(高职)GZ022化学实验技术赛项规程.docx

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全国职业院校技能大赛赛项规程

赛项名称:

化学实验技术

英文名称:

ChemicalExperimentalTechnology

赛项组别:

高等职业教育(师生同赛)

赛项编号:

GZ022

一、赛项信息

赛项类别

每年赛隔年赛(单数年/双数年)

赛项组别

中等职业教育高等职业教育

学生赛(个人/团体)教师赛(试点)师生同赛(试点)

涉及专业大类、专业类、专业及核心课程

专业大类

专业类

专业名称

核心课程

(对应每个专业,明确涉及的专业核心课程)

生物与化工大类

化工技术类

分析检验技术

无机化学

有机化学

化学分析技术

仪器分析

典型工业原料与产品分析

实验室安全技术

常用分析仪器维护

应用化工技术

化学基础

工业分析技术

精细化工技术

基础化学

精细绿色合成技术

精细化学品分析与检验技术

石油化工技术

无机及分析化学

有机化学

生物技术类

药品生物技术

无机与分析化学

有机化学

仪器分析

化工生物技术

基础化学

分析化学

仪器分析

轻工纺织大类

轻化工类

化妆品技术

无机化学

分析化学

有机化学

仪器分析

资源环境

与安全大

环境保护类

环境监测技术

基础化学

化学分析技术

仪器分析技术

1

食品药品

与粮食大

食品类

食品检验检测技术

基础化学

分析化学

食品仪器分析技术

药品与医疗器械类

化学制药技术

无机及分析化学

有机化学

药物合成技术

药物分析

药品质量与安全

药用基础化学

化学分析技术

仪器分析

药品质量检测技术

医药卫生大类

医学技术类

卫生检验与检疫技术专业

基础化学

仪器分析

实验室管理

食品理化检验

水质理化检验

空气理化检验

对接产业行业、对应岗位(群)及核心能力

产业行业

岗位(群)

核心能力

(对应每个岗位(群),明确核心能力要求)

专业技术服务业

环境样品采集与分析

具有规范使用分析设备对环境各要素及生产、生活过程中产生的污染物进行检测分析的能力

具有规范填写原始记录表和科学处理数据的能力

具有草拟环境质量监测方案和报告、污染源监测方案和报告的能力

常规检测分析

具有独立完成复杂样品采集、前处理的能力

熟练掌握化学分析、微生物检验的基本原理与操作技能

具有理解光谱分析、电化学分析、色谱分析等常规仪器分析方法的基本原理,独立完成仪器分析操作、日常维护的能力

具有运用大数据技术进行结果评价的能力,能够熟练使用专业软件进行原始数据处理和图谱分析

专业技术服务业

环境样品采集与分析

具有规范使用分析设备对环境各要素及生产、生活过程中产生的污染物进行检测分析的能力

具有规范填写原始记录表和科学处理数据的能力

具有草拟环境质量监测方案和报告、污染源监测方案和报告的能力

2

二、竞赛目标

化学实验技术是利用现代化学技术对各类天然或合成材料进行物理常数与化学性质验证、定性与定量分析、合成与制备的专门技术技能,是检验检测与认证认可服务业从业人员的关键技术技能。

检验检测行业作为高技术服务业之一,是新材料、低碳环保、食品药品安全和化学品安全等国民经济重要领域的质量技术基础,是实现实体经

济转型升级、技能强国、质量强国、实业兴国战略的关键所在。

化学实验技术赛项服务“四新”(新技术、新产业、新业态、新模式)经济发展需求,坚持“以赛促教、以赛促学,以赛促研,以赛促改”,融入世界技能大赛QHSE理念,为制造业质量人才培养,检验

检测服务业中检测现场工程师的培养,提供重要的实施路径。

该赛项以真实的工作环境与条件为背景,检验选手独立地进行合成、质量控制、分析检测、制定实验室工作计划、记录工作过程和评价工作结果的技术技能水平与职业素养。

积极营造崇尚“劳动光荣、技能伟大”的社会氛围,培育选手工匠精神。

促进相关专业与产业对接,教学内容与职业标准对接,教学过程与生产过程对接,提升化学实验技术能力,引领高职院校专业建设与课程改革。

通过竞赛,搭建产教融合平台,促进校企合作协同育人,实现行业资源、企业资源与教学资源的有机融合,引导分析检验类高素质技术技能人才的培养符

合检验检测行业领域的技术应用趋势与方向。

三、竞赛内容

(一)职业典型工作任务

3

化学实验技术人员适于在企业质量控制、环保、研究开发等部门的化学实验室工作,相关职业主要包括《中华人民共和国职业分类大典(2022年版)》中化学研究人员、试验员、化学检验员、农产品食

品检验员、纤维检验员等。

职业典型工作任务涵盖化学实验技术人员特定职能和整体角色的执行,涉及物质的定性分析、定量分析、制备和质量控制,典型工作任务具体可包括:

样品采集与制备、物理常数和化学参数识别、无机物制备和有机物合成、定性及定量分析(滴定分析、电化学分析、光谱分析、色谱分析)、数据记录和分析、质量控制、工作管理以及

健康安全、废弃物处置。

(二)职业综合能力要求

本赛项主要考查选手掌握物质制备和分析的基本理论知识;考查选手执行国家及行业标准规范的能力、科学的实验工作方法和实验技巧;考查选手实事求是的科学态度,严谨细致的工作作风,清洁整齐

的良好工作习惯;考查选手职业健康、安全、环保意识。

(三)竞赛考核项目及内容

1.考核项目设计

为全面考查化学实验技术人员整体角色的执行,将本赛项设计为一个系统性较强的考核项目,项目由3个工作环节相对独立的实操模块组成,不单独举行理论测试,通过实际操作模块来评估选手的知识理解和技能掌握。

每个模块的任务和评价重点均不同,从准确、细致、创意、创新等方面综合评价选手解决问题的能力。

各模块涉及的主要

药品试剂标签、软件操作界面可能会采用英文标识,竞赛现场将提供

4

专业英文词典。

2.模块考核内容

(1)模块一:

原料分析与目标产品合成

本模块考察选手利用化学分析方法对指定原材料(反应物)成分及含量进行分析,并利用原材料进行目标产品制备的基本操作技能及职业素养,包括原料分析、产品合成两个具体任务。

该模块由教师选

手和学生选手分工合作完成,竞赛时间180分钟,成绩占比40%。

(2)模块二:

产品质量分析与评价

本模块考察选手利用仪器分析方法对模块一合成的目标产品进行定量分析的基本操作技能及职业素养,包括分析仪器调试和条件设置、目标产品定量分析、结果计算与工作报告编制等三个具体任务。

该模块由教师选手和学生选手分工合作完成,竞赛时间210分钟,成

绩占比50%。

(3)模块三:

实验室安全与气相色谱仿真

本模块采用仿真操作和理论考题相融合的形式,考察学生选手的化学实验室HSE管理、虚拟样品定性定量测定、仪器设备故障排除,

竞赛时间60分钟,成绩占比10%。

模块

主要内容

比赛时长

分值

模块一

原料分析

与目标产

品合成

1.安全健康环保

2.理论基础

3.原材料成分及含量分析

4.反应物用量计算

5.合成实验装置搭建

6.目标产品的合成

7.产品分离提纯

8.文明操作

180分钟

40%

5

9.质量评价

10.结果报告

模块二

产品质量

分析与评

1.安全健康环保

2.理论基础

3.分析仪器设备准备

4.溶液配制

5.标准工作曲线制作

6.产品纯度分析

7.产品产率计算

8.文明操作

9.质量评价

10.结果报告

210分钟

50%

模块三

实验室安

全与气相

色谱仿真

1.化学实验室中的HSE管理

2.虚拟样品的定性分析3.虚拟样品的定量测定4.仪器设备故障排除

60分钟

10%

四、竞赛方式

1.竞赛形式:

线下比赛。

2.组队方式:

本赛项为师生团体赛,以省、自治区、直辖市、新疆生产建设兵团为单位推荐参赛队,参赛队伍数量以正式比赛报名通

知为准,每队限报1名学生选手和1名教师选手。

3.选手资格:

参赛学生须为高等职业学校(含本科职业院校)全日制在籍学生,资格以报名时所具有的在校学籍为准;参赛教师须为职业院校教龄2年以上(含)的在职教师。

凡在往届全国职业院校技

能大赛中获一等奖的选手,不能再参加今年同一专业类赛项的比赛。

4.人员变更:

参赛选手报名获得确认后不得随意更换,如参赛选手因故无法参赛,须由各地教育行政部门于规定时间内出具书面说

明,经大赛执委会办公室核实后予以更换。

五、竞赛流程

(一)竞赛日程

6

1.裁判员原则上提前1天报到,便于赛项执委会组织执裁培训、

熟悉比赛评分细则,具体安排另行通知。

2.参赛队报到时间1天,比赛时间2天,裁判阅卷、成绩公布、

开闭赛式1天。

具体时间安排见表1。

表1竞赛日程安排计划

日期

时间

工作内容

第一天

上午

参赛队报到,安排住宿、发放参赛证

下午

开赛式、领队会议、选手熟悉比赛赛场

第二天

上午

模块一考核(第一场)

下午

模块二考核(第一场)

第三天

上午

模块一考核(第二场)

下午

模块二考核(第二场)

晚上

模块三考核(仿真操作)

第四天

上午

裁判员阅卷、成绩录入

下午

成绩公布、闭赛式

(二)竞赛流程

1.赛题抽取。

在赛前领队会上,由参赛队代表从备选试题中抽签

确定正式赛题。

2.竞技过程。

赛场的赛位统一编制,参赛队比赛前45分钟凭参赛证、身份证到指定地点检录,经加密抽签程序决定赛位号,抽签结束后,随即按照抽取的赛位号进场,然后在对应的赛位上完成竞赛规定的工作任务。

如赛位号为GZ-1-01,表示本赛项模块一的第1号赛

位,竞技过程如图1所示。

7

3.赛位号不对外公布,抽签结果密封后统一保管。

实操结束后,

选手的现场试卷进行密封,在评分结束后开封解密并统计成绩。

图1竞技过程

六、竞赛规则

(一)选手报名

1.以省、自治区、直辖市、新疆生产建设兵团为单位推荐参赛队,

8

参赛队伍数量以正式比赛报名通知为准,每队限报1名学生和1名教

师。

2.参赛选手报名获得确认后不得随意更换,如参赛选手因故无法参赛,须由各地教育行政部门于规定时间内出具书面说明,经大赛执

委会办公室核实后予以更换。

(二)熟悉场地

1.赛项执委会安排各参赛队统一有序地熟悉场地,熟悉场地时限

定在指定区域,不得进入比赛区。

2.严禁与现场工作人员进行交流,不发表没有根据及有损大赛整

体形象的言论。

3.严格遵守大赛各种制度,严禁拥挤、喧哗,以免发生意外事故。

(三)竞赛入场

1.检录时,参赛选手提供身份证信息(姓名、年龄、相貌特征)应与参赛证一致;除赛项规程规定自带物品外,参赛选手不允许携带

其他任何物品。

2.在比赛开始30分钟后不得入场,迟到选手必须在赛场记录表

中说明到场时间、迟到原因并签署赛位号确认。

(四)赛场规则

1.选手进入赛场后,必须听从现场裁判的统一指挥,不得以任何

方式公开参赛队及个人信息。

2.竞赛过程中,除裁判长和现场裁判外任何人员不得主动接近选

手及其工作区域,选手有问题只能向现场裁判和裁判长反映。

3.比赛过程中选手不得随意离开赛位,如发现设备故障等问题,

9

选手应立即向现场裁判反映。

4.比赛过程中严重违反赛场纪律者,由裁判长、监督仲裁长研究

决定并报赛项执委会同意后,取消其该场比赛资格。

(五)离场规则

1.裁判长宣布终止比赛时,选手应立即停止工作(补时选手可以

继续操作直至补时结束),并将所有竞赛资料放在工作台上。

2.裁判检查完所有竞赛资料后,选手方可离开竞赛现场,不得带

出任何竞赛实验室提供的设备、试剂及竞赛资料。

(六)成绩管理

1.成绩评定实行“裁判长负责制”,设裁判长1名,全面负责赛项的裁判分工、裁判评分审核、处理比赛中出现的争议问题等工作。

现场裁判负责按规定做好赛场记录、评定过程得分,阅卷裁判负责对

数值型结果和工作报告撰写质量进行评阅打分。

2.监督仲裁组对成绩评定工作进行全程监督,对竞赛成绩抽检复

核,对参赛队领队提出的申诉组织复议,及时反馈复议结果。

3.裁判长复核评分结果无误后,由加密裁判进行逐级解密,最后

由赛项执委会按规定进行竞赛成绩的公示、公布。

七、技术规范

(一)选手能力标准规范

本赛项依据《中华人民共和国职业分类大典(2022年版)》中相关职业的工作任务描述,继承和发展往届全国职业院校技能大赛化学实验技术赛项的有效经验和做法,进一步完善选手能力标准规范,作

为竞赛选手训练及准备的指南。

10

选手能力标准规范分为7个部分,每部分权重采用总分的百分比来表示。

竞赛模块及评分标准设计应尽可能地反映标准规范中所列知

识点、技能点。

表2选手能力标准规范

标准规范类别

主要内容

权重

工作组织及管理

1.理解健康和安全相关法律、法规,能够采取最佳防护措施

2.制定工作计划及进程安排,组织实施并完成工作任务

3.具备安全处置或回收化学物质的能力

10%

沟通及人际交往能力

1.与他人包括团队协同工作和互动沟通2.阅读并应用与任务相关的技术文件

3.数据分析所用统计方法的意图和目的

10%

技术、程序和方法

1.掌握无机化学、有机化学、分析化学及物理的基本知识及应用

2.掌握实验室技术和科学实验的原则

3.具有分析方法和仪器的开发、验证能力

35%

数据处理和记录保存

1.能对实验工作进行记录并保留文档

2.能够对实验数据进行的整理和处理

3.能书面呈现实验工作和问题解决的结果

10%

分析、解释和评价

1.科学数据分析中使用的数学和统计方法2.误差的性质、概率、来源和类型

3.质量控制的原则和方法

4.持续改进的原则和应用

15%

应用科学方法解决问题

1.识别出现问题的可能性,应用适当的科学方法确定原因并获得解决方案

2.识别和确定谱图中的明显干扰

3.提出改进工作流程或科学解决方案的建议

10%

应用化学发展趋势

1.调试、操作自动化实验室系统

2.优化自动化实验室系统的条件设置

3.维护自动化实验室系统,能排除有关故障

10%

(二)赛题技术标准规范

赛题内容主要依据高等职业学校化工技术类专业教学标准中实践性教学环节《无机化学实验》《有机化学实验》设计,参考教材如

下:

11

高职高专化学教材编写组.无机化学实验(第五版)[M].高等教

育出版社:

2020年.

高职高专化学教材编写组.有机化学实验(第五版)[M].高等教

育出版社:

2020年.

高职高专化学教材编写组.分析化学实验(第五版)[M].高等教

育出版社:

2020年.

赛题任务书中所涉及的试剂配制和产品分析方法,主要参考下列

国家标准和行业标准:

GB/T601-2016化学试剂标准滴定溶液的制备

JJG196-2006常用玻璃量器检定规程

GB/T603-2002试验方法中所用制剂及制品的制备

GB/T676-2007化学试剂乙酸(冰醋酸)

GB/T12717-2007工业用乙酸酯类试验方法

GB/T10345-2022白酒分析方法

GB/T39107-2020消费品中可挥发性有机物含量的测定静态顶

空进样法

八、技术环境

(一)竞赛场地及环境设施要求

1.比赛场地:

能够容纳32支参赛队同时进行比赛,满足每队选手有单独的实验赛位,每个选手具有独立的实验装置、设备及试剂,每个赛位具有独立的水、电、通风设备。

比赛过程采取全程实时监控。

各项准备工作应符合疫情防控要求。

12

2.辅助场所:

竞赛须设置检录隔离区、独立阅卷室等辅助场所,

并全程实时监控。

3.医疗保障:

赛场设医疗服务站,比赛时安排救护人员现场服务。

4.安全防护:

赛位配有安全警示标语、安全提示、护目镜、口罩等安全保护用品;赛场设有实训室安全管理规定、应急处理规定、化学药品使用规定,洗眼器、消防沙、消防毯、医护用品等消防和个人

防护用品;实训楼设有紧急疏散指示、安排专职疏散人员。

(二)仪器设备及实验设施要求

根据化学实验技术核心技能的要求及命题的需要,比赛设备应包括实验室常规使用玻璃器皿与工具、反应与蒸馏装置、常规检测仪器

与设备等。

1.实验中所需常规防护用品(口罩、护目镜、头帽、手套)、计量器具(滴定管、吸量管、容量瓶)和使用数量较多的玻璃器具(烧杯、量筒)由选手自带;其它仪器、设备均由赛场提供,选手不得自

带。

2.每个模块的仪器设备分已知设备和未知设备。

已知设备的主要

配置清单、分析测试仪器的规格要求详见“赛题素材”。

3.赛位主要设施

根据竞赛需要,每个比赛赛位应配置如下设施:

比赛仪器设备1套、实验台1张、座椅2把、废液杯4只、垃圾桶1个、计算器1台、

记号笔2支、剪刀1把、实验服2件。

(三)技术平台

1.本赛项的技术平台主要指竞赛所用的玻璃器皿和分析设备。

13

2.玻璃量器按照国家规范和行业标准进行采购,玻璃器皿符合JJG196-2006常用玻璃量器检定规程。

设备符合国家质量监督部门相

关仪器检测标准,各项指标均符合或高于国家标准。

3.分析设备最低台套数和规格要求(台套数按32支参赛队进行

测算)

分析天平,精度0.0001g,35台(含3台备用);

气相色谱仪,配石英毛细管色谱柱,35套。

4.气相色谱虚拟实验室(仿真考核平台):

平台按照国家对行业的规范和标准设计,在技术上“先进成熟、稳定高效、安全可靠”;平

台须经过5年以上的推广使用,用户范围广、满意度高。

九、竞赛样题

(一)赛卷设计原则

1.每一份赛卷都必须涵盖原材料分析及目标产品制备、产品定性

定量分析、结果分析与工作评价等方面的系统且完整的工作过程。

2.每个竞赛模块均有明确的考核目标和规定的解决方案。

(二)赛题库的建立

专家工作组负责本赛项赛题的编制工作。

专家组将以教育部发布的职业院校相关专业标准和国家/行业组织颁布的技术标准为依据,结合化学实验技术相关专业的技术技能人才培养标准和职业岗位需要,融合世界技能大赛要求,设计技能操作赛题,建立包含一定数量

赛卷的赛题库。

本赛项比赛前三天内,专家组将会同裁判长,结合赛场场地布局、

14

设备材料等具体情况,遵循赛题调整的工作程序,对赛题内容进行修

改,修改比例不超过30%。

专家组最终对赛题签字确认。

(三)赛题内容简述

1.赛题名称:

有机化工产品的合成及质量评价

2.内容要求:

(1)模块一:

原料分析与目标产品合成

考核目标:

①促进化学分析法的理论应用及操作技能;

②促进有机合成的理论应用与操作能力;

③提高合成实验中设备选择、装置搭建与调试

能力;

④提高有机物质的合成条件优化及确认能力;

⑤提升化学类实验室的组织与管理能力。

具备技能:

①HSE的应用;

②制订原料分析、产品合成的工作方案;

③根据实验需要配制相关溶液;

④完成合成实验原材料的定量分析;

⑤完成有机物合成操作并对合成条件进行优

化;

⑥对合成产品进行纯化;

⑦完成化学类实验室组织与管理。

(2)模块二:

产品质量分析与评价

考核目标:

①促进仪器分析法的理论应用及操作技能;

②提高测试结果处理和工作评价能力;

15

③提升化学类及大型仪器实验室的组织与管理

能力。

具备技能:

①按要求做好仪器分析实验的个人安全规范操

作;

②按照指定测定方法对产品进行定量分析;

③根据实验需要配制相关溶液;

④对气相色谱仪的使用能力;

⑤运用信息技术对测试数据进行处理并得出结

论;

⑥完成化学类及大型仪器实验室的组织与管

理。

(;)模块三:

实验室安全与气相色谱仿真

考核目标:

①正确认知仿真软件中色谱实验室安全事项;

②正确配制试剂,完成系统开机,建立检测方

法;

③建立标准曲线,对未知样品进行定性定量分

析;

④进行仪器设备故障排除及处理。

具备技能:

①良好的实验室安全意识和实验操作技能;能

够有效地控制实验室风险;

②熟练掌握化学分析、仪器分析方法和技术,

能够准确地进行分析检验;

③具有严谨的实验记录和数据处理能力,能够

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准确地记录实验数据、分析结果和结论;

④具备较强的解决问题能力和创新意识,能够

快速解决实验操作中的问题。

十、赛项安全

(一)安全操作

1.参赛选手的个人防护用品穿戴必须符合《化学化工实验室安全

管理规范》(T/CCSAS005-2019)要求。

2.参赛选手在比赛过程中,要注意安全用电,不要用湿手、湿物

接触电源,比赛结束后应关闭电源。

3.要熟悉掌握实验中的注意事项和化学试剂特性,严禁进行具有

安全风险的操作。

4.严禁在比赛场地内饮食或把餐具带进比赛场地。

(二)赛场安全保障

1.所有人员不准携带液体饮料、管制器械及易燃易爆等危险物品

进入指定区域,不准在禁烟区吸烟。

2.比赛期间如发生火情等特殊情况,要保持镇静,在第一时间向现场工作人员报告,并按照现场工作人员的统一指挥,参与扑救或有

序撤离。

3.比赛期间一旦发生人员意外伤害或紧急突发病情,要服从现场救护人员指挥,医护人员应采取积极有效的医疗救治措施;遇有病情

严重情况时,要尽快指派专人护送病人到医院进行救治。

(三)安保工作要求

17

1.在发生突发事件时,安保工作负责人要掌握信息,统一布置工作,全体安保人员必须

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