休闲酒吧商业计划书.docx

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休闲酒吧商业计划书

休闲酒吧商业计划书

休闲商业计划

时间过得真快，总是不经意间。

相信大家都很期待即将到来的工作和生活吧！

现在我们需要开始制定计划。

我们应该如何制定计划？

以下是边肖为大家整理的休闲吧商业计划书，仅供参考，希望对大家有所帮助。

休闲商业计划1

第一章，发展前景

第二章，店铺简介

第三章，发展战略

第四章、店铺管理架构

第五章，市场分析

第六章，财务状况分析

第七章，风险分析

第八章内部管理

一、发展前景

喧闹的大学城里有一个安静优雅的休闲酒吧。

休闲、优雅、开放的风格会让每个人都感觉更好，让生活更加丰富多彩和有趣。

二、店铺简介

我店位于高校聚集的xx区，主要客户是大学生和教师。

营业面积约100平方米。

主要提供奶茶、冰淇淋、零食、点心、种子、水果和饮料。

西北小吃是主要特色。

当然，当地小吃也不可或缺。

品种多、口味全、营养丰富，让消费者有了更多的选择。

休闲吧装修自然，随意，充满温馨氛围。

墙壁又轻又暖。

茶室布置合理精致，采光好。

整体休闲优雅的感觉让这里的每个人都感到快乐和安静。

三.发展战略

在这个休闲吧开业之前，需要做广告，因为主要的客户群是针对学生的，学生之间信息传递的速度和广度都很大，所以不需要在宣传上花费太大的力气，只需要传单或者多媒体（比如音频）形式的简单广告。

这家休闲酒吧的茶质量高，味道好。

可以采用不同的方法使口味不同，从而区别于竞争对手，给顾客更多的优惠。

休闲、豁达是我们休闲酒吧的X特质。

市场经济发展迅速，变化多端，充满活力。

因此，我们应该从长远的角度来看待一个企业的发展，并进行分析，制定长期的计划。

每一个阶段结束后，都要总结运营的整体情况，制定下一步的计划，如此梯级。

的发展模式。

运营稳定后可以考虑扩大运营，增加其他服务项目，寻找xx市场，做连锁经营，逐步打造自己的品牌。

总之，要从长远的角度看问题，这样才有企业的未来。

四.我们商店的管理结构

姓名：

7:

30

1名店长、1名主管、1名收银员和5名服务员。

经营理念集中在以下几点：

主要文化特色：

健康养生、人文关怀、休闲优雅。

主要产品特点：

香甜可口。

主要服务功能：

会员跟踪服务

主要环境特征：

具有现代文化气息的休闲环境。

动词（verb的缩写）市场分析

1.市场情况介绍

大学生每天都是3点的学生，学习和生活的压力不小。

这家休闲酒吧是休闲之都，他们可以在这里缓解压力，放松心情，在这里他们可以畅所欲言，尽情畅谈。

为了在这嘈杂的环境中营造安静优雅的氛围，给学生一个温暖的港湾，让大学生活更加丰富多彩，我坚信他们会喜欢的。

这一带周边有五所学校（商学院、兰外学院、龙桥、博文、和平中学）。

同时，经过我们的调查，大约有44%的学生喜欢喝奶茶，而只有16%的学生不喜欢，这表明奶茶的消费潜力很大。

是的。

优点和缺点：

优点：

这个休闲吧装修自然，随意，充满温馨的氛围。

墙壁轻盈温暖，安静优雅的环境会让每个人都感到舒适。

店内布局合理，干净整洁，伴有舒缓优雅的轻音乐，给人舒适宁静的感觉。

我们店的服务人员会统一培训，保证每一位顾客都有宾至如归的感觉。

缺点：

由于起步阶段，休闲吧规模小，人力资源和服务项目有限。

校园内外的竞争也很激烈，所以还是有很多弊端。

另一方面，由于学校假期固定，寒暑假期间游客数量会直线下降，寒假期间的游客会比暑假期间少，这将是一个难以解决的问题。

机会分析：

根据我们的市场调研分析，我们产品的市场需求是存在的，具有一定的竞争力。

我只是X客户群Student——的一员，可以更好的了解客户需要什么样的产品和服务。

从这些方面来看，我应该有很好的机会挤进这个市场。

威胁：

我店的服务和产品质量与经营成本有直接必然的联系，所以产品价格不会低于竞争对手。

虽然价格总体上不算太高，但相比之下，客户的经济承受能力将成为一大考验。

而且成本和利润也是直接挂钩的，利润的多少是在竞争中生存的主要决定因素。

2.市场竞争战略

休闲商业计划2

（1）总结：

俗话说“知识就是力量，知识就是财富。

”如今，书籍仍然是我们获得智慧和积累财富的力量源泉。

Xx、XX号召全民学习，建设学习型社会。

活到老学到老的思想被越来越多的人接受。

在xx逐渐向教辅市场开放的形式下，人们的物质生活越来越好，随着城市白领越来越多，人们的消费也越来越个性化。

消费随着态度的不同而增加，大学图书馆和xx中国书店已经不能满足人们的需求。

一场个性化的潮流消费，一场文化气息浓厚的精神盛宴——休闲书吧呈现在世人面前。

所以我的商业计划是创作一本休闲书！

（二）公司简介：

休闲书吧，以全心全意为客户服务为宗旨。

创立初期，书吧业务属于个体经营者，后期业务范围将陆续扩大，使服务群体发展为连锁经营模式和有限公司。

以“绿色消费”为主旋律，采用租赁模式，节约消费者开支。

休闲书吧，被称为“休闲”，其特点是提供饮料、咖啡、水果和甜点等服务。

同时，为了培养固定的客户群，我们将推出读者-会员-级评分卡。

花钱越多，分数越高，能享受的福利也就越多，比如免费精美的礼物。

为了扩张

展书吧的知名度，吸引更多顾客，书吧会进行扫描二维码，朋友圈转发集赞，赢取精美礼品等活动。

　　（三）产品和服务：

休闲书吧经营范围主要面向大学生和普通工薪族，同时也可以与学校或者公司联系，提供中介服务。

在书吧发展到一定阶段，我们将开辟网上销售服务，扩大我们的市场份额。

从全国范围来看，随着社会经济的迅速发展和人民生活水平日益提高，人们的消费观念也发生转变，从以组织消费为主，转向重视精神文化生活消费。

　　休闲书吧发展潜力巨大，伴随着知识经济时代的到来，人们往往要通过多种方式进行“自我充电”，即便是休闲，人们也更加重视其“知性”，与精神文化紧密结合的一面，以便及时有效地获取各种知识和信息。

　　书吧是以书籍借阅和销售为主，辅以休闲娱乐，消费者主要是定位在17――30岁之间，有阅读兴趣，喜欢安静的环境，追求时尚的人们。

书吧图书销售价格因消费者主要是以大学生为主的青年人，所以价格不宜太高，但又考虑到书吧的经济利益，价格也不宜太低廉，跟同行业价格出入不大。

　　（四）市场分析：

当然，休闲书吧也存在很多竞争对手，一是图书城，里面书籍各式各样，但是它的环境相对嘈杂、喧嚣，而我们的书吧，不仅环境优雅，还可以为顾客提供食品，这在市场上是难得一见的。

二是图书馆，图书馆的优势在于书籍种类全，数目多，但是图书馆的开放时间有一定限制，而我们的书吧可以根据顾客的需求灵活变动。

三是咖啡吧，咖啡吧环境好，但是消费较高，里面没有书籍只有杂志，而我们的书吧里，既有香醇的咖啡，还可以免费上网，可谓一举两得。

x重要的就是市场环境，书吧需要寻找一个安静的地方，同时也必须得具备年轻人所需要的一种时尚，所处的环境不一定要在xx附近，但一定要处于人流较为集中的地方。

根据自己书吧的特点，制定地理位置，适应周围环境，适当做出调整。

　　（五）营销策略：

　　1：

书吧的投资主要是前期铺底图书与书架等设备的采购，以及门店的租金与装修，总投资15万元。

在装修上，整体风格整洁、明亮，具有时尚气息和文化气氛。

书吧设有店长、收银员以及书籍管理员若干名。

店长负责店内日常事务管理工作，平衡、协调各部门之间的关系。

收银员负责收取顾客的费用，负责管理财务，有良好的信用。

书籍管理员，负责对店内的书籍进行整理，补充。

店长管理店员，对店负责，在财务方面采用日结制，即xx结算一次，并填制报表，每月末进行盈亏计算。

对店员实行考核制与奖金制度结合，有利于提高店员的综合素质和工作的积极性。

　　2：

很多畅销书往往只有一、二个月的市场效应，这就需要书吧管理者不断地跟踪图书市场，了解大众的口味，x大限度的满足读者需求。

书吧的成长必定是艰难的，要依靠对当地市场容量的充分了解与合理预测。

扩大单个店面的规模，书吧x需要的就是人气，要加大宣传力度，合理的做一些“读书月”之类的活动，让更多的人知道休闲书吧。

　　（六）创业心得：

任何经营都有一定的风险，这是毋庸置疑的，如何避免风险的存在，防范规避风险就显得很重要。

书店经营的风险较小，因为目前图书批发市场是明显的买房市场，批发商都是从出版社进书的，基本是以“寄销”方式三个月回款，而且剩余滞销的图书都可以退货。

零售书店从批发商进书也采用类似的方式。

所以，书店的风险就主要来自自身的经营管理，例如如何降低成本、开拓市场和吸引读者等方面。

有时候书吧经费不够，这种情况下我们可以采取分期付款购书的方式。

　　（七）总结：

书里有缘。

有人说，能遇到一本书，是缘；把心浸入一本书读完，是缘；甚至把书放在架上，珍而藏之，也是缘。

这是一种值得分享的缘分，来休闲书吧！

一起感受这种缘分，一起分享，一起延续！

休闲吧创业计划书3

　　1.项目概述

　　“恋爱是大学的必修课”的观点在标xx立异的90后大学生群体中更加受人青睐。

但是越来越多的校园情侣的隐私问题成为了xx恋爱的头疼问题。

学校的私密空间少不能满足更多的情侣要求，而其他消费性场所如咖啡厅、KTV等消费太贵且不能满足情侣要求等，本项目通过专门为情侣打造一个专属他们的休闲空间，解决在校大学生的休闲约会问题，是集餐饮、娱乐、学习于一体的情侣休闲吧。

　　2.店面描述

　　2.1店面简介

　　情侣休闲吧店面位于学院路大学聚集xx地段，属于个体经营性质，初步计划休闲吧经营面积约为100平米左右，主要针对的客户群是大学生、社会青年人群。

海淀区学院路汇集着北京xx的八大xx，约有15万在校大学生，客源广阔。

并且经考察，此地段休闲餐饮、娱乐场所如KTV、电影城、咖啡厅等云集，但是相对小众且亲民的休闲吧并无其它，在市场上具有明显优势。

　　2.2资本结构

　　其小店为个体工商户性质，其资本来源为个人所投资金或享受xx的大学生创业优惠政策（提供银行贷款优惠服务）。

　　产品/服务

　　具体业务

　　此项目目标就是打造一个集餐饮、娱乐、学习于一体的情侣休闲吧，因此，本店的具体业务包括以下三个方面。

　　在餐饮方面，我们主要提供茶饮、冷饮及休闲甜品、点心等。

茶饮包括红茶、清茶、花茶、奶茶等；冷饮提供如果汁、刨冰、薄冰、酸奶、咖啡、冰豆甜汤、水果羹捞等；甜品及点心涵盖水果拼盘、奶油曲奇、果脯蜜饯等不同方面，满足不同人群的口味要求。

　　在娱乐方面，我们支持无线网络覆盖，且有两台平板台式电脑支持Internate访问，供顾客在线预订、查询及娱乐等；其次，店内设有两个情侣电影小包厢，为情侣打造私人影院，提供浪漫气氛；另外，店内设置情侣配饰、DIY情侣T恤、情侣CUP等售卖货架提高情侣互动同时，增加额外经济收入。

　　在学习方面，我们提供小型图书库。

书架设置在各个座位上方，不仅不占用营业空间，且给顾客随意浏览带来方便。

图书来源多为学生捐赠，并提供免费借阅等服务。

　　技术支持

　　关于资金方面的技术支持来源于父母亲戚或银行贷款并享受xx关于大学生创业相关优惠政策。

店面的装修技术会采用专业的装修团队进行咨询并结合自己的意见进行指导，餐饮原料及音像采购会采用指定的经销商进行洽谈，达到长期稳定合作的目的。

制作茶饮及点心的人员支持是店内主要的技术支持之一，因此，我们会选用有经验的茶饮、冷饮制作师及糕点烘焙师或者自己学习，参加培训获得经验且进行创xx使产品具有特色。

人员培训和店面营业管理会制定规范的培训流程和管理措施，使得人员培训专业化、管理规范化。

　　服务特色（消费者可得到的好处）

　　作为个体经营店，产品和服务的差异化及价格竞争成为快速占领市场份额的主要方式。

我们对情侣休闲吧产品及服务的定位核心即为“差异化”，具体体现在以下方面：

　　温馨、私密的环境布局。

本休闲吧装修自然随意，同时贴近校园风格，并富有现代气息。

颜色以黄色、红色、橙色等暖色系色调为主，并辅以淡紫色等轻快活泼的冷系色调，彰显温情却时尚、浪漫却潮流的品味和格调。

恰当运用灯光、地毯、隔断等元素，尽量有效利用空间使其显得错落有致并保持私密。

巧妙运用不同颜色灯光烘托休闲吧宜人气氛，同时顾客可以保留在自己的空间按照自己的要求调节灯