高一化学必修2第三章有机物知识点汇总word文档资料.docx
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高一化学必修2第三章有机物知识点汇总
家庭是幼儿语言活动的重要环境，为了与家长配合做好幼儿阅读训练工作，孩子一入园就召开家长会，给家长提出早期抓好幼儿阅读的要求。
我把幼儿在园里的阅读活动及阅读情况及时传递给家长，要求孩子回家向家长朗诵儿歌，表演故事。
我和家长共同配合，一道训练，幼儿的阅读能力提高很快。
化学是自然科学的一种，在分子、原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律;创造新物质的科学。
小编准备了高一化学必修2第三章有机物知识点，希望你喜欢。
单靠“死”记还不行,还得“活”用,姑且称之为“先死后活”吧。
让学生把一周看到或听到的新鲜事记下来,摒弃那些假话套话空话,写出自己的真情实感,篇幅可长可短,并要求运用积累的成语、名言警句等,定期检查点评,选择优秀篇目在班里朗读或展出。
这样,即巩固了所学的材料,又锻炼了学生的写作能力,同时还培养了学生的观察能力、思维能力等等,达到“一石多鸟”的效果。
一、有机代表物质的物理性质
其实,任何一门学科都离不开死记硬背,关键是记忆有技巧,“死记”之后会“活用”。
不记住那些基础知识,怎么会向高层次进军?
尤其是语文学科涉猎的范围很广,要真正提高学生的写作水平,单靠分析文章的写作技巧是远远不够的,必须从基础知识抓起,每天挤一点时间让学生“死记”名篇佳句、名言警句,以及丰富的词语、新颖的材料等。
这样,就会在有限的时间、空间里给学生的脑海里注入无限的内容。
日积月累,积少成多,从而收到水滴石穿,绳锯木断的功效。
1.状态
“教书先生”恐怕是市井百姓最为熟悉的一种称呼，从最初的门馆、私塾到晚清的学堂，“教书先生”那一行当怎么说也算是让国人景仰甚或敬畏的一种社会职业。
只是更早的“先生”概念并非源于教书，最初出现的“先生”一词也并非有传授知识那般的含义。
《孟子》中的“先生何为出此言也？
”；《论语》中的“有酒食，先生馔”；《国策》中的“先生坐，何至于此？
”等等，均指“先生”为父兄或有学问、有德行的长辈。
其实《国策》中本身就有“先生长者，有德之称”的说法。
可见“先生”之原意非真正的“教师”之意，倒是与当今“先生”的称呼更接近。
看来，“先生”之本源含义在于礼貌和尊称，并非具学问者的专称。
称“老师”为“先生”的记载，首见于《礼记?
曲礼》，有“从于先生，不越礼而与人言”，其中之“先生”意为“年长、资深之传授知识者”，与教师、老师之意基本一致。
固态：
饱和高级脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、醋酸（16.6℃以下）
一般说来，“教师”概念之形成经历了十分漫长的历史。
杨士勋（唐初学者，四门博士）《春秋谷梁传疏》曰：
“师者教人以不及，故谓师为师资也”。
这儿的“师资”，其实就是先秦而后历代对教师的别称之一。
《韩非子》也有云：
“今有不才之子……师长教之弗为变”其“师长”当然也指教师。
这儿的“师资”和“师长”可称为“教师”概念的雏形，但仍说不上是名副其实的“教师”，因为“教师”必须要有明确的传授知识的对象和本身明确的职责。
气态：
C4以下的烷烃、烯烃、炔烃、甲醛、一氯甲烷
液态：
油状:
硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸
粘稠状:
石油、乙二醇、丙三醇
2.气味
无味：
甲烷、乙炔（常因混有PH3、H2S和AsH3而带有臭味）
稍有气味：
乙烯特殊气味：
苯及同系物、萘、石油、苯酚
刺激性：
甲醛、甲酸、乙酸、乙醛
甜味：
乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖
香味：
乙醇、低级酯苦杏仁味：
硝基苯
3.颜色
白色：
葡萄糖、多糖淡黄色：
TNT、不纯的硝基苯黑色或深棕色：
石油
4.密度
比水轻的：
苯及苯的同系物、一氯代烃、乙醇、低级酯、汽油
比水重的：
硝基苯、溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4、氯仿、溴代烃、碘代烃
5.挥发性：
乙醇、乙醛、乙酸
6.升华性：
萘、蒽7.水溶性：
不溶：
高级脂肪酸、酯、硝基苯、溴苯、烷烃、烯烃、炔烃、苯及同系物、萘、蒽、石油、卤代烃、TNT、氯仿、CCl4能溶：
苯酚（0℃时是微溶）微溶：
乙炔、苯甲酸
易溶：
甲醛、乙酸、乙二醇、苯磺酸
与水混溶：
乙醇、苯酚（70℃以上）、乙醛、甲酸、丙三醇
二、有机物之间的类别异构关系
1.分子组成符合CnH2n（n3）的类别异构体:
烯烃和环烷烃;
2.分子组成符合CnH2n-2（n4）的类别异构体:
炔烃和二烯烃;
3.分子组成符合CnH2n+2O（n3）的类别异构体:
饱和一元醇和饱和醚;
4.分子组成符合CnH2nO（n3）的类别异构体:
饱和一元醛和饱和一元酮;
5.分子组成符合CnH2nO2（n2）的类别异构体:
饱和一元羧酸和饱和一元酯;
6.分子组成符合CnH2n-6O（n7）的类别异构体:
苯酚的同系物,芳香醇及芳香醚;
如n=7,有以下五种:
邻甲苯酚,间甲苯酚,对甲苯酚;苯甲醇;苯甲醚.
7.分子组成符合CnH2n+2O2N（n2）的类别异构体:
氨基酸和硝基化合物.
三、能发生取代反应的物质
1.烷烃与卤素单质:
卤素单质蒸汽（如不能为溴水）。
条件：
光照.
2.苯及苯的同系物与
（1）卤素单质（不能为水溶液）:
条件--Fe作催化剂
（2）浓硝酸:
50℃--60℃水浴（3）浓硫酸:
70℃--80℃水浴
3.卤代烃的水解:
NaOH的水溶液4.醇与氢卤酸的反应:
新制氢卤酸
5.乙醇与浓硫酸在140℃时的脱水反应.6.酸与醇的酯化反应：
浓硫酸、加热
6.酯类的水解:
无机酸或碱催化6.酚与1）浓溴水2）浓硝酸四、能发生加成反应的物质
1.烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯的加成:
H2、卤化氢、水、卤素单质
2.苯及苯的同系物的加成:
H2、Cl2
3.不饱和烃的衍生物的加成:
（包括卤代烯烃、卤代炔烃、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸盐等）
4.含醛基的化合物（包括葡萄糖）的加成:
HCN、H2等
5.酮类、油酸、油酸盐、油酸某酯、油（不饱和高级脂肪酸甘油酯）的加成物质的加成:
H2
注意：
凡是有机物与H2的加成反应条件均为：
催化剂（Ni）、加热
五、六种方法得乙醇（醇）
1.乙醛（醛）还原法:
CH3CHO+H2--催化剂加热CH3CH2OH
2.卤代烃水解法:
C2H5X+H2O--NaOH加热C2H5OH+HX
3.某酸乙（某）酯水解法:
RCOOC2H5+H2ONaOHRCOOH+C2H5OH
4.乙醇钠水解法:
C2H5ONa+H2OC2H5OH+NaOH
5.乙烯水化法:
CH2=CH2+H2O--H2SO4或H3PO4,加热,加压C2H5OH
6.葡萄糖发酵法C6H12O6--酒化酶2C2H5OH+2CO2
六、能发生银镜反应的物质（含-CHO）
1.所有的醛（RCHO）2.甲酸、甲酸盐、甲酸某酯
3.葡萄糖、麦芽糖、葡萄糖酯、（果糖）
能和新制Cu（OH）2反应的除以上物质外,还有酸性较强的酸（如甲酸、乙酸、丙酸、盐酸、硫酸等），发生中和反应。
.
七、分子中引入羟基的有机反应类型
1.取代（水解）反应:
卤代烃、酯、酚钠、醇钠、羧酸钠
2.加成反应:
烯烃水化、醛+H23.氧化:
醛氧化4.还原:
醛+H2
有机实验问题
（一）.甲烷的制取和性质（供参考）
1.反应方程式CH3COONa+NaOH加热--Na2CO3+CH4
2.为什么必须用无水醋酸钠?
水分危害此反应!
若有水,电解质CH3COONa和NaOH将电离,使键的断裂位置发生改变而不生成CH4.
3.必须用碱石灰而不能用纯NaOH固体,这是为何?
碱石灰中的CaO的作用如何?
高温时,NaOH固体腐蚀玻璃;
CaO作用:
1）能稀释反应混合物的浓度,减少NaOH跟试管的接触,防止腐蚀玻璃.2）CaO能吸水,保持NaOH的干燥.
4.制取甲烷采取哪套装置?
反应装置中,大试管略微向下倾斜的原因何在?
此装置还可以制取哪些气体?
采用加热略微向下倾斜的大试管的装置,原因是便于固体药品的铺开,同时防止产生的湿存水倒流而使试管炸裂;
还可制取O2、NH3等.
5.实验中先将CH4气通入到KMnO4（H+）溶液、溴水中,最后点燃,这样操作有何目的?
排净试管内空气,保证甲烷纯净,以防甲烷中混有空气,点燃爆炸.
6.点燃甲烷时的火焰为何会略带黄色?
点燃纯净的甲烷呈什么色?
1）玻璃中钠元素的影响;反应中副产物丙酮蒸汽燃烧使火焰略带黄色.
2）点燃纯净的甲烷火焰呈淡蓝色.
二.乙烯的制取和性质
1.化学方程式C2H5OH浓H2SO4,170℃CH2=CH2+H2O
2.制取乙烯采用哪套装置?
此装置还可以制备哪些气体?
分液漏斗、圆底烧瓶（加热）一套装置.此装置还可以制Cl2、HCl、SO2等.
3.预先向烧瓶中加几片碎玻璃片（碎瓷片）,是何目的?
防止暴沸（防止混合液在受热时剧烈跳动）
4.乙醇和浓硫酸混合,有时得不到乙烯,这可能是什么原因造成的?
这主要是因为未使温度迅速升高到170℃所致.因为在140℃乙醇将发生分子间脱水得乙醚,方程式如下:
2C2H5OH--浓H2SO4,140℃C2H5OC2H5+H2O
5.温度计的水银球位置和作用如何?
混合液液面下;用于测混合液的温度（控制温度）.
6.浓H2SO4的作用?
催化剂,脱水剂.
7.反应后期,反应液有时会变黑,且有刺激性气味的气体产生,为何?
浓硫酸将乙醇炭化和氧化了,产生的刺激性气味的气体是SO2.
C+2H2SO4（浓）--加热CO2+2SO2+2H2O
三.乙炔的制取和性质
1.反应方程式CaC2+2H2OCa（OH）2+C2H2
2.此实验能否用启普发生器,为何?
不能.因为1）CaC2吸水性强,与水反应剧烈,若用启普发生器,不易控制它与水的反应.2）反应放热,而启普发生器是不能承受热量的.3）反应生成的Ca（OH）2微溶于水，会堵塞球形漏斗的下端口。
3.能否用长颈漏斗?
不能.用它不易控制CaC2与水的反应.
4.用饱和食盐水代替水,这是为何?
用以得到平稳的乙炔气流（食盐与CaC2不反应）
5.简易装置中在试管口附近放一团棉花,其作用如何?
防止生成的泡沫从导管中喷出.
6.点燃纯净的甲烷、乙烯和乙炔,其燃烧现象有何区别?
甲烷淡蓝色火焰;乙烯:
明亮火焰,有黑烟乙炔:
明亮的火焰,有浓烟.
7.实验中先将乙炔通入溴水,再通入KMnO4（H+）溶液中,最后点燃,为何?
乙炔与空气（或O2）的混合气点燃会爆炸,这样做可使收集到的乙炔气纯净,防止点爆.
8.乙炔使溴水或KMnO4（H+）溶液褪色的速度比较乙烯,是快还是慢,为何?
乙炔慢,因为乙炔分子中叁键的键能比乙烯分子中双键键能大,断键难.
四.苯跟溴的取代反应
1.反应方程式C6H6+Br2-FeC6H5Br+HBr
2.装置中长导管的作用如何?
导气兼冷凝.冷凝溴和苯（回流原理）
3.所加铁粉的作用如何?
催化剂（严格地讲真正起催化作用的是FeBr3）
4.导管末端产生的白雾的成分是什么?
产生的原因?
怎样吸收和检验?
锥形瓶中,导管为何不能伸入液面下?
白雾是氢溴酸小液滴,由于HBr极易溶于水而形成.用水吸收.检验用酸化的AgNO3溶液,加用酸化的AgNO3溶液后,产生淡黄色沉淀.导管口不伸入液面下是为了防止水倒吸.
5.将反应后的液体倒入盛有冷水的烧杯中,有何现象?
水面下有褐色的油状液体（溴苯比水重且不溶于水）
6.怎样洗涤生成物使之恢复原色?
溴苯因溶有溴而呈褐色,多次水洗或稀NaOH溶液洗可使其恢复原来的无色.
五.苯的硝化
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