分类记单词名词大全.docx
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分类记单词名词大全
蔬菜
stringbean四季豆DwarfBean四季豆
beansprout豆芽Beansrots绿豆芽
greensoybean毛豆FlatBeans长形平豆
soybeansprout黄豆芽broadbean蚕豆
mungbeansprout绿豆芽pea豌豆
Cauliflower白花菜Chineseleaves大白菜
Broccoliflorets绿花菜Lettuce莴苣菜
Coriander香菜caraway香菜
Iceberg透明包心菜cabbage包心菜;大白菜celery芹菜Watercress西洋菜
leek韭菜spinach菠菜
kale无头甘蓝kohlrabi甘蓝lettuce生菜
broccoli花椰菜cauliflower菜花,花椰菜materconvolvulus空心菜
driedlilyflower金针菜mustardleaf芥菜
tarragon蒿菜beetroot甜菜根
longcrookedsquash菜瓜loofah丝瓜whitegourd冬瓜pumpkin南瓜
bittergourd苦瓜cucumber黄瓜
gherkin嫩黄瓜gherkin小黄瓜
carrot胡萝卜tomato番茄
Radish小红萝卜Mole白萝卜
eggplant，Aborigine茄子
waterchestnut荸荠Sweetpotato蕃薯
potato,马铃薯lotusroot莲藕
yam山芋Eddoes小芋头Taro大芋头
agaric木耳whitefungus白木耳
bambooshoot竹笋asparagus芦笋
driedbambooshoot笋干
champignon香菇driedmushroom冬菇
needlemushroom金针菇Mushroom洋菇
Corn玉米粒Babycorn玉米尖
Sweetcorn玉米saltedvegetable雪里红
asparagus芦荟SwedeorTurnip芜菁Okra秋葵Mustard&cress芥菜苗
其他Vegetable（蔬菜）
parsley欧芹
pumpkin西葫芦
marrow嫩葫芦
tarragon狭叶青蒿
thyme百里香
artichoke洋蓟
broccoli,brocoli硬花甘蓝
Brusselssprouts芽甘蓝
caper刺山柑,老鼠瓜
cardoon刺菜蓟
chervil雪维菜,细叶芹
chick-pea鹰嘴豆
chicory苣荬菜
cress水田芥
cumin,cummin孜然芹,枯茗
Frenchbean法国菜豆
Jerusalemartichoke洋姜,鬼子姜
lentil兵豆
parsnip欧防风
pea豌豆
rhubarb大黄
salsify婆罗门参
sorrel掌叶大黄
truffle块菌
turnip芜菁
watercress豆瓣菜
佐料
garlic大蒜Ginger姜miso味噌
greenpepper青椒pepper胡椒
pimiento甜椒Chilies辣椒
Redpepper红椒Yellowpepper黄椒
scallion,青葱Leeks大葱chive葱
onion洋葱laurel月桂fennel茴香
seasoning调味品
vinegar醋soysauce酱油chillisauce辣酱
ricewine米酒lard猪油oystersauce蚝油
peanutoil花生油caviar鱼子酱
barbequesauce沙茶酱mustard芥末
tomatoketchup,tomatosauce番茄酱
salt盐sugar糖sweet甜sour酸bitter苦
海产类
Hake鳕鱼类Haddock北大西洋产的鳕鱼
Cod鳕CodFillets鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃
Carp鲤鱼Plaice比目鱼
Herring鲱Salmon鲑Tuna鲔鱼
Mackerel鲭Octopus鱆鱼Squid乌贼
Dressedsquid花枝
Trout鳟鱼、适合蒸来吃
Conger（Eel）海鳗SeaBream海鲤
RedMullet红鲣，可煎或红烧来吃
SmokedSalmon熏鲑*
Smokedmackerelwithcrushedpeppercorn带有黑胡椒粒的熏鲭*
Herringroes鲱鱼子BoiledCodroes鳕鱼子Oyster牡犡Cockles小贝肉
Winkles田螺WhelksTops小螺肉
Mussel蚌、黑色、椭圆、没壳的即为淡菜Crab螃蟹Crabstick蟹肉条Prawn虾
PeeledPrawns虾仁KingPrawns大虾
Shrimps小虾米Lobster龙虾
水果
Lemon柠檬Pear梨子melon香瓜,甜瓜
Banana香蕉Grape葡萄
Goldenapple黄绿苹果、脆甜
Grannysmith绿苹果、较酸
Barleys可煮食的苹果Peach桃子
Orange橙Strawberry草莓
Mango芒果Pineapple菠萝
Kiwi奇异果Starfruit杨桃
Honeydew-melon蜜瓜Cherry樱桃
Date枣子leeched荔枝Fig无花果
Grapefruit葡萄柚Coconut椰子
Beverage饮料
drink饮料mineralwater矿泉水
orangejuice桔子原汁orangeade,orangesquash桔子水
lemonjuice柠檬原汁lemonade柠檬水
beer啤酒whitewine白葡萄酒
redwine红葡萄酒claret波尔多红葡萄酒
cider苹果酒champagne香槟酒
cocktail鸡尾酒liqueur白酒,烧酒
whooshingwine绍兴酒yellowwine黄酒
Kaoliangspirit高粱酒
ChineseDinner（中餐）中式午餐（ChineseLunch）
Familyspecialty（家庭特色菜）
Steamedchickenwithsaltedsauce香妃鸡
Chickeninsweetandsoursauce糖醋鸡块
Chickenwingsinthreecupssauce三杯鸡翼
Slicedporkwithvegetableshoots菜薳滑肉片
abalone鲍鱼
hotpot火锅
roastduck烤鸭
seacucumber海参
cashewchicken腰果鸡丁
sharkfinsoup鱼翅汤
grouper石斑鱼
sautéedprawns炸明虾
steamedrice饭
celery芹菜
fishballs鱼丸
lobster龙虾
shrimp虾子
roastsucklingpig烤乳猪
Chinesemushroom香菇
hairvegetable发菜
lotusroot莲藕
scallop干贝
sweetandsourpork糖醋排骨
almondjunket杏仁豆腐
jellyfish海蜇
barbecuedporkbuns**烧包
beanvermicelli粉丝
wonton云吞/馄饨
shrimpomelet虾仁炒蛋
redbeandessert红豆汤
Chineseham中国火腿
steamedopendumplings烧卖
Chinesesausage腊肠
1000yearoldegg皮蛋
custardtart蛋塔
glutinousrice糯米
springrolls春卷
sweetsoupballs汤圆
stuffeddumplings饺子
spareribs排骨
Taste（味道）
tasty美味的
delicious味道好的
sweet甜的
sour酸的
bitter苦的
hot辣的
salty咸的
spiced加香料的
fragrant香的
seasoned加作料的
tasteless无味的
flat淡而无味的（如走了气的啤酒）
greasy油腻的
bland清淡的
light清淡的
Restaurant（餐厅）
cafetetia自助餐厅dining-room餐室
snack-bar快餐部，小吃店
ready-to-eatsection快餐部snack快餐
cafe〔美〕咖啡室，酒馆〔英〕咖啡馆
banquethall宴会厅banquet宴会
breakfast早餐lunch午餐
afternoontea下午茶点
luncheon午餐，午餐会，午宴，工作午餐
supper晚餐cooktailparty鸡尾酒会
refreshments茶点teaparty茶会
meal一顿饭informaldinner便宴
buffet小餐室，快餐柜头，小吃店
Family（家庭）
relations,relatives,kinfolk,kin亲属
myfamily我家
mypeople我家人
nextofkin近亲
familylife家庭生活
caste社会地位
generation代
branch支,系
tribe部族,部落
clan氏族
race,breed种族
lineage宗族,世系
stock门第,血统
ofnoblebirth贵族出身
ofhumblebirth平民出身
dynasty朝代
origin出身
ancestry祖先,先辈
ancestors,forebears,forefathers祖先
extraction家世
descent,offspring后代,后辈
descendants后代,晚辈
progeny,issue后裔
succession继承
consanguinity,bloodrelationship血缘
kinsmenbyblood血亲
affinity姻亲关系,嫡戚关系
kinsmenbyaffinity姻亲
blood血
familytree家谱
Habitation（住所）
homestay住在当地居民家中
dormitory大学宿舍
flat公寓
hostel青年公寓
landlady房东太太
landlord房东
surroundings环境
singleroom单人间
doub
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