华医网继续教育老年常见疾病与膳食营养答案.docx

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华医网继续教育老年常见疾病与膳食营养答案

老年常用疾病与膳食营养

老年人肌肉衰减症营养干预

1.老年人蛋白质推荐摄入量应维持在（）g/（kg·d），优质蛋白质比例最佳能达到1/2，并均衡地分派到一日三餐中

1.0.2-0.5

2.0.5-1.0

3.1.0-1.5[对的]

4.2.0-2.5

5.5.0

2.每天进行合计40-60分钟中-高强度运动（如快走、慢跑），其中抗阻运动20-30分钟，每周≥（）天，对于肌肉衰减综合征患者需要更多运动量

1.1

2.2

3.3[对的]

4.5

5.6

3.肌肉衰减症也许致病因素不涉及（）

1.骨骼肌合成代谢减少

2.肥胖[对的]

3.炎症

4.身体活动水平低、运动局限性

5.静态生活方式

4.下列说法错误是（）

1.食物蛋白质能增进肌肉蛋白质合成，有助于防止老年肌肉衰减综合征

2.老年人维生素D缺少风险增长，有必要检测所有肌肉衰减综合征老年人体内维生素D水平，当老年人血清维生素D水平低下时，应补充维生素D

3.增长静坐/卧，多休息，寻常身体活动量不适当大[对的]

4.以抗阻运动为基本运动（如举哑铃、拉弹力带等），能有效改进肌肉力量和身体功能

5.应当增长海鱼、动物肝脏和蛋黄等维生素D含量较高食物摄入

5.对老年人，不大于7.5g必须氨基酸局限性以促动骨骼肌肉合成，需要（）g必须氨基酸才干使老年人肌肉蛋白合成水平达到年轻人量

1.10-15[对的]

2.8-10

3.6-8

4.25

5.100

6.对于肌肉量丢失和肌肉功能削弱老年人，在控制总脂肪摄入量前提下，应增长深海鱼油、海产品等富含n-3多不饱和脂肪酸食物摄入。

推荐EPA+DHA每日摄入量为（）g

1.0.15-0.25

2.0.25-2.0[对的]

3.2.0-2.25

4.3.0-3.25

5.5.0-5.25

7.乳清蛋白营养特点，说法错误是（）

1.含各种活性成分

2.乳清中一类蛋白质

3.属慢消化蛋白[对的]

4.必须氨基酸构成与WHO需要量模式相近

5.富含支链氨基酸（亮氨酸）

老年糖尿病患者膳食营养改造

1.老年糖尿病超重/肥胖患者3-6个月减轻体重（）

1.1%-3%

2.3%-5%

3.5%-10%[对的]

4.10%-20%

5.0.3

2.长期服用二甲双胍者应防止（）缺少

1.维生素A

2.维生素C

3.维生素B6

4.维生素B12[对的]

5.维生素D

3.老年糖尿病每日食盐摄入量控制在（）g以内，钠不超过mg，合并高血压者更应严格限制

1.6[对的]

2.8

3.10

4.12

5.15

4.老年糖尿病临床体现错误是（）

1.并发症多

2.无症状少，几乎都症状明显[对的]

3.低血糖多

4.餐后高血糖多

5.心理障碍多

5.血糖生成指数（GI）是衡量食物引起餐后血糖反映一项有效指标，>（）为血糖高

1.50

2.55

3.60

4.70[对的]

5.100

6.可溶性膳食纤维来源不涉及（）

1.燕麦

2.大麦

3.干蔬菜和坚果类[对的]

4.豆类

5.水果

7.关于老年糖尿病流行特性错误是（）

1.体力劳动者高于脑力劳动者[对的]

2.都市高于农村

3.老年人明显高于中青年人群

4.调节其她因素后，年龄每增长10岁，糖尿病患病率将提高68%

5.以上都不是

老年人微量元素缺少及改进

1.下列属于微量元素是（）

1.钙

2.铁[对的]

3.镁

4.钾

5.钠

2.（）具备催化功能、构造功能和调节功能三大基本功能。

在人体发育、认知、创伤愈合和免疫调节等方面发挥重要作用

1.钙

2.铁

3.锌[对的]

4.钾

5.钠

3.防止心脏病膳食指引中规定，每日至少吃5份水果和蔬菜以保证叶酸摄入量，（）毫克/天

1.100-200

2.200-400

3.400-1000[对的]

4.1000-1500

5.1400-

4.中华人民共和国居民膳食营养素参照摄入量（）中推荐50岁以上中老年人钙推荐摄入量为（）mg/d

1.1000[对的]

2.800

3.600

4.500

5.300

5.下列哪种维生素重要作用是调节钙、磷代谢，增进骨骼生长，调节细胞生长分化，调节免疫功能等（）

1.维生素A

2.维生素C

3.维生素D[对的]

4.维生素B

5.维生素E

6.食物多样是平衡膳食基本原则。

平均每天不重复食物种类数应达到（）种以上

1.5

2.6

3.8

4.12[对的]

5.25

7.哪种维生素缺少均与认知功能受损关于（）

1.维生素A

2.维生素C

3.维生素D

4.维生素B[对的]

5.维生素E

脂质代谢与老年人认知功能

1.（）是具有唾液酸鞘脂类，对神经再生有重大增进作用

1.ω-3多不饱和脂肪酸

2.神经酸

3.磷脂

4.神经节苷脂[对的]

5.固醇脂

2.下列哪种量表是国内外应用最广认知筛查量表，对MCI不够敏感，总分30分，更合用于痴呆迅速筛查（）

1.MMSE量表[对的]

2.MoCA量表

3.MMES量表

4.MMPI量表

5.CMI量表

3.（）是维持认知功能重要物质基本

1.蛋白质

2.糖元

3.脂质[对的]

4.微量元素

5.常量元素

4.（）是唯一可以防治认知功能障碍类型，如果可以进行初期诊断并加以干预，可以获得良好治疗效果

1.阿尔茨海默症

2.血管性认知功能障碍[对的]

3.路易体认知功能障碍

4.额颞叶认知功能障碍

5.其她类型认知功能障碍

5.脑衰老特性性标志是（）

1.髓鞘发育受损

2.神经细胞萎缩

3.神经元内脂褐素沉积[对的]

4.细胞突触联系生化物质减少

5.细胞突触接受和传递信息能力减少

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6.痴呆已成为全球性重大公共卫生问题，哪种痴呆最常用（）

1.阿尔茨海默症[对的]

2.血管性痴呆

3.路易体痴呆

4.额颞叶痴呆

5.其她类型痴呆

7.（）是机体脂含量最高器官

1.大脑[对的]

2.肺脏

3.心脏

4.四肢肌肉

5.肝脏