丹尼斯克优质益生菌.ppt

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1丹尼斯克优质益生菌丹尼斯克优质益生菌丹尼斯克菌种应用专家沈微1内容内容ContentContent2益生菌概念及新观点益生菌概念及新观点丹尼斯克益生菌丹尼斯克益生菌产品及功效产品及功效丹尼斯克益生菌丹尼斯克益生菌-本地的服务本地的服务2Whatareprobiotics?

什么是益生菌？

“Livemicroorganismswhich,whenadministeredinadequateamounts,conferahealthbenefitonthehost”益生菌：

活的微生物，当摄入充足的数量，对宿主产生一种或多种有论证的功能性健康益处。

（FAO/WHO2002）3益生菌，一个古老的故事肠道健康的人身体才健康，人类的肠道里本来有许多腐生菌会产生各种毒素使人生病，缩短人的寿命；如果每天吃酸奶，酸奶中的好细菌会取代肠道中不好的细菌，使肠道维持良好的消化能力，这样人类就有可能活到一百五十岁。

4影响微生态平衡的因素微生态平衡是由内外多种因素维系着的，这些因素包括：

环境、宿主和微生物。

那么哪些因素会影响肠道菌群-即好菌和坏菌平衡呢？

外界环境任何事物都与周围环境有着千丝万缕的联系，健康人体建立了“有益菌”和“有害菌”之间的平衡,但这种平衡是非常脆弱的。

压力,营养不良,衰老,便秘,腹泻等是破坏这种平衡的最常见的因素。

饮食我们的饮食在过去的几百年中发生了翻天覆地的变化饮食上来看：

旧石器时代，人们消费原始天然的草食；消耗复杂的碳水化合物，饮食与现在相比：

少了50%的蛋白质、75%的饱和脂肪酸和90%的钠；但纤维多了近90%！

也就是说现代人趋向于高蛋白质、高脂肪、低纤维素的西化饮食，而这种饮食是促使肠道老化的元凶。

这是因为肠道内的腐败菌-即坏菌都喜欢利用蛋白质、脂肪，产生一大堆有害致癌的毒物，这些毒物与粪便一起堆积在肠道内，不仅危害肠道促使肠道老化，而且随着血液循环带到全身，危害皮肤和其他脏器。

5影响微生态平衡的因素宿主即我们人体自身：

当我们人体非常健康时，体内菌群维持着平衡，肠道喜欢规律的生活，一旦我们经常打破规律的作息例如没时间吃早餐、没有养成定时排便的习惯、中餐随便凑合、晚餐大吃大喝，经常熬夜、喝酒应酬；或者长期运动不足、压力过大、精神不愉快等都是促使肠道老化的人为因素。

另外人在生病使用药物特别是抗生素，接受手术等都会大大影响体内菌群的平衡。

6人体内的细胞组成10人细胞90细菌细胞人体内的基因组成2.5万个人的基因1百多万个微生物基因*JoshuaLederberg,Science2001人体元基因组后天获得的“第二个基因组”人的第二套基因-肠道菌群7益生菌与肠道健康营养素氨,硫化氢,吲哚,苯酚,胺酶YYYYY乳酸,VFA,维生素粘膜免疫系统全身免疫系统=beneficialbacteria=harmfulbacteria保持人体正常排泄功能，及时把肠道内有害有毒物质排出体外防止细菌、病毒的入侵合成人体必需的维生素等营养物质提高免疫，防止由于吸收毒素而造成自由基的堆积仔细看看肠道内微生物之间的相互作用8益生菌:

益生菌-新的理解是用足够数量的活微生物去改变宿主微生物群,而产生有益健康作用的一种产品被吸收后可以预防或治疗一种特定的病态环境既是一种健康食品，也是一种治疗制剂在中国医药保健领域的应用已得到广泛的关注。

9内容内容ContentContent10益生菌概念及新观点益生菌概念及新观点丹尼斯克益生菌丹尼斯克益生菌产品及功效产品及功效丹尼斯克益生菌丹尼斯克益生菌-本地的服务本地的服务10丹尼斯克菌种部-世界最大的冷冻干燥菌种供应商全球最大的冷冻干燥益生菌生产商,全面的菌种产品和应用，多样化的益生菌选择超过100年的菌种生产历史，在全球有9家工厂，包括法国全球最大的冷冻干燥菌种工厂，中国北京的工厂位于芬兰的丹尼斯克营养健康中心-唯一自有营养健康中心的菌种供应商；独有Enteromix仿生研究设备，模拟真实肠道系统，进行益生菌功效的深入研究专利技术保证益生菌的高存活性（USpatent6,653,062November25,2003）在中国有强大的技术和市场支持11TableofcontentsDaniscoprobioticsupplements-bringinghealthtoeverydaylifeIntroductiontoCulturesDivisionState-of-the-artproductionfacilitiesassureglobalsupplyMadison,USANiebll,GermanyDangSaintRomain,FranceOlsztyn,PolandEpernon,FranceSassenage,FranceVinay,FranceGuatemalaCityGrindsted,DenmarkBogota,ColombiaTonder,DenmarkBeaminster,UKPirapozinho,BrazilFreeze-driedculturesFrozenculturesMedia/enzymesAllproductsFoodprotection12丹尼斯克益生菌HistoryofprobioticleadershipacrossmarketsInitiatedprobioticsupplementationofyogurtstartersIntroducedprobioticsfortoddler/follow-onformulasupplementationEnteredanimalprobioticmarketIntroducedfrozenprobioticsformilksupplementationLaunchedfreeze-driedprobioticsfordietarysupplementmarketSupplyingmedicalfoodcontainingDaniscoprobiotics2007Introducedprobioticsforinfant/followon/growingupformulamilkpowder197419841990199419941994200413Tableofcontents丹尼斯克益生菌Daniscoprobioticsupplements-bringinghealthtoeverydaylife22个品牌个品牌高浓度的单一菌株特定的混合菌株最终产品技术服务交钥匙方案开发最终产品及配方临床实验和体外实验市场和医务支持各种益生菌的载体形式14Tableofcontents丹尼斯克益生菌FloraFIT菌株Daniscoprobioticsupplements-bringinghealthtoeverydaylifeStrainRangeBif.breveBb-03Bif.lactisBl-04Bif.lactisBi-07Bif.lactisHN019Bif.longumBl-05Lb.acidophilusLa-14Lb.acidophilusNCFMLbbulgaricusLb-64Lb.caseiLc-11Lb.paracaseiLpc-37Lb.plantarumLp-115Lb.rhamnosusLr-32Lb.rhamnosusHN001Ls.salivariusLs-33Lc.lactisLl-23Ped.acidilacticiP-751St.thermophilusSt-21FeaturesSinglestrains,blends,finishedproductsAvailableasconcentratesorstandardizedblendsofanycombination.InvitroandinvivocharacterizationSomestrainsinvolvedinanimaland/orhumanclinicalstudies提供任一单一菌株或多菌株复合物提供任一单一菌株或多菌株复合物15HOWARU-产品和健康声称促进改善加强强化维护调整:

科学文献证明临床研究证明自然菌群平衡自然消化系统自然免疫系统.肠道健康（LactobacillusacidophilusNCFM）+customblendsofHOWARUDophiluswithothercontentprobiotics呼吸系统健康（LactobacillusrhamnosusHN001）（BifidobacteriumlactisHN019）免疫调节16Howaru概念科学文献支持其健康功效独一无二的市场概念易于识别和记忆的品牌Howareyou?

一个与任何年龄的消费者有关的问题链接消费者和专家的独特网站一个将益生菌与健康完美相连的问题!

两个可爱的卡通,HOWARUBifido&HOWARUDophilus强有力文献支持的益生菌菌株17HOWARU全球的成功案例BabecareTaiwanOboryPolandYotsubaJapanBiolifeMalaysiaLottePharmSouthKoreaBrownCowUSAEthicalNutrientsUSADeanFoodsUSAMarch2007MatanuskaMaidUSAOctober2006FreshensUSAMarch2007SoproleUnoChileSeptember2003LjubljankseMlekarneKakosiSloveniaJune2004WoolworthsHowaruSouthAfricaSeptember2003Marks&SpencerUKOctober2005UnitedPharmaPolandFrikomSerbiaFanMilkYogoGhanaMarch2005China2007-200918HOWARU优质益生菌优质益生菌BifidoRhamnosusDophilusHowaru品牌下既有单一菌株也有针对不同情况的菌株组合Protect19NCFM嗜酸乳杆菌人体来源在市场上应用的安全历史超过30年90篇文献第一个全基因序列发表的商业菌株，也是唯一的全基因序列发表的嗜酸乳杆菌2008年在Naturemedical上发表突破性的益生菌用于止痛的文章20结果结果摄入NCFM后,症状改善Montes,etal.1995.JDairySci78:

1657-1664腹痛,腹胀,腹气,痉挛,肠胃胀气,腹部发出隆隆声的组合症状未接种的牛奶添加NCFM的牛奶NCFM-改善乳糖吸收21NCFM-抑制癌前酶活性细菌酶的活性被认为扮演了将前致癌物到致癌物质的转化的角色在人体实验，GoldinandGorbach（1984b）发现每天消费含有NCFM的牛奶，三种粪便酶（-葡萄糖苷酸酶，硝基还原酶，和氮还原酶）的活力减少了20-40%（GoldinandGorbach,1984c）22HOWARU双歧杆菌双歧杆菌&鼠李糖乳杆菌鼠李糖乳杆菌从3000株菌株中选出被鉴定为:

Lactobacillusrhamnosus鼠李糖乳杆菌Bifidobacteriumlactis双歧杆菌耐胆汁和胃酸具调节免疫功能20篇近年来最新发表的文章23发表的权威文献发表的权威文献（NIH）（NIH）20002000年前年前2525个膳食补充剂研究成果之一个膳食补充剂研究成果之一24HOWARU双歧杆菌研究通览筛选筛选安全性安全性免疫调节免疫调节增加对感染的抵抗力提升天然和特定的免疫反应肠道微生态肠道微生态改善肠道环境对酸，胆汁的耐受性和肠道上皮细胞技术特性鉴定可转移的细菌毒性实际口服毒性胃粘液下的降解沙门氏菌轮状病毒大肠杆菌增加对感染的抵抗力提升特定的免疫反应天然的杀死细胞的活动性-噬菌作用提升天然的免疫系统改善肠道乳杆菌，双歧杆菌微生态环境人体摄入的安全性减轻致癌的危险对感染的抑制对肠道不适的预防试管试管/体外体外动物试验动物试验人体口服测试人体口服测试25HOWARU益生菌临床研究益生菌临床研究研究/论文目录研究类型（doubleblind）试验主体/对象试验对象的年龄段摄入剂量Sizeofdose结论conclusions1.Chiangetal.,Eur.J.Clin.Nutr.54（11）:

849-855,2000Doubleblind,three-stagebefore-and-afterinterventiontrial50个健康人群41-81岁5x1010cfu/天增进两种不同的白细胞的免疫功能2.Gopaletal.,NutritionResearch.（readyforsubmission）Randomizeddoubleblind,安慰剂控制placebocontrolled30个健康人群20-60岁3x1010cfu/天增加粪便中乳杆菌和双歧杆菌的数目，HOWARU双歧杆菌可通过胃肠道并定植于肠道3.Arunachalametal.Eur.J.Clin.Nutr.54（3）:

263-267,2000Randomized,doubleblind,安慰剂控制placebocontrolled25个健康人群60-83岁3x1011cfu/天增进先天的免疫性26HOWARU益生菌临床研究益生菌临床研究研究/论文目录研究类型（doubleblind）试验主体/对象试验对象的年龄段摄入剂量Sizeofdose结论conclusions4.Gilletal.,Am.J.Clin.Nutr.74（6）:

833-839,20013-stage,pre-postdietaryinterventiontrial30个健康人群63-84岁5x1010cfu/天，5x109cfu/天增进细胞免疫某些方面5.Gilletal.,J.Clin.Immunol.21（4）:

264-271,20013-stage,pre-postdietaryinterventiontrial27个健康人群60-84岁5x109cfu/天增进NK细胞活性27HOWARU复合益生菌的临床研究复合益生菌的临床研究BifidoRhamnosusDophilusHowaru品牌下针对不同情况的菌株组合Protect28临床临床1-益生菌对抗生素治疗后的肠道恢复益生菌对抗生素治疗后的肠道恢复世界各地的医生每年开出世界各地的医生每年开出99亿个抗生素处方亿个抗生素处方!

欧盟欧盟33亿亿22千万千万北美北美22亿亿33千万千万日本日本11亿亿11千万千万其余国家其余国家22亿亿55千万千万20%20%人群服用抗生素后产生腹泻人群服用抗生素后产生腹泻其他副作用其他副作用ColitisColitis22大肠炎大肠炎PseudomembranousColitisPseudomembranousColitis22假性大肠炎假性大肠炎OralThrushOralThrush33口疮口疮YeastinfectionsYeastinfections44酵母感染酵母感染很多肠胃不适很多肠胃不适1KaloramaInformation2005WorldwideAntibioticPrescriptionsAnalysis2Mhttp:

/71421283448分析粪便样品AssessmentoffecalfloraEffectofprobiotictherapyduringandafterantibiotictherapyon:

益生菌在抗生素治疗期间和治疗后的影响Levelsoflactobacilliandbifidobacteria乳杆菌和双歧杆菌的数量水平levelsofEnterobacteriaceae,BacteriodesandClostridium肠杆菌，细菌素和梭状菌的数量水平FirststudyincorporatingTRFanalysiswithprobioticstodeterminefecalbacterialcommunitiesdynamicsandgenusspecificevaluations首次将TRF引入益生菌研究以确定粪便中菌群益生菌对服用抗生素的成年人肠道菌群的影响益生菌对服用抗生素的成年人肠道菌群的影响（阿莫西林）30数据说明在该益生菌组合能帮助维持或促进抗生素治疗后肠道整体的数量肠道中整体菌群的恢复肠道中整体菌群的恢复31Figure2.数据说明在该益生菌组合能帮助维持或促进抗生素治疗后肠道中双歧杆菌的数量（*p=0.030）.肠道中双歧杆菌的恢复肠道中双歧杆菌的恢复32Conclusions结论结论Thisprobioticblendpromotesareturntonormalflorafasterthanwithoutprobioticintervention这一益生菌组合与对照相比促进了肠道菌群的快速恢复这一益生菌组合与对照相比促进了肠道菌群的快速恢复Theprobioticblendprotectedagainstantibiotic-induceddepletionofBifidobacteriuminfeces（Bifidobacteriumsp.reportedtohaveseveralbenefits）这一益生菌组合保护了由于抗生素引起的双歧杆菌在肠道中的减少这一益生菌组合保护了由于抗生素引起的双歧杆菌在肠道中的减少Nopreviousstudiesforanyprobiotichasattemptedtodeterminedifferencesinentirebacterialcommunities在益生菌对整个肠道菌群影响的研究中尚属首次在益生菌对整个肠道菌群影响的研究中尚属首次“Arandomized,doubleblind,controlledtrialofprobioticstominimizethedisruptionoffecalmicrobiotainhealthysubjectsundergoingantibiotictherapy”issubmittedforpublication.文献中叙述：

“随机、双盲、安慰剂控制的益生菌试验以减少在接受抗生素治疗的健康人群肠道菌群的干扰uniqueformulationof4probioticspecies33临床2益生菌减少儿童流感发病率目标:

确定益生菌的每日剂量对感冒类感染的发生与发病持续时间之间的关系研究对象:

3-5岁的儿童在浙江金华的日托幼儿园参数:

26周,预期的,双盲的,安慰剂做对照的研究，从11月份到5月份剂量:

每日剂量为1010cfu或者是安慰剂-:

79名儿童-安慰剂:

92名儿童*WHO:

WorldHealthOrganization监控的症状:

-上呼吸道感染的相关症状-发烧-使用抗生素-流感症状发生的天数-儿童在日托班的缺席数临床研究:

34临床2-症状影响和抗生素使用的改变临床研究显示症状发生率大大减少，抗生素的使用减少了84.3%201030405060708090*p0.05*p0.01发生数量发烧咳嗽流鼻涕抗生素使用0*安慰剂*72.7%减少62.1%减少58.9%减少84.3%减少35临床2-症状持续时间01234567感冒+流感症状的持续天数*p0.001安慰剂安慰剂临床研究显示能够缩短接近一半的症状持续时间*46.2%减少36临床2-由于疾病导致的缺席数01234567感冒+流感症状的天数*p0.05安慰剂安慰剂临床研究显示能够显著的减少疾病的天数*37临床2-结论相比安慰剂一组：

显著地减少症状的感染：

发烧，咳嗽，流鼻涕显著地减少症状的持续时间显著地减少患病的天数显著地减少抗生素的使用量NEW!

3839美国ABC新闻“早安美国”健康专栏于2009年7月27号介绍HowaruprotectTheABCNewsprogramGoodMorningAmerica（GMA）,hashighlightedthehealthbenefitsofDaniscosHOWARUProtectprobioticformulation.GMAshealthsegmentwastimedtomatchthepublicationinPediatricofDaniscosclinicalstudyresults.Entitled“ProbioticEffectsonColdandInfluenza-LikeSymptomIncidenceandDurationinChildren”thebenefitsofHOWARUProtectwereclinicallyshowntomaintainimmunehealthinchildren.http:

/SchoolofMedecine&HealthScience,UniversityofOtago,NewZealand临床3益生菌预防遗传过敏性湿疹41实验设计WellingtonSchoolofMedecine&HealthScience,UniversityofOtago,NewZealand随机双盲安慰剂控制有家族过敏史的婴儿三组:

鼠李糖乳杆菌LactobacillusrhamnosusHN001,at109cfu/day,双岐乳杆菌BifidobacteriumlactisHN019,at109cfu/day,安慰剂每组150名婴儿怀孕母亲在生产前5周至产后哺乳的6个月每天也给予摄入婴儿自出生至24个月每天给予以补充剂的形式喂食（加入母乳,配方粉,断奶辅食）K.Wickens,P.Black,T.Stanley,E.Mitchell,P.Fitzharris,G.Tannock,G.Purdie,J.Crane,2008,Adifferentialeffectof2probioticsinthepreventionofeczemaandatopy:

Adouble-blind,randomized,placebo-controlledtrial.JournalofAllergyandClinicalImmunology,Volume122,Issue4,Pages788794Prescott,S.L.;Wickens,K.;Westcott,L.;Jung,W.;Currie,H.;Black,P.N.;Stanley,T.V.;Mitchell,E.A.;Fitzharris,P.;Siebers,R.;Wu,L.;Crane,J.2008SupplementationwithLactobacillusrhamnosusorBifidobacteriumlactisprobioticsinpregnancyincreasescordbloodinterferon-gammaandbreastmilktransforminggrowthfactor-betaandimmunoglobinAdetection.ClinicalandExperimentalAllergy,2008inpress42结果1-益生菌的摄入可以提高脐带血中IFN-g的含量特别是HOWARURhamnosus可以提高脐带血中IFN-g含量观察发现IFN-g的增加与过敏的降低相联系Prescottetal.200843结果2-益生菌摄入可以增加母乳中的IgA含量HOWARURhamnosus摄入后特别能够增加母乳中可以检出IgA的母亲数量并能增加IgA在母乳中的含量IgA被认为可以保护婴儿肠道免受致病菌和过敏原的侵害，降低暴露在过敏原中的危险Prescottetal.200844结果3-益生菌摄入可提高母乳中TGF-b的含量HOWARUBifido摄入特别能够增加第一周的母乳中TGF-b1的含量TGF-b1被认为可以帮助提高对过敏原的耐受性，因