精细化管理方案.docx

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精细化管理方案

仓储精细化管理

王坤

一、全面贯彻执行国家有关粮食仓储管理的各项规章制度，制度规范管理精细化

第一条、储粮安全及储粮安全责任

一、储粮安全

1、安全储粮检测检测

安全储粮检测涉及入库、储存、出库三个环节的检测，入库检测是基础，储存检测是保证，出库检测是责任。

（1）、入库检测：

主要进行物检和化检，涉及项目主要是依据相应质量标准等，测定水分、杂质、不完善粒等，依据有关特定要求还需要测定粮食新陈度、湿面筋含量、脂肪酸值等。

（2）、储存检验：

粮食自身品质检测组要依据《储粮品质判定规则》规定的项目进行检测，粮堆因子的检测主要是依据国家颁布的《粮油储藏技术规范》规定的项目如粮堆温度、粮食水分、害虫密度等。

（3）、出库检测：

主要进行品质检测。

2、粮食储存检测

（1）、安全粮、半安全粮、危险粮的划分

依据《粮油储藏技术规范》的规定，按含水量划分储粮等级，即根据粮食水分与储藏温度的关系，分为安全粮、半安全粮和危险粮。

、安全粮：

是指可在当地安全过夏的粮食。

如玉米、小麦、高粱、杂粮、面粮、食豆类等安全水分标准为13%，稻谷为14%。

、半安全粮：

只能在气温较低的季节短期储存，而不能在当地安全过夏的粮食。

、危险粮：

指极易发热、霉变的粮食。

3、储粮害虫及防治

（1）、“一符四无”内容

“一符”标准：

“一符”指国有粮食仓库代国家储存的粮油做到账实相符，即保管帐、统计帐、会计帐与实物数量相符。

“四无粮仓”标准：

Ⅰ、无害虫

Ⅱ、无变质

Ⅲ、无鼠雀

Ⅳ、无事故

（2）虫粮等级标准见表

虫粮等级标准

虫粮等级

害虫密度（头/KG）

害虫密度（头/KG）

其中主要害虫

基本无虫粮

不超过5头

不超过2头

一般虫粮

不超过30头

不超过10头

严重虫粮

超过30头

超过10头

危险粮

带有对外检疫对象害虫

、本表是指原粮，成品粮不许有害虫。

、表中害虫头数是指活虫。

、表中两项指标中有一项突破的即算作更严重一级的虫粮。

（3）、虫粮处理应遵循的原则

、虫粮处理要采用综合防治措施，必须认真贯彻“以防为主，综合防治”的方针。

、防治措施要符合“安全、经济、卫生、有效”的原则。

（4）、储粮害虫常用防治方法：

、清洁卫生防治

、机械除虫

、习性防治

、化学防治

二、安全储粮责任制

1、仓储部认真执行储备粮管理条例，坚决执行“预防为主，安全第一”的安全生产工作方针，管辖范围内做到不伤人、不损粮、不失盗、不出重大事故。

2、遵守库内各项制度，做到不迟到、不早退、不干与工作无关的事，考勤公开，不弄虚作假。

3、严格遵守“预防为主，综合防治”的保粮方针和各项测化制度，保证粮食的品质，提高仓储管理水平，遵守省局及省级储备粮的有关规定，坚持雨中三查，及防汛工作，做好相关记录。

4、调出调入工作，遵守原则，入有凭出有据，确保储备粮数量真实，质量良好，确保储备粮入得进、调得动、用得上，未经上级批准，任何单位和个人不得擅自动用储备粮。

5、仓储部的卫生工作，做到仓外无杂草、杂物、仓内面面光，提高科保质量，搞好规范化管理，科保仓房达到口吹无尘，保持清洁卫生。

6、每月组织一次粮情分析，粮情自查，搞好“一符四无工作”，保证储备粮账账相符、账实相符、质量良好、储粮安全。

7、对仓储部所管的粮食心中有数，对虫粮、发热粮、高水分粮及时处理，消灭害虫、自生虫粮及环境害虫，做到不坏粮。

8、建立健全各项安全和生产的制度，健全储粮、防火、防盗、防洪的安全管理制度。

第二条、粮情检查制度与处置制度

粮情检查制度：

一、具体工作要求：

1、严格遵守“预防为主，综合防治”的保粮方针，认真遵守省级规定的各项储粮测化制度，按期进行，按期进行测温、化水、查虫、测气，认真填写粮情记录，不涂改，不弄虚作假，保证其资料真实完整，发现问题及时上报并为储备粮轮换提供依据，测化记录必须当天完成。

2、保管员必须掌握仓位粮情，做到每日查仓，每日与粮食见面，对自己保管的粮食情况，包括品种、数量、质量、等级、水分、杂质、价位、入库年限、粮情等，要做到心中有数，领导检查汇报时要做到“一口清”。

3、保管员对自己所管的粮食发现异常要立即查明，分析原因之后上报科里，查明解决，不得隐瞒和拖延，若不及时自己查明，由科里查出的并造成坏粮的，一定要严肃处理。

二、测温制度

1、粮温检查

省储粮

（1）：

粮温15度以下时，安全粮15天内至少查温一次;半安全粮10天内至少查温一次；危险粮5天检查一次。

（2）粮温在15度以上时安全粮7天内至少查一次；半安全粮5天内至少查一次；危险粮每天检查一次。

对检查粮温时出现的异常现象，应视为半安全粮或危险粮，对于发热粮应每天查温一次。

新粮入库后三个月内要适当增加查温次数。

2、气温检查：

与粮温检查同时进行。

三、水分、湿度检查：

1、粮食水分检查：

（1）安全粮：

每季度至少测定一次水分。

（2）半安全粮：

每月至少测定一次水分。

（3）危险粮：

随时采样检测，发现温度异常点要及时采样测定该部位的水分。

2、仓内空间湿度测定：

与粮温检查同时进行。

3、仓外大气湿度检查：

与粮温检查同时进行。

四、查虫制度：

1、本着认真负责的态度做到有仓必查，查必彻底。

2、根据储粮害虫的传播途径与危害方法进行检查防治。

3、虫害检查期限：

粮温在15度以下，一个月至少检查一次。

粮温在15—25度，每15天内至少检查一次。

粮温在25度以上时，7天至少检查一次。

危险粮在处理后的至少三个月内7天内至少检查一次。

4、“双低”储粮，规范化仓储粮，低药量储粮等科保项目，在科保期间每月检查一次虫害，科保解除后，按照常规检查期限检查害虫。

5、物品和场所每月检查一次虫害情况。

五、惩处制度：

在今后的仓储共作中，凡因出现下列不合格服务之一的对当事责任人处以50元以上罚款。

1、指令执行到位率低于100%;

2、仓储保管帐、卡、物相符低于100%；

3、因保管不善造成顾客财产完好率低于100%；

4、单据完好率低于100%；

5、为认真执行测化制度的;

6、出入库工作中，不在现场、脱岗或在现场未履行职责的；

7、储粮区有工人作业，未在现场监督的；

8、服务态度不好与顾客发生冲突或遭到顾客投诉的；

9、机械通风或化学药剂熏蒸没有记录的；

10、用测温仪测温不能提供现场测温记录的

第三条、粮油保管员责任制

一、执行《安徽省储备粮管理办法》，遵守企业储备粮管理制度，确保责任仓位储备粮达到“一符”、“三专”、“四落实”的要求。

即账实相符；专仓储存、专人保管、专账记载；数量、质量、品种、地点落实。

确保四无（无害虫、无杂质、无鼠雀、无事故）。

实现储备粮数量真实、质量完好，为国家宏观调控服务。

二、学习掌握储粮业务技术，逐步达到高级及以上的技术水平。

持证上岗。

使用“双低”（低氧、低药剂量）、机械通风和粮情电子检测等科学保粮技术，提高仓位科学保粮水平。

三、仓位“两牌”（岗位责任牌、储备粮油专卡牌）和（粮情检测记录簿、温湿度曲线图）齐全，保管员着工作装、佩戴胸卡上岗。

四、必须掌握仓位粮情，做到每日查仓、每日与粮食见面，坚持测化制度，定期取样，检查粮温、水分、害虫等情况，做好粮情检测记录，保证其资料真实完整。

发现问题及时向仓储科长及分管主任汇报，并为储备粮轮换提供依据。

五、粮食入库，必须符合国家标准中等以上新粮和安全水分。

拒绝不符合质量标准的粮食入库。

入库检斤必须由仓位保管员、检斤员共同过磅，由双方签字确认。

六、设立分仓保管帐，粮食出入库时，保管员每天记录出入库数量。

当天在保管帐上核减，每月与检斤员核定一次检斤数量，做到日清月结、账实相符、数量真实。

七、仓位粮食出库后，保管员须向主任出具书面报告，列项说明该货位在水分、杂质、自然损耗等方面的具体损失数量，分析原因，损失损耗不超过规定标准。

八、注重学习总结仓位科学保粮情况，每半年写出一份科学保粮情况总结。

九、粮食出入库作业时，保管员必须到作业现场，配合指导工人作业，确保粮食入库质量和安全操作设备，作业结束做到活完底净，切断电源，关闭门窗遵守粮食熏蒸安全操作规程，确保安全生产。

十、搞好储粮责任区卫生，做到仓内面面光、无积尘；仓外三不留（不留杂草、不留积水、不留垃圾）；库场内不乱堆、乱放杂物。

十一、遵守消防制度，发现隐患及时排除。

熟知库内消防设施，会使用消防器具。

十二、汛期值班，做到雨季“三查”，储粮责任区雨水排放畅通。

仓房漏雨及时采取措施，防止粮食雨湿、霉变。

第四章、粮油质量检验员责任制度：

一、正确执行国家粮油质量标准政策，认真进行操作，准确填写检验单。

二、严格遵守库内的各项规章制度，利用时间进行业务知识学习，提高业务技能。

三、对室内检验器材要爱护、妥善保管，工作中要一丝不苟，严格按规程进行操作。

四、对检验结果要负责,不弄虚作假、营私舞弊、实事求是、忠于职守。

五、严格遵守考勤制度，有事提前请假，对私自不上班的要予以处罚直至开除。

六、要团结同志，相互帮助，不挑拨事端，不做影响安定团结的事，要齐心合力地干好本职工作。

第五条、粮油出入库管理制度

一、粮食出入库：

首先粮库负责人接到出入库通知后，及时通知财务科登记，由财务科以书面形式开具粮食出入库内部通知单通知仓储部，仓储部接到通知后，安排仓位号、出入库地点，安排好作业人员，通知机电检查好出入仓的机械设备是否处于良好状态，如有问题及时修理，由会计按财务科通知内容给地磅开具出库通知单，由磅房负责过磅，由化验室负责粮食出入库的检验工作并开具检验单。

1、数量确认：

粮油出入库数量以过磅数为准，保管员从磅房拿回保管联，会计和统计员从地磅房拿回会计联、统计联，并以此为结算凭据，每天出入库的数量第二天十点以前必须出结果。

2、粮食出库：

粮食出库时，当外部车辆来我库拉粮时，必须有货主的签字，留有身份证复印件，当没有业务员时，要求货主把拉粮车号以传真形式传到仓储部，确认无误后方可出库。

3、粮油出入库的检验：

当粮油出入库时，化验室要严格按照国家标准进行检验，不合格粮食不准出入库，合格后开具检验通知单给地磅，并由仓储配备取样人员，化验室应把检验报告单做好留存凭据。

4、工人作业质量：

当粮油出入库时，保管员必须在场负责工人作业质量，工人作业完成后必须做到活完底净，按要求合格后方可签字，否则出现返工现象由保管员自负。

5、地磅：

负责出入库的过磅工作，要做到准确无误，保存好各种单据，要经常检查地磅的完好性，发现异常情况及时报告主管领导。

6、样品：

当出入库所需样品须送省质监站检验时，所取样品首先要到库化验室检验，合格后再送省质监站。

7、送省局的粮油出入库结算单及各种报表要认真核对，做到准确无误，经主管领导同意后方可上报。

二、调运：

1、当粮食出入库以火车运输来时，仓储要及时通知调运科，包括火车车皮传真号、数量、每车件数，当火车到达后及时通知仓储，由仓储安排工人卸车，当火车卸下后，调运科以书面形式通知化验室进行检验，包括来粮地点、站台号、火车号、吨数、件数，化验室接到通知后，及时取样化验，合格后填写检验单给仓储部通知入库，仓储部应及时安排入库。

2、当粮食出库走铁路时，仓储部要把出库总数量和需用火车车皮数通知调运科，由调运科到铁路报请车皮，车皮到库后再由调运科通知仓储安排工人装车。

第六条、地磅管理制度

1、按国家规定的质量监测标准称重。

2、上岗前严格检查地磅各项质量标准，合格后放准过磅。

3、严格禁止无关人员进入磅房。

4、检前要注意来往车辆，以防早成交通事故。

5、严格出门证的管理，地磅人员开具出门证，出库车辆凭证出库。

6、按国家规定的标准进行过磅，做到公平公正、准确无误，上班前或平时经常检查地磅的各项标准，如发现问题及时报请检修。

7、对每天出入库的粮食做