53全链条食品安全保障销售模式创新与应用.docx

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53全链条食品安全保障销售模式创新与应用

商业计划书

项目名称：

全链条食品安全保障销售模式创新与应用

编制人：

**

就读学校：

**

联系方式：

**

电子邮件：

**

2014年10月20日

目录

一、项目概况3

二、项目负责人及团队信息3

2.1项目负责人3

2.2核心团队介绍4

三、产品/服务描述4

3.1主要的技术指标和关键技术说明4

3.2产品及服务的背景5

3.3与国内外同行业其它公司同类技术5

3.4产品及服务的新颖性6

四、研究与开发6

4.1已有技术成果6

4.2研发队伍技术水平6

4.3研发经费投入7

4.4研发激励机制7

五、行业及产品市场分析7

5.1市场定位7

5.2市场需求分析7

5.3市场规模及需求程度分析与预测8

5.4产品市场与竞争对手8

5.5未来市场销售预测9

六、营销策略9

七、项目管理10

7.1机构设置10

7.2劳动合同11

八、融资说明11

九、财务预测12

十、经营风险与对策13

附件：

附件1：

大学生创业证明

附件2：

公司营业执照

附件3：

微店

附件4：

团队成员身份证明

一、项目概况

项目名称：

全链条食品安全保障销售模式创新与应用

公司名称：

湘西土寨苗乡电子商务有限公司

成立时间：

2014年10月

注册资本：

50万元

股东及出资比例：

**，60％；**，40％。

公司类型：

有限责任公司

主营业务：

互联网销售政策允许的农副产品（不含粮食）、工艺品（不含文物）。

联系人：

**

二、项目负责人及团队信息

2.1项目负责人

**，女，21岁，贵州省瓮安县人；大专学历，***学院学习；政治面貌为共青团员，联系电话：

**。

主要学习、工作经历

2009.9-2012.7瓮安二中；

2012.9-现在**学院；

2010.7-2010.8北京百叶科技有限公司；

2013.1贵阳市美妍咖啡屋兼职；

2014.7-8长沙喜盈门服装销售。

2.2核心团队介绍

1、**，男，19岁，湖南郴州人，**学院食品营养与检测专业大二在读。

政治面貌团员，电话**.校园食品销售2年的经验。

在团队中负责产品销售。

2、**，女，19岁，湖南邵阳人，**学院食品营养与检测专业大二在读。

政治面貌团员，电话**。

在团队中负责供应商管理、会员维护。

三、产品/服务描述

3.1主要的技术指标和关键技术说明

全链条食品安全销售管理模式；

具有专业技术水准的员工；

建立食品销售微店、淘宝店、网站、APP软件；

建立线下食品收发门店。

3.2产品及服务的背景

我国食品安全问题严重，几乎处于人人自危的境地，即使有些食品通过了有机食品、绿色食品认证，或自称生态食品，但消费者依然持怀疑态度，而目前食品安全检测、服务机构与普通群众之间还存在距离，整个社会缺少一种值得信赖的服务方式满足人们在交易时对食品安全的信任和需求。

湘西土寨苗乡电子商务有限公司主要由食品安全专业人士、食品流通管理专家、网络平台管理人士进行管理，建设有食品安全可追溯服务网站，开发手机APP软件，可进行规范的食品安全生产、流通管理指导服务，依托国家认证实验室、第三方检测机构进行食品安全检测，并与国家食品安全监管部门保持联动，为消费者提供食品安全保障、索赔服务。

3.3与国内外同行业其它公司同类技术

1、国家政策支持，逐步推进第三方检测、第三方监督、第三方审核、第三方认证，目前这些机构分散而独立，分别服务食品安全的某一个方面。

以提供全面的食品安全保障为出发点、直接服务生产者和消费者的机构目前还没有。

2、做食品安全保障服务，门槛比较高，不是行业内的专业人士无法做好种服务。

3.4产品及服务的新颖性

湘西土寨苗乡电子商务有限公司是中国首家针对食品安全的电子商务公司，旨在构建一个集食品交易、食品安全可追溯、第三方检测、大众监督于一体的综合性服务机构，由网上商城和线下实体构成。

最大特色是公开、透明、精品化、会员制，通过食品安全服务帮助会员销售、采购安全生态食品。

独创食品安全一条龙服务：

不定期实时抽检卖家食品，并向社会公布安全检测结果；对于平台食品安全认证企业进行食品安全可追溯管理，并同步向社会公开公布；平台为认证会员提供不达标食品索赔服务。

四、研究与开发

4.1已有技术成果

2014年荣获长沙市科技创新创业大赛专科组优胜奖；

4.2研发队伍技术水平

公司研发人员均为食品专业人员，均具有大专以上文凭。

4.3研发经费投入

2014年投入研发经费6万元，主要是调研电子商务销售模式，以及与生产基地、生产商、经济人进行合作洽谈；今后研发投入经费递增幅度不低于20％。

4.4研发激励机制

销售人员可获新研发产品销售额的5％作为提成。

五、行业及产品市场分析

5.1市场定位

定位为安全食品的生产者服务，指导其进行安全食品生产、为其提供可靠的销售平台；为食品高端消费者服务，为其食品消费提供安全保障。

5.2市场需求分析

我国食品安全问题严重，几乎处于人人自危的境地，即使有些食品通过了有机食品、绿色食品认证，或自称生态食品，但消费者依然持怀疑态度，而目前食品安全检测、服务机构与普通群众之间还存在距离，整个社会缺少一种值得信赖的服务方式满足人们在交易时对食品安全的信任和需求。

现在随着生活水平提高，很大一部分中产阶级需要安全食材。

5.3市场规模及需求程度分析与预测

随着中国城市化和城镇化的快速发展，人民的生活水平日益提高，物质不断的提高，对食品安全要求越来越高。

在我国，电子商务发展很快，国家政策也非常鼓励发展。

目前业内有比较多的企业开始涉足食品的电子商务运作，这为行业培养了海量的消费人群，但是一般的食品电子商务公司业务集中局限在熟食、食品礼盒、快速消费食品等领域，针对家庭提供食材而且能以食品安全为特色的企业较少。

我们的项目发展潜力很大。

将传统农业与现代商业模式（电商）相结合，利用互联网改造传统农业的价值，重视对现代营销手段的利用，采用微店、淘宝等网络平台进行销售；产品质量可追溯，采用第三方检测对产品质量进行监督、约束，创造透明供应链体系；与顾客发展紧密的会员贴心服务，可以稳定消费群体。

5.4产品市场与竞争对手

目前由于对食品安全的极度不信任，因而安全食品潜在市场十分广阔。

竞争对手如湖南兰桂坊电子商务有限公司，这家企业从湘西发展而来，只有六年时间，销售额就过亿，是比较成功的电子商务企业。

但这家企业业务比较宽，涵盖食材、熟食等多个食品领域。

相对而言，我们公司定位比较精准，定位为消费能力比较强的高端人群。

开辟新的领域，避开与已有的同行竞争。

5.5未来市场销售预测

未来3年市场销售及利润预测：

（单位:

RMB万元）

2014年

2015年

2016年

主营业务收入

30.00

200.00

600.00

毛利

6.00

40.00

120.00

六、营销策略

6.1销售模式

项目产品来自工厂代加工、经济人代收购，以公司的品牌进行销售。

公司对供货单位按有机食品标准进行管理，同时要求供货单位提高食品安全保证金，如经检测机构检测产品质量不达标公司立刻赔付，以良好服务让顾客满意。

公司市场面向全国亿万对安全、天然食品有要求的家庭，在食品安全日益成为问题的今天，市场十分广阔。

公司产品都经过初加工，可以帮助消费者节约厨房劳动时间，符合现代家庭快节奏生活。

公司收入来源于产品差价，公司收到客户订单后，要求产品从代加工工厂和农村收购经济人直接发给客户，从中赚取差价。

公司销售执行紧密的会员制贴心服务，与顾客之间保持十分紧密的联系，争取固定的客户十分重要。

6.2未来客户

未来客户为80、90后人群，女性为主，收入比较高端，对食品安全比较注重而又不想在厨房花费太多时间的年轻人。

对未来客户的行业没有特殊要求。

上游合作伙伴一类是食品加工厂，我们将要求其按我们的标准来进行产品生产；另一类是农村经济人，他们负责收购农村的天然食材，公司对他们也进行食品安全培训，以便经济人能收购符合要求的食材。

我们的下游合作伙伴是快递企业，要求具备生鲜农产品运输能力。

七、项目管理

7.1机构设置

股东大会：

是公司的最高权力机构。

由全体股东组成，对公司重大事项进行决策。

对董事进行任免。

董事会:

由董事组成，对内掌管公司事务，对外代表公司的经营决策机构。

总裁：

总裁在董事会领导下负责公司全面工作。

采购部：

主要负责原材料及生产设备采购。

销售中心：

主要负责公司产品销售及营销窗口建设。

财务部：

主要负责公司销售、成本、税务等方面的财务。

人事行政部：

负责人员培训、薪酬绩效、后勤管理等。

7.2劳动合同

用工按照合同法要求全部签订用工合同。

销售部门实行轮休工作制度，年工作日250天～300天，按1班～2班考虑；行政管理按一班制和每周5天工作日制考虑。

八、融资说明

1、公司拟拿出一定股份进行扩股增资，增资额度200万元，用于销售网路建设。

2、退出机制：

股东之间可以相互转让其全部或者部分股权。

除田宽之外的股东不能向股东以外的人转让股权，如股东不能向其他股东转让股权，田宽有收购义务，收购价格按照转让时上年度市盈率的2倍计算。

股东之间转让股权，两个以上股东主张行使优先购买权的，协商确定各自的购买比例；协商不成的，按照转让时各自的出资比例行使优先购买权。

人民法院依照法律规定的强制执行程序转让股东的股权时，应当通知公司及全体股东，其他股东在同等条件下有优先购买权。

股东转让其出资后，公司应当注销原股东的出资证明书，向新股东签发出资证明书，并相应修改公司章程和股东名册中有关股东及其出资额的记载。

有下列情形之一的，对股东会该项决议投反对票的股东可以请求公司按照转让时上年度市盈率的2倍收购其股权：

（1）公司连续五年不向股东分配利润，而公司该五年连续盈利，并且符合本法规定的分配利润条件的；

（2）公司合并、分立、转让主要财产的；

（3）公司章程规定的营业期限届满或章程规定的其他解散事由出现，股东会议通过决议修改章程使公司存续的。

自然人股东死亡后，其合法继承人可以继承股东资格。

九、财务预测

公司经营方向就是通过严格的食品安全管理制度，管理优质食品供应商，应用现代网络优势，向亿万个家庭提供天然、安全、便捷的食材，如食油、粮食作物、各种净菜、预制特色菜等，帮助现代家庭获得安全优质厨房烹调原料，帮助人们实现更好的厨房生活。

经过运作，三年后项目实现年销售额600万元，五年后实现年销售额1000万元的经营目标。

十、经营风险与对策

国家鼓励电子商务发展，对食品安全十分重视，在政策上没有风险。

我们的优势是团队成员具有良好的食品行业背景，熟悉供应商生产与收集流程与消费者需求，了解食品安全服务的关键所在。

产品来自偏远山区，原料产地为原生态环境，无工业污染（重金属）及人为添加物（化肥、农药）危害，质量有保障；原料均为当季，以农家肥及生物防控为主，最大程度保留了原汁原味，产品味美且更具营养。

公司的劣势是成员电子商务知识与经验不丰富，主要管理人员还在读，项目开展的时间与精力有限。

由于供应商原因，出现食品安全问题，需要进行维权；因生鲜食品在运输过程中出现质量问题，公司存在亏损风险。

技术上，避免出现食品安全不到位情况，需要对供应商进行食品安全严格管理，实行食品质量可追溯体系；要求供应商缴纳质量保证金，以便及时赔付消费者。

对于避免生鲜食品在运输中出现的质量问题，首先是筛选产品，不销售不易保鲜的产品，其次是选择有保鲜运输实力的物流合作商。

生产上，避免产品积压，造成的库存过大，致使企业无法继续运营；生产企业前期的投资过大，造成的生产成本过高，致使企业无法承担相应的运营费用；财务在融资上，没有及时的获得企业及时需要的资金，造成企业无法正常运营；

对人员的依赖主要是销售人员，管理人员，需要配给股份，以稳定团队。