健康小常识.docx
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健康小常识
第一期
(一) 血脂主要指血浆内的胆固醇和甘油三酯。
血脂虽仅占全身脂类的极小部分,但因其与动脉粥样硬化的发生、发展有密切关系,故备受公众关注。
当血浆总胆固醇>5.72mmol/L或低密度脂蛋白胆固醇>3.64mmol/L,或甘油三酯>1.7mmol/L时,即称为“高脂血症”或“高脂蛋白血症”。
然而,低的高密度脂蛋白胆固醇血症(<0.91mmol/L)在导致动脉粥样硬化方面与“高脂血症”具有同样的危险性。
血脂代谢异常,其最重要、最突出的危害是引起动脉粥样硬化。
后者造成相应器官或组织供血不足,导致冠心病,脑缺血性发作或脑梗死及周围血管病变。
对已患冠心病者,高脂血症可促进冠心病事件(不稳定型心绞痛、急性心肌梗死、冠心病猝死)的发生。
调整血脂水平则有助于改善冠心病进程,并降低冠心病的发病率和死亡率。
为此,在美国、欧洲和我国,均开展了针对专业人员、病人和公众的防治血脂异常的教育活动。
其目的是提高公众对血脂异常及其危害性的知晓率;建议减少饮食脂肪的摄入量以降低人群血脂平均水平;在危险人群中积极推行长期、合理的降脂治疗,并力求通过指导,合理选择用药而达到降脂治疗的目标水平
降血脂的食物
血脂高,可以合理饮食(忌暴饮暴食,少吃高热量食物,饮食清淡,多饮水),适量运动(在力所能及的情况下多多运动),坚持服药,定期复诊了解血脂水平,配合医生调整用药。
有些食物也有降血脂的功效:
芹菜:
取芹菜梗200g,海带100g,黑木耳50g,先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟,嫩芹菜梗切3cm长,沸水稍煮捞起。
上述原料冷却后加调料拌和,主治高血脂症、高血压病。
豆类:
种类较多,如黄豆、黑豆、青豆、绿豆、豌豆、扁豆、蚕豆等,它们是人体蛋白质的良好来源,也是防治高血脂和冠心病的健康食品。
它还可以替代主食,由于含糖量极低,尤其适合糖尿病人食用(如绿豆粥等)。
大蒜:
现代医学研究表明,每天服用7克大蒜素的人,其低密度脂蛋白的含量和血压明显下降。
常吃大蒜之所以能降低血脂,是因为大蒜中含有丰富的大蒜素,大蒜素可在人体内分解成多种有机硫化合物,这些有机硫化物可降低血脂,防止血栓形成。
常吃大蒜还能有效地预防胃癌、大肠癌、肺癌、乳腺癌及皮肤癌等癌症。
大蒜也有不利的一面,常食容易引起眼睑炎、结膜炎,对胃黏膜有刺激和腐蚀作用,过多食用特别是空腹食用会造成胃炎、胃溃疡甚至胃出血。
因此,眼睛和胃有炎症者特别是溃疡病患者不宜食用
洋葱:
其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。
这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,对动脉血管有保护作用。
还含前列腺素A,有舒张血管,降低血压的功能
蕈类食物:
主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物,是一种高蛋白贡、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。
具有独特的保健作用,特别是香菇,具有降胆固醇的作用,可防止脂质在动脉壁沉积。
香菇素还有降压作用,高血压患者可将香菇煎水代茶喝。
山楂:
山楂很早就作为药用,李时珍《本草纲目》已明确其作用:
“化饮食、消肉积”,即治疗因食肉过多引起的消化不良。
研究表明,山楂的许多成分具有强心、扩张血管、增强冠脉流量及有持久的降压作用,有改善循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用,其所含脂肪酶亦能促进脂肪食积的消化。
山楂有许多制品可供食用,或用水煎代茶喝,对健康很有益。
因为山楂性酸,胃酸过多的人不适宜吃,胃和十二指肠溃疡患者不要空腹吃,也不要长期吃。
苹果:
常吃苹果可以降低因冠心病死亡的危险性,这主要是苹果中含有的类黄酮类物质在起作用,类黄酮是一种天然抗氧化剂,通过抑制低密度脂蛋白氧化,从而发挥抗动脉粥样硬化的作用。
此外,类黄酮还能抑制血小板聚集,降低血黏稠度。
减少血栓形成,可以降血压,防止心脑血管疾病的发生,降低死亡率。
但苹果富含糖类,故糖尿病患者不宜食用。
(二)健康小常识
1.人在出了很多汗以后,不仅丢失了水分,同时也丢失了不少盐分。
如果此时一次喝进大量白开水,水分经胃肠吸收后,又经过出汗排出体外,随着出汗又失去一些盐分。
这样,血液中的盐分就越来越少,吸水能力随之降低,一些水分就会很快被吸收到组织细胞内,使细胞水肿,人就会感觉头晕、眼花、呕吐乏以及手臂腿部肌肉疼痛等。
因此,掌握正确的喝水方法很重要。
正确的喝水方法应该先用水漱漱口,润湿口腔和咽喉,然后喝少量的水,停一会儿,再喝一些,以每次100毫升到150毫升为最好,间隔时间为半个小时。
这样分几次喝,就不会因“水中毒”而损害健康了。
当然,大量出汗后,如能及时补充点淡盐水,则更利于身体健康。
若不习惯于喝含盐饮料,则应将菜炒咸一点食用。
另外,要保持体内有适量的水分,就要“主动饮水”,在口未感到渴时就要喝水。
2.中暑后饮食要有规律
夏季,天气炎热,特别是进入盛夏后,湿度明显增大,空气流通性差,更加显得闷热异常,常在室外劳作的人们或抵抗力低的人,很容易中暑。
中暑后除及时采取治疗外,在饮食上也有四忌需要引起人们的重视。
(1)忌大量饮水
中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法,每次以不超过300毫升为宜。
切忌狂饮不止。
因为,大量饮水不但会冲淡胃液,进而影响消化功能,还会引起反射排汗亢进。
结果会造成体内的水分和盐分大量流失,严重者可以促使热痉挛的发生。
(2)忌大量食用生冷瓜果
中暑的人大多属于脾胃虚弱,如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物,会损伤脾胃阳气,使脾胃运动无力,寒湿内滞,严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
(3)忌吃大量油腻食物
中暑后应该少吃油腻食物,以适应夏季胃肠的消化功能。
如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担,使大量血液滞留于胃肠道,输送到大脑的血液相对减少,人体就会感到疲惫加重,更容易引起消化不良。
(4)忌单纯进补
人们中暑后,暑气未消,虽有虚症,却不能单纯进补。
如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。
因为进补过早的话,则会使暑热不易消退,或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来,那时就更得不偿失了。
3.夏天怎样饮用啤酒
夏天,啤酒备受人们喜爱,但怎样饮用啤酒,却并非人人都知。
啤酒含有人体必需的17种氨基酸和10种维生素,有着多种功效。
然而,这些功效却只有在适量饮用的情况下才能发挥,若是滥喝,反而害处很大。
在这里,我们想告诉大家,怎样才能正确地饮用啤酒。
喝啤酒,1至3杯已经足够,若日饮4杯就对身体有害,5杯以上者,祸害。
所以,成人日饮用啤酒应控制在1公斤之内。
若是经常暴饮、应酬可能导致多种疾病。
诸如慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、消化道癌症等。
喝啤酒时的佐菜不应熏烤。
因为食品经过熏烤,会产生一些有害物质,而人在喝啤酒之后,血液中的铅含量又会增多。
喝啤酒要多吃绿叶蔬菜,绿叶蔬菜富含维生素C,可以降低啤酒的副作用。
夏天,开瓶后的啤酒容易变质,应随开瓶随饮,不要数小时之后再喝,更不宜隔夜存放
4.夏天护肝教你4招
盛夏,蚊蝇活动频繁,病毒细菌也容易伴随不洁食物进入身体,导致新的感染发生。
另外,人们喜欢在夏天外出旅游,本来就有肝病的人身体的疲劳也很容易造成肝病复发,甚至出现重型肝炎和淤胆型肝炎。
所以,热天更要打好“肝脏保卫战”。
(1)滴酒不沾
生活中饮酒过量引起肝病的事例很多。
绝大多数酒精要经肝脏代谢,如果在短期内喝下大量的酒,会引起肝细胞破坏、坏死,导致急性酒精性肝炎;而长期在酒精的刺激下,肝纤维组织也会逐渐增生,使肝纤维化形成,从而形成酒精性肝硬化。
大热天的,别把肝泡在酒精里。
(2)少吃海鲜
海鲜中往往含有过滤后浓度极高的病毒或细菌,如果未经高温消毒,这些海鲜有可能就是传染源,一旦吃下这样的海鲜,特别是本身就有肝病的人,容易导致新的传染病发生。
因此,夏天的平衡饮食非常重要,每天要摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
饮食要均衡搭配,以牛奶、鸡蛋、精瘦肉、水果、各类豆制品和绿色蔬菜为主。
(3)心定气闲
中医认为,肝主疏泄,调畅气息。
所以肝与心情的关系尤为密切。
中医讲的“肝喜调达”理论,就是说积极乐观、舒畅开朗的情绪是肝脏正常的前提。
现代医学认为,当人情绪低落时,人体的免疫力就下降,使人易患病,而暴怒、抑郁会使人处于不平静状态,使肾上腺素分泌异常而损害肝脏,从而诱发肝脏疾病或使原有的肝脏疾病加重,乃至迅速恶化。
情绪抑郁使血液流动淤滞,影响肝细胞的再生及肝脏的代谢能力,不利于肝病的恢复,所以要保持乐观豁达的平和心境。
(4)保证睡眠
人在卧床休息时,肝血流量明显增加,有利于肝脏的新陈代谢或受损肝组织的修复。
过度疲劳会让肝脏缺氧、缺血的情况加重,容易使原来已经受损的肝细胞因缺氧、缺血而坏死。
在疲劳的状态下,人体的免疫功能也会明显下降,乙肝病毒就会乘虚快速繁殖,使病情加重。
所以要合理安排作息时间,保证充足的睡眠。
5.日不敞胸夜不凉背
夏天,骄阳似火,暑气熏蒸,使人无法忍受。
可天气虽然炎热,却不宜过分贪凉,特别是人的胸口和背部,更不宜裸露。
日不敞胸,夜不凉背就是此时护体秘诀。
为什么天热也不宜敞胸、凉背呢?
这是因为:
(1)人体的脏器尽在胸腔之内,这些脏器都是十分娇嫩、喜暖怕凉,宜暖捂之。
(2)人体十四经络督、任两脉的穴位,也都分布在人体躯干的中心线上。
如果让胸背受凉,就容易产生肠胃、呼吸道和心血管系统的种种疾病。
(3)盛夏,天气炎热,机体产生的热量高于体外的温度,周身热烘烘的。
这时,皮肤和肌肉微血管处于弛缓舒张状态,尤其是进入睡眠后,神经系统的兴奋性刺激信息减弱,机体抵抗力更加虚弱,整个机体基本上处于“无设防”状态,风邪的入侵便可“长驱直入”。
以上就是露脐装易致腹痛,睡觉受凉易致腹痛的原因,所以日间穿衣和晚上睡觉时一定不要坦胸露背。
实在太热时睡觉也要护好腹部,以免“风邪”侵入肌肤之内,进而内传经脉之中,以至到达脏腑为患
6.天晴好阳光强剃光头未必爽
天气再次热起来,为图凉快,很多人都喜欢剪短发甚至干脆剃个光头,有的家长担心孩子怕热也给宝宝剃光头,殊不知这种做法并不科学。
这是因为气候炎热,阳光强,没有头发就等于失去了一个天然的遮阳屏障。
同时孩子的皮肤非常娇嫩,对于外界刺激的防御功能不够完善,剃光头会增加碰伤头皮的机会,也增加各种细菌在头皮上的感染机会,如果细菌侵入头发根部,破坏了毛囊,还会影响头发的正常生长。
因此建议您不要轻易给孩子剃光头,并且在阳光非常充足的时候戴上帽子保护头部
7.夏季除身体异味
吃芹菜芥末除口臭。
就餐时吃些芹菜、香菇和芥末,或在饭后喝点山楂水,能起到去除口腔异味的作用。
但是,饭后吃水果却有可能加重异味。
米酒擦身保持体香。
在沐浴后,用淡淡的米酒擦拭身体,不仅可让皮肤细嫩光泽,也有利于保持天然的清新气味。
还可以用干纸巾或含有微量酒精的消毒湿巾轻拭腋下,避免异味产生。
啤酒喷雾除烟味。
除了自身的体味外,还有一些异味的来源身不由己。
比如,餐馆就餐时的饭味、周围人抽烟的烟味不小心落在头发衣服上,也会让自己变成异味的传播源。
对此,可使用香发喷雾,它能迅速分解头发上的油烟异味。
如果没有这种产品,也可以将啤酒和纯净水按照1∶10的比例稀释放入小喷雾瓶中,均匀喷洒在头发上。
对于衣物上的异味,可以在熨衣时选用有淡淡花香味的熨衣水;洗衣时加入两滴尤加利精油,也有同样的效果
8.什么可驱蚊
天气越来越热,再加上雨水多,现在就应该开始全面灭蚊了。
除用蚊香、喷雾杀虫剂外,一些小方法也可以采用。
如在室内安装橘红色灯泡,由于蚊子害怕橘红色的光线,所以能产生很好的驱蚊效果。
如果没有橘红色灯泡,也可用透光性强的橘红玻璃纸套在60瓦的灯泡上
9.老人晨练前吃个煮鸡蛋
随着年龄的增加,老年人身体机能总是不可避免慢慢衰退。
运动能延缓衰老,但要注意及时补充体内的蛋白质、维生素、糖类(碳水化合物)、矿物质等营养物质,以满足运动所需。
早上和晚上是身体吸收蛋白质的最佳时间。
早晨刚起床,经过一夜睡眠,体内能量消耗得差不多了,这时候补充蛋白质比较容易被身体吸收。
经常运动的老人,早餐可选择吃个煮鸡蛋,以及时补充身体在运动中消耗掉的营养成分。
晚餐散步后,身体能量也有所消耗,营养物质有所流失,但由于即将进入睡眠,所以不宜食用过多食物,以免增加内脏负担。
这时可选择喝杯牛奶。
牛奶除了含蛋白质,还含有丰富的钙质,可使活动了一天的老年人在安静的睡眠中充分吸收这些营养物质。
此外,下午气温较高,容易缺水,建议老人在外出运动时,随身带一杯蜂蜜水,间歇式地饮用,以补充体内所消耗掉的水分和糖.
10.喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多。
饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用。
搭配好了,可以功效倍增;搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应。
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。
豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。
但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。
其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。
这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用.
11.哪些人不宜采用木耳进补
木耳(白木耳、黑木耳)是传统的滋补品,颇受人们喜爱。
但近年来临床上发现,木耳对于患有咯血、呕血、便血、鼻出血的病人,有促进出血的副作用
据报道,有人通过实验发现,将木耳的汁液与含血小板的血浆混合在一起,结果血小板受木耳汁影响而不易凝集。
经分析,木耳中含有一种叫腺嘌呤核苷的物质,具有抗血小板凝集作用,抗凝则易造成出血倾向。
因此,近期内有出血倾向的病人,不宜采用木耳进补。