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视觉传达设计专业毕业论文

食品包装的多样性及其形式表达

摘要

【内容摘要】

在现在的社会中，包装以成为塑造商品与企业形象品味的重要组成部分，在企业的营销过程中也是最具经济效应的广告宣传与竞争工具。

因此，我们要通过对包装的深入研究，利用包装的独特魅力，来吸引消费者的眼光，赢得消费者的购买欲望，只有这样，才充分发挥了包装在食品销售中的魅力，同时也为产品扩大了销售的领域。

食品，在日常生活中与我们的关系是最密切的，食品包装也是最早进入千家万户的。

人们消费心理的多维性和差异性决定了商品包装必须要有多样的情感诉求才能吸引特定的消费人群来产生预期的购买欲望。

在产品的包装设计过程中，我们要把握消费者的心理，迎合消费者的喜好，满足消费者需求，就要不断的设计创新，为贴近人们的生活而设计。

随着人们生活水平的提高，人们对高品质生活的追求也越加强烈，追求时尚、体验消费已成为一种文化，因此，我们的设计也应该迎合消费者的心理，在创意中寻求平衡、和谐与统一，为企业创造利益，满足消费者的需求，也使我能更深刻的了解包装的艺术。

【关键词】食品包装色彩材料包装方法

【论文类型】艺术实践类型

Abstract

【Abstract】

Inthepresentsociety,thepackagingtobe忽略emerchandiseandcorporateimagetoshapeanimportant忽略ponentoftaste,inthecourseofbusinessmarketingisalsothemosteconomiceffectsofadvertisingand忽略petitioninstrument.Therefore,wemust,throughin-depthstudyonthepackaging,useofthepackaging'suniquecharmtoattracttheconsumer'sperspective,thedesiretowintheconsumer'spurchase,theonlywaytogivefullplaytothepackaginginthefoodsalesinthecharm,butalsofortheProductexpandthesalesarea.

Food,intheirdailylivesandourrelationsaremostclosely,foodpackagingisalsotheearliesttoenterthethousandsofhouseholds.Itismulti-dimensionalnatureofconsumerpsychologyanddifferencesdecidethemerchandisepackagingmusthaveavarietyofemotionalappealtoattractaspecificconsumergroupstogeneratetheexpecteddesiretobuy.Productsatthepackagingdesignprocess,wemustgraspthepsychologyofconsumers,changesinpublictaste,tomeetconsumerdemand,itisnecessarytokeepthedesignofinnovation,asclosetopeople'slivesanddesign.Aspeople'slivingstandardsimprove,people'spursuitofhighqualityoflifeisalsomorestrongly,thepursuitoffashion,experiencetheconsumerhasbe忽略eaculture,therefore,ourdesignshouldalsomeettheconsumer'spsychological,tofindabalancebetweencreative,harmonyandunity,tocreatebenefitsforenterprisestomeetconsumerdemand,butalsotoallowmetounderstandmoreabouttheartofpackaging.

【Keywords】：

FoodPackaging、Color、Materials、Packingmethod

【Thesistype】：

ArtPractice

（一）绪论…………………………………………………………………………1

1.1研究背景………………………………………………………………1

1.2研究目的意义及其历史发展…………………………………………1

1.3国内外研究现状………………………………………………………2

1.4包装设计的概述………………………………………………………2

（二）色彩在包装运用中的分析…………………………………………………4

2.1色彩配色在包装中的作用……………………………………………4

2.2色彩与消费者之间的研究……………………………………………4

（三）食品包装材料………………………………………………………………8

3.1包装材料与容器………………………………………………………8

3.2包装造型与结构………………………………………………………10

（四）食品包装形式………………………………………………………………13

4.1传统包装………………………………………………………………13

4.2系列包装………………………………………………………………13

4.3礼品包装………………………………………………………………14

（五）食品包装的设计……………………………………………………………15

5.1设计程序………………………………………………………………15

5.2设计方案………………………………………………………………15

（六）挂面包装的多样性…………………………………………………………16

6.1现在挂面的包装形式…………………………………………………16

6.2挂面包装的未来发展…………………………………………………16

（七）食品包装设计的现状与未来的发展趋势…………………………………17

7.1食品包装设计的现状与未来的发展趋势……………………………17

致谢…………………………………………………………………………18

参考文献…………………………………………………………………………19

（一）绪论

1.1研究背景

随着时代的变迁，包装已成为产品与消费者之间沟通的重要桥梁，同时也成为给人们提供多种生活方式的重要媒介。

长期以来，包装具有有形的、感性与理性交织的特点，得到消费者的关注。

在竞争激烈的商业世界中，对设计师也提出了最主要的要求是，了解社会以及生活于其中的人们的需要、要求和愿望。

失去了这一前提，设计就没有了重心，无论你的技术有多出色、投入成本有多高，都很难产生影响力。

随着人口的增多，乡村和城市形成，对于包装的需求也日益增长，人们需要将某地生产的有价值的商品包装运输到更远、数量更少的地方，在此过程中形成了早期包装技术与文化并行发展的局面，并沿续至今。

1.2研究目的、意义及其历史发展

食品，在日常生活中与我们的关系是最密切的，食品包装也是最早进入千家万户的。

人们消费心理的多维性和差异性决定了商品包装必须要有多样的情感诉求才能吸引特定的消费人群来产生预期的购买欲望。

在产品的包装设计过程中，我们要把握消费者的心理，迎合消费者的喜好，满足消费者需求，就要不断的设计创新，为贴近人们的生活而设计。

随着人们生活水平的提高，人们对高品质生活的追求越加强烈，追求时尚、体验消费已成为一种文化，因此，我们的设计也应该迎合消费者的心理，在创意中寻求平衡、和谐与统一，为企业创造利益，满足消费者的需求，也能更深刻的了解包装的艺术。

在原始社会的旧石器时代，生产力水平低下，只能靠双手以及简单的工具进行捕猎来维持日常的生活，后来在对自然界的观察中，懂得使用一些结实的植物、动物的毛皮以及贝壳等来包装简单的物品。

在经过漫长的社会演变，人类文明发生了多发面的巨大变化，生产力也逐步的提高，这时的商品的交易越来越多，包装就要以适应远距离的运输和交易提供便宜。

在两次工业革命之后，人类的社会生产力成倍增长，大量产品的生产又导致商业的迅速发展，海陆的交通发展也就要求商品必须经过适宜的包装才能适应流通的需要。

20世纪以后开始，商品经济的全球化扩展和现代科学技术的高速发展，包装的发展也进人了全新时期。

1.3国内外的研究现状

中国的现代包装工业是从70年带末期我国实行改革开放政策以后迅速发展起来的。

随着进出口贸易的发展，政府开始认识到中国的包装也影响着国民经济的发展，为了改变现状，改变中国包装业的发展，中国政府提出了发展包装的新思路。

在日常生活中，食品与我们的关系是最密切的，而食品的包装也进入了消费者的视线，食品包装的迅猛发展，改变了人们的生活方式，同时也体现了时代水平、生活水平、设计水平和文化背景，现在的中国食品包装已经取得了令人瞩目的发展，包装工业已成为渗透各个领域的大行业了，它的前途不可估量，一些技术也在世界中也是处于顶尖地位。

随着包装科技的迅速发展，人们对食品包装的要求也在不断的提高，它也是包装业不断发展的源动力。

从19世纪食品罐藏的发起，1804年法国可食性包装的兴起，都以成为现代食品包装的发展方向，到1968年日本投入市场的软罐头食品所使用的蒸煮袋，就是一种由塑料薄膜和铝箔等材料构成的复合膜所制成的软质的食品包装容器，让我们看到了食品包装容器品种更为新颖、多样、实用化。

而日本最早开始研制开发将蔬菜运用于纸包装中，使包装更贴近人们的生活，这种具有重要的环保与经济价值的包装逐渐被人们所研究。

现在，世界各国推行的绿色包装，以成为主流，包装还将不断发展，不断创新。

在中国的包装中，也有不少成功深入人心的案例，例如“康师傅方便面”的包装。

整体采用大红色为基色，鲜艳夺目，消费者容易把红色想象成有品位、有价值和有香甜味道的葡萄酒颜色，充分体现出了快乐和超乎想象的感觉，总的来说，这种包装是比较成功的。

1.4包装设计的概述

所谓包装，我国在《包装通用术语》国家标准（GB4122-83）中注明：

“为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助物等的总体名称，也只为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等操作活动。

”包装是一门综合性的科学，包装设计更带有综合性的交叉性。

它不仅关系到材料的选择、容器的结构、包装的方法，以及造型、图形、色彩、文字等视觉语言的传达，还涉及印刷工艺、成型工艺、消费心理学、市场营销学、人体工程学、技术美学等多方面的知识运用，以便更科学、更合理的适应商品特点，符合市场规律，满足消费者的需求。

现在的社会中，包装业在市场中有广告宣传的作用。

人们的生活离不开包装，在超市中，看着色彩斑斓的包装食品，我们大都是被一些鲜明、个性的色彩包装所吸引。

人们在购