台湾版左岸.ppt
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速食店用的是紙杯。
原料成本愈來愈高的壓力下,如果能將相同類原料成本愈來愈高的壓力下,如果能將相同類別、相同容量的飲料賣到別、相同容量的飲料賣到2525元,那該多好!
元,那該多好!
品牌之初品牌之初客戶說客戶說:
打算將飲料放在一個打算將飲料放在一個白色的塑膠杯內來賣白色的塑膠杯內來賣產品來源產品來源無無法法真真空空密密閉閉的的杯杯子子只只有有在在55。
CC冷冷藏藏櫃櫃才才能能讓讓內容物保存一段短暫的時間。
內容物保存一段短暫的時間。
這這杯杯東東西西,應應該該是是來來自自某某一一個個地地方方,放放在在便便利商店寄賣的商品。
利商店寄賣的商品。
價格策價格策略略所所有有的的策策略略思思考考都都集集中中在在一一個個主主要要的的目目的的:
如如何何讓讓消消費費者者接接收收一一個個不不合合理理的的高高價價,2525元元一杯?
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於是一串相關的於是一串相關的BetterquestionsBetterquestions來確保我來確保我們能創造出一個高級品牌。
們能創造出一個高級品牌。
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呢?
我我們們思思考考過過葡葡萄萄酒酒、果果汁汁、牛牛奶奶,最最後後選選擇擇了了咖咖啡啡,因因為為咖咖啡啡的的品品質質在在這這種種杯杯子子裡裡保保存存比較不會變質、變味。
比較不會變質、變味。
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地方來寄賣的咖啡最有高級感?
運用想像力,我們創造了四個高級場所,形成運用想像力,我們創造了四個高級場所,形成了四個測試概念。
了四個測試概念。
1.1.空中廚房空中廚房這是來自空中廚房專門為頭等艙旅客所準備的這是來自空中廚房專門為頭等艙旅客所準備的咖啡,如今外送來寄賣。
咖啡,如今外送來寄賣。
2.2.日式高級咖啡館日式高級咖啡館這是來自細心、細緻的日本人所經營的咖啡專這是來自細心、細緻的日本人所經營的咖啡專門店所寄賣的咖啡。
門店所寄賣的咖啡。
3.3.左岸咖啡館左岸咖啡館這是來自法國巴黎塞納河左岸的一家充滿人文這是來自法國巴黎塞納河左岸的一家充滿人文氣質的咖啡館,一個詩人、哲學家喜歡去的咖氣質的咖啡館,一個詩人、哲學家喜歡去的咖啡館所寄賣的咖啡。
啡館所寄賣的咖啡。
4.4.唐寧街唐寧街1010號號這是英國首相官邸的廚房,平日招待貴賓訪客所這是英國首相官邸的廚房,平日招待貴賓訪客所提供的咖啡。
提供的咖啡。
經過八場消費者座談會的討論及測試,經過八場消費者座談會的討論及測試,人們認為左岸咖啡館所寄賣的咖啡最有價值感,人們認為左岸咖啡館所寄賣的咖啡最有價值感,他們也願意出最多的代價。
他們也願意出最多的代價。
左岸咖啡館包裝左岸咖啡館包裝品牌想要擁有的主要消費群品牌想要擁有的主要消費群一一群群不不只只是是只只有有好好奇奇心心的的消消費費者者來來快快速速試試飲飲我我們們的的新新品品牌牌,好好奇奇心心不不足足以以克克服服高高價價的的門門檻。
檻。
我我們們選選擇擇了了那那一一群群1717歲歲到到2222歲歲,正正值值多多愁愁善善感的年輕女學生們。
感的年輕女學生們。
激發品牌魅力激發品牌魅力如何讓品牌的規劃更有魅力?
如何讓品牌的規劃更有魅力?
在對創意人員的簡報過程中,我們說:
在對創意人員的簡報過程中,我們說:
“讓我們忘掉是在為包裝飲料做廣告。
讓我們忘掉是在為包裝飲料做廣告。
讓我們假裝我們的客戶是一家咖啡館,讓我們假裝我們的客戶是一家咖啡館,為一家遠在法國的咖啡館做廣告吧!
為一家遠在法國的咖啡館做廣告吧!
”品牌的魅力範圍品牌的魅力範圍左岸咖啡館只是賣咖啡嗎?
左岸咖啡館只是賣咖啡嗎?
如如果果我我們們的的品品牌牌是是個個咖咖啡啡館館,那那麼麼在在我我們們應應該該不不只是賣咖啡。
只是賣咖啡。
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CC的的冰冰箱販賣中。
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未未來來我我們們希希望望有有一一個個專專屬屬左左岸岸咖咖啡啡館館的的小小冰冰櫃櫃放放在店頭。
在店頭。
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的咖啡館。
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想像情境。
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這就好像你身在台灣,偶而你會計畫著將來若有機會要這就好像你身在台灣,偶而你會計畫著將來若有機會要去歐洲度個浪漫的自由之旅,但是在這個現實忙碌的時去歐洲度個浪漫的自由之旅,但是在這個現實忙碌的時刻,你只有來到一家精緻風格的歐式餐廳,逛逛歐式古刻,你只有來到一家精緻風格的歐式餐廳,逛逛歐式古典的傢俱店,來享有一絲異國風情所帶來的滿意。
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在誠品書局佈置著左岸露天咖啡館。
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咖啡館。
在在法法國國國國慶慶時時,本本地地展展示示會會出出現現的的全全是是法法國國道道地的品牌,左岸咖啡館也在其中。
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產品產品產品的表現如何?
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是否有助增強品牌精神意涵?
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聲譽聲譽社會對它的認可及好感?
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建立消費者忠誠?
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形象形象形象是否夠強夠吸引人?
形象是否夠強夠吸引人?
形象面之表現遠高於產品及通路形象面之表現遠高於產品及通路初步評分表初步評分表品牌檢視品牌檢視左岸咖啡館左岸咖啡館左岸咖啡館左岸咖啡館形象形象視覺視覺多面性之支持及音量不足,多面性之支持及音量不足,使形象建立深度有限,使形象建立深度有限,廣度不足廣度不足視覺強度不夠視覺強度不夠接觸廣度不夠接觸廣度不夠產品產品通路通路陳列位置對潛陳列位置對潛在客戶有障礙在客戶有障礙通路無創新性通路無創新性產品多樣性不夠、與現有產品多樣性不夠、與現有口味無明顯區隔口味無明顯區隔顧客顧客聲譽聲譽咖啡館之承諾不足咖啡館之承諾不足沒有為成為好公民盡力沒有為成為好公民盡力過於依賴忠誠顧客,過於依賴忠誠顧客,但未深度經營但未深度經營缺乏與潛在顧客接缺乏與潛在顧客接觸之作法觸之作法小結小結視覺與形象,需要深度與廣度的積極塑造視覺與形象,需要深度與廣度的積極塑造通路與產品,需要明顯之突破做法及具體的呈現通路與產品,需要明顯之突破做法及具體的呈現顧客與聲譽,需要理性滿足及主動的參與回饋顧客與聲譽,需要理性滿足及主動的參與回饋消費者看左岸咖啡館消費者看左岸咖啡館內在氣質內在氣質內在氣質內在氣質有深度的有深度的有深度的有深度的/有內涵的有內涵的有內涵的有內涵的沈穩的沈穩的沈穩的沈穩的/冷靜的冷靜的冷靜的冷靜的外在呈現的外在呈現的外在呈現的外在呈現的最有藝術品味最有藝術品味最有藝術品味最有藝術品味/藝文藝文藝文藝文/人文的人文的人文的人文的/文化氣息文化氣息文化氣息文化氣息氣質高雅氣質高雅氣質高雅氣質高雅高級的高級的高級的高級的態度態度態度態度可以幻想的可以幻想的可以幻想的可以幻想的/自由聯想的自由聯想的自由聯想的自由聯想的悠閒的悠閒的悠閒的悠閒的/休閒輕鬆的休閒輕鬆的休閒輕鬆的休閒輕鬆的懂得生活的懂得生活的懂得生活的懂得生活的屬於自己的屬於自己的屬於自己的屬於自己的品牌寫真品牌寫真承襲了所有巴黎塞納河左岸的承襲了所有巴黎塞納河左岸的人文薈萃與豐富澎湃的創作生命力人文薈萃與豐富澎湃的創作生命力左岸咖啡館在你的心靈裡建構了一個左岸咖啡館在你的心靈裡建構了一個想像奔騰的個人屬地想像奔騰的個人屬地跨越了時空限制跨越了時空限制隨時提供你隨時提供你神遊雋永藝文