身心参考资料健康与养生教师专用课件.docx

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身心参考资料健康与养生教师专用课件

身心健康与养生人生最宝贵的是生命生命最珍贵的是健康健康最可贵的是养生养生的艺术一养生是现代社会的重大话题真正的养生不单是生理层面即身体健康而是生命在社会活动中的复合体即灵魂的境界道德的基础社会行为心理素质生命的质量诸多方面达到真正的健康状态才是真正的养生养生不是单一的吃的好吃的对而是人的身心灵真正达到一种健康状态那才是真正的养生所以说养生不单是技术层面而要有艺术的高度养生的艺术二面对世界环境谈养生面对中国环境谈养生面对工作范围生活环境谈养生单位家庭面对事业谈养生养生的起点及过程和达到的终极目标养生中的无形和有形的关系养生中的三大属性自然属性社会属性及灵魂属性养生中的现实做法和远景价值养生的个人价值和社会价值养生追求的目标健康长寿净化心灵明心见性养生四要素1食饮有节2起居有常3不妄作劳4形与神俱养生的手段重生在先养生在后最根本的是壮养精气神生命在于平衡心态的平衡是最高的养生境界养生就是良好的生活习惯养生两大要素饮食之养和气息之养健康篇饮食与健康性与健康管理人员面临的主要健康问题工作强度大脑力负荷重夜间伏案工作睡眠严重不足站立时间长缺少有氧运动心理压力重相互交流少内心的痛苦无处诉说少数有烟酒嗜好对健康影响大心脑血管病和癌肿发生率较高英年早逝时有发生平均健康寿命短健康的定义以往人们认为所谓健康就是没有症状用客观测量的方法找不到身体哪一部分有病态的证据而后人们逐渐意识到单纯从生物学的角度对健康下定义是不够的故联合国世界卫生组织WHO在其宪章中对健康作了如下定义健康不仅是没有疾病或不虚弱而且是身体上心理上和社会上的完好状态或完全安宁心理健康的十条标准1有充分的自我安全感2能充分了解自己并能恰当估价自己的能力3生活理想切合实际4不脱离周围现实环境5能保持人格的完整与和谐6善于从经验中学习7能保持良好的人际关系8能适度地宣泄情绪和控制情绪9在符合团体要求的前提下能有限度地发挥个性10在不违背社会规范的前提下能适当地满足个人的基本需求----据联合国教科文组织有关资料食色性也---孟子饮食男女人之大欲存焉----孔子饮食为生命之本男女为生命之源疾病产生的原因内因内伤七情喜怒忧思悲恐惊外因外感六邪风寒暑湿燥火不内外因饮食不节起居无常不妄作劳意外伤害传统文化对疾病的分类生理病心理病因果病业障病上工救其萌芽下工救其已成救已成者用力多而成功少上医治国中医治人下医治病影响长寿的因素疾病善良的思想和言行福祸无门惟人自召善恶之报如影随行《太上感应篇》健康长寿身体健康心理健康生命活动健康养生从健康饮食起居有常科学锻炼劳逸结合等做起养生从健康做起身和心平气和家和国泰民安天下和平养生长寿从健康起健康从养生起养生从养心始起心动念行住坐卧不离善念养心之要也下士养身中士养气上士养心饮食与健康

中医科学饮食的根本原则天人相应即是顺应天地大自然四季的变化而变化春升夏长秋收冬藏饮食对养生健康和长寿的影响吃能致病超过50的疾病与饮食有关饮食不节饮食无规律饥饱无常饮食无节制暴饮暴食食物不科学不合理全球十大垃圾食品酒肉太过饮食的误区世界卫生组织WHO公布的全球十大垃圾食品一油炸类食品1导致心血管疾病元凶2含致癌物质3破坏维生素使蛋白质变性二腌制类食品1导致高血压肾负担过重导致鼻咽癌2影响黏膜系统对肠胃有害3易得溃疡和发炎三加工类肉食品肉干肉松香肠等1含三大致癌物质之一亚硝酸盐防腐和显色作用2含大量防腐剂加重肝脏负担四饼干类食品不含低温烘烤和全麦饼干1食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担2严重破坏维生素3热量过多其他营养成分低五汽水可乐类食品1含磷酸碳酸会带走体内大量的钙2含糖量过高喝后有饱胀感影响正餐六方便类食品主要指方便面和膨化食品1盐分过高含防腐剂香精损肝2只有热量无其他营养成分七罐头类食品包括鱼肉类和水果类1破坏维生素使蛋白质变性2热量过多其他营养成分低八话梅蜜饯类食品果脯1含三大致癌物质之一亚硝酸盐2盐分过高含防腐剂香精损肝九冷冻甜品类食品冰淇淋冰棒和各种雪糕1含大量奶油极易引起肥胖2含糖量过高影响正餐3性寒凉损耗阳气尤其是心脾胃十烧烤类食品1含大量三苯四丙吡三大致癌物质之首2一只烤鸡腿等于60支烟的毒性3导致蛋白质碳化变性加重肾脏肝脏负担警惕转基因食品关于酒酒文化酒是小人也是君子饮酒的好处能抒怀能壮胆志能激发情趣与文思活跃气氛融合感情饮酒的危害白酒伤肝啤酒伤肾红酒伤胃伤害身体败坏心智乱性破坏家庭扰乱社会饮酒醉最为丑饮食与疾病60病从口入2001年中国用于医疗的损失占GDP比例欧尼斯特˙怀德博士统计美国健康基金会主席著名流行病学家美国国家癌症学院NationalCancerInstitute建议美国若普及低脂肪的饮食习惯则能并不是脱脂食品就等于健康少年得怪病北京某医院最近接诊一名年仅十三岁的男童竟然中风进一步检查发现男童血管血液等方面并无异常常推测恐是过胖及胆固醇太高才会中风现在必须做康复训练来恢复无力的左侧肢体他食量大每顿要吃两碗饭很爱吃肉炸鸡又喜欢喝可乐红茶每天都要喝两杯泡沫红茶男童maxbook118com高达二百五十六毫克正常二百毫克以下饮食体质与疾病的关系我们为何而吃为腹为目口还是为健康而吃生活方式疾病2009全球大恐慌全球甲感大流行远未结束饮食与健康从性质上说肉食不如杂食杂食不如素食素食不如生素生素不如食气辟谷从数量上说多餐不如三餐三餐不如合理三餐不如两餐两餐不如一餐一餐不如不餐冬眠禅定孔子的饮食观念食不厌精脍不厌细肉败不食色恶不食臭恶不食失饪不食割不正不食不得其酱不食肉虽多不使胜食气唯酒无乱不撤姜食不多食食不语打牢健康五大基石合理饮食贵在均合适量运动贵在度量戒烟限酒贵在决心心理平衡贵在调控充足睡眠贵在顺时保持心理平衡八项原则对自己不过分苛求对他人的期望不要过高及时疏导自己的愤怒情绪学会暂时逃避找人倾诉烦恼为别人做些事不要处处与人竞争对人表示善意健康和谐家庭分级一等家庭桃花源夫妻恩爱到百年二等家庭杏花村夫妻相敬如宾儿女孝顺三等家庭平安里平常人家少生气四等家庭多恼河心里有苦无法说五等家庭狗不理爱搭不理闷声不语六等家庭弹药库唇枪舌箭加动武性与健康乱性是伤身败德薄命的症结糖尿病的流行人生在世需尽欢莫使金樽空对月富贵病低龄化---性泛滥---相火妄动---耗散阴精暗耗肾精---肝肾不足---元气大伤---纵欲过多色盗人精竭者死要知精力有限时天节色欲定夭折人虽未老身先衰纵欲可畏以酒为浆以妄为常醉以入房以欲竭其精以耗散其真罔知避慎肆情恣欲酣酒淫色为何纵欲可畏因其形神交用精气俱伤欲想一起欲火炽然翕撮三焦精气流溢并从命门输泻而去可畏哉----《三元参赞延寿书》淫欲泛滥的危害离婚率高居不下超过85以上的心理缺陷的青少年来自离婚后的单亲家庭而这些家庭的孩子在离家出走辍学吸毒强奸性病坐牢网瘾等方面都超过正常家庭的932倍堕胎率高增长全球每分钟有10人堕胎每六秒屠杀一名婴儿美国每年有超过150万次的堕胎中国每年有超过至少500万次的堕胎性丑闻层出不穷伤风败俗贻害大众色情对青少年的危害极端不负责任的媒体网络的极度危害手淫无害吗教科书中最大的谎言堕胎低龄化的悲哀教育的无奈和空缺父母的无助女性乱性之害三精合一毒专杀不洁女性病妇科病急升的原因乱性纵欲毁容殃及儿女济公活佛戒色歌世间人人都怕鬼不怕家中粉妆鬼钩人神魄摄人魂世间人人都怕虎不怕同床胭脂虎吃人骨髓自然枯世间人人都怕蛇不怕衾中缠人蛇吸人血气死无差世间人人都怕贼不怕夜来盗阳贼盗人精血自然绝只图片时多快乐不知百骸骨髓枯败德损身害最大应早修身远避难色戒戒色尿尿渠脓血聚算来有甚风流趣---禅宗初祖达摩大师二八佳人体似酥腰间仗剑斩愚夫虽不教君人头落暗地让人骨髓枯休夸少年趁风流强走轮回贩骨头不信试看明镜里面皮底下是骷髅静心一返观男女真儿戏---八仙吕洞宾乱性之罪1害心术2害阴骘3害名利4害寿命5害天伦6害风俗天道祸淫其报甚速饱后思味则浓味之境都消色反思淫则男女之见尽绝养生篇传统文化与养生养生要达到一要生得愉快二要老得延缓三要病得防治四要死得安乐养生要解决第一生老病死第二衣食住行第三喜怒哀乐第四七情六欲养生境界须守清静恬淡以养道处侮辱卑下以养德去嗔怒灭无明以养性寡思欲戒贪恨以养心节饮食运劳作守礼安分以养身儒释道与养生仁礼信义智戒杀戒淫戒妄戒盗戒酒元性元神元气元情元精木火土金水肝心脾肺肾东南中央西北儒释道三家与人生境界人生最高境界修持主旨方法儒圣人境界入圣入世间释佛陀境界成佛出世间道真人境界登真超世间道家养生理念中国人的心理特点勤劳节俭自强不息克己容忍谦和持中家庭为重亲疏有别伦理为纲尊卑有序道家养生法利而不害为而不争少私寡欲知足知耻知和处下以柔克刚清净无为顺其自然道家修炼与养生道家养生要旨以超凡入圣超圣入神超神入化为三大纲宗以性命双修为特标方法为一大总则安神定意守心制情为之四要炼精化气炼气化神炼神还虚以虚合道为之修炼之道养生的三个核心问题第一睡眠之养第二饮食之养第三动静之养养生从何起饮食调养气血调养四时养生情志调养中医与养生道家文化与中医养生《道德经》人法地地法天天法道道法自然中医学的特点特色1整体观念人体是一个有机的整体人与自然是一个有机的整体2辨证论治以五脏为中心的整体观同根同源共生共荣中医是世界上唯一有五千年连续发展史的医学是中华民族优秀传统文化的结晶阴阳五行理论体现了中医学养生保健理论的核心思想－－整体平衡中医的养生保健的原则就是顺应季节天气人际等的变化调整人体自身促进人体去适应这种变化始终与外界环境达致平衡和谐状态从而保持健康道则相通术则盛极一时道则流行千古进则济世退则救民不为良相必做良医良医功同良相伏羲神农黄帝之书谓之三坟言大道也《易经》《神农本草经》《黄帝内经》仰观天象俯察地理中和人事中医理论的超前性开放性包容性SRAS的参与传统文化是中医养生智慧的源泉医易同源天人相应阴阳之道道法自然中庸之道生生之道整体观念人体自身是一个整体人体与外部的自然环境是一个整体人体与外部的社会环境是一个整体人体的疾病要放到自然环境和社会环境的大背景之中讨论平衡观念平衡才能健康人体自身平衡人体与外界的自然环境保持平衡可以与周围的人和睦相处当今社会保健养生的意义更为突出中国人缺的不是某种物质元素而是缺的平衡无论是肉体还是精神群经之首原点文化易道广大无所不包医易相通不知易不足以言太医阴阳五行藏象气化运气学说《易》与养生简易复杂问题简单化生活化变易顺应四时三因制宜不易生活规律一张一弛人与天地相参也与日月相应也天有阴阳人有脏腑天有四季人有四肢天有五行人有五脏地有江河人有血脉体内元素与地壳血液电解质与海水天长地久的启示无私无欲平等博爱养生重在涤除私心自静其心延寿命无求于物长精神恬惔虚无真气从之精神内守病安从来清静则肉腠闭拒虽有大风苛毒弗之能害三阴阳之道阴阳万物之始也智者察同愚者察异凡诊病施治必须先审阴阳乃为医道之纲领阴阳无谬治焉有差医道虽繁而可以一言蔽之者曰阴阳而已一阴一阳谓之道心要静身要动头要凉脚要热寒宜食温热宜食凉有粗有细先汤后食先热后凉睡不厌踧觉不厌舒四道法自然顺其自然按客观规律办事天下本无事庸人自扰之顺其自然的乐趣饿了就吃渴了就喝困了就睡三高食品反季节蔬菜碳酸饮料及盲目美容手术的危害五中庸之道《中庸》曰致中和天地位焉万物育焉道生一一生二二生三三生万物不要太过不及恰到好处和气长养万物大怒伤肝大喜伤心大思伤脾大悲伤肺大恐伤肾六生生之道道并行而不悖万物并育而不相害循生生之道

助生生之气

谋生生之效有病不治常得中医抗生素的滥用手术无禁区的后果化疗药的可怕药源性医源性疾病疾病谱死亡谱的改变生生不息的五千年中医养生智慧上医医未病之病谓之养生中医医欲病之病谓之保健下医医已病之病谓之医疗中医养生智慧1天食人以五气地食人以五味2和生万物3日出而作日落而息4五谷为养5心要静身要动6水潮除后患津液妙用7紧叩齿牙无疾8世间第一补人之物粥9先乐后药10穴位按摩最好的运动－－拜祖先

五体投地功使脑血流量充足促进脑脊液流畅调节脊神经使内脏功能处于最佳状态防治颈椎病拉开紧张的脊椎矫正脊柱消除腰酸背痛引发彻底呼吸增加肺活量吐尽陈积废气吸入清净空气摄心动身心身共调小米粥生命力最旺盛生长在最贫嵴的地方《本草纲目》小米具有除湿健脾镇静安神的作用坚持每晚食用1碗可以改善睡眠质量五豆粥黄豆健脾植物蛋白含量最高红豆减肥维护心脏黑豆增强力量强壮关节和筋骨青豆祛热保肝白豆缓和五脏养肺气血关系阴虚及阳虚体质食有五性与体质寒性食物桑葚马齿苋蒲公英苦菜白菜黄花菜冬瓜苦瓜紫菜海带螃蟹等凉性食物玉米李子梨香蕉甘蔗白果橄榄菊花丝瓜萝卜芋头豆腐空心菜绿豆木耳鸭肉等热性食物辣椒花椒胡椒肉桂干姜茴香香菜牛羊肉狗肉马肉鹿肉等温性食物芹菜南瓜大葱大蒜韭菜胡萝卜芦笋水蜜桃荔枝桂圆橙子桔子鸡肉等平性食物大多数蔬菜水果四时养生顺时摄养指顺应四时气候阴阳变化规律从多方综合摄养的方法一年四季的变化春升生夏浮长秋降收冬沉藏春温夏热秋凉冬寒东方南方西方北方养肝养脾胃养肺养肾人之道人体要顺应四季昼夜变化而变化《黄帝内经素问·四气调神大论》冬吃萝卜夏吃姜不劳医生开处方晨起三片姜赛过喝参汤日出而作日落而息《素问·四气调神大论》云

春三月此谓发陈天地俱生万物以荣夜卧早起广步于庭披发缓行以使志生生而勿杀予而勿夺赏而勿罚此春气之应养生之道也逆之则伤肝夏为寒变奉长者少

春季食养原则1主食中选择高热量的食物2保证充足的优质蛋白质3保证充足的维生素食养菜单1蔬菜油菜菠菜豆类胡萝卜南瓜2水果柑橘红枣3肉蛋禽蛋黄鸭肉4水产品海带紫菜海蜇等夏三月此谓蕃秀天地气交万物华实夜卧早起无厌于日使志无怒使华英成秀使气得泄若所爱在外此夏气之应养长之道也逆之则伤心秋为痎疟奉收者少

夏季食养原则1以清淡为主荤腥尽量少沾2保证充足的维生素和无机盐的摄人3适量补充蛋白质4应避免刺激肠胃难以消化的食物5一定要注意饮食卫生食养菜单蔬菜青豆白扁豆冬瓜黄瓜土豆香菇等水果西瓜荔枝大枣甘蔗梨香蕉等肉蛋禽蚕虫猪肉牛肉鸡肉鸽肉鸭肉鹅肉水产品海带紫菜鲫鱼乌龟甲鱼秋三月此谓容平天气以急地气以明早卧早起与鸡俱兴使志安宁以缓秋刑收敛神气使秋气平无外其志使肺气清此秋气之应养收之道也逆之则伤肺冬为飧泄奉藏者少秋季食养原则1首务为滋阴润燥要注意以清淡为主2饮食应该多温少寒3是进补的做好季节可适量吃些4遵循少辛增酸的原则食养菜单蔬菜红豆豆芽胡萝卜茄子香菇莴笋芹菜菜花水果苹果梨香蕉葡萄山楂菠萝柿子肉蛋禽鸭肉羊肉等水产品鳝鱼尽量少吃海鲜冬三月此谓闭藏水冰地坼无扰乎阳早卧晚起必待日光使志若伏若匿若有私意若己有得去寒就温无泄皮肤使气亟夺此冬气之应养藏之道也逆之则伤肾春为痿厥奉生者少冬季食养原则1适量进食高热量的食物2增加温热性食物的摄取3多补充蛋氨酸无机盐维生素的食物4遵循减咸增苦的原则5多和粥汤适当运动食养菜单蔬菜红薯南瓜苦瓜芹菜白菜木耳黑菇胡萝卜莴笋水果枣山楂橙子菠萝龙眼橙子肉蛋禽羊肉牛肉鸡肉蛋类水产品甲鱼鳝鱼鲢鱼带鱼乌贼鱼虾虾皮海带对时代特点有借鉴意义的其他养生知识阴阳平衡劳逸结合逸阴劳阳更年期养生要点精神保养心态平和饮食调养护养脾肾劳逸失当过劳劳力过度伤气精神疲惫四肢倦怠声低息微劳神过度伤心心悸健忘失眠多梦伤脾食欲不振腹胀便溏消瘦房劳过度伤肾头昏耳鸣精神萎靡不振腰膝酸软性功能减退易受惊吓劳逸失当过逸气血不畅心悸气短或形体肥胖继发眩晕中风胸痹等安逸少动气机不畅脾胃呆滞气滞血瘀水湿痰饮内生食少胸闷痰盛体胖阳气不振正气虚弱动则心悸气喘汗出抗邪无力易感外邪致病长期用脑过少加之阳气不振导致神气衰弱精神萎靡健忘反应迟钝老年痴呆三寡三忌寡欲以养精寡言以养气寡思以养神空腹酒夜茶黎明色情志养生调神养生养静藏神关键在于节欲动形怡神动形促进气血流畅协调脏腑功能活动移情易性琴棋书画七情内伤致病七情即喜怒忧思悲恐惊七种正常的情志活动是人体的生理和心理活动对外界环境刺激的不同反应七情内伤当七情太过强烈或持久刺激超越人体的生理和心理适应能力或人体正气虚弱对情志刺激的调节适应能力低下因而导致疾病发生或诱发时七情则称之为七情内伤情志与养生怒伤于肝者以悲胜之以恐解之喜伤于心者以恐胜之以怒解之忧伤于肺者以喜胜之以怒解之思伤于脾者以怒胜之以喜解之恐伤于肾者以思胜之以忧解之惊伤于胆者以忧胜之以恐解之悲伤于心包者以恐胜之以怒解之五心调神法1心态平和---恬淡虚无真气从之精神内守病安从来2心情快乐---美其食任其服乐其俗3心地善良---智者乐水仁者爱山4心胸开阔---游行天地之间视听八达之外5心灵纯净---五心动静功修炼之法情志调护养心汤恬淡虚无真气从之正气存内病安从来养心八珍汤慈爱心一片好肚肠二寸正气三分宽容四钱孝顺常想老实适量奉献不拘回报不求用法宽心锅内文火慢炒不焦不躁公平钵内研精磨细研越细越好三思为末淡泊为引菩提子大小和气汤送下清风明月早晚分服养心三要人心有三毒贪--舍不得---烦恼嗔--放不下---忧愁痴--忘不了---痛苦快乐有三宝

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#A0FFFF'>舍得---无烦心佛家---空放下---自在心道家---无忘了---清净心禅宗---定贪与养生贪财货悖而入者亦悖而出贪色色字头上一把刀贪名名者造物所忌世之享盛名而实不副者多有奇祸贪食病从口入财色名食睡地狱五条根五毒与养生心脾肺肝肾火土金木水恨怨恼怒烦明理信实响亮主意柔和人生五毒丸戒忍与养生力忍克制不报复忘忍宰相肚子能撑船反忍行有不得反求诸己观忍一切有为法如梦幻泡影喜忍锻炼自己忍辱的机会慈忍不报复反而帮助八字与养生忍字养福乐字养寿动字养身静字养心学字养能勤字养财爱字养家善字养德道家养心真言心广所以容万类也心正所以诚意念也心平所以得中和也心安所以寡怨忧也心静所以绝攀缘也心定所以除外累同大化也养生黄金分割律六分饱四分饿六分粗粮四分精粮六分熟食四分生食六分素食四分荤食六分忍耐四分宣泄六分养心四分养身知足常乐心理平衡最重要又最难做到心理平衡的保健作用超过一切保健措施一切保健品营养品药品的总和谁掌握了心理平衡谁就掌握了健康的钥匙世间事情不足奇别人骑马我骑驴　回头再看拉车汉比上不足下有余知足与养生知足之人虽卧地上犹为安乐不知足者虽处天堂亦不称意不知足者虽富而贫知足之人虽贫而富不知足者常为五欲所牵为知足者之所怜愍　　孔子养生三原则少之时血气未定戒之在色及其壮也血气有刚戒之在斗及其老也血气既衰戒之在得苏东坡与养生稽首天中天毫光照大千八风吹不动端坐紫金莲八风称讥毁誉利衰苦乐孙思邈《养生铭》怒甚偏伤气思多太损神神疲心易疫气弱病相侵勿使悲欢极当令饮食均再三防夜餐第一戒晨嗔亥寝鸣云鼓寅兴漱玉津妖邪难犯己精气自全身若要无诸病常当节五辛安神宜悦乐惜气保和纯寿夭休论命修行本在人若能遵此理平地可朝真其他方法丰富多彩博大精深茶艺养生足浴养生棋艺养生书法养生读书养生气功养生茶艺养生春天花茶茉莉花夏天绿茶龙井秋天铁观音冬天普洱红茶血的功能的发挥要靠气的推动同时气还约束血在正常的通道内运行就像物资血要运送到各地才能发挥作用但其本身不具备行走的能力要靠船工气的搬运才可以同时船工来决定物资的去向和道路中医的血虚一方面是物资不足但更多情况是船工懒惰边远山区不肯去四肢末端和毛细血管或着是消极怠工任由货物自行漂流不正常出血比喻船工比喻物资气血阳阴症状表现疲乏无力精神萎靡畏寒肢冷腰酸腿痛声低气怯静而少言口淡不渴尿清长夜尿多五更泻便溏舌质淡白情志发展下去抑郁不可练习瑜珈宜多高歌呐喊振奋精神服用益气补阳的药物或保健品症状表现五心烦热午后热甚面色潮红颧红烦而多言口干咽燥渴喜冷饮尿黄便干舌质红偶有发热为持续低热情志发展下去多动躁狂不可从事激烈的活动或工作宜多静坐沉思练习书法服用滋阴的药物或保健品阳虚---寒证---功能衰退阴虚---热证---功能亢进动静结合早睡晚起温热敛神冬静养为主早睡早起防燥护阴安宁敛神秋适度不过汗晚睡早起清淡清和夏轻柔舒缓晚睡早起辛甘微温畅快春运动起居饮食精神四季中医与传统文化孔子《尚书序》传统文化的魅力一医易同源二天人相应08年初全国蒙受雪灾极端气候直接冲击农业夜间温度每升1度稻米产量就减10肉品抗生素滥用残存问题抗生素滥用成严重问题禽畜集约饲养数量庞大肉食伴随的其他问题肉品荷而蒙滥用残存问题造成儿童第二性征提早性别错乱及各种潜在疾病增加寿命减短鸡寿命七年养殖只有六周肉食伴随的其他问题肉品添加剂残毒问题食品添加剂长期累积于人体增加肝肾负担致癌为保持肉质鲜红加保色剂防腐剂肉食伴随的其他问题动物的情绪问题动物本身肉质毒素多狭小拥挤肮脏有些毕生不见天日肉食伴随的其他问题海藻类如海带紫菜昆布抗辐射效果豆类汤帮助排泄毒素菌类食物如黑木耳具有清洁血液和解毒功能生食蔬果如胡萝卜可与汞结合排出体外清除体内污染波菜含铁质叶酸预防心血管疾病绿茶可预防心脏病各种癌症抗胃癌食道癌肝癌皮肤癌清除体内污染花菜富含胡萝卜素及维生素C可预防癌症燕麦降低高血压胆固醇预防大肠癌心脏病抗乳腺癌胃癌直肠癌等清除体内污染蕃茄含抗氧化红番茄素及丰富维生素C预防前列腺及消化系统癌症果仁类含丰富维生素E降低胆固醇清除体内污染清淡为主糖盐调味料不放太重不可太油烹调不宜过度蛋白质摄取不宜太高从坚果类获取天然不饱和脂肪不宜吃加工素料有添加剂钠含量高叶菜芽菜类根茎类均衡摄取考虑地域性季节性吃出健康素食人畜共通传染病疯牛病发病后出现睡眠紊乱个性改变共济失调失语症视觉丧失肌肉萎缩进行性痴呆等症状发病一年内死亡禽流感病毒感染后表现较严重的出现全身出血性摆血症状急性高致死率危害巨大2008全球大恐慌人禽共通传染病禽流感人畜共通传染病猪流感唤醒人类的爱心改变饮食习惯地球会变得更健康我们正在与时间赛跑只有等到最后一棵树被砍掉了最后一条河被污染了最后一尾鱼被捕食了人类才会发现金钱并不能充饥印地安人酋长的忠告倒入河中的化学品少了癌症中风糖尿病肥胖症少了停止动物性脂肪在血液中