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第九单元溶液

课题1溶液的形成

本课题课标要求：

认识溶解现象，知道水是最

常用的溶剂课时安排：

2课时

第一学时学习内容

学习目标：

1、了解溶液的概念，认识溶液的基本特征

2、了解溶质和溶剂的基本概念，能正常判断溶液中的溶质和溶剂。

学习重点和难点：

重点是溶液，难点是溶液中溶质和溶剂的判断

课前准备：

仪器和药品（12组）用于学生实验

仪器：

烧杯（2个）、玻璃棒（2支）、试管

药品：

蔗糖、食盐、水、稀盐酸、镁条

相关知识回顾：

下列物质中属于混合物的是________，属于纯净物的是_____________。

A、清洁的空气B、液氧C、冰和水的混合物D、澄清石灰水

过标导学

一、学生自学

知识点1溶液

教师活动

学生活动

1、实验指导1

（1）将5g蔗糖溶解于45g水中

（2）参阅课本P26最后一段学习实验的现象和结论

A、物质的溶解

1、学生实验：

蔗糖溶解

实验操作

实验现象

实验结论

蔗糖以，得到澄清的。

2、自学指导1

（1）蔗糖溶液是蔗糖分散在水中形成的均一，稳定的混合物

（2）糖水宏观上看是由糖和水组成的，但实质上是以糖分子和水分子的形式存在。

2、讨论与交流：

所得蔗糖溶液的有关内涵

（1）蔗糖溶液的特征：

。

（2）蔗糖溶液的物质分类：

（填“纯净物”“混合物）

（3）蔗糖溶液的形成过程：

里形成的。

（4）被分散的物质是质量是；能分散蔗糖的物质是，质量是；所得蔗糖溶液的质量是。

（5）蔗糖溶液的组成

3、自学指导2

（1）参阅课本P27第一段学习下列概念

①溶液②溶质③溶剂

（2）溶质分散在溶剂里形成均一、稳定的混合物

（3）溶液实质上是由溶剂分子，溶质分子或离子构成的。

B溶液

1、溶液的概念：

由里，形成、，叫做溶液。

2、溶液概念的内涵

（1）溶液的组成：

溶液是由和组成的，写出下列概念。

①溶质：

。

②溶剂：

。

溶质质量（W质），溶剂质量（W剂），溶液质量（W液）三者关系：

（2）溶液的特征：

。

①均一性：

指溶液中各部分相同。

②稳定性：

外界条件不变时，溶液长时期不会。

（3）溶液所属的物质类别（单质、化合物、混合物、纯净物是。

（4）溶液的宏观组成是，微观构成是。

4、自学指导3

溶质、溶剂、溶液均有固、液、气三种状态

5、点拨：

①固体、气体溶于液体时，液体为溶剂、固体、气体为溶质。

②两种深体互溶时，量多为溶剂，量少为溶质。

③若溶液中有水，则水就是溶剂。

C、溶液中溶质溶剂的判断

1、下列溶液中的溶质，溶剂分别是什么物质。

溶液

溶质

溶剂

名称

状态

名称（或化学式）

状态

名称

状态

白酒

液体

蔗糖水

空气

O2、H2O、CO2等

气体

合金（如不锈钢）

Ni、Cr

固

固体

稀硫酸

液体

水

液体

98%浓H2SO4

液体

H2SO4（98%）

液体

（2%）

固体

C（2%—4.3%）等

固体

铁（Fe）

固体

6、实验指导2

取镁条放入盛有稀盐酸的试管中，观察现象，并计算出“乙”的质量。

7、点拨：

物质在溶解时发生了化学变化，则生成物便可能是所得溶液中的溶质。

2、不同情况下溶质的判断

实验

编号

实验（只做乙）

溶液

溶质

溶剂

名称

W液

名称（或化学式）

W质

名称

W剂

甲

将10gCaCO3投放94.4g稀盐酸，恰好完全反应

11.1g

水

89.9g

乙

将2.4g镁条投入47.8g稀盐酸中恰好完全反应。

50g

水

40.5g

丙

将0.5gCaO投入499.44g水，完全溶解。

澄清石灰水

水

499.26g

二、交流与讨论

教师活动

交流与讨论

交流指导

1、小组交流

2、班级交流

教师点拨

交流与讨论

1、小组交流

（1）溶液的有关概念

（2）同情况下，溶质的判断和W质、W液、W剂质量的计算方法

2、准备在班上交流

三、当堂检查

A、基本练习

1、将厨房中的食盐、味精（谷氨酸的钠盐）花生油、白醋四种物质，分别取少量分别放入适量水中充分搅拌，不能形成溶液的是（）

A、食盐B、味精C、花生油D、白醋

2、下列物质中，属于溶液的是（）

①紫色石蕊溶液；②少量面粉加入水中振荡后的液体。

③澄清的石灰水中通入适量的CO2；④冰溶于水中；⑤豆油滴入水中振荡后的液体；⑥澄清的海水；⑦液态氧；⑧啤酒。

3、下列常见的医用溶液中溶剂不是水的是（）

A、葡萄糖注射液B、生理盐水C、消毒酒精D、碘酒

4、将下列溶液中溶质的化学式（③写名称）填在相应的横线上。

①硫酸：

②澄清石灰水：

③碘酒：

④锌和盐酸恰好完全反应后的溶液：

⑤硝酸钾溶液：

5、病人在医院接受静脉注射和点滴时，常用到生理盐水即氯化钠注射液，如图所示是某药业公司生产的氯化钠注射液包装标签上的部分文字。

请回答：

（1）该注射液里的溶质是。

（2）常温下，一瓶合格的氯化钠注射液密封放置一段时间后，是否会出现浑浊现象？

为什么？

6、日常生活中离不开溶液，指出下列常见溶液中的溶质和溶剂。

（1）食盐水中的溶质是，溶剂是。

（2）蔗糖水中的溶质是，溶剂是。

（3）酒精溶液中的溶质是，溶剂是。

（4）碘酒中的溶质是，溶剂是。

（5）汽水中的溶质是，溶剂是。

B、能力训练

7、下列各组物质中，前者不是后者的溶质的是（）

A、生石灰、澄清的石灰水B、乙醇、酒精溶液

C、氢氧化钠、氢氧化钠溶液D、HCl、盐酸

8、把足量的锌放入一定量的稀硫酸中，所形成溶液的溶质是，溶剂是。

9、小强在家庭装修的废料中看到一些大理石碎料，他想探究大理石中碳酸钙的含量。

于是他取部分大理石带到实验室，砸碎后称取25g，加入200g稀盐酸恰好完全反应，称量所得剩余物的质量为216.2g。

（杂质不溶于稀盐酸）

问：

（1）生成二氧化碳的质量为多少克？

解：

（2）大理石中碳酸钙的质量分数。

解：

（3）所得216.2g剩余物中有不溶性杂质g，溶液的名称，溶液的质量为，溶液中溶质是，其质量是。

课后反思。

第二课时学习内容

学习目标：

1、知道一些常见的乳化现象。

2、知道溶解过程热现象产生的条理。

学习重点和难点：

溶解过程中的吸热和放热现象。

课前准备：

12组实验的仪器和药品

仪器：

试管（3支）、滴管（1支），烧杯（3个），温度计3支，玻璃棒3支

药品：

高锰酸钾溶液、无水乙醇、水、植物油、洗涤剂、氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠

达标导学

一、学生自学

知识点2：

溶液的作用

教师活动

学生：

分析、实验、记录

1、自学指导

参阅课本P27图9-3学习溶液的用途

2、实验指导

实验时注意

（1）首先检查仪器和药品

（2）倾倒溶液时，标签向手心，取量不超过试管容积的1/3

（3）滴加溶液时，滴管尖嘴应在试管上方1cm左右

（4）轻微振荡即可

（5）洗净试管，仪器、药品复位擦净桌面。

实验现象：

振荡前分

层；振荡后溶解，静止后溶液颜色变浅。

实验结论：

水和乙醇可以互溶。

A、溶液的用途

1、许多化学反应都是在进行的。

2、动植物所需的各种养料，必须变成后才更容易被吸收。

3、许多药物配制成后，疗效才会更好。

B、探究实验，水和乙醇能否互溶

提出问题：

。

设计实验

实验步骤

内容

1、检查仪器、药品

仪器：

试管1支、滴管1支、试管架、废物杯

药品：

高锰酸钾溶液、乙醇

2、向试管中加入高锰酸钾溶液约5ml

3、用滴管缓缓加入约2ml乙醇，不要振荡，观察现象

4、振荡、观察现象

5、整理复位

振荡前现象

振荡后现象

静置后现象

实验现象：

实验结论：

。

知识点3：

乳浊液和乳化现象

教师活动

学生：

实验、记录

1、实验指导

2、实验现象点拨

（1）植物油和水：

振荡后乳状浑浊的液体，静置后分层

（2）水和植物油及洗涤剂：

振荡后乳状浑浊的液体，具有泡沫，静置后不分层。

1、学生实验：

水和油的小实验

实验用品：

试管2支、植物液、水、洗涤剂

设计实验：

在两支试管中分别加入2mL~3mL水和几滴植物油，观察试管中液体是否分层，向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象，静置几分钟，再观察现象（如图所示），把两支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干净。

实验现象及结论如下表所示

试管内加

入的物质

现象

把液体倒掉后的试管是否干净？

振荡前

振荡后

静置后

水和植

物油

水和植物油及洗涤剂

乳状浑浊的液体，具有泡沫

不再分层

3、指导指导

（1）参阅课本P29末学习乳浊液定义

（2）参阅课本P30第一段学习乳化现象

2、写出下列有关知识

（1）乳浊液：

。

（2）乳化现象：

，

，。

（3）人们生活中应用的各种洗涤剂（，，

，）均具有。

4、自学指导2

浊液都不均一，不稳定，静置后均会分层或沉淀。

3、溶液与浊液（乳浊液、悬浊液）的区别

溶液

浊液

宏观特征

实例

糖水、食盐水、碘酒

泥水、油和水混合、牛奶

定义

一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合液

小液滴或固体小颗粒分散到液体里形成的混合物

知识点4溶解时的吸热或放热现象

教师活动

学生：

实验、思考、记录

1、实验指导

（1）检查仪器、药品

（2）倾倒蒸馏水时，瓶塞倒放桌面，水无洒落

（3）取固体药品时，无洒落；搅拌时，玻璃棒不要碰击玻璃内壁。

（4）使用温度计的方法要正确

2、自学指导

参阅课本P31第一段学习物质溶解时产生热现象的原因。

探究实验：

物质溶于水时的热现象

[提出问题]：

物质溶于水时。

[实验用品]：

氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠；3个烧杯、温度计、玻璃棒。

[实验步骤]：

①取3个烧杯，各注入100mL水，用温度计测量水的温度。

②将两药匙氯化钠、两药匙硝酸铵、两药匙氢氧化钠分别加入上述3个烧杯中，用玻璃棒轻轻搅拌，完全溶解后，测量溶液的温度，将温度记入下表中。

③用手小心触摸3个烧杯的外壁，有什么感觉到？

④把实验后的溶液倒入指定容器内。

⑤计算溶解前后液体温度的变化，填入下表。

[实验结论]见下表

测量的温度/℃

温度的变化（与水相比）

水

氯化钠溶液

硝酸铵溶液

氢氧化钠溶液

[反思与评价]

1、物质溶解时，有两个过程：

①溶质的，这过程需要；②，这一过程要。

2、物质溶解后溶液温度变化的原因：

（1）溶液温度升高是由于。

（2）溶液温度降低是由于。

（3）溶液温度变化不明显是由于。

二、讨论与交流

教师活动

学生活动

交流指导

1、小组讨论与交流

2、班上交流

教师点拨

交流与讨论

1、小组交流

（1）乳化现象

（2）乙醇与水互溶的实验现象结论

（3）物质溶解时的热现象

2、准备在班上交流

三、当堂检测。

A、基本练习

1、有下列物质：

①牛奶；②无水酒精；③澄清石灰水；④泥水；⑤向澄清石灰水中通入少量CO2后得到浑浊液体；⑥锌溶解在稀盐酸中形成的液体。

其中属于溶液的是，溶液中的溶质分别是。

2、下列物质中属于溶液的是，属于悬浊液的是，属于乳浊液的是。

A、植物油放入水中，搅拌B、植物油放入汽油中，搅拌

C、冰水混合物D、二氧化碳通入澄清石灰水中得到的浑浊液体

E、锌与稀硫酸恰好反应后的液体F、澄清的海水

3、夏日里想随时喝到凉爽的饮料，可以自制化学“冰箱”，即把一种化学试剂放入一定量的水中，就可以形成低温小环境，这种试剂可以是下列物质中的（）

A、食盐B、硝酸铵C、蔗糖D、熟石灰

4、下列物质中，遇水例热气腾腾的是（）

A、石灰石B、氢氧化钠C、硝酸钾D食盐

5、下列说法正确的是（）

A、溶液一定是液体B、空气也是溶液

C、40mL酒精与60mL水混合一定得到100mL溶液

D、盐水是溶液，糖水是溶液，两者混合在一起，既有糖又有盐，则不是溶液

6、洗涤剂能够除去油污，其原因是（）

A、在洗涤剂的作用下，使油污发生化学反应生成其他物质而溶于水

B、油污溶解在洗涤剂中形成溶液，从而除去油污

C、洗涤剂使油污蒸发变成气体，从而除去油污

D、洗涤剂使油污分散成细小的液滴，随水流走

7、家中有两杯无色液体，已知它们分别是纯净的水和食盐水，除了尝味道外，你还能用什么方法区别它们？

B、能力训练

8、小英的妈妈在洗碗筷时，经常在水中加入一种物质，很快就能将“油乎乎”的菜盘洗得干干净净，小英的妈妈在水中加入的物质可能是（）

A、汽油B、烧碱C、洗洁精D、食盐水

9、化学洗涤剂的洗涤能力主要来自表面活性剂，因为表面活性剂有可以降低表面张力的作用，可以渗透到连水都无法渗透的纤维空隙里，把藏在纤维空隙中的污垢挤出来，而表面活性剂则挤在这些空隙中，如图所示是某一品牌的洗涤剂包装标签上的文字。

（1）通过阅读，你认为该品牌的洗涤剂有哪些性质？

①。

②。

③。

（2）为什么要先溶解、浸泡再洗涤，由此你得出什么结论？

①原因：

。

②结论：

。

（3）包装标签上有“本品不含磷”字样，说说为什么要提倡使用无磷洗涤剂？

10、看下图回答问题：

（1）白磷可以发生燃烧现象的是；

（2）使燃着的白磷熄灭可将试管插入（填序号）中或采取的措施。

课后反思：

课题2溶解度

本课题课标要求课时安排：

3课时

掌握饱和溶液、不饱和溶液、溶解度概念

第一课时学习内容

学习目标：

1、了解饱和溶液的涵义

2、正确区分饱和溶液与不饱和溶液跟溶液的浓与稀这两组概念。

学习重点：

饱和溶液与不饱和溶液的概念及二者的相互转化。

课前准备：

12组学生实验用品

药品：

氯化钠（2g装）2包，硝酸钾（2g装）2包

仪器：

酒精灯、试管、烧杯、200mL小烧杯、量筒（10mL）1支