制冷技术实习指导书陆祥福.docx
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制冷技术实习指导书陆祥福
高等职业技术学校
《制冷技术实习》
实践教学指导书
项目编号：
（适用于中专部电器应用与维修专业）
宜宾职业技术学院
2008.8
宜宾职业技术学院
制冷技术实习
实践教学指导书
项目编号：
适用于中专部电器应用与维修专业
制订人：
中专部 陆祥福
一、实践教学（在本专业、本课程教学中）的地位与作用
随着制冷技术的高速发展，其在我们日常生活表现出强大的需求，而制冷技术的高精度的控制电路正是电子专业的技术领域，所以在学校学习和培养学生的制冷设备的维修技术是提高学生的就业渠道和增强外界对学院的支持这两方面都有重要意义。
二、实践教学（的总体）目标与基本要求
1、学会掌握制冷工具、仪器的使用和维护。
2、学会掌握制冷系统的常见查漏、排堵的方法。
3、学会掌握制冷系统的真空检查和系统加氟技术。
4、学会掌握直冷式、间冷式冰箱的常见故障维修技术。
5、学会掌握分体式空调的安装、常见故障维修技术。
三、实践教学组织、场地、主要设备器材（各项目共用）及性能简介
1、场地：
制冷技术室
2、工具和设备、耗材：
真冷冰箱、间冷冰箱、冰柜、柜式空调、窗式空调、万用表、压力表、焊接工具、桌虎钳、扩管器、真空机、表阀、电锤、模拟教学用具、银焊条、铜焊条、R12、R22、R134、丁烷、氧气、氮气、铜管。
四、实践教学项目及教学目标、要求（名称、学时须与项目统计表相同）
序
号
实践教学项目名称
学
时
项目（单元）教学目标、要求
单元名称
细化项目名称
1
制冷基础知识
制冷入门知识
4
学会掌握制冷系统的常见查漏、排堵的方法、各专业术语、制冷工具、仪器的使用、维护和各电路工作原理的分析。
制冷剂，冷冻油的用途和特点
2
制冷剂在系统中的热力变化
2
制冷系统泄露故障分析
4
制冷系统堵塞故障分析
2
制冷系统热交换不良故障分析
4
制冷系统效率变低故障分析
2
制冷系统噪声故障分析
2
压缩机原理与故障分析
4
控制电路元件工作特点分析
4
直冷冰箱电路原理与故障分析
2
间冷冰箱电路原理与故障分析
4
电子元件讲解
2
微电控制冰箱原理
4
微电控制冰箱电路故障分析
4
空调电路原理与故障分析
4
空调的功能使用与代号含义
2
空调安装技术
4
2
制冷系统专项实习
制冷工具使用
4
学会掌握制冷系统的真空检查和系统加氟技术、直冷式、间冷式冰箱的常见故障维修技术、分体式空调的安装、常见故障维修技术。
管路焊接
10
真空检查
4
加压捡漏
4
系统加氟
4
直冷冰箱电路连接
4
间冷冰箱电路连接
4
空调安装架
4
安装室外机
4
室内机组装
4
安装室内机
4
内、外机的连接
4
电源线的连接和排空气
2
窗式空调电路连接
4
通电系统调试
4
合 计
五、项目指导
（一）（该单元项目）教学目的要求
（二）知识、技能要点
1、制冷基础知识
a、制冷术语：
制冷是指用机械方法，从一个有限的空间内取出热量，使该处的温度降低到所要求的程度。
这个过程是*热传递来完成的。
有关制冷的一些常用名词术语简单介绍如下：
⑴ 温度
温度被用来表示物质冷与热的程度，温度的高低的程度可用温度计来度量，如玻璃温度计，管内的液体受热后膨胀，液面升高，冷却收缩后，液面降低，液面的高低表示温度的高低程度。
下面简要介绍表示温度值的几种标准。
①摄氏温标 在标准大气压下，把水的冰点作为0度，沸点作为100度，在0度与100度之间均衡的刻成100格，每格为l度，以符号℃表示。
②华氏温标 在标准大气压下，把水的冰点定为32度，而沸点定为212度、二者之间均衡的刻成180格，每格为l度，以符号oF表示。
③开氏温标（又称绝对温标） 它以摄氏温标为基础、把水的冰点定为273.16度，水的沸点定为373．16度，理论上把物质中分子全部停止运动之点作为0度，以符号K表示。
常用温标是摄氏、华氏、开氏。
它们之间的换算公式如下：
华氏换算摄氏：
摄氏换算成华氏：
开氏与摄氏的关系：
T= t + 273.16
式中：
T：
开氏温标，K； t：
摄氏温标，oC。
⑵ 热量
物体温度的高低表示了物体的物质分子热运动剧烈的程度，温度的高低也表示物体所具有能量的高低，这种能量称为热能。
当温度不同的两个物体相接触时，两者温度逐步趋于一致，发生了热能从温度较高的物体向温度较低的物体转移，此时物体所放出或吸收的能量称为热量。
常用的热量单位有：
①卡 在标准大气压力下，将 l克的水加热或冷却，其温度升高或降低l ℃时，所加进或除去的热量称为l卡，以符号 cal表示。
因卡的单位元太小，工程上往往采用其1000倍的千卡或大卡来表示。
具符号为kcal。
② 英热单位 在标准大气压下，将11b（磅）（11b＝0.454kg）水加热或冷却，其温度升高或降低华氏温度l oF，所加进或除去的热量称为一个英热单位，其符号为Btu。
③焦耳
在国际单位制中，取热量单位与功的单位一致，以焦耳表示。
焦耳相当于用1N（牛顿）的力，共作用点在力的方向上移动l m（米）所做的功。
因此，在国际单位制中，焦耳是功和能的单位，采用这种单位使计算简化，焦耳的符号为J。
我国法定热量单位为焦耳。
焦耳与卡之间的换算为：
1 kJ（千焦耳）＝0.239kcaI（千卡）
l kcal（千卡）＝4.19kJ（千焦耳）
其它常用换算公式为：
1 kcal（千卡）＝3.969 Btu（英热单位）
l Btu（英热单位）＝252 cal（卡）
1 kcal（千卡）＝427 kg·m（千克·米）
1 kW（千瓦）＝860 kca1／h（千卡／时）
1 美国冷吨＝3024 kca1／h（千卡／时）
1 日本冷吨＝3320 kca1／h（千卡／时）
⑶比热
任何物质当加进热量，它的温度会升高。
但相同质量的不同物质，升高同样温度时，其所加进的热量是不一样的。
为相互比较，把l kg水温度升高1 ℃所需的热量定为4.19kJ。
以此作为标准，其它物质所需的热量与它的比值，称为比热。
如 l kg水温度升高l ℃需4.19kJ，则比热值为4.19kJ（kg·℃），而 l kg铜温度升高l ℃只需0.39kJ，则铜的比热为0.39kJ（kg·℃）。
不同材料有各自的比热值。
知道材料比热值，就能计算出对它降温所需要除去的热量。
例如要将5kg 70℃的水冷却到15℃，则需除去的热量为：
Q＝mcD t = 5×4.19×（70-15）＝l152.25 kJ式中：
m:
水的质量，kg； c：
水的比热kJ（kg·K）；D t：
温度差值 K。
⑷显热
对固态、液态或气态的物质加热，只要它的形态不变，则热量加进去后，物质的温度就升高，加进热量的多少在温度上能显示出来，即不改变物质的形态而引起其温度变化的热量称为显热。
如对液态的水加热，只要它还保持液态，它的温度就升高；因此，显热只影响温度的变化面不引起物质的形态的变化。
例如机房中、其计算机或程控交换机的发热量很大，它属于显热。
⑸ 潜热
对液态的水加热，水的温度升高，当达到沸点时，虽然热量不断的加入，但水的温度不升高，一直停留在沸点，加进的热量仅使水变成水蒸气，即由液态变为气态。
这种不改变物质的温度而引起物态变化（又称相变）的热量称为潜热。
如计算机房中、工作人员人体发热以及换气带进来的空气含湿量，这些热量称为潜热。
（全热等于显热与潜热之和。
）
⑹ 压力
气体由分子组成，亿万分子在无规则的运动中，频繁, 撞击容器内壁，在内壁单位表面积上垂直产生的力称为压力。
在工程中测量气体压力的常用单位是：
千克／厘米2、或为mmHg（毫米汞柱），我国的法定单位是 Pa（帕斯卡）。
① 大气压力 包围地球的空气层对单位地球表面积形成的压力称为大气压力。
通常用 B表示。
单位用帕 Pa或千帕 kPa表示。
大气压力随各地海拔高度不同而存差异。
还因季节、气候的变化稍有高低。
由于大气压力不同，空气的物理性质和反映空气物理性质的状态参数均要发生变化。
所以，在空气调节的设计和运行中，要考虑当地气压的大小，否则会造成一定的误差。
压力分三种：
用仪表测定的压力（称工作压力，即表压力）、当地大气压和绝对压力。
其相互关系：
绝对压力＝当地大气压十工作压力
只有绝对压力才是湿空气的状态参数。
②水蒸汽分压力与饱和水蒸汽分压力
在湿空气中，水蒸汽单独占有湿空气的容积，并且有与湿空气相同温度时所产生的压力，称为水蒸汽分压力，用Pq表示。
湿空气是干空气和水蒸汽组成的混合气体，因此湿空气的总压力应由干空气分压力 Pg；与水蒸汽的分压力Pq迭加而成。
即 P＝Pg十Pq
或 B＝Pg十Pq
在空调工程中所考虑的湿空气就是大气，所以湿空气的总压力P就是当地大气压力B。
在一定温度下，空气越潮湿，其水蒸汽含量就越多，水蒸汽分压力就越大。
当水蒸汽含量超过某一限量时，多余的水蒸汽就会凝成水析出。
这说明，此时，湿空气中的水蒸汽含量达到最大限度、该湿空气处于饱和状态，称饱和空气；此时相应的水蒸汽分压力称为饱和水蒸汽分压力。
该压力仅取决于温度，温度越高，其压力值越大。
于此同时，压力和沸点的关系也很大，降低压力能使液体的沸点降低，增加压力则使沸点升高。
因此每一个作用于液体的压力就有一个对应的沸点。
例如1.0133×l05Pa下。
水在 100℃时沸腾；若压力升高到2.41×105Pa，水的沸点为138℃；若压力降低到0.43×105Pa，水的沸点为84．5℃。
在制冷系统中，用控制蒸发压力来达到控制蒸发温度的目的。
⑺蒸发与沸腾
蒸发是指在液体自由表面进行气化的过程。
例如，水的蒸发。
衣服的凉干过程。
蒸发是由于液体表面上具有较高能量的分子克服液体分子的引力、穿出液面到达空间而形成的。
在相同环境下、液体温度越高，则蒸发越快。
制冷工程中，许多问题都涉及到蒸发过程，例如冷却塔及空调中的加湿与干燥过程等。
红外加湿器的加湿属表面蒸发过程。
沸腾是指液体内部产生气泡形式的剧烈气化过程。
例如，水的烧开过程。
在一定压力下，液体加热到一定的温度才开始沸腾。
在整个沸腾过程中，液体吸收的热量全部用于自身的容积膨胀与相变，故气液温度保持不变。
如电极加湿器属于沸腾过程。
⑻热系数（亦称热导率）
导热系数是表示一种材料传导热量能力的一个物理量。
如两块同样厚的材料，一块是铜块，一块是软木块，把它们放在比本身温度高的环境中，可立即感觉到铜块温度升高，而对软木块则在短时间内感受不到。
这说明两种材料对热量传导的能力不同，把这种材料对热量的不同传导能力以数字表示就称为导热系数，其数值等于：
当材料层的厚度为 l m，两边温度差为1 ℃，在 1 h内通过 l m2表面积所传导的热量，以符号l 表示，单位是 kcal／mh℃，国家法定单位是 W／mK或用 J／mhK表示，它们之间的换算关系是：
1W／mK = 0.860 kcal／mh℃。
不同材料有不同导热系数，它与材料的成份、密度、分子结构等因素有关。
同一种材料，影响其导热系数的主要因素是密度和湿度。
密度大则导热系数大，湿度大则导热系数亦大。
⑼放热系数
当冻结一种物质时，如在表面吹风则它的冻结速度比不吹风时快。
表示这种不同物质之间在不同状态下换热能力的物理量称为放热系数，其数值等于每小时、每平方米面积上，当流体和固体壁之间的温度差为 l ℃时所传递的热量。
以符号a表示，其单位为 kcal／（m2h℃），国际单位制是 W／（m2 k）或 J／（m2h℃）、两者之间换算关系为：
1W／（m2K）＝0.860kcal／（m2h℃）
⑽传热系数
热量从高温侧流体透过平壁转移到低温侧流体。
这种热量传递的能力除与两侧温差、传热面积的大小有关外，还与平壁的导热系数，平壁的厚度及壁面两侧的放热系数有关。
把所有因素列成一个方程式，即：
Q＝KFD t （kJ／h）
式中：
Q：
传递的热量（kJ／h）；F：
平壁的表面积（m2）；D t ：
温差 D t＝t1-t2（℃）；K：
传热系数 kJ／（m2h℃）
K为传热系数，它数值上等于当两侧温差 l℃时、l h通过 l m2传热面积，从一侧热流体传到另一侧冷流体所传递的热量。
单位是kJ／（m2h℃）或 W／（m2k）。
⑾比容和密度
单位容积的湿空气所具有的质量称为密度。
用符号r 表示，即：
而单位质量的湿空气所占有的容积称为比容，用符号 V表示，即：
式中：
m：
湿空气的质量，单位为 kg；
v：
湿空气占有的容积，单位为 m3。
两者互为倒数，因此，只能视为一个状态参数。
⑿湿度
湿度是表示湿空气中含有水蒸汽量多少的物理量，有三种表示方法。
①绝对湿度
l m3湿空气中含水蒸汽的质量。
符号为Z，单位为 kg／m3，即：
式中：
mq：
水蒸汽质量，单位为kg；V：
水蒸汽占有的容积，即湿空气的容积，单位为 m3。
绝对湿度使用起来不方便。
它不能直接反映出湿空气的干湿程度。
②含湿量
每公斤干空气所含有水蒸汽量称为含湿量，符号为d，单位为 kg／kg（干），即：
式中：
mq：
湿空气中水蒸汽质量，单位为kg； mg：
湿空气中干空气质量，单位为kg。
b．相对湿度 湿空气中水蒸汽分压力和同温度下饱和水蒸汽分压力之比，称为相对湿度。
用符号j 表示，即：
式中：
Pq：
水蒸汽分压力 Pqb；同温度下饱和水蒸汽分压力 从式中可知，j 值小，表示空气较干燥，反之，空气较潮湿。
当j ＝0时，为干空气；j ＝100％时，为饱和空气。
从j 值大小可直接看出空气的干湿程度。
j 和d都是表示空气的湿度参数，含意却不同，d表示水蒸汽的含量多少，却不能表示空气接近饱和的程度；而j 能表示空气接近饱和程度，却不能表示水蒸汽的含量多少。
⒀ 露点温度
在一定大气压力下，含湿量不变时空气中的水蒸汽凝结为水（凝露）的温度。
在d不变时，空气温度下降，由未饱和状态变为饱和状态，此时空气的相对湿度j = 1O0％。
在空调技术中，把空气降温至露点温度，达到除湿干燥空气的目的。
b、制冷原理
最简单的制冷由四大要件组成﹕压缩机；冷凝器；节流阀；蒸发器；我们日常使用的电冰箱，正好由这四要件加上箱体组成，箱体就好象冷库。
不过电冰箱上的节流阀在技术上由相同作用的毛细管替代。
首先讲讲什么叫制冷。
制冷两字只能说是技术上的术语，严格讲是错误的，世界上没有那国的科学家能制造出“冷”来。
那到底什么是冷，先举例说明﹕在寒冬腊月，气温降到－5℃，我们说今天天气真冷，可东北人说不冷；在大伏天，气温在＋32℃时，我们会说不算热，但气温突然降到＋25℃，我们会说太冷了；这冷是随着人的常识来定的，在物理学中没有冷的定义。
在工程中冷是跟着生产需要而定的。
如老总问，冷库打冷了吗？
你说打冷了，这个冷是指－18℃；老总问，水果库温度稳定吗？
你说很稳定，这回答的含义是水果库温度稳定在±0 ℃了，这是我们这个行业对冷的定义。
但是我们还是把这种利用机械设备把降温对象降到所需温度的方法叫制冷，这就是术语。
什么叫制冷，比如我们将装有一公斤20℃冷水的水壶放到一块烧到500℃的铁板上，没有多久水就开了，如果不拿开水壶，不多久水就干了。
大家和说钢板在对水加热，反过来也可以说水在对钢板降温。
而且，降了多少度，都可计算出来，因为一公斤水从20℃升到100℃，它需要外界提供它80大卡热量，水从100℃到烧干，它需要外界提供539大卡热量，也就是说一公斤20℃冷水烧到干，要外界提供619大卡热量。
如果按制冷的角度它从外界或钢板中提取了619 大卡热量而变成了水蒸汽，使钢板降温了，这就是制冷，是利用水对钢板制冷。
如果将水倒在钢板上，那就更直观了。
在上述的制冷过程中，如果钢板的大小一定，并排除外界空气的降温因素，那么钢板降了多少度，是可以精确计算出来的。
在这里所述及到的‘热量’、‘温度’、‘大卡’、‘℃’等物理量，我想学过物理的人都能理解。
初中物理就讲到，热量总是通过传导、对流、辐射，从温度高的物体转移到温度低的物体，绝不可能反过来进行。
一个物体失去一些热量后，它的温度也会降低一些。
我们的目的就是通过制冷系统，将商品中和空气中的热量向比商品温度更低的制冷剂传递，达到降低商品温度的目的。
我们的制冷系统与锅炉的制热系统在热力学上来讲是完全一样的，它们的热传导公式也完全一样，我们先以锅炉作比拟，进一步讲讲制冷剂在制冷时的作用。
上面讲的烧水壶也可算是一只锅炉，不过水烧开了，我们就灌热水瓶了，如果我们在壶嘴上套根管子，通到浴室，那就可以洗桑拿了，水壶就成小锅炉了。
要注意的是这时水壶中的水永远是 100℃，水壶出口处的蒸汽温度也是 100℃，为什么不是110℃，不是90℃？
这是因为在一个大气压下水的沸腾温度是100℃，这是水的物理性能所决定了的。
在青藏高原，大气压力较低，水70℃左右就开了，没有高压锅就只能吃夹生饭，而在高压锅里，温度可达到 110℃，因为高压锅排气阀的重量，刚好使锅内压力保持在1 Kg/CM2表压力（实际是2个大气压）。
一般小型锅炉可烧4Kg/CM2表压力蒸汽，蒸汽温度也接近140℃，锅炉中的水温也与蒸汽温度一样也是140 ℃。
煤气炉的火头温度可达1000℃左右，火头将热量传递给水，使水的温度上升直达沸点，一公斤水从沸点到烧干（全部变成蒸汽），将从煤气火头中带走的热量与上面所讲水壶给钢板降温是一样的，接近壶底的火焰是一个降温过程。
锅炉中的煤燃烧温度在1200℃左右，没有锅炉中水的降温，锅炉中的排管将被烧塌。
从我们的角度来讲，在这里的水就是制冷剂。
反过来水蒸汽进了浴室马上凝结成小水珠（雾气），放出热量使浴室内温度上升，同样一公斤水烧成一公斤蒸汽，汽在浴室里放出 539大卡热量后全部变成水，在蒸汽变成水的时候，小水珠的温度是 100℃，这是一个冷凝过程。
当然小水珠会继续放出热量而降低温度，等水珠变成水滴落到地上或附在墙壁上时，只有30℃左右了，这就不是冷凝过程了，而只是普通降温过程。
同样将锅炉蒸汽通到室内热水汀（室内供热排管）中，热水汀对蒸汽来说就成了冷凝器，如果供应的蒸汽压力是1 Kg/CM2表压力（实际是2个大气压），热水汀表面温度就是110℃，热水汀向室内空气散发热量，使室内温度上升，而蒸汽就在热水汀内冷凝成水，如果向室内散发了539大卡热量，热水汀内就冷凝下来1公斤水。
按制冷角度来讲，这整个过程就是煤燃烧的热量被水吸收而沸腾，成为蒸汽，蒸汽带着吸收来的热量来到热水汀，热水汀的表面向空气散发了热量，蒸汽失去热量后又从新冷凝成蒸馏水，这水可通过设备回到锅炉继续使用。
现在回到制冷的四大要件﹕
压缩机，与空气压缩机原理一样；
冷凝器，可以理解为热水汀或做酒业的蒸馏器（锡锅）；
蒸发器，可以理解为上面所讲的水壶或锅炉；
节流阀，可以理解为从楼上高位的热水汀到锅炉之间，加一只阀，开小一点，让蒸馏下来的水流进锅炉继续使用，不让热水汀中的水流光了使锅炉中的蒸汽反冲回热水汀，这一点与我们制冷不同，因为整个系统是均压的，而制冷系统冷凝部分是高压的，节流阀是控制制冷剂合理分配给蒸发器，让蒸发器处于正常的制冷工作状态。
在电冰箱上制冷的四大要件是﹕
压缩机，藏在冰箱后面，圆头圆脑的家伙；
冷凝器，就是在冰箱后面的散热片；
蒸发器，在初期的单门冰箱中的冻结框，可以看得很清楚，拆开无霜冰箱的内衬也能看到冷风机一样的翅片管；
节流阀，在冰箱后面有一段绕成螺旋状的细铜管，那就是毛细管。
冰箱的外壳就相当与冷库外体。
在制冷行业中，制冷剂可以是水、氨、F12、F22、F502、液氮等等。
空调用溴化锂吸收式制冷机，就是以水作为制冷剂使用。
电冰箱中使用的是 F12，在大冷库的制冷系统中用的是液态氨（不是氨水），液态氨的性质在氨的物理性能表上可以查到，它在一个大气压下的蒸发温度是－33.3℃。
如果将液氨从常温的钢瓶中放出，一出钢瓶它立即变为－33.3℃的液氨（因为外界是一个大气压），如果流到水泥地上，水泥地的温度立刻使它沸腾，这是水泥地的热量传给了液氨，使液氨蒸发成汽态氨，水泥地的局部也很快降到－30℃左右，如果流到水泥地上的液氨正好是一公斤，要使液氨全部蒸发光，他必需从水泥地上吸收 326大卡热量，吸收多少，蒸发多少，吸不足 326大卡热量，就一定有液氨残留下来。
如果将液氨放在一个金属盆里，再将金属盆底接触水面，水的热量立刻传给液氨，液氨受热沸腾，水也很快结冰；如果将盆悬挂在空中，盆底周围的空气立即因热量传给了液氨而失去热量而降温，降了温的空气在下降，周围热空气立即来补充，在盆下面可以看到带着雾的冷空气在缓缓降下。
这个盆就是‘蒸发器’。
至于蒸馏器，有人看过，有人没看过，但是大家都看过茶缸盖凝结水的现象，或者农村吊酒的锡锅，原理是一样的。
缸盖里面是热腾腾的水蒸汽，缸盖外是冷空气，水蒸汽通过缸盖将热量传递给了冷空气，失去了一定热量的水蒸汽，在缸盖里表面凝结成水，这就是冷凝器的原理，上面讲的热水汀也是同样原理。
现在讲库房里的制冷进行过程﹕液态氨在蒸发器（排管）中如果处于 0.3Kg/CM2表压力状态（应该是0.03Mpa表压力，出于习惯的方便，还是用 Kg/CM2），它的沸腾温度应该是－28℃；而蒸发器外是－18℃的冷库，如果有高于－18℃的商品进库，商品中的热量很快传给了空气，使空气温度上升到比如－15℃，－15℃的空气又将从商品中传来的热量传给了－28℃的液氨，液氨吸收了热量温度不会上升，而是沸腾蒸发为气体（氨蒸汽），这样空气来来回回的传送，商品中的热量逐步减少，温度逐步降低，最后降到－18℃，制冷就可以结束了，这是蒸发器的工作任务，库内空气向蒸发器传递多少热量，蒸发器内的液氨就蒸发掉相应的重量。
当然除了商品中的热量外，还有外界气温中的热量通过围护结构传进来的热量，开门时空气带进的热量，使库温不时的上升，所以需要定时开机降温。
但是如果没有压缩机的参与，蒸发器的工作是不能持久的，因为液氨受热蒸发成为氨蒸汽，氨蒸汽逐步挤占蒸发器的空间，蒸发器中的压力也就逐步升高，压力升高，液氨的沸腾温度就会上升，最后压力升到 1 Kg/CM2表压力时，温度也上升到－18℃左右，液氨与冷库的温度相同，由于温度平衡，热量就无法向液氨传递了，制冷也就停止了。
压缩机的任务就是要把蒸发器中产生的氨蒸汽抽走，使蒸发器中的压力一直保持在我们生产需要的0.3 Kg/CM2表压力状态。
这时候蒸发器中的压力叫蒸发压力，蒸发器中的液氨温度叫蒸发温度。
压缩机抽出的氨蒸汽并不是排到大气中去的，而是排到冷凝器中，氨蒸汽被压缩到冷凝器后，冷凝器的压力会逐步升高，而后就是冷凝器的任务了。
我们知道氨蒸汽是带着冷库中的热量的，氨蒸汽被压缩机从蒸发器抽出，而后压缩到冷凝器中，那么压缩机就完成了输送热量的任务。
现在氨蒸汽被聚集在冷凝器中（带着大量冷库中的热量），压力不断升高，温度也随着压力的升高而升高，比如说压力升高到表压力14 Kg/CM2，温度也就对应升到＋39℃，如果在冷凝器管外供给＋34℃的冷却水，那冷凝器中的氨蒸汽就会向水传送出热量，每向冷却水送出 264大卡热量，冷凝器中就有一公斤重的氨蒸汽凝结成液态氨，并让出原来氨蒸汽占领的大部分空间来。
如果热量没有出路，那冷凝器中的压力就继续升高，到冷凝器爆炸或跳安全阀为止。
但是实际上压缩机的排出温度，在表压力14公斤/平方公分时，不是＋39℃，而是＋100℃以上。
这是因为电动机带动压缩机的活塞对氨蒸汽进行压缩时做的功，转换成热量的缘故，也即热功当量，这可以在我们给自行车打气时，打气筒底部和皮管会发烫的原理是一样的。
压缩机对氨蒸汽做了1KW的功，就对氨蒸汽附加了860大卡的热量，这一部分热量是显热，它加热了氨蒸汽，使氨蒸汽温度上升，这种热量传送给冷却水
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