五年级健康教育教案.docx

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五年级健康教育教案

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第一课维持健康的“四大基石”

教学目标

1、了解什么是健康，什么是健康的生活方式；

2、知道合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡是维持健康的“四大基石”；

3、做到合理膳食，每天锻炼一小时，远离烟酒，保持快乐心情。

教学重点、难点

了解健康常识，初步养成维持健康的良好行为习惯。

教学过程

一、导入

分类游戏——这些行为健康吗？

请同学们把下列行为卡片放到健康行为或危害健康行为的位置。

卡片内容包括：

早睡早起、挑食、吃零食、喝牛奶、喝饮料、喝水、跳绳、跑步、打球、吸烟、打架、唱歌……

学生分完类后教师小结：

日常生活中的行为习惯和生活方式与我们的健康息息相关。

今天，我们就来谈谈关于健康的话题。

二、主体活动

活动一：

问题探究——什么是健康？

什么是健康的生活方式？

教师根据教学内容讲解。

什么是健康?

1948年世界卫生组织成立之时在其《组织法》里给健康下的定义是：

健康不仅是没有疾病或不虚弱，而是身体、心理的健康和社会适应的完好状态，也就是说生理、心理和社会适应这三方面都健康，才是真正的健康。

具体来说，身体健康表现为体格健壮、人体各器官功能良好；心理健康指能正确评价自己，能应对处理生活中的压力，能正常学习、工作，对社会做出自己的贡献；社会适应的完好状态是指保持个人与环境、社会及在人际交往中的均衡与协调。

什么是健康的生活方式?

健康的生活方式主要表现为生活有规律，没有吸烟、酗酒

吸毒等不良嗜好，经常锻炼，讲究个人卫生、环境卫生、饮食卫生，讲科学、不迷信，平时注意保健，生病及时就医，保持快乐的心情等。

小学五年级同学已经或即将进入青春发育期，在人的一生中，青春期接受能力最强、可塑性最大的年龄阶段。

因此，培育和促进青少年在生命的早期就建立健康的生活方式，不仅对其当前的健康状况产生积极的影响，而且对其今后一生的健康发展和幸福都发挥着重要作用。

活动二：

付诸行动——自觉抵制不健康的生活方式

提问：

你知道小学生中存在哪些不健康的生活方式？

它们有什么危害？

教师小结

活动三：

知识积累——维持健康的“四大基石”

教师根据教学内容讲解。

什么是健康“四大基石”

健康“四大基石”主要包括：

合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。

1、合理膳食

青少年正处于长身体的黄金时期，必须通过膳食不断地从外界摄取各种营养物质。

合理膳食包括：

1.食物多样，谷类为主，粗细搭配2.多吃蔬菜水果和薯类3.每天吃奶类、大豆或其制品4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食6.食不过量，天天运动，保持健康体重7.三餐分配要合理，零食要适当8.每天足量饮水，合理选择饮料。

2、适量运动

现代人出门就坐车，上楼有电梯，体力活动越来越少，心脑血管患者越来越多。

预防心血管病的最好方法是适当运动，包括骑车、爬山、游泳、打乒乓球和羽毛球等。

上楼走路、慢跑。

运动前需做准备活动，运动强度以运动时稍出汗，轻度呼吸加快但不影响对话为佳，在运动时要注意循序渐进，不做鼓劲憋气、快速旋转、剧烈用力和深度低头的动作。

经常进行适量运动，不仅有利于身体健康，保持旺盛的生理功能，而且对心理健康也很有帮助。

《中共中央国务院关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》明确提出，要确保学生每天锻炼一小时。

3、戒烟限酒

戒烟被认为是目前最主要的可预防与其相关疾病产生和死亡的因素。

青少年正处于长身体、增知识的关键时期，一旦吸烟成瘾，再想戒掉是相当困难的。

因此，在青少年时期就要抵制吸烟。

酒精最主要的作用是抑制大脑的最高级功能。

青少年饮酒有百弊而无一利，饮酒导致智力下降，记忆力减弱，理解力降低，损害肝脏以及生长发育水平下降等。

4、心理平衡

心理平衡，是指一种良好的心理状态，即能够恰当地评价自己，应对日常生活中的压力，有效率地工作和学习，对家庭和社会有所贡献的良好状态。

乐观、开朗、豁达的生活态度，将目标定在自己能力所及的范围内，建立良好的人际关系，积极参加社会活动等均有助于个体保持自身的心理平衡状态。

对青少年来说，自知、自学、自立、自强以及乐观、豁达、进取、坚强、果断等品质就是良好的心理素质的具体表现。

青少年的健康“四大基石”

对于青少年而言，维持健康就要做到：

合理膳食，每天锻炼一小时，远离烟酒，保持快乐的心情。

活动四：

健康导航——行为诊断

请对自己过去一周的行为进行诊断，写出发生在自己身上的健康行为和不健康行为，对不健康行为写出改进计划。

三、总结提升

四、作业设计

利用本节课所学知识，请同学们制作一期“健康小报”。

第二课养成良好的饮食习惯

教学目标

  1、引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；

2、认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。

3、培养学生对饮食的科学态度。

教学重点:

让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。

教学难点:

让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生习惯。

教学过程：

一、谈话导入。

  师：

看了题目你知道今天的活动与什么有关吗？

（饮食）

为什么有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小小，经常生病。

其中很重要的一点和他们的饮食习惯有关。

所以饮食也是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识吗？

就让我们一起在这节饮食卫生安全课中共同研究它吧。

（出示课题）

二、学生表演小品（播放背景音乐）

  这位同学表演得精彩吗？

大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼？

  拿出一只塑料小熊举例什么叫做暴饮暴食。

  如果同学们也暴饮暴食，小小的胃一下子装得满满的，肠和胃负担过重，引起消化不良就意味着要吃药打针。

但也不是说完全不能吃，比如牛奶、花生、核桃、水果等可以增加营养的摄入，就可以吃一点。

但买食品时要注意生产日期和有效期，过了期的食物就不要吃了，不吃三无产品，否则就会像刚才那位同学那样。

三、看图

（一）（大屏显示）

  1.问：

小朋友正在干什么？

什么时候吃早餐、午餐、晚餐？

  师：

这就是要求同学们一日三餐要定时定量。

（并解释“定时定量”）

  2.问答题（大屏显示）

  1）“早上时间太紧张，可以不吃早餐。

”对吗？

为什么？

  学生分组讨论。

  师：

经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课。

而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。

长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，比如牛奶加面包或者鸡蛋更好。

  2）“一日三餐哪一餐最主要？

为什么？

”

　  学生分组讨论。

  师：

上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。

而晚餐吃得太多，会引响睡眠。

所以不要吃得太饱。

但如果晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，那晚餐要吃得较好。

四.看图

（二）（出示图片）

  1.学生一边看图片一边讲解。

  这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“叮当”这个节目，这时大雄被肥仔捉住打，圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。

那小朋友顾不上吃饭喊：

叮当跑快点。

  2.“吃饭时看电视，对吗？

”

  学生分组讨论。

  师：

吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。

看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。

这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？

所以一定要养成良好的饮食习惯。

五、出示“中国居民平衡膳食宝塔”

六、判断（大屏显示）（对的打勾，错的打叉）

（1）选择安全食品，选择新鲜、干净、保质期内的食品。

（  ）

（2）使用符合卫生要求的水。

（  ）

  （3）彻底加热烹调食品，对食品烧熟煮透。

（  ）

  （4）煮熟的食品最好立即食用，需贮存时，要冷藏并生熟分开。

（  ）

  （5）经贮存过的食品食前不需再加热。

（  ）

  （6）  处理及食用食物时不需要清洁双手。

（  ）

七、应急小贴士（看图及文字说明）

  食物中毒怎么办？

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、饮水。

立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

  3、催吐。

用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

  5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

  6、不要轻易给病人服用止泻药，以免贻误病情。

八、儿歌：

    饮食卫生要做到：

    一日三餐，定时定量，

    不偏食，不挑食。

    早餐吃得好，

    午餐吃得饱，

    晚餐吃得少。

    暴饮暴食最不好。

    从小养成好习惯，

    身体健康又强壮。

九、小游戏。

  分别请两位同学表演，让其他同学猜少年儿童饮食“十”忌。

  忌“零”食，忌“偏”食，

  忌“哭”食，忌“笑”食，

  忌“甜”食，忌“咸”食，

  忌“走”食，忌“玩”食，

  忌“暴”食，忌“蹲”食。

十、总结。

（屏示思考题）

  1.良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?

  2.什么早餐一定要吃好?

  师总结：

当然，每个小朋友的家庭条件各不一样,所以在吃饭时事先要考虑吃饱肚子，注意荤素搭配，然后，有条件的可以考虑吃得好一点，但最后重要的还是不偏食，不挑食。

我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。

有了健康的身体，才能为祖国的建设贡献出一份力量。

所以从今天起，我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。

十一、课外延伸。

  为什么三餐要定时定量？

还要注意营养均衡？

我的膳食营养原则是：

（1）、荤素搭配；

（2）、粗细粮搭配；

  （3）多种搭配；

  （4）每日都吃适当的新鲜水果和蔬菜；

  （5）、__________________________；

  （6）、__________________________；

  （7）、__________________________；

第三课保持自信

教学目标

　1、理解自信、自负、自卑的区别，知道自信与成功有约，自负和自卑与成功无缘。

　2、通过游戏活动让学生体会成功，帮助学生了解自己的长处，尝试建立自信心。

　3、帮助学生掌握了解自己，客观的评价自己。

重点难点

⒈重点：

让学生了解自身的优点，树立自信心。

⒉难点：

帮助学生消除胆怯，掌握树立自信心的方法。

活动形式

游戏、讨论、评论。

教学过程：

一、导入

小游戏：

你认为自己一分钟最多能拍多少次手？

拍手（半分钟提醒） 

总结并导入：

没有努力之前不要低估自己的能力。

二、主体活动

1、知识积累：

自信、自负、自卑的区别

教师根据教学内容讲解各知识点。

师小结：

相信自己,这就是自信。

那么自信在我们生活和学习中有何作用哪?

有人列出一个简单的公式:

成功=自信+努力,我们用活动来验证一下,这个公式是否有道理。

2、树立自信

我来示范，将我们的右手抬平，放于身体前侧，脚位置不动，活动上身，将手臂向右后方平移，注意不要打到旁边的同学，可以越过他们的头，明白了吗？

好，请大家起立，按我提示做，（结束时，请各位同学记住现在的位置）好，回正。

同学们再来一遍，身体不要动，只要去想就可以，听明白了吗？

大家闭上眼睛，想一下刚才的位置，觉得能转的比刚才位置远的请点头示意，觉得比刚才想的更远的轻点头示意。

好请大