张金新大新员工岗位职责.docx
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张金新大新员工岗位职责
前言
一、适用范围
适用于新大新综合超市有限公司及其各地门店的所有员工。
二、目的
本规范以量化形式确定了各个主要岗位的工作职责、任务、操作要求及主要动作分解,旨在提高各门店员工工作的规范化和标准化水平。
三、益处
通过阅读本规范,有助于缩短各部门员工的培训时间,提高工作效率,以统一的标准管理员工,促进标准化作业,同时也作为考评各部门员工业绩的依据。
四、员工岗位职责一览表
●收货员岗位职责
●理货员(补货员)岗位职责
●生鲜组员岗位职责
●收银员岗位职责
●客服员岗位职责
●防损员岗位职责
●超市入口员岗位职责
●超市主管岗位职责
●店长岗位职责
●店长助理岗位职责
●超市经理岗位职责
●会计出纳岗位职责
●采购岗位职责
收货员岗位职责
直属部门:
收货部
直属上级:
收货部正、副主管
适用范围:
收货员、退货员、收货录入员
岗位职责:
1.严格按收货程序接收供应商货物
2.配合电脑录入员查询商品数量
3.按条码规则在商品正确位置贴条形码
4.负责送货到楼面相应的位置
5.负责整理周转仓的货物,按划分的区域堆放货物
6.合理使用叉车及叉车的保养
7.负责收货区域的卫生清洁工作
8.指导或帮助供应商卸货
9.执行退货工作
10.指挥车辆停放,指导货物码放
主要工作:
1.确保收货商品名称与订单一致
2.确保收货数量、重量准确无误
3.严格把好收货商品的质量关
4.优先验收易化、易腐的生鲜商品及食品
5.优先验收快讯商品
6.保证条形码与商品准确无误
7.按条形码规则在相应商品正确位置贴平、贴牢条形码
8.严格按商品码放原则码放商品
9.保证送货车及叉车运送工作的畅通
10.严格执行叉车及卡板的管理规定
11.保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅
12.所有收货单据的保存、整理、分类、归档
13.善对供应商,保持和其良好的合作关系
14.收货区域、收货办公室、周转仓库的清洁卫生工作
15.收货设备的维护工作(叉车、卡板、电脑、打印机等)
辅助工作:
1.协助做好顾客服务工作
2.协助做好库存盘点工作
3.协助保安在收货区域内的防范工作
4.防止闲杂人员在收货区域随意进出
5.防火、防盗工作
6.协助空纸皮的整理工作
收货主要动作分解
1.商品码放
卡板上商品需交叉码放,高度不可超过1.4米
2.货物搬运
搬运每件商品必须先成蹲状,双手托起商品
双手托起商品起身
严禁投掷商品,应小心轻放
3.货物传递
双手接送货物
理货员(补货员)岗位职责
直属部门:
食品部、百货部
直属上级:
各部门主管、副主管
适用范围:
食品区、百货区的理货员
岗位职责:
1.保障库存商品销售供应,及时清理端架、堆头和货架并补充货源
2.保持销售区域的卫生(包括货架、商品)
3.保持通道的顺畅,无空卡板、垃圾
4.按要求码放排面,做到排面整齐美观,货架丰满
5.及时收回零星物品和处理破包装商品
6.保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡
7.整理库存区,做到商品清楚,码放安全,规律有序
8.先进先出,并检查保质期
9.事先整理好退货物品,办好退货手续
10.微笑服务,礼貌用语
主要工作
一、补货
1.补货时必须检查商品有无条码
2.检查价格卡是否正确,包括DM(促销)商品的价格检查
3.商品与价格卡要一一对应
4.补完货要把卡板送回,空纸皮送到指定的清理点
5.新商品须在到货当日上架,所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期
6.必须做到及时补货,不得出现在有库存的情况下有空货架的现象
7.补货要做到先进先出
1.检查库存商品的包装是否正确
2.补货作业期间,不能影响通道顺畅
二、理货
1.检查商品有无条形码
2.货物正面面向顾客,整齐靠外边线码放
3.货品与价格卡一一对应
4.不补货时,通道上不能堆放库存
5.不允许随意更改排面
6.破损/拆包货品及时处理
三、促进销售,控制损耗
1.依照公司要求填写“三级数量帐记录”,每日定期准确计算库存量、销售量、进货量
2.及时回收零星商品
3.落实岗位责任,减少损耗
四、价签/条码
1.按照规范要求打印价格卡和条形码
2.价格卡必须放在排面的最左端,缺损的价格卡须即时补上
3.剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁
4.条形码应贴在适当的位置
五、清洁
1.通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留
2.货架上无灰尘、无油污
3.样品干净,货品无灰尘
六、整库/库存/盘点
1.库房保持清洁,库存商品必须有库存单
2.所有库存要封箱
1.库存商品码放有规律、清楚、安全
2.盘点时保证盘点的结果正确
辅助工作
一、服务
1.耐心礼貌解答顾客询问
2.补货理货时不可打扰顾客挑选商品
3.及时平息及调解一些顾客纠纷
4.制止顾客各种违反店规的行为:
拆包、进入仓库等
5.对不能解决的问题,及时请求帮助或向主管汇报
二、器材管理
1.卖场铝梯不用时要放在指定位置
2.封箱胶、打包带等物品要放在指定位置
3.理货员随身携带:
笔1支、戒刀1把、手套一副、封箱胶、便签若干
4.各种货架的配件要及时收回材料库,不能放在货架的底下或其它地方
三、市调
1.按公司要求、主管安排的时间和内容做市调
2.市调资料要真实、准确、及时、有针对性
四、工作日志
1.条理清楚,字迹工整
2.每日晚班结束时写
3.交待未完成的工作内容,早班员工须落实工作日志所列事生鲜组员岗位职责
直属部门:
生鲜部
直属上级:
生鲜部主管/副主管
适用范围:
生鲜区的组员
岗位职责
1.保证补货及时,排面美观丰满
2.保证品质优良,包装良好,并合理的使用耗材
3.操作间、售卖区及冷库、冷柜等地方的清洁卫生
4.保证零星商品的及时回收和破包装的修复
5.个人卫生要达标
6.安全使用电源、水源、煤气源
主要工作
一、补货
1.随时注意销售情况,及时补货
2.补货时注意包装、品质良好
3.补货必须先进先出
二、理货
1.随时整理商品排面
2.破包装要及时修复处理
3.生鲜零星商品必须即时送回,检查质量良好后再归位
4.品货不良的商品要收回处理,不允许出售过保质期的商品及劣质、变质产品
包装
1.正确使用耗材和包装设备
2.价签要贴牢,贴平
3.包装时要注意商品的品质及卫生
四、清洁
1.保持地板、工作台的清洁卫生
2.及时清掉垃圾及腐烂商品
3.保持各种用具、刀具、设备的清洁
4.个人清洁卫生要达标,手要消毒,工装干净,不留指甲,不带饰物,不涂指甲油
5.冷柜和销售区域的清洁
6.灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠工作
五、生鲜盘点/整库
1.做好盘点前准备工作
2.保证盘点结果正确
3.保证库存清楚,码放安全
六、设备保养
1.冷藏柜、冷冻柜及冷冻库、冷藏库温度要控制在标准范围内,冷藏00C至40C,冷冻-180C以下
2.及时清洁冷柜
3.结束营业时要放下冷柜的遮盖帘,冷库锁门
七、应急措施
1.遇到设备异常时,要及时报告修理
2.必要时将商品转移,减少损失
八、水源、电源
1.节约用水、用电
1.安全使用电源
2.营业结束后要关闭水源、电源及煤气
收银员岗位职责
直属部门:
收银部
直属上级:
收银部主管
适用范围:
收银员、现金室人员、前台人员
岗位职责:
1.快速、准确地收取货款
2.为顾客提供良好的服务,回答顾客咨询
3.严格遵守唱收唱付的原则
4.公司财产(收银机、验钞机、收银台、电脑等)的保养
5.负责收银区前台的清洁卫生
主要工作:
1.确保收银动作的规范化、标准化,提高收银速度和准确性
2.及时上交销售款,及时作出差异报告
3.保证前台区域的清洁卫生
4.对商业资料的保密
5.各种票据和文件的收集、保管和传递
6.确保金库和现金的安全
7.保证充足的零用金
8.确保顾客所购的每一件商品均已收银,不得遗漏
9.及时拾零,避免影响正常收银,并将商品存在的问题作好记录
10.识别伪钞
11.严格遵循礼貌规范用语
12.规范化消磁,避免同顾客产生冲突
辅助工作:
1.协助做好顾客服务
2.协助盘点和前区商品的理货、补货
3.提高警惕,注意防盗
客服员岗位职责
直属部门:
顾客服务部
直属上级:
客服部主管
适用范围:
客服员、播音员、存包员
岗位职责:
1.注重礼仪礼貌,树立顾客至上的观念
2.熟练掌握商场的有关服务规则和项目
3.严格按公司规定履行自己的职责,不可以公循私
4.耐心服务,善待顾客
主要工作:
1.每天营业开始时,迎接顾客
2.接受符合会员资格的单位或个人的办卡申请
3.大宗会员、顾客登门拜访和接待
4.顾客投诉的处理和记录
5.顾客存/取包
6.负责促销商品的赠品发放
7.为大件家电购买者检测、试机
8.接受顾客咨询
9.华联快讯的追踪、分发
10.全店的广播服务工作
11.使用规范用语
辅助工作:
1.所有工作区域(客服台、存包处、赠品发放处、电器检测区、退货处、顾客入口处)随时清洁卫生
2.爱惜公司财产(播音系统、电脑、会员卡打卡机、过塑机等)并定期检查
熟悉各部门分工、商品陈列情况、经营原则,了解公司阶段性
1.促销方案及快讯特价商品
2.顾客投诉时应认真做好记录,重大问题要及时报告
3.避免让顾客在公共场所吵闹
4.凭收货部递交的赠品明细表到收货部领取赠品
5.当顾客前来要求退/换货时,检查其是否符合退/换货要求;楼面主管来领取退/换货时,必须仔细核对其清单上的内容并签字确认
6.协助其他部门的工作(如盘点、防盗、防火等等)
1.
防损员岗位职责
直属部门:
店长
直属上级:
适用范围:
消防员、稽核员、监控员、安全员
岗位职责:
1.负责本店顾客、员工和外来人员的安全管理
2.负责本店商品和资产的安全管理
3.负责本店收银区、金库、送款等钱财安全
4.负责本店消防安全管理
5.负责稽核顾客所购商品
6.负责突发事故处理、人员疏散
7.车辆、门锁、钥匙管理
8.开门关门作业及货物进出管理
9.专业文件归档、保管
主要工作:
1.定期消防设备检查、消防隐患检查,制定火灾应变措施并组织执行,做好全员消防安全教育
2.在营业时间内对收银区连续监控,保证钱财安全。
维护顾客财物不受损失
3.处理和平息顾客与顾客、顾客与员工、员工与员工之间在现场发生的冲突
4.稽核顾客的购物是否与销售明细表相符,确保顾客无遗漏商品
5.防止盗窃事件发生
6.开门前检查所有上锁门是否正常,在职值班保安员巡场检查关门前清场,关门后定时监视报警,外场巡场
收货区检查厂商携带出入商场的物品,核对携出人身份与表上所列核实是否相同,携出日期与所填日期为同一日,携出物品与表上所列相同。
检查交货完毕车辆是否夹带本商场设备及商
1.品
2.突发事故处理:
买卖纠纷、盗窃、蓄意破坏、干扰、停水、停电、风灾、水灾、地震等应变及支援处理
3.疏导交通
4.员工通道管理