餐饮行业会计实习周记.docx

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餐饮行业会计实习周记

餐饮行业会计实习周记

餐饮行业会计实习周记1实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。

江苏省兴化市顺达驾校兴化市顺达道路运输有限公司是市交通局下属的一家民营企业，位于市昭阳工业园区顺达路1号，占地36000平方米，现有员工138人，经营长途、农公客运和城市出租，共拥有营运车辆178辆，现有安丰汽车站、顺达汽车修理厂、苏兴运输技术开发有限公司（交通汽车检测站）为全市所有营运车辆提供汽车检测服务。

兴化市顺达道路运输有限公司现址：

兴化市昭阳工业园区顺达路10号。

前身系省属扬州汽运总公司兴化分公司,为兴化地区最早从事客货运输的交通运输企业。

1994年11月划归属地管理。

2002年改制后改为现名。

公司业务包含长途客运、农公客运、汽车出租、驾驶培训、汽车维修、车辆检测等。

从业人数200余人，多数为专业技术人员。

内部设有党支部、总经理室、工会、共青团、女工委员会等机构。

下设5个职能科室-办公室、财计科、安机科、生产经营科、秩序科等。

公司现有长途车70辆，线路覆盖全省及浙江主要城市，另有北京、太原、青岛等超长路线。

农公客车70余辆，出租车100余辆。

另公司新近开辟旅游业务，新购置豪华大巴数辆，结束了兴化无旅游车的历史，同时提高了企业经济发展后劲。

公司注重人才的培养，为人才搭建展示和创业的平台，公司实行人性化管理，注重企业文化的宣传和个人素质的提升!

餐饮行业会计实习周记2进入大学两年，对于会计的基础知识我已有了初步的认识。

但在不断的学习和探索中发现了许多问题，对会计工作流程还不是很了解。

为了将自己所学到的理论知识真正地运用到实践中去，作到学以至用所以我来到了__有限公司济南分公司实习。

我希望通过我的实习来增进我的会计实际经验，以后工作之后能更好，更快的融入到工作中去。

该公司主要从事计算机辅助制造软件（CAD/CAM）开发和生产。

文泰系列产品均拥有自己独立知识产权，包括多项软件著作权、多项产品专利。

__公司的软件产品已被广泛用于标识、装潢装饰、工艺礼品、模具、家具制造、工业制造等多种行业。

__的目标是发展成为中国的计算机辅助标识和制造软件（CAS/CAM）的研发企业，产品供应中国和国际市场。

第一天上班，内心忐忑不安，感到既新鲜又紧张。

新鲜的是能够接触很多在学校看不到、学不到的东西，能够在实际工作中检验自己两年的所学。

紧张的则是，没有经验，万一做错，或做不好事，很容易就会被人讨厌甚至责骂!

最重要的是，我不愿因为自己而给别人带来麻烦!

我希望能给人一个诚实、端庄、守信、细心的好印象，我觉得这是一个职场新人应该最起码具备的。

公司很大，我被分到了财务分管室。

他们虽然人员不多，做的事却不少;办公室虽不大，但学到的知识却不少。

后来我才知道，这里并不只有一间公司，而是分租给了其他的几个企业进行经营。

物业管理办公室里设有一个财务部长，两个会计人员以及一个出纳。

办公室里的时会计负责带我，不知是否因为我与他的姓同音的缘故，他对我特别照顾。

他先带领我去熟悉周围的环境，并带我去拜访了承租我们公司厂房的公司。

对此，我有些不解其意。

但他却乐此不疲地逐一将我介绍给各间公司不同部门的职员。

在回到物业办时，他才语重心长地教导我说，人际关系不能只局限于这小小的办公室，就算办公室很大，也要走出去接近外面的人，尤其还是经常会跟自己打交道的人!

人认识的多了，事就好办多了!

刚来的第一天，他就给我上了一课。

告诉了我团队的重要性与人际关系的重要性!

虽然没有拿到抽屉、柜子、资料室的钥匙，但我拿到了办公室的钥匙，我决定利用它作些事情。

第二天，我早早的来到了办公室。

开门进去后，便着手对办公室进行清洁。

果不其然，在上班时间准时来上班的人员都对我进行了公开式的表扬。

接着，时会计遍拿出了他们以前做的帐给我看，说是让我熟悉一下，今天就可以开始接触真正的业务了。

这使我很兴奋，突然有种英雄终有所用的感觉。

于是，我草草翻过了那些凭证及账目，迫不及待地便想大显身手。

然而，很快我就为我的浮躁甚至是自信付出了代价，也受到的教训。

我一直以为像公司的普通账目我应该是信手拈来，但是我却做错了。

会计师傅说，会计的责任重大，别看只是单纯地动动笔，但关系的内容可广了，责任更是重大。

若是一不小心，可能连自己违法犯纪了都不知道呢。

到那时后果才是真的严重!

时会计的语重心长，使我有如醍醐灌顶，不敢再有所懈怠。

吸取了今天的教训，在回到宿舍后，立即拿起了已被我搁置在旁很久的会计专业的书籍再次翻读。

以免自己再犯其它错误，还是防患于未然比较好。

毕竟会计不仅要对自己负责，更要对别人负责。

时会计的教导让我认识到会计从业人员的操守甚为重要。

要细心，耐心，还要有恒心，具备了这三心才能作好一个优秀的会计人员。

接下来的几天，我跟着会计师傅一直熟悉公司的各个账目，会计师傅说，要先熟悉好各个账目，才能更快更好的运用到实际工作中去。

我一遇到不懂的问题就向时会计请教，他总是无比耐心，不厌其烦的回答我的问题。

我很庆幸自己遇到了一位好师傅。

她教我如何核对银行日记账，并且带我一起去银行，实地熟练地操作，教我为几个常有业务往来的单位汇款，教我看税率，教我如何计算各种所得税，并教我怎样帮职工派发工资等。

我真是受益匪浅，得到的知识良多，最起码比我预期中的多。

我为自己刚来时的幼稚想法感到羞愧，还好我已经在时会计的带领下渐入佳境了。

到月初的时候，师傅让我跟着她一起来派发公司员工的工资。

我很认真的看着师傅的每一个步骤，我希望能通过我的努力来证明自己。

师傅对于我的认真劲很是赞赏。

她告诉我，每个月的月初时非常的忙碌的，不仅要派发员工的工资，还要和各个客户来结算账目。

我仔细的听取师傅说的每一句话，生怕漏掉了一点。

在接下来的日子里，我所作的工作就是一边学习公司的业务处理，一边试着自己处理业务。

师傅对我说，在处理业务时要多核算几遍，你是新手，要有耐心，要有不怕重复的毅力。

我很是高兴，因为我逐渐的融入到了这个大环境当中去了。

经过了一段时间的实践，我发现，会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。

离开操作和实践，其它一切都为零!

离开操作和实践，理论只能成为一种空壳。

会计的主要任务就是做账。

刚到会计部时我是先看她们以往所制的会计凭证和附在会计凭证上的原始凭证，学习熟悉公司一贯的会计做账做法。

由于以前在学校上过会计模拟实验和会计凭证的手工模拟，所以对于会计凭证不是太陌生，但是在实践中，我发现，并不是凭着记忆再加上学校里所学过的理论就可以完全轻轻松松地熟练掌握会计凭证。

因为我们很容易疏忽了会计循环的基石会计分录。

会计分录是标明某项经济业务应借、应贷账户的名称及其金额的记录。

在各项经济业务登记到账户之前，都要首先根据经济业务的内容，运用借贷记账法的记账规则，确定所涉及的账户及其应借、应贷账户的名称及其金额。

因为会计分录不够熟悉，在尝试制单的时候，我感觉有点力不从心，除了多问会计师傅相关知识，我还得在晚上时加班补课。

首先我认真读透公司日常较多使用的会计业务，做好笔记，随身带在身上，有空就看看。

虽然有很多会计分录在书本上可以学习，可是现实工作中的一些银行账单、汇票、发票联等就要靠实习时才能真正接触领悟，这时候我对会计实操的印象更加深刻了。

除此之外，会计师傅还叮嘱我平时要把所有的单据按月按日分门别类，并把每笔业务的单据整理好，用图钉装订好，才能为编制会计凭证做好准备。

我开始进入到日常的记账凭证的审核当中。

古人说得好：

凡职业都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然会发生。

只要爱我所做，自然就会成为做我所爱。

出纳也是实习中的一个内容。

提起出纳，自然就想到现金和银行。

出纳最主要的工作就是跑银行。

跑银行不是件容易的事，除了熟知每项业务要怎么和银行打交道，还要有吃苦耐劳的精神。

寒冬酷暑，刮风下雨，出纳就要每隔一两天就往银行跑，非常辛苦。

平时，出纳的业务比较繁琐，还要保管现金、支票和收据等等。

一名成功的出纳一定要切忌：

粗心大意，马虎了事，心浮气躁。

做任何事都一样，需要有恒心、细心、毅力!

在这次的实习中，我不仅收获了很多的实际知识，而且领悟到了很多在学校里学不到的东西。

我的技术水平提高了很大的一个档次，我明白此次实习的含义，我知道了为什么学校要安排人去实习。

在这次的实习中，会计老师的帮助使我一直在努力的前进。

我感谢北京文泰世纪科技有限公司济南分公司，我感谢会计师傅李师傅，我感觉曾经帮助过我的任何一个人。

课本上学的知识都是最基本的知识，是一成不变的，跟不上时代的变化与发展。

但是社会的变革与发展需要理论知识地推动。

两者相辅相成。

所以，我们在学校时，应该努力学习与本专业相关的各种知识，有了这些基本知识做后盾，要想适时地学习各种有关知识也是信手拈来。

但是互联网信息的普及发展及应用，使我们明白了资讯的重要，我们应该关注各种信息的发布，如若不然，我们怎能应付瞬息万变的社会呢?

又怎么会洞息会计的最新发展动向呢?

实习，虽然就此告一段落了，但再过不久，我就要跟许多大学毕业生一样走向会计岗位了。

想到自己大学两年的学习，想到实习期间的所学所感，我觉得我能学有所用，在作好本职工作的基础上，成为社会发展进步必不可少的优秀的会计专业人员!

餐饮行业会计实习周记3一、实习目的1、针对实习对象的实际情况，结合并运用所学的会计理论知识，加深对本专业知识作更深入和系统的理解和领悟，深化认识课本中的二手信息，并逐渐摆脱二手信息的掣肘，从实践中采集全面而详细的一手信息，把所学知识条理化系统化，学到从书本学不到的专业知识。

2、通过对公司实际的调查、研究，拓宽知识面，初步培养理论联系实际的能力和分析问题与解决问题的能力，并获得行业国内、外科技发展现状的最新信息，激发向会计实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的工作打下坚实的基础。

3、除了从会计方面对公司进行细致的了解之外，还应该较为全面地知晓移动公司的经营环境、经营特点、市场范围、运行（营销）方式，了解该分公司各项职能管理的特点和在企业经营中的作用，并了解公司的营销方略所起的作用，学习企业成功的营销管理经验和先进企业文化等，为进一步学习专业课程打下一定的基础。

二、实习方法个人联系到实习单位，自己确认企业的指导者，要求主动学习、虚心请教，能够初步做到理论与实践相结合。

在公司有关人员的指导下，首先对公司的总体情况进行调查、了解，然后深入有关部门的业务活动之中，进行较深入的调查研究，阅读相关资料及参加有关的实践活动，学习并掌握企业各项管理、营销业务的具体内容、工作程序和工作方法等，其中公司的会计制度、会计方法是重点。

三、实习内容实习期间按照要求和公司安排主要完成以下实习工作任务：

1、了解公所机构组成、人员职责、基本业务。

2、分别熟悉事物所各种会计业务的操作流程，行业规范，协助会计师完成各类业务。

3、配合工作人员完成各种办公室日常工作。

四、实习操作过程实习的第一天，我没有参加任何项目，而是学习他们以前审计时留下的工作底稿。

以前学习审计工作底稿那一章的时候觉得很难记住审计工作底稿中应包括哪些内容。

但是在看了他们做的底稿之后，一下子就把内容记住了。

到现在，我总算是体会到了理论与实践相结合所能产生的巨大的正效应。

审计工作底稿，首先是要有一个关于底稿中的符号说明，还有索引号之类的。

接着就是要有审计业务约定书、管理层声明书、审计后出具的报告以及审计过后的财务报表。

关于被审计单位的营业执照、纳税登记表、基本情况说明一类的也应该整理于审计工作底稿中。

如果被审计单位属于特殊行业，还应该提供相关的文件。

最后就是实施审计程序的过程中所产生的一些工作底稿、各会计科目审定表和一些凭证抽查记录。

实施了盘点程序的，还要有相应的盘点表。

实施了函证程序的，函证也应该包括在其中。

直到两三天后，才开始进入操作阶段。

首先，我们在老师的入门式的讲解下将实训企业财务会计资料中的期初余额登入账簿。

然后根据企