零售业知识大全.docx

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零售业知识大全

零售业

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　　零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。

　　零售业没有一个统一定义。

目前比较主流的零售业定义分为两种：

　　一种是营销学角度的定义：

认为零售业是任何一个处于从事由生产者到消费者的产品营销活动的个人或公司，他们从批发商、中间商或者制造商处购买商品，并直接销售给消费者。

这种定义在近三十年的营销学的文献中非常普遍。

　　另一种是美国商务部的定义：

零售贸易业包括所有把较少数量商品销售给普通公众的实体。

他们不改变商品的形式，由此产生的服务也仅限于商品的销售。

零售贸易板块不仅包括了店铺零售商而且包括了无店铺零售商。

　　Retailingconsistsofthefinalactivitiesandstepsneededtoplacemerchandisemadeelsewhereintothehandsoftheconsumerortoprovideservicestotheconsumer.

零售地理学

零售地理学是商业地理学的重要内容之一，主要研究城市零售区位。

首先盛行于西方发达资本主义国家。

研究对象包括商店区位和商店分布模式，零售商业的空间变化、过程及影响因素。

同时，还从更广泛的角度来研究影响零售活动的因素：

零售组织和政府政策。

前者涉及零售的管理系统、批发与零售的关系、零售设施的进化及现代趋势，以及设施变化产生的影响；后者考虑政策如何在不同水平上鼓励或消极地影响零售的空间模式及过程。

近20多年来，西方社会出现工业革命和后工业化，零售的组织和设施、消费的组织方式和手段都发生极大变化。

道森（F.A.Dawson）认为，进一步研究必须引人更多的动态概念，如：

①冲突及解决办法；②消费者生活周期；③最大熵；④扩散；⑤组织行为。

并认为零售地理的研究应从五方面来考虑，即组织形式、活动手段、政府政策、商品及区位和外部环境影响。

商业地理学

目录

商业地理学概述

商业地理学发展简史

商业地理学的基本内容

商业地理学相关名词

中国商业地理学的研究进展

商业地理学发展简史

商业地理学的基本内容

　　商业地理学（CommercialGeography）

商业地理学概述

　　商业地理学是研究商业活动地理现象和规律的学科。

商业地理学是人文地理学中发展最早的分支之一，从学科发展过程来说，也是经济地理学的前身。

它主要研究商业活动的地理分布；商业活动与自然、经济、社会文化环境的关系；商业活动的空间组织或地域结构规律等商业活动的地域特点。

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商业地理学发展简史

　　商业地理学的形成和发展与古代商业经济的出现和发展有直接联系。

自从人类社会出现了商品交换，就开始有关于商业的零星地理记载。

如中国战国时代的《尚书·禹贡》已对主要商品的产销区域和运输路线作了记载；西汉司马迁的《史记·货殖列传》和东汉班固的《汉书·食货志》，对人口、经济、物产、交通、商业和城市的分布和地区差异，已有详实的记述和评论。

　　15世纪以后，地理大发现和资本主义经济的出现，使得欧洲（特别是西欧）许多国家随着生产力的迅速增长，不断扩大商品的对外输出，商业活动相应地扩及到海外广大地区。

从而吸引了西欧许多学者对世界各地的地理环境、资源物产、经济分布、交通运输和商业中心等进行广泛的调查研究。

以记述世界各国、各地区物产分布、贸易关系、城市港口以及运输线路等情况为主要内容的著作先后纷纷问世，大大丰富了世界商业地理的知识。

在此基础上，古代地理学开始分化，最早分化的学科之一就是商业地理学。

　　早期的商业地理学主要解答何地可以廉价购进和高价售出何种物品，即商品的地理。

不少地理学家编著了许多以商业地理为主要内容的区域地理著作，其中比较系统的是1989年英国奇泽姆的《商业地理学手册》，多次再版，成为这一学科的代表作。

　　第一次世界大战以后，由于世界很多国家工业、农业发展迅速，世界经济关系日益扩大，加之由于现代科学技术在生产方面的推广应用，以及国民经济各部门间密切依存的性质，并扩展到对各国和各地区的生产、消费、贸易、运输等一系列经济现象进行综合研究的领域，于是商业地理学逐渐成为部门经济地理学的分支学科。

　　20世纪30年代初克里斯塔勒提出的中心地学说，阐述了聚落和市场分布的关系，使传统的商业地理学开始转变为现代地理学的范畴。

　　第二次世界大战以来，区位理论、地理学的数量方法以及行为科学陆续引入商业地理研究，出现了大量有关商业、服务业空间分析的理论和方法。

其中重要的如贝里对于商品流、市场中心和零售商业的研究；墨菲对于中心商业区的研究，万斯对于商业结构和市场分布的研究；威尔逊对于零售模式的研究；莫里尔对城市商业的研究；博热·加涅埃对于市场地理学的研究；波克希舍夫斯基对于服务圈地理的研究，以及麦凯等对于意境地图和消费者行为的研究等。

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商业地理学的基本内容

　　理论商业地理：

研究商业活动空间组织基本模式；

　　部门商业地理：

按照商业和服务业部门分别探讨其具体的布局类型；

　　城镇商业地理：

研究具体区域的商业点、线、网；

　　区域商业地理：

进行综合研究。

　　商业地理学目前除了从宏观的角度分析、探索世界性的国际商品流通，及其贸易关系的地理问题外，更着重于国家内务地区之间商品流通的研究。

其主要内容是研究商业活动空间组织基本模式的理论商业地理；按照商业和服务业部门分别探讨其具体的布局类型的部门商业地理；研究具体区域的商业点、线、网和城镇商业地理；进行综合研究的区域商业地理。

　　商业地理学的基本任务是参与生产布局和区域规划工作，合理选择商品流通渠道，合理组织城市商业网点，选定最优或适宜的批发、零售商业及仓储设施的区位，根据居民消费水平和行为设置商业、服务中心等。

　　商业活动受到自然环境、地域经济结构和布局以及社会、文化、民族、宗教和社会行为的影响，因此商业地理学与研究这些内容的人文地理诸学科关系密切。

而生产和交通运输对商业活动的影响尤为重要，使商业地理学与经济地理学和交通运输地理学关系更为密切。

此外，商业经济学和市场学等学科对于商业地理研究起到指导和参考的作用。

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商业地理学相关名词

　　商业中心（CommercialCenter）包括两重涵义：

一指担负一定区域的商业职能的中心城市；另指一个城市内部的商业活动集中地区。

担负商业职能的中心城市，按其规模有全国性商业中心和地方性商业中心的等级差别，它们一般都是由小城镇逐渐成长起来的，其共同特点是具有易于成为商品集散中心的优良的地理位置。

如：

河流的汇口，如天津，汉口；河流入海的口，如上海、伦敦；铁路的交点，如郑州、芝加哥；海陆运输的中转港口，如大连、金山；国际上的自由港，也往往因交通位置及自由贸易条件而成为超越国家范围的商业中心在香港、新加坡。

　　集市（Fair）主要是指在商品经济不发达的时代和地区的一种相当普遍存在的贸易组织形式。

至今，在世界一些经济不很发达而交通运输又较困难的地区和国家，商品交换仍保留定期的，或在传统节日。

以集市形式进行。

　　腹地（Hinterland）指位于港口城市所赖以提供出口物资和销售进口商品的背后内陆地区。

腹地面积的广度及其经济潜力的大小，通常受背后内陆地区的地形、气候、河流、自然资源等自然条件的影响。

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中国商业地理学的研究进展

　　一、中国商业地理学研究阶段的划分

　　中国商业地理的记录比较早，但是商业地理学研究究竟开始于什么时间呢？

有学者认为应该以西汉时期司马迁纂写的《史记·货殖列传》为序[1]，有的学者则认为应该以《禹贡》作为中国商业地理学研究的开端[2]，作者以战国时期作为研究阶段划分的起点。

　　1）商业地理学研究的启蒙期（战国时期～1840）

　　中国早期的商业记录可以追溯到战国时期的《尚书·禹贡》，其对九州主要产品给予了记述。

其后的《易经》还通俗地说明了当时的商品交换的过程：

“日中为市，交易而退，各得其所”。

西汉时期司马迁纂写的《史记·货殖列传》对中国及各地区的主要财物的生产、流通的自然禀赋、地域分工和商业中心也多有论述。

但是这个时期的商业地理的论述多为物产地理结构的论述上，对物产的成因及其所处地区的经济结构剖析比较少，而且缺乏必要的商业地理理论，只能说是商业地理学的启蒙时期。

　　2）商业地理学研究的形成期（1840～1949）

　　鸦片战争后，世界殖民地的开发及列强的商品倾销活动，促使物产地理向商业地理迈进。

同时由于改良派、维新派等的思想运动的影响，加上洋务运动、实业运动等促进了中国商业地理学的发展，1910～1936年出版了9本影响比较大的商业地理学专著[3]。

直到50年代，商业地理学的主要成绩还仅仅主要体现在商业学校教材的出现和出版上。

但是总体而言，这段时期的商业地理学研究范围得到了较大的进步，商业地理学开始形成。

　　3）商业地理学研究的消沉期（1949～1984）

　　20世纪50年代以来，中国学术发展受前苏联的影响很大，当时前苏联以经济地理学代替人文地理学，商业地理学重视不够，同时这段时间后期也处于中国的文革时期。

因此国内商业地理学进展十分缓慢，可以说研究成果凤毛麟角，成果的影响力也不大，没有能够掀起相关的研究热潮。

整个时期可以说是中国商业地理学的消沉期。

　　4）商业地理学研究的酝酿期（1984～1998）

　　中国商业地理学发展的春风开始于1984年中国商业地理学研究会的成立。

1988年，中国商业地理学委员会加入了当年刚成立的国际地理学委员会，成为其中的成员。

受国外商业地理学理论和方法的影响，特别是受国外城市结构理论和1933年提出的中心地理论的影响，在随后的几年中，有关中国商业地理学的研究有一个小高潮。

这段时间我国商业地理学出版了一些专著，研究层次一般集中于国家和地区。

如杨吾扬等最先引进西方市场地理学理论和研究方法，并对北京、华北地区若干城镇的商业中心地进行了开拓性的尝试。

随后中国学者利用相关理论和方法对国内一些大城市进行研究，使商业地理学逐渐向城市内部商业活动研究转移。

其间也有相关的理论介绍，包括国外的商业地理学研究进展和方法、中国学者对商业地理学的学科性质和应用前景的介绍和探讨。

但后期的研究成果则比较少。

总体而言1984～1998年有关商业地理学的论著在中国与年俱增，大约有70多种，研究视角开始有新的突破，因此作者认为其处于发展的酝酿期。

　　5）商业地理学研究的活跃期（1999～至今）

　　从1999年开始，商业地理学开始升温，是发展的活跃期。

主要标志就是这段时期相关的研究成果大增，公开发表的论文和博、硕士学位论文约有百多篇，而且还有数十种相关的著作。

同时这个时期，商业地理学研究的视角也大幅度拓宽，而不仅仅停留在传统的商业地域结构和商业网点布局方面，向多学科交叉、计量地理、信息化等领域发展。

因此可以说中国商业地理学出现了新的研究热潮，作为发展的活跃期基本上是合理的。

　　二、中国商业地理学研究内容的回顾与评述

　　自20世纪20年代以来，根据各理论发展时期、研究方法等，国外商业地理学研究可以分为3大理论流派：

　　一为50年代以前，以中心地理论为取向的新古典主义学派，以克里斯泰勒为代表；

　　二是50、60年代，数量革命引导下的空间分析学派，以贝里为代表；

　　三是60、70年代，以消费者行为、认知研究和社会经济阶层研究为导向的行为学派，以赖斯顿为代表。

　　中国商业区位的研究，受新古典主义学派影响最大，因为中心地理论是直接关注商业结构的，较后两种学派比较全面的提供了一个了解商业、零售及服务业的优势和卓越位置的理论借鉴。

当然利用后两种学派理论和研究方法的国内商业研究也是存在的。

根据对中国相关论著的统计，以研究热点突现的大致先后顺序，作者对中国商业地理