为：

哺乳仔猪、保育猪和生长猪不超过1．0m／s，其他猪群不超过2．0m／s。

1．5．3通风换气的方式

a．按照工作动力，通风换气可分为自然通风和机械通风2种。

①自然通风依靠舍外风力造成的风压或舍内外空气的温度差造成的热压为动力而使空气流动。

②机械通风则是以风机产生的风压为动力强迫空气流动。

b．2种通风方式各具优缺点。

①自然通风的优点是不需要设备投资和消耗动力，因此节省投资和运行费用。

其缺点是冬季进行通风换气时，由于换气速度缓慢，使新鲜空气进入猪舍后容易受到舍内空气的污染，通风换气效果受外界自然条件的影响较大。

②机械通风的优点是可以较为容易地对舍内环境进行控制，缺点是投资和运行费用较高。

1．5．4发酵床猪舍的通风换气方式

冬季采用自然通风排出舍内有害气体和水汽时，宜采用无动力屋顶通风器（图5）。

无动力屋顶通风器（又名涡轮式无动力通风器，无动力屋顶风机等）是利用自然界空气对流的原理，将任何平行方向的空气流动，加速并转变为由下而上垂直的空气流动，以提高舍内通风换气的效果的一种装置。

对于跨度小于l2m_的猪舍，每隔6～9m安装一个排风口直径500mm_的无动力屋顶通风器即可满足发酵床猪舍冬季通风换气的要求。

发酵床养猪，除辐射热和猪产热、散发热量外，发酵床也会产生和散发出大量热量。

因此，发酵床猪舍会比普通猪舍的积热多，温度高。

夏季气温高，猪舍的热量排不出去时会形成热应激。

因此必须加强通风排热。

猪舍跨度小于等于9m时，夏季采用开窗式自然通风一般可以满足通风降温的要求。

但发酵床猪舍的窗户应做成中悬窗（转轴安装在窗扇高度方向的中部），这样可以满足通风降温的同时防止下雨时雨水进入猪舍。

猪舍南窗要尽量大，一般设上下两层，窗户尺寸为1m×2m，北窗也设上下两层窗户，尺寸为l．0m×1．5m。

当猪舍跨度大于9m时，自然通风不能满足猪舍通风降温的要求，就必须采用机械通风方式进行降温，最好采用负压纵向通风方式。

负压纵向通风是风机安装在猪舍一端山墙（或靠近山墙的纵墙）上，另一端山墙（或靠近山墙的纵墙）上开进气口。

当猪舍长度>70m时，在两端山墙（或靠近山墙的纵墙）上安装风机，在纵墙的中间开进气口。

与横向通风相比，负压纵向通风是猪舍密闭，舍内热空气由风机抽走形成负压，进入猪舍的气流沿一个方向直线流动，舍内气流分布均匀且速度较大，消除了通风死角，保证舍内100％的新鲜空气；使用风机数量少，从而降低了猪舍噪声，节省投资及运行维护费用。

在负压通风系统中通常选用轴流风机作为通风机械。

在养猪场中常用的流风机是一种专门适合于农业、畜牧业生产的节能型轴流风机。

其特点是流量（风量）大、风速低、动力消耗小。

通风降温一般可使舍内温度降到比舍外高1～3℃的水平。

当舍外环境温度大于舍内时，单靠通风就不能达到为猪舍降温的目的了，这时需要采用其他降温措施。

在其他降温措施中，蒸发降温是最为经济的一种降温方式。

蒸发降温是一种利用水蒸发吸热而达到降温目的的降温措施。

蒸发降温可分为直接蒸发降温和间接蒸发降温2种方式。

在畜牧业中主要采用直接蒸发降温方式。

按照是否湿润畜体，直接蒸发降温又可分为降低环境温度（不湿润畜体）和直接降温（湿润畜体）2种。

降低环境温度的直接蒸发降温的原理是：

当未饱和空气与自由水面相接触时，由于自由水面的水蒸汽分压力比未饱和空气的水蒸汽分压力高，而空气的温度高于自由水面的温度（后者等于空气的湿球温度），于是在空气与自由水面之间就发生了热质交换。

水向空气中扩散产生了水分蒸发，水分从液态水变成蒸汽并从空气中吸收大量的热量，从而导致空气温度下降，湿度上升。

如果静止空气与自由水面相接触，经过一段时间的热质交换后就会达到动态平衡，热质交换过程显得很缓慢。

为了加速热质交换，可以利用通风，同时让通风空气通过一种润湿的多孔材料或将水雾化以增加空气与水的接触面积来提高热质交换量，从而实现高效的蒸发降温。

在晴天，大气的绝对湿度几乎是恒定的。

这就意味着中午气温达到最高值时，其相对湿度为最低。

而相对湿度越低，通过蒸发降温系统蒸发的水量就越大，蒸发降温的效果也就越好。

换言之，蒸发降温是在最需要降温的时间，其降温效果也最佳。

在直接蒸发降温方法中，湿帘 风机降温系统是目前畜牧业广为采用的降温方式。

它由湿帘、风机、循环水路和控制装置组成。

湿帘是用白杨木刨花、棕丝布或波纹状的纤维纸制成的能使空气通过的蜂窝状板。

通常使用经过树脂处理并在原料中添加了特种化学成分的纤维黏结而成的纸质湿帘。

它具有耐腐蚀、使用寿命长、通风阻力小、蒸发降温效率高、能承受较高的过流风速、安装方便、便于维护等特点。

纸质降温湿帘是由加入特殊化学原料的纤维纸浆加工成波纹状的纤维纸，经过粘贴而成的。

它具有很好的吸湿性和湿挺性，其化学成分不会随水流、气流的作用而分解。

湿帘一风机降温系统的工作原理是：

潜水泵将水箱中的水经过上水管送至喷水管中，喷水管的喷水孔把水喷向反水板（喷水孔要面向上），从反水板上流下的水再经过特制的疏水湿帘确保水均匀地淋湿整个降温湿帘墙，从而保证与空气接触的湿帘表面完全湿透。

剩余的水经集水槽和回水管又流回到水箱中。

安装在猪舍另一端的轴流风机向外排风，使舍内形成负压区，舍外空气穿过湿帘被吸入舍内。

当空气通过湿润的湿帘表面时，导致湿帘上的水分蒸发而使空气温度降低，湿度增加。

降温后的湿润空气进入猪舍后使舍温降低，舍内空气相对湿度增大。

在通常情况下，使用湿帘 风机降温系统可使舍温降低3～7℃。

湿帘 风机降温系统在为猪舍降温的同时还能够通过湿帘的过滤而净化进入猪舍的空气。

湿帘～风机降温系统是当前我国大面积大空间降温最为经济高效的降温系统。

该系统具有设备简单、成本低廉、能耗低、空气清新、降温均衡、产冷量大、运行可靠、安装方便等优点，并且可以通过气流带入药剂达到杀菌的效果。

设备费用仅相当于空调设备的l／7，运行费用仅相当于空调的l／l0。

1．5．5发酵床猪舍的采暖

在发酵床猪舍内，由于垫料和猪排泄物的发酵产生大量的热量，再加上猪本身的散热，可以使舍内保持一定的温度，冬季一般大猪舍可满足温度要求。

但是哺乳仔猪和保育猪对温度有较高的要求，对于这两种猪舍仍然需要加热采暖。

在畜禽舍冬季的采暖设备中，目前应用最为广泛的是热风炉式热风采暖系统。

热风炉式热风采暖系统是一种以燃料为热源经燃烧器燃烧后将热量通过热交换器传递给空气使其成为热风，用管道把热风送入舍内为其加热的采暖系统。

主要由热风炉和送风管道两部分组成。

热风炉实际上是一种气 气热交换器。

燃料点燃进入正常燃烧状态后，热量辐射到炉壁上，经过耐火材料和钢板的传导将热量传到风道和热交换室中，冷空气通过鼓风机经炉体中的风道预热再进入热交换室进行热交换后成为热空气（热风），经热风出口由送风管道进入猪舍。

猪舍内的送风管上开有一系列的送风孔，热风从这些送风孔中以射流的形式吹入舍内，并与舍内空气迅速混合，产生流动，从而整个猪舍被加热。

热风炉的特点是在为猪舍提供热量的同时也供应了部分新鲜空气，因此可以减少通风换气量，避免了因通风换气造成舍内温度过度降低，降低了能源消耗。

同时，温度高、相对湿度小的热风进入猪舍后，能够显著地降低舍内的空气相对湿度。

另外，热风炉采暖系统的投资较少。

表1是国内几种热风炉的主要技术参数，可供选择。

2配套设备

为了充分发挥生态发酵床养猪的潜力，优质、高效、低耗地进行养猪生产，猪场必须配备一系列的设备。

2．1 猪栏

猪栏是用来限制猪只活动范围，并起防护作用的设备，是猪场的基本生产单位。

猪栏按其结构有用砖砌结构外抹水泥或用混凝土预制件组装而成的实体猪栏；有用金属型材焊合而成的栏栅式猪栏。

实体猪栏不便于观察猪的活动，通风不好，不适用于发酵床养猪。

栏栅式猪栏便于观察猪只，通风好，发酵床养猪普遍采用。

根据猪栏内饲养猪的类别，猪栏分为公猪栏、母猪栏、分娩栏、保育栏、生长栏、育肥栏。

发酵床养猪猪栏结构比较简单，有的可以借鉴普通养猪场猪栏，适当改进就可用，但是在自制猪栏时必须遵照猪栏设备标准的有关技术规定，如栏高、栏栅间隔等有关尺寸，否则会跑猪，给饲养管理带来很大的麻烦。

另外，猪栏的制作焊接要牢固可靠，焊合处要打磨光滑，无毛刺，无虚焊，猪栏表面要进行喷漆或镀锌等防腐处理。

母猪分娩栏和母猪单体栏最好选用有关厂家定型生产的优质产品。

下面图l6～18分别是母猪分娩栏和母猪单体栏在发酵床养猪生产中的布设。

2．2喂食设备

猪场用于盛接、输送饲料，供猪群采食的设备称为喂食设备。

盛接饲料供猪群采食的有各类食槽、料箱。

发酵床养猪普遍采用的有地面食槽（图6—7），长方形金属单双面自动落料食槽，水泥双面自动落料食槽。

用于输送饲料的有自动输料机和人力饲料车。

2．3饮水系统

近20年来随着气候变化，气温不断升高，雨量减少，人们为了获取用水，不惜开挖深井，大量采集地下水，而地下水源又无补充，致使地下水位显著下降，水质变坏，普通运用的地下水都存在含沙量增多，重金属元素增多，无论人还是动物饮用地下水后都会给机体带来严重的影响，直接危害健康。

为了提高猪的饮用水品质，净化水中杂质、重金属及有害物质，北京大兴区经过多年的努力创新，开发出新型猪、牛饮用水成套技术设备。

该设备主要由水源箱、加压泵、多介质过滤器、活性炭过滤器、三芯精密过滤器、优质麦饮石过滤器、三芯精密过滤器、中空超滤器、紫外线杀菌器、净化水箱等组成。

该设备在奶牛场实际生产应用中取得良好的效果。

1）能使饮用水中的重金属含量明显下降。

通过测定在牛场应用净化设备后，饮用水得到明显净化，水中的重金属及有害物质下降情况是：

普通自来水或井水中的铅含量从0．07％-0．085％下降至0．005％～0．Oll％，降量为87％-99％，汞的含量从0．056％～0．07％降至0．005％～0．022％，降量为68%～91％。

2）有益矿物质增加，如硒被称为月亮元素，有抗癌作用，净化前至净化后，其含量从6％～7．7％提高到7％～8．1％。

3）经过矿化和磁化后，水的活性增强，活性从原有基础上提高，使用前后是：

由3％～5％增至6％～9％。

4）分解植物蛋白的能力增强，促进生成各种有机酶，有益菌自动控量明显增加，有利于植物蛋白的分解，其分解率由使用前的50％～73％，使用后提高到70％～80％。

在生态发酵床养猪场安装使用净水饮水系统时，一定要注意在每个自动饮水器的下面设盛接水装置，将洒水、漏水全部干净的引流到猪舍外的渗井中。

2．4垫料翻混设备

在正常的养猪生产中，为了使发酵床的垫料保持正常的微生态平衡，确保发酵床对猪粪尿的消化分解能力始终维持在较高水平，使有益微生物菌群始终处于优势地位，抑制病原微生物的繁殖和病害发生，为猪的生长发育提供一个舒适、健康的生态环境，必须对发酵床垫料做好日常养护一随时搞好发酵床垫料的通透性管理、水分调节、垫料补充、疏粪管理、补菌、垫料更新等。

垫料的通透性管理，就是经常对垫料进行翻混，保持垫料的疏松，使垫料中的含氧量始终维持在正常水平，便于垫料发酵，保持发酵床较高的粪尿分解能力。

但是，生猪在饲养中有集中定点排泄粪尿的习性，这就会造成发酵床上的粪尿分布不均，粪尿集中的地方，湿度大，消化分解速度慢。

另外，生猪在发酵床上不停的运动，踩踏发酵床垫料，造成垫料板结，使垫料的含氧量减少，也会减慢发酵床对粪尿的消化分解速度和能力。

因此，对发酵床垫料的翻混、疏松，将粪尿分散布撒在垫料上并与垫料均匀混合，是对发酵床垫料日常养护的主要工作。

目前我国的生态发酵床养猪基本都是采用人工用简单的铁锹翻混，不仅有猪有栏不便于工作，而且还要每周翻混一次，因此劳动生产率低，工人的工作条件差，劳动强度很大。

发酵床垫料表层翻混深度：

小猪为15～20cm，大猪为25～35cm。

这是发酵床养猪生产中最繁重、最量大的工作，要发展生态发酵床养猪就必须要很好的解决好这个问题。

2008年经过不断努力，终于在大兴开发出替代人力的小型翻混机。

该机主要由YIOOL2—4电动机、机架座、变速箱、扶手把、电源正反开关、三相电源插座、前行走轮、地轮轴旋耕刀、变速箱操作杆、阻泥棒、主离合器、扶手把高低调节装置等组成，如图8所示。

该设备在大兴发酵床养猪场生产中应用，一次可以旋松翻混垫料深度达20-25cm，垫料翻混均匀，碎土性好，地表平整，可满足垫料养护要求。

具有生产效率高、噪音小的特点，比人工翻混提高工效20倍，而且不会对猪造成惊吓，猪场试用反映满意。

发酵床养猪的垫料翻混由于猪栏面积小，劳动条件差，大型、较大型动力机械都无法使用，这种小型电动翻混机是目前适宜生态发酵床养猪应用的配套机具。

2．5树枝秸秆粉碎机

在发酵床养猪中，最好的垫料是锯末。

但是，目前我国的锯末一般都用来制造人造板，基本上不再是木材加工的废弃物。

随着发酵床养猪技术的推广，锯末用量越来越大，锯末的价格在不断提高，而且还不好买到，锯末来源已成为影响发酵床养猪技术推广的大问题。

在北京市的农村中，由于农民生活水平的提高，过去作为薪柴使用的玉M等农作物秸秆、花卉秸秆、果树林地修剪后的树枝等现在也基本没人用了，成为污染环境的固体废弃物。

使用树枝粉碎机对这些固体废弃物进行加工，把其开发成为适合发酵床使用的物美价廉的垫料。

这样，既降低了发酵床的造价，又充分利用了农村的固体废弃物，变废为宝，改善农村环境，真可谓一举两得。

树枝粉碎机在工业及其他食用菌等部门应用的有固定式、移动式和半移动式等形式，如图9所示。

树枝粉碎机的动力有电机、汽油机和柴油机，粉碎后的木屑长度4～7mm，生产率一般为1～10m3／h，要求粉碎的树枝直径小于20cm。

利用废弃树枝粉碎制作锯末，这是一个非常好的想法，要