《商品经营》课程标准.docx
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《商品经营》课程标准
商品经营专业课程标准
《商品经营基础知识》课程标准
第一部分前言
一、课程性质和任务
本课程是中等职业学校商品经营专业的一门主干专业课程。
它的任务是：
讲授有关商品经营的基本知识，训练学生从事商品经营的基本技能，为学生将来就业、适应职业变化和继续学习打下一定基础。
二、基本理念
《商品经营基础知识》的课程目标追求理论和应用并重的理念。
在基本理论和基本技能的教学中强调一致性，而在方法的具体应用方面则强调发散性，即在应用商品经营方法解决实际问题时鼓励学生的创新意识和创新能力的发挥，使学生利用商品经营方法能够切实解决问题。
具体而言，本课程标准包括如下几个方面的内容：
（一）以实际案例来激发学生的学习热情。
为了使学生对商品经营有一个正确的认识，充分体会到其的重要性和必要性，以商品经营案例作为教学内容的重要组成部分就显得相当必要。
（二）以基本概论和基本方法作为课程教学的核心内容。
打好基础，充分掌握这种工具就显得十分重要，课程教学中强调基本概念和基本方法学习的重要性十分必要。
（三）以经济学、管理学思想来培育学生的商品经营能力。
商品经营基础知识中的基本思想与经济学中的基本思想是一致的，因此，加强经济学和管理学知识的学习，有利于学生具有正确的经营理念和创新意识。
（四）强调商品经营能力的提高，实现学生处理商品经营信息能力的高效和商品经营能力的提高。
商品经营信息技术是适应整个社会经济信息化到来而产生的技术手段，随着市场商品经营信息量的不断增加以及社会经济对加工整理和挖掘商品经营能力信息需要量的扩大，商品经营教学中，将商品经营分析技术与计算机技术结合起来，实现商品经营处理的现代化显得特别重要。
因此，加强计算机在商品经营中的应用教学是时代的要求，也是培养合格的商品经营初级人才的客观要求。
（五）加强实践环节，实现商品经营教学的根本目标。
商品经营教学的根本目标是学生能够利用所学的商品经营方法解决实际问题，因此，加强实践环节教学，计算机数据处理能力训练以及商品经营实验室的科研工作是不断提升学生专业能力的前提，也是教学目标实现的重要途径。
三、课程标准的设计思路
（一）本教材是新教材，本着理论和应用并重的理念编写,为了加强教学的实践环节，本教材有针对性地选择了案例教学内容，调动学生的学习积极性和主动性。
提高学生的商品经营实务操作水平，增强其动手能力。
并将商品经营调查分析能力一并纳入考试范围，以便在一定程上提高教学的效果。
（二）进一步完善教学参考书目等教学资料，作为教师教学和学生课堂内外学习的重要依据，加深学生的理解程度，拓展其知识面。
第二部分课程目标
一、总目标
《商品经营基础知识》课程的总体目标是以专业建设为龙头，把《商品经营基础知识》课程建设成领先的国家级精品课程。
在本课程建设中，全面贯彻党的教育方针，遵循中等教育规律，以教育思想、教育观念的转变为先导，坚持商品经营人才培养服务于社会主义市场经济的基本原则，以教学内容、教学方法和教学手段的改革为重点，按照专业培养目标的要求，制定科学合理的教学计划；加强实践教学，加强学生创新意识的培养和综合能力的训练，建立科学合理的教学管理制度以及严密的教学质量和信息反馈系统，确保教学质量的全面提高。
二、课程目标
本课程的目标是：
使学生掌握从事商品经营工作所必需的基本知识、基本技能和解决实际问题的一般能力，教学中注意培养学生树立正确的经营理念，具备良好的商业职业道德和立业创业能力。
（一）知识与技能
1、知识教学目标
（1）了解商品经营的基本概念和基本理论。
（2）了解商品经营理念与经营决策。
（3）掌握商品购、销、运、存等业务知识。
2、能力培养目标
（1）具有从事商品采购和销售业务的能力。
（2）具有从事商品储存和运输业务的能力。
（3）具有从事商品的经营管理工作的能力。
（4）具有从事某一新型业态（连锁超市、网络销售、专卖与代理等）的经营工作的能力。
（5）能初步进行商品经营成果的分析与评价。
3、思想教育目标
（1）具有正确的经营理念和创新意识。
（2）具有良好的商业职业道德。
（二）过程与方法
1、通过各种途径感知身边商品经营的事物，并形成商品经营表象；初步学会根据收集到的商品经营信息，通过比较、抽象、概括等思维过程，形成商品经营概念，进而理解商品经营事物分布和发展变化的基本规律。
2、尝试运用已获得的商品经营基础知识、基本理论和基本技能，对商品经营事物进行分析，做出判断。
3、尝试从学习和生活中发现商品经营问题，提出探究思路，搜集相关信息，运用有关知识和方法，提出看法或解决问题的设想。
4、运用适当的方法和手段，表达自己学习的体会、看法和成果，并与别人交流。
（三）学时分配建议（72学时）
模块类型
课程内容
学时数
合计
讲授
实训
机动
基础
模块
概述
6
6
商品经营与经营决策
10
10
商品采购
8
8
商品销售
10
10
商品储存和运输
6
6
商品经营管理
6
6
实践模块
基本
技能
训练
编制商品经营计划
2
2
商品经营计划评价
2
2
订购合同实训
2
2
销售业务实训
2
2
选学模块
连锁与超市经营
10
10（任选其中一项）
网络经营
其他经营方式
机动
8
8
总计
72
56
8
8
（三）情感态度与价值观
1、初步形成对商品经营的好奇心和学习商品经营的兴趣，初步养成求真、求实的科学态度。
2、增强商品经营哲学思想的学习，有利于学生商品经营分析能力的进一步提高和商品经营创新意识的产生。
3、增强学生处理商品经营信息能力和商品经营分析能力，是培养合格的商品经营初级人才的客观要求。
4、增强学生市场调查实践活动，计算机数据处理能力。
三、分类目标
为达到总目标，对本课程的具体内容制定内容标准，以分类目标保证总目标的实现。
对于商品经营学中的基本概念和理论的讲解重在理解、重在应用，而不是照本宣科；对于商品经营方法和技术的学习则注重方法本身的科学性以及具体应用的适用性；对于实践应用环节则鼓励创新性和理论方法应用的灵活性。
对不同专业的学生，在教学过程中，要做到不同情况区别对待，注意结合考虑各专业的不同特点。
在教学次序上，坚持先弄懂商品经营基本概念和方法体系，后操作应用的做法。
为实现上述目标，我们拟采取以下措施：
①加强师资队伍建设，大力引进和培养高学历、高职称、高水平的教师或实践能力强的教师，加大对现有教师的培训提高的力度，进一步优化师资结构；②不断改善教学条件，逐步实现商品经营教学网络化；③深化教学内容改革，适时修订教学大纲，进一步加强教材及教辅资料建设；④进一步发挥区级品牌专业的优势，努力推进教学方法改革，继续探索和不断完善科学的教学方法。
第三部分内容标准
序号
工作任务
课程内容与教学要求
活动设计
参考课时
1
概述
教学内容：
1.商品经营教学的内容和任务
2.商品经营的理念
3.商业企业的业态
教学要求：
通过本章教学，使学生掌握商品经营的性质，明确商品经营的原则；掌握商品经营的概念；掌握现代经营理念的内容。
了解商品经营的任务和作用、商品经营思想的重要性、商业企业经营业态的类型和特点。
1、运用现实生活中的例子来解释商品经营的涵义、原则。
2、讲述商品经营的理念
3、从网上捜集资料介绍商业企业的业态
6学时
2
商品经营与经营决策
教学内容：
1.商品经营条件
2.商品经营决策
3.商品经营计划
教学要求：
通过本章教学，使学生掌握商品经营决策的内容、程序和方法；初步掌握商品经营计划的编制、实施、控制与评价方法。
了解商品经营的内部条件、外部环境，了解商品经营决策的概念、科学决策的条件和意义。
1、讲述商品经营条件、决策、计划。
2、结合实际工作,要求学生会编制商品经营计划。
10学时
3
商品采购
教学内容：
1.商品采购与商品采购计划
2.商品采购方式与采购渠道
3.商品进货批量与购货合同
教学要求：
通过本章教学，使学生掌握理解商品采购的概念和意义、商品采购人员的条件和职责、商品采购计划编制的内容和方法、商品的采购方式；理解选择商品采购渠道的基本方针、要求和方法。
掌握进货批量的计算方法，掌握购货业务洽谈方法。
会签订购货合同。
了解编制商品采购计划的必要性。
1、结合实际工作,要求学生会编制商品采购计划。
8学时
4
商品销售
教学内容：
1.商品销售与商品销售计划
2.商品的销售渠道和销售方式
3.商品销售业务与销售服务
教学要求：
通过本章教学，使学生掌握理解商品销售的概念、意义；销售人员的条件及职责、商品销售计划编制的内容和方法、商品的销售渠道和销售方式、商品销售业务及销售服务的内容；掌握商品促销方法。
1、结合实际工作,要求学生会编制商品销售计划。
10学时
5
商品储存和运输
教学内容：
1.商品储存
2.商品运输
教学要求：
通过本章教学，使学生理解商品储存、商品运输的概念和必要性；理解商品合理储存的要求；掌握商品储存业务。
1、结合实际工作,要求学生学会如何进行商品储存和运输。
6学时
6
商品经营管理
教学内容：
1.商品经营管理的重要意义
2.商品经营管理的任务
3.商品经营成果分析
教学要求：
通过本章教学，使学生理解商品经营管理的概念和重要性；掌握商品购、销、运、存管理的任务；初步掌握商品经营成果分析和评价的方法。
1、结合实际工作,讲述如何对商品购、销、运、存进行管理。
6学时
7
实践模块
教学内容：
基本技能训练
1.编制商品经营计划
2.商品经营计划评价
3.订购合同实训
4.销售业务实训
教学要求：
通过本章教学，使学生学会编制一份某一新上市商品的经营计划书；学会对某一经营计划进行分析和评价；学会制定某种商品的购货合同；学会向顾客介绍商品、回答顾客问题、成交与收款、付货与开票、结账与交班等业务技能。
1、让学生动手编制商品经营计划并进行评价。
2、让学生动手编写订购合同；
3、让学生销售商品，学会向顾客介绍商品、回答顾客问题、成交与收款、付货与开票、结账与交班等业务技能。
8学时
其他
机动
8学时
考核评价
总课时
72学时
第四部分实施建议
一、教材编写
（1）必须依据本课程标准编写教材。
（2）教材应充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想。
以商品经营能力为主线，结合职业证书考核要求，合理安排教学内容。
（3）教材在内容上应既实用又开放，即在注重商品经营的技术方法的同时，还应把商品经营的新知识、新技能和新方法融入教材，以便教材的内容更加贴近实际。
在形式上更适合中职学生的认知特点，文字表达要深入浅出，内容展示应图文并茂。
（4）为了提高学生的积极性和主动性，培养学生进行商品经营的综合职业能力，教材应根据工作任务的需要设计相应的技能训练活动。
各项技能训练活动的设计应实用、具体并有可操作性。
二、教学建议
（1）教学中，教师必须重视实践经验的学习，重视现代信息技术的应用，尽可能运用现代化、多样化手段实施理论教学和实践指导。
（2）教学中应突出技能培养目标，注重对学生实际操作能力的训练，强化案例和流程教学，让学生边学边练，以此激发学生学习兴趣，增强教学效果。
（3）教学中，应注意充分调动学生学习的主动性和积极性，避免“满堂灌”的传统教学方式，注重教与学的互动、教师与学生的角色转换，让学生在完成教师设计的训练活动中，既学会商品经营业务必须具备的知识，又练就各项基本技能。
（4）教学中，教师应积极引导学生提升职业素养，培养学生热情真诚、诚实守信、善于沟通与合作的品格。
三、教学评价
（1）突出过程评价与阶段（以工作任务模块为阶段）评价，结合课堂提问、训练活动、阶段测验等进行综合评价。
（2）强调目标评价和理论与实践一体化评价，引导学生改变死记硬背的学习方式。
（3）评价时注重学生动手能力和分析、解决问题的能力，对在学习和应用上创新的学生应在评定时给予鼓励。
四、课程资源的开发与利用
（1）注重实训指导书的开发和应用
实训指导书既是教师训练学生的指导文件，也是学生参加实训的参考书，所以在编制时必须注意可操作性，要求文字简练，脉络清晰。
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