第一章 化学第一章完整教案.docx

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第一章化学第一章完整教案

第一节化学给我们带来什么

学习目标

1、知识与技能：

了解化学能帮助人们科学的认识物质及其变化，摆脱愚昧和无知，抵制迷信和伪科学，提高科学素养；知道化学有助于人类认识自然、合理地开发和利用自然资源，促进人类社会的可持续发展；认识化学有助于促进现代科学技术的发展。

2、过程与方法：

联系实际体会化学科学对人类社会发展的作用；初步了解并学会探究学习的一般方法。

3、情感态度价值观：

认识化学科学的价值；热爱化学科学，培养为服务于社会而努力学好化学的责任感。

重点难点

1、化学的历史，我国古代化学的伟大成就。

2、化学与我们的日常生活密切相关，化学使我们生活更多彩。

教学建议1～2课时

药品：

碳酸氢铵、铁丝、稀盐酸、饱和食盐水、红墨水、高锰酸钾溶液

仪器：

试管、试管夹、酒精灯、锥形瓶、单孔橡皮塞、烧杯、导管、橡皮管、火柴（含硫）

教学过程

讲述：

化学是造福人类的科学。

历史证明，社会的文明和进步离不开化学。

　　在古代，一些文明古国的化学工艺就已有相当的成就。

例如，我国劳动人民在商周时期已烧出“原始瓷器”，清代的造瓷技术更是达到了辉煌的境界。

在春秋战国时期就会冶铁炼钢，课本图1－1就是我国目前为止出土的最大青铜器－司母戊大鼎。

除此之外，我国古代的一些发明如火药的发明、酿酒技术的发明、造纸术的发明、制药技术的发明等都是举世闻名的。

　　在现代，化学科学技术的迅速发展，对促进社会生产发展起了重要作用。

例如化学生产化肥和农药，以增加粮食的产量；利用化学合成药物，以抑制细菌和病毒，保障人体健康；利用化学开发新能源和新材料，以改善人类的生存条件；利用化学综合应用自然资源和保护环境，以使人类的生活更加美好。

　　当前人类还面临着诸多问题，这些问题的解决都有赖于化学科学的发展。

因此我们要学好化学，了解化学给我们带来什么？

小结1、化学帮助我们正确认识物质。

2、化学指导人类合理利用资源。

3、化学促进科学技术的发展。

提问：

化学怎样帮助我们正确认识物质呢？

同学们能否举几个例子呢？

正确认识物质有何意义？

（如怎样正确使用煤气炉具；用铁锅烧菜比较好；吸烟有害健康；使用农药要注意安全；“水变油”的骗术等例子。

）

学生小结学习了化学，能帮助你更文明、更健康地生活。

演示课本第3页的观察与思考。

讲解：

实验基本操作：

1、粉末状药品的取用；2、给试管中的固体加热；3、酒精灯的使用方法及注意事项。

现象:

白色粉末逐渐减少，试管口处有水珠生成，生成无色有刺激性气味的气体。

小结:

碳酸氢铵　加热　氨气＋水＋二氧化碳

NH4HCO3NH3H2OCO2

引入:

化学还能指导人类合理利用资源。

阅读教材4－7页。

讲解:

举例说明化学指导人类合理利用资源。

如合理利用水资源，减少水资源被污染，污水处理、海水淡化等例子。

阅读:

教材第5页的观察与思考

提问:

钢铁的使用十分普遍，但钢铁易生锈而损失，我们若能知道钢铁生锈的原理，就能延长钢铁的使用寿命，扩大钢铁制品的使用范围。

那钢铁究竟是怎样生锈的呢？

演示:

教材第5页的观察与思考。

现象红色的水沿导管上升，铁丝生锈。

讲解:

铁丝生锈实际上是铁丝与空气中的氧气、水共同作用生成的。

有盐等电解质的存在，铁丝更易生锈。

提问:

怎样防止铁生锈？

讲解使铁丝隔绝空气、水，保持铁制品干燥等。

提问:

同学知道什么是“白色污染”吗？

　　能否举例说明化学原理在衣、食、住、行等方面的作用吗？

阅读:

教材第6页的观察与思考。

演示教材第6页的观察与思考。

现象:

含硫火柴燃烧时，产生刺激性气味的气体能使高锰酸钾溶液褪色。

小结：

硫＋氧气　点燃　二氧化硫

SO2SO2

　　该反应产生的气体使高锰酸钾溶液褪色，说明该气体是二氧化硫气体。

二氧化硫是大气污染物之一。

大量使用会造成污染。

所以学好化学，就能利用化学指导人类合理利用资源。

学好化学还能促进科学技术的发展。

阅读:

教材7－9页

讲解：

化学科学的发展，使人们对参与生命活动的各种物质的性质和变化有了更清楚的认识，保健和医疗事业因此也有了长足的进步，例举发明青霉素、DNA、克隆等技术。

根据化学反应原理还能制造许多性能优异的材料。

阅读:

教材第8页的活动与探究。

演示:

教材第8页的活动与探究。

讲解：

新开发的一些新型材料，如氢能源、半导体硅、光导纤维、防热瓦、钛合金材料、太阳能、贮氢材料、钠米材料等。

小结:

化学能帮助人们正确认识物质及其变化，破除迷信、摆脱愚昧与无知；化学在合理利用与保护自然资源，促进社会可持续发展方面起了作用；化学在促进现代科技发展、提高人类生活质量中也起了重大作用。

作业:

课后习题及练习册

板书设计

第一节化学给我们带什么

一、化学帮助我们正确认识物质

〖实验〗加热碳酸氢铵

现象：

白色粉末逐渐减少；试管口有水珠生成；生成了无色有刺激性气味的气体；生成一种能使澄清石灰水变浑浊的无色气体。

结论：

碳酸氢铵　加热　氨气＋水＋二氧化碳

NH4HCO3NH3H2OCO2

二、化学指导人类合理利用资源

〖实验〗铁丝生锈

现象：

铁丝生锈，红色的水沿导管上升。

结论：

铁丝在氧气、水共同作用下生锈，有盐等电解质存在，生锈速度更快。

〖实验〗含硫火柴燃烧的产物与高锰酸钾溶液的作用。

现象：

火柴燃烧产生刺激性气味的气体，该气体使高锰酸钾溶液褪色。

结论：

硫＋氧气　点燃　二氧化硫（二氧化硫能使高锰酸钾溶液褪色。

）

SO2SO2

3、化学促进科学技术的发展

第2节化学研究些什么

学习目标

1、知道什么是化学？

化学研究些什么？

2、记住物理变化、化学变化的概念；记住物理性质、化学性质的概念和物理性质的几个方面。

3、初步理解物理变化和化学变化的区别，并能根据变化的现象和本质特征判断一些变化的类型。

4、认识一些简单的化学仪器和基本操作，学会实验的现象观察、记录和思考分析的一些基本方法。

5、进一步培养学习化学的兴趣，增强学习化学的使命感和责任感。

学习重点

1．知道化学的研究对象和研究内容。

2．认识化学变化及其在化学中研究物质的重要作用。

课前准备

知识准备

1．通过看书、查阅资料、浏览互联网等多种形式，搜索一些身边的化学变化、物理变化实例，作好简单的记录，准备参加课堂讨论。

2．回顾物理、生物等学科中有关酒精灯、试管等操作初步学会使用。

物质准备

教师：

准备演示、分组实验器材、药品；准备相关媒体、素材。

学生：

准备一支蜡烛，一盒火柴留做分组实验用。

少量的面粉、砂糖、葡萄糖先进。

课堂学习

一、引入：

　回顾交流:

通过上一课的学习使我们认识到化学在帮助我们认识及合理利用周围物质世界和自然资源，促进科技进步中的巨大作用，这一课开始尝试研究化学，我们先从身边的物质开始。

观察思考：

仔细观察课本第10页彩图，结合生活经验感悟自然界是物质的，物质是变化的科学思想并板书

二、活动与探究：

蜡烛的燃烧（板书）

创设情境：

观察蜡烛提出问题，包括是什么、叫什么、怎么样等等，教师引导、归纳整理：

1.刚点燃时的现象：

　　　　　　　　　　　　　。

2.点燃1分钟时的现象：

　　　　　　　　　　　。

3.蜡烛刚熄灭时的现象：

　　　　　　　　　　　。

4.熄灭1分钟时的现象：

　　　　　　　　　　　。

5.蜡烛燃烧后变成了什么物质：

　　　　　　　　。

分组实验：

学生动手对其中部分问题进行实验探究，教师指导学生观察实验，记录现象

实验内容

实验现象

实验结论

讨论交流：

根据实验说出各自对问题的看法，教师归纳板书。

三、师生对话：

概念教学（板书）

讨论交流:

物理变化：

　　　　　　　　　　　　　　化学变化：

物理性质：

　　　　　　　　　　　　　　化学性质：

蜡烛燃烧过程中哪些是物理变化？

哪些是化学变化？

这些变化过程中表现出了石蜡的哪些性质？

你所搜集的日常生活中的变化哪些物理变化和化学变化？

教师纠正并归纳化学变化的主要特

征。

联想与启示：

金刚石加工成钻石和金刚石的燃烧各是什么变化？

表现了金刚石的什么性质？

分析归纳：

物理性质的几个方面　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

观察与思考：

演示煤油的燃烧，空中生烟，碘化钾和硝酸银反应，学生仔细观察各变化的现象，归纳化学变化伴随的现象　　　　　　　　　　　　。

（板书）

四、学生活动

活动探究：

在教师的指导下学生分组完成：

加热试管中的火柴头，观察现象，感悟化学反应中伴随的生成气体，放出热量等。

讨论交流：

联系生活讨论化学变化释放或吸收能量对人类生活的重要意义。

（板书）

五、师生对话：

在千奇百怪的物质转化中人们开始探索世界的本源，从古代的哲学家到近现代的科学家通过不懈的努力，人们逐渐揭开了物质的组成和结构的奥秘，为进一步认识物质的性质和变化成为可能。

活动探究：

葡萄糖、砂糖、面粉的加热

　　　　　分组观察葡萄糖、砂糖、面粉，讨论三种物质间的不同点和共同点。

动手实验探究

讨论交流：

水能不能变成油，铁矿石能不能炼在黄金。

观察思考：

仔细观察第14页彩图，查阅资料水晶、石墨性质有什么不同的　　　　　，不同的原因，教师打比方介绍不同的物质有不同的结构，不同的结构，性质不同。

（板书）

六、交流

讨论交流：

煤和石油的用途，化学在煤和石油的综合利用方面作出的巨大贡献

讨论交流：

中华民族引为自豪的中草药在深加工方面却滞后于日本等发达国家，增强学生学好化学为民族复兴而奋斗。

七、小结

讨论交流：

学生分工协作更详细的了解化学研究内容。

八、练习：

1.下列变化属于物理变化的是（）

A．钢铁生锈B．二氧化硫气体使高锰酸钾溶液褪色

C．电灯发亮D．绿色植物利用光合作用将水、二氧化碳转化成葡萄糖和氧气

2.在日常生活中，同学们常常见到下列一些变化，其中属于物理变化的是（　　）

A.衣橱中放置的卫生球逐渐变小，最后消失

B.菜刀生锈

C.食物腐败

D.天然气燃烧

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第2节化学研究些什么

一、化学研究物质的性质与变化

物理变化：

没有新物质生成

化学变化：

有新物质生成

物理性质：

物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质，如颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、气味等

化学性质：

物质在发生化学变化时表现出来的性质，如可燃性、助燃性（氧化性）、稳定性、毒性等

二、化学研究物质的组成与结构

三、化学研究物质的用途与制法

第三节怎样学习和研究化学

一：

学习目标：

1、知识与技能：

（1）初步学会药品的取用、加热、液体的取用等基本的实验操作。

（2）初步学会实验现象的观察与记录。

（3）知道学习化学需要借助化学符号，初步认识化学符号在化学学习中的重要性。

2、过程与方法：

（1）认识科学探究的意义。

（2）用科学探究的方式了解科学探究的基本过程。

（3）能提出问题并初步学会运用科学探究的方法进行初步的探究活动。

3、情感态度与价值观：

（1）初步养成富于思考、勇于探索的科学精神。

（2）树立分工协作、共同学习的观念。

二：

教学重点：

了解并应用科学探究的方法解决生活中与学习中的一些问题。

教学难点：

探究方案的设计与实施。

（尝试探究铁丝，铜丝的化学性质）

三：

教学过程：

引言：

化学是一门奇妙的科学，它能揭开我们身边物质神秘的面纱，让我们了解物质的变化、性质、用途和制法。

化学实验最能让你感受化学变化的奇妙，体验化学的魅力和学习化学的无穷乐趣。

今天我们就通过化学实验来初步学会药品的取用、加热、液体的取用等基本的实验操作；以及探究一些金属的化学性质。

一：

学习化学需要进行化学实验

观看录象：

固体药品的取用；液体药品的取用；酒精灯的使用。

在老师的指导下，参照P18页图示完成实验。

学生实验一：

四人一组（以下同）完成研究“铜绿”的两个实验，并填写实验报告。

（教师作简单介绍并巡视及时纠正错误）

学生总结：

对“铜绿”的认识，以及学习了哪些基本操作？

二：

学习化学需要进行科学探究

创设情景：

同学们在电视、电影中是否见过照明弹？

它有什么特点？

学生回答：

亮

教师：

有没有同学知道是什么物质燃烧发出这样强烈的光？

是镁。

请你根据以上事实推测镁有什么性质？

学生回答：

可以燃烧

教师：

下面我们就通过化学实验证明我们的推测是否正确。

先请大家看书，19页，1、2、3、4四个步骤，有没有疑问？

学生：

看书、提问题

教师：

解答疑问，提醒注意事项，介绍酒精灯、坩埚钳的使用方法。

学生实验二：

观察镁带的物理性质，点燃镁带。

学生活动：

观察镁带的外观，是否易折弯、扭断，打磨镁带，测导电性，点燃。

学生交流：

实验现象

教师：

镁还有其他性质，我们把它放到食醋中看看有什么现象？

学生实验三：

镁和食醋反应

学生活动：

烧杯中倒一些食醋，放入镁带。

学生交流：

实验现象

教师：

通过以上实验我们归纳一下镁的性质。

学生回答：

教师：

大家再小结一下我们探究镁性质的过程。

小结：

科学探究的一般步骤。

教师：

根据我们探究镁带性质的经验，请你尝试探究铁丝、铜丝的性质。

学生实验四：

铁丝、铜丝在空气中加热、与食醋反应。

学生交流：

实验现象

教师演示实验：

铁粉、铜粉在酒精灯上燃烧。

教师：

通过以上实验你能比较一下镁、铁、铜性质有什么相同和不同之处吗？

学生交流：

学生小结：

（略）

三：

学习化学要使用化学符号

学生阅读P20表1—2完成下表；补充：

水H2O；碱式碳酸铜：

Cu2（OH）2CO3

作业：

P21：

1；2；3

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第三节怎样学习和研究化学

一：

学习化学需要进行化学实验

固体药品的取用；

液体药品的取用；

酒精灯的使用

二：

学习化学需要进行科学探究

三：

学习化学要使用化学符号