商品兔养殖饲料深加工项目建议书.docx

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商品兔养殖饲料深加工项目建议书

自贡市乡巴佬生态农业开发有限公司

商品兔养殖、综合加工

项

目

建

议

书

二零一一年十月

第一章概论

一、项目名称、承办单位

1、项目名称：

商品兔养殖、综合加工

2、项目承办单位：

自贡市乡巴佬生态农业开发有限公司

3、项目负责人：

陈勇

4、项目主管单位：

荣县人民政府

二、项目内容与规模

主要发展商品兔养殖及深加工、兔饲料的加工，力争建成川南最大的商品兔综合加工企业、四川最具特色的兔业养殖和观光生产一体化企业。

带动物流、观光旅游、科普教育、生态建设等方面的发展，旨在加快荣县农业结构调整、增加地税收、提高兔农收入、带动农业及相关产业的发展，为荣县的经济发展做贡献。

项目总投资1900万元，其中第一阶段投资340万元，主要是建设兔场1个；建设公用基础设施：

供水站、配电房、沼气池。

第二阶段投资860万元，建设兔产业化综合加工厂1座，包括年产8.64万吨技术含量较高的绿色环保型饲料加工厂、兔肉屠宰分割加工厂和兔皮加工厂，与兔肉屠宰分割加工厂配套的冷库1座。

第三阶段投资300万元，建设研发中心，绿化、旅游生态建设，继续完善建设公共设施，加大产品市场培育。

三、项目地点

四川省自贡市荣县古文镇朱家湾村。

第二章项目建设优势和必要性

一、项目优势

由于兔为草食小家畜，生产周期短，繁殖力强，相对生长速度较快，与其他家畜相比，具有产量高，成本较低的优势。

（一）、地理优势

荣县古文镇，距荣县县城仅26km，距自贡市区34km，与宜宾县古罗镇相邻，交通便利，有利于产品的运输及销售，可极大地降低运输成本。

（二）政策优势

荣县古文镇倾力打造川南肉兔之乡，2009年初，古文镇党委、政府将做大做强养兔业列为全年经济发展“五个一”目标之一，为发展肉兔养殖、深加工给予了政策性的保障。

（三）资源优势

荣县古文镇拥有丰富的草料资源，有退耕还林3700亩，可为养殖提供充足的草料；与古文相邻的五宝镇有丰富的饲料生产原料，这对产业的发展提供了优势，降低了养殖成本，使产品更具市场竞争力。

二、项目建设的必要性

（1）畜牧业发展、结构调整的需要

根据国家农业产业化政策和农村结构调整，以及未来农业和畜牧业总体要求。

以紧紧围绕农业和农村经济结构战略性调整，提高农业整体素质和竞争能力，扩大农民就业与增加农民收入为出发点，因地制宜，依靠科技进步，努力提高农畜产品综合加工利用能力，实现产加销经营一体化，实现经济、社会和生态效益统一，促进农业和农村经济协调发展。

中共中央、国务院在把推进农业结构的战略性调整，发展大农业，加快畜牧产业化进程，逐步转移农村富余劳动力，多渠道增加农民收入列为建设新农村的重要战略任务，同时制定了退耕种草和退耕还林的方针政策，这为我国中西部大力发展草食家畜提供了前所未有的发展机遇。

（2）该项目建设的基地位于荣县古文镇，该镇人口1.8万，全镇外出务工人员仅5940名，多为在家务农，剩余劳动力资源丰富。

该项目能充分利用劳动力资源，调动农民群众养兔，共同脱贫致富。

即可使部分富余劳动力不离开本土实现农、工、商兼顾，对保证农业生产持续发展，富裕农民具有特殊意义。

（3）我县近年来肉兔养殖发展较快，但由于其种兔品种混杂，质量参差不齐，饲养管理粗放落后，仔幼兔发病死亡率较高，导致商品兔生产的产出率较低，养兔农户增收难。

按照“统一、简化、协调、优选、安全”的原则，对肉兔生产产前、产中和产后的全过程实施标准化管理，必将有力地促进先进的养兔科技成果较快地在生产中得到推广应用，从而提高商品肉兔的生产水平和产品质量，提高养兔经济效益，由此可见，建设肉兔标准化养殖示范基地的必要性和紧迫性。

（4）改善人们膳食结构，提高生活质量的要求

兔肉是最理想的功能性保健肉类食品，具有“三高三低”特性，即高蛋白、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低热量。

国外视兔肉为理想的营养保健、益智益寿、防病美容的滋补食品，堪称肉中之王。

是预防高血压、肥胖症、动脉硬化等现代文明病最理想的食品。

兔肉将成为我国人民二十一世纪的时尚消费食品。

据测定，兔肉蛋白质含量高达21%，是牛、羊、猪、鸡肉都不可比及的。

据美国农业研究所研究成果表明：

儿童常食兔肉，可提高智力30%；妇女常食兔肉，面部可减少皱纹；男人常食兔肉，可延长寿命10—20年。

我国肉类总产量6000多万吨，而兔肉产量仅40万吨，尚不到肉类总产量的1%。

（5）兔皮的市场需求

兔皮是皮革、毛皮工业的优质原料，是我国的传统行业，是轻工业的重要支柱产业之一，我国的皮革业呈持续、稳定发展的局面，尤其是近年来川南地区的皮革业发展迅速，对皮革的市场需求日益增加。

第三章项目建设目标、方案

一、项目建设目标

（一）养殖基地建设

（1）生产目标：

修建兔舍60幢，建笼位34000个，饲养基础种兔1700只，实现年出栏商品肉兔800000只，种兔160000只，发展产业化合作农户6000户。

屠宰兔80万只，加工分割兔肉300吨，兔可食副产物90吨，兔裘皮40万张。

（2）经济目标：

项目建成后实现年增加产值500万元，按照项目建设生产利用以8年计算，总收益为6400万元，年均收益800万元，项目资金利润率为33.33%，项目投资回收期为29个月。

（3）社会目标：

按照无公害畜产品——肉兔生产技术规程，进行商品肉兔的饲养管理，实现品种良种化、生产标准化、管理规范化，产销一体化，确保出栏的商品肉兔达到无公害肉兔产品的要求，实现优质、高产、安全、增效的典型示范，推进新农村建设。

（4）生态目标：

采用“饲料生产—养殖—种植—沼气工程—肉兔深加工”五结合，建成粮草—兔—沼气良性的物流循环体系，对粪污进行沼气处理后，一可用于农田种植，对农作物提供优质有机肥，改善土壤结构，提高土壤肥力，减少兔粪尿对周围环境的污染；二可为企业和周边农户免费将沼气用于生活，确保生态环境的良性循环，同时与国家倡导的节能相呼应。

（二）加工厂建设

兔产业化综合加工厂1座，包括饲料加工厂、兔肉屠宰分割加工厂和兔皮加工厂，与兔肉屠宰分割加工厂配套的冷库1座。

（三）其它配套、公用工程、附属工程、环保工程和生态旅游工程建设

二、项目建设方案

（一）、二0一一年完成项目立项，可行性研究及初步设计并进行广泛宣传动员及资金筹措，并同年完成兔场的建设。

（二）、二0一二年五月前，完成兔产业化综合加工厂的修建。

（三）、二0一二年年底前，使工厂加工达到正常生产能力。

（四）、二0一三年完成完善该项目的各项其它配套、公用工程、附属工程、环保工程和生态旅游工程建设。

三、厂区规划用地

本项目厂区规划总用地面积1200平方米，规划总建筑面积5000平方米，容积率，建筑密度%，绿地率%，办公及附属用房占总用地比例为%。

规划用地计算表和主要技术经济指标分别见表一、表二

规划用地计算表一

序号

用地类型

面积（ha）

比例（%）

1

建筑用地

2

道路用地

3

场地用地

4

绿化用地

5

总用地

主要技术经济指标（表二）

序号

内容与指标

单位

指标值

1

建设内容与规模

规划总用地面积

m2

规划总建筑面积

m2

优质种兔基地

个

1

肉兔屠宰分割加工厂

座

1

饲料加工厂

座

1

含储藏室

兔皮加工厂

座

1

含皮张库

冻库

座

1

吨

扶持标准化养殖专业户

户

出栏优质兔肉

万只

展销中心

办公大楼

中心化验室

宿舍

食堂

汽车库

机修间

供电

材料仓库

门卫

卫生间

2

产品方案

屠宰肉兔

万只

分割肉兔

吨

兔可食副产物

吨

兔裘皮

万张

3

主要原辅料年耗量

肉兔

万只

100

饲料用辅料

吨

3333.34

包装材料

吨

53

4

绿地率

5

办公及附属用房占总用地比例

四、产品产量方案

本项目规划实现年出栏商品肉兔产量800000只，种兔1700只。

兔可食副产物90吨，兔裘皮40万张。

五、生产工艺

1、种兔培养与肉兔生产流程

消毒兔舍→笼具→兔只入场→观察饲养→兽医检疫→兔舍笼具及环境定时消毒→定时驱虫

净化饲养（肉兔）→排放→残留药物→检验→送宰

2、饲料生产流程

主料→清理→储存仓→除铁→粉碎→

辅料→清理→粉碎→配料仓→→

成品←包装←过筛←破碎←冷却←制粒←

（3）兔肉屠宰分割流程

活兔卸载→待宰→送宰→放血沥血→湿毛→预剥皮→去劲→脂→血→剖腹→冲洗→燎毛→预冷（1—4℃）→分割→称重包装→速冷→冷藏→抽检→出厂

4、副产物加工流程

肠肚→翻粪→清洗→修割→装盘→速冻

心→切开→清洗→修割→清洗→装盘→速冻

肝→去胆→修割→清洗→装盘→速冻

腰→去膜→清洗→装盘→速冻

头→去皮→去耳→（去舍）清洗→装盘→速冻

5、兔皮革加工流程

分选组批→修头→尾→浸水→去肉→脂→涂盐→堆置→梳毛→浸灰→水洗→退灰软化→水洗→浸酸→醛预制→油鞣→碱化→水洗→中和→干燥→回槽→铲软→磨革→除尘→分级检验→量尺→成品入库

6、蛋白饲料粉加工流程

废弃物→前处理→高压灭菌→干燥→粉碎→饲料粉

7、冷冻站工艺流程

螺杆制冷压缩机组→冷凝器→氨器→经济器→低压循环桶

五、兔场相关设施设备表

序号

名称

规格型号

单位

数量

1

兔笼

面对面双列式

个

2

产箱

40*12*5

个

根据兔笼配套

3

食槽

镀锌铁皮，20*65*55

个

4

饮水器

乳头、自动式

台

5

草架

焊接于龙头上

台

6

兽医防疫设备仪器

套

2

第四章投资估算与资金筹措

一、投资估算

项目建设总投资1900万元。

（一）兔场建设投资估算340万元。

（二）兔产业化综合加工厂投资估算860万元。

饲料加工厂400万元、兔肉屠宰分割加工厂150万元和兔皮加工厂110万元，与兔肉屠宰分割加工厂配套的冷库1座200万元。

（三）其它配套、公用工程、附属工程、环保工程和生态旅游工程建设投资300万元。

（四）其他不可预见费用100万元。

（五）铺底流动资金300万元。

二、资金筹措

企业自筹600万元，银行贷款400万元，融资和争取项目资金900万元

第五章效益分析

一、经济效益

项目完成后，本项目年总产值万元，年税利万元，其中税后纯利润万元，年缴税金万元。

该项目投资及主要经济技术指标见表三。

表三：

投资及主要经济技术指标

项目

指标

单位

指标值

合计

总投资

土地征用及土地平整

厂房建设及修缮

设备投资

流动资金

其他不可预见费用

经济效益

年总产值

年税利

年税收

年利润

投资利润率

%

投资回收率

%

投资回收期

年

盈亏平衡点

BEP（生产能力）

%

销售价格

%

二、社会效益

本项目实施后，不仅有较大的经济效益，还有较大的社会效益。

对推进四川省肉兔生产的发展和畜牧业的结构调整，实现畜牧业大县向畜牧业强县的历