农家乐规划设计说明.docx

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农家乐规划设计说明

1引言

农家乐指农牧民在自有宅基地或农村集体土地上利用庭院、果园、花园、农场、牧场等田园景观和自然生态、乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供以农牧业体验为特色的观光、娱乐、劳动、住宿、饮食等服务的经营实体。

“干农家活，吃农家饭，做农家人”正在成为新的时尚休闲。

现代都市人都趋向远离喧嚣的噪音和钢筋水泥丛林，投身山林田园，去感受大自然的真山真水，达到春观花，夏纳凉，秋赏桂，冬咏梅，享受轻松一刻的目的。

我国农家乐最初发源于四川成都，具体位置有都江堰市的青城山，郫县、温江等。

后来发展到整个成都平原，四川盆地，直至全国。

一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不算很高。

而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧绷的思绪，因此受到很多城市人的热烈欢迎。

2设计场地的现状分析

2.1交通区域和规划范围

设计区域位于**县**乡**自然村的西北方位，距离县城约18公里处，临近**林场，整个规划范围约800亩大小。

2.2地形地貌描述

该区以黄土高原为主，地势崎岖不平，位于我国地势二级阶梯上，属高原与山地交错带，大地构造复杂，地形四周高、中间低。

2.3自然环境

**村属典型中温带大陆性气候，光能丰富、热量偏少。

气温特点是冬冷夏热，年差较大。

最冷月是1月份，平均气温-8.7°C；最热月是7月份，平均气温22.4°C,1-7月份平均气温呈上升趋势，8-12月份平均气温呈下降趋势。

年均降水量不足300mm，但蒸发量却是降雨量的6-7倍。

年均风速为2.8m/s，东春风沙天气较多。

2.4场地肌理描述

现状用地以林草地、荒草地、田地为主，地形多崎岖不平。

3设计意义和目标

3.1设计意义

农家乐既是农业发展的新领域，又是绿色旅游的新起点。

农家乐的兴起，不仅为游客提供了新的旅游空间，带动了经济的发展，而且给人们提供了一个身心放松的空间场所，从中提高了旅游品位，也缓解了城市旅游的拥挤状况。

农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。

农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。

农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。

目前，我国农业正由传统农业向现代农业迈进。

以市场为导向，调整农村产业结构，转移剩余劳动力，增加农民收入，发展农村经济，解决“三农”问题，已成为国家关注的重要问题。

党的十八大提出“要加大统筹城乡发展力度，促进城乡共同繁荣。

加大强农惠农富农政策力度，让广大农民平等参与现代化进程、共同分享现代化成果。

”全面体现了新形势下农村经济、政治、文化和社会发展的要求。

开发建设农家乐，对于促进城乡统筹发展，加快社会主义新农村建设具有时代意义。

3.2设计目标

以经济效益为前提，合理规划土地使用，结合**现状和自然条件优势，打造具有一定经济效益和观光旅游价值的农家乐基地。

4指导思想

4.1结合自然生态、乡村人文资源，打造绿色、环保、健康的宜游宜乐农家特色休闲基地，不断吸引旅游者，为旅游者提供以农家体验为特色的观光、娱乐、劳动、住宿、饮食等服务；

4.2在村庄规划建设发展中，遵循经济发展规律，因势利导开展经济建设，促使村庄有机健康的发展；

4.3从村庄实际出发，以改善村庄人居环境为核心，推进村庄生态环境综合发展，改善村容村貌，逐步实现生态文明统筹发展；

4.4统一规划，合理布局，全局考虑，综合发展，突出特色，全面建设生态宜居和观光游乐的美丽村庄，提高城乡居民生活品质，提升村民幸福感。

5设计依据和原则

5.1依据

国家及地方相关现行技术规范、标准。

5.2　原则

5.2.1服务城乡、合理布局

以适应城区发展、服务城乡、发展现代农家乐为定位目标和指导思想，规划布局应充分体现在现代农家乐基础上，结合旅游度假区和未来城乡理想社区的基本要求，突出易于生产服务和多元经营的体系性、合理性、科学性和规范性，实现农家乐基地开发的产业化、生态化和高效化，实现可持续发展的目的。

5.2.2因地制宜、突出生态

根据现有项目区的地形地貌和原有道路水系情况，本着因地制宜、节约投资的原则，以现有的区内道路和基本水系为规划基准点，科学规划园区路网、水利和绿化系统，并进行合理的项目与功能分区。

凡生产规律类同、技术要求类似、景观特色相近和经营管理统一或功能相似的产业或项目可划为同区。

各项目与功能分区之间既相对独立（生产经营和旅游服务的便利），又互有联系（功能互补的统一）。

5.2.3统一规划、分步实施

本着统一规划、分步实施、立足当前、树立形象、招商引资的精神，先行完善道路、水利、防护林网等基础工程，并优先启动园艺及畜牧水产等产业项目和管理服务等配套项目。

此外，为便于建设，节省投资，建筑物和设施应尽量相对集中和靠近分布，以便在交通组织、水电配套和管线安排等方面统筹兼顾。

5.2.4突出创新、重在利用

充分运用生态学、美学、心理学、园林学的基本原理，分析农家乐的物理形态、生物形态、文化形态的分布位置及比重，以及它们在时空上的不同组合，并以此为依据考虑农家乐的景观表达特性及景观的表现形式。

突出创新，使无机的、有机的、文化的各视觉事物布局合理，分布适宜，并达均衡和谐。

6发展的条件及存在的问题

6.1条件

**自然风景优美，林地面积广、密度大，树木涨势旺盛，形成独居特色的绿色斑块和长廊；规划区域有自然而成的小溪河流，水量充沛，适宜开发湖泊，发展渔业垂钓；土壤条件良好，适宜种植经果林和设施蔬菜；道路四通八达，有交通要道经过，北接定武高速，南接盐惠线公路。

6.2问题

原有建筑和可观赏性景点寥寥无几，投资建设工程量大。

7总体规划

7.1总体结构

规划区域主要分为七大部分，总范围约为800亩。

其中预留新农村规划地260亩，占规划面积32.5%；预留养殖区100亩，占规划面积12.5%；蔬菜种植（采摘园）150亩，占规划面积18.6%；果园186亩，占规划面积23.2%；水域72亩，占规划面积9%；农家乐31亩，占规划面积3.8%；停车场约占规划面积0.4%。

考虑到**实地情况和现有的成熟条件，为了方便农民生产和生活，将新农村规划地与预留养殖区设计在相对集中的位置。

以新农村建设为依托，打造开发**农家乐基地，开发水域72亩，以水域为中心，拓展建设果园、蔬菜种植（采摘园）、农家乐、停车为一体的可观、可玩，具有经济效益的游乐基地。

7.2道路设计

道路不仅起连接作用，更重要的是作为生态廊道而存在。

内部交通的规划，不仅要考虑到它对景观序列的组织作用，更重要的是考虑其生态功能。

路网以盐惠线为起点设计主要路口4处，在原有的路线轨迹上拓宽和新建道路，主路设计6米宽，长约5km；次路设计4米宽，长约1.9km。

主路直通农家乐基地，与湖面道路相连北接高速路桥洞入口，同时环绕经果林，可通采摘园；次路与主路相接，整个道路系统融会贯通，内外交通方便。

7.3农家乐设计

农家乐以整齐的行列式分布为主，房屋大小设计16m*11m,可建设长35米、宽18米的农户院落16户。

左右、前后均留有一定的位置，方便开展活动。

以中心点设计中心活动广场（半径约8米），方便游人开展集体活动；中心轴线设置较宽，约为24米宽，纵向轴线以乔灌木搭配种植行道树，横向轴线以主题小花园（约22*8米）为主，进一步增添景观效果。

左右两侧纵向次轴路线主要配以花灌木种植，既不遮挡视线，又增加了客观性。

7.4湖体水域设计

依托现有的水域条件，开挖中心湖72亩，湖边周长约1000m。

主要打造成以满足垂钓为功能的休闲湖泊。

其中心相对两岸距离较近位置，设计有湖心休闲小岛约3500㎡，岛上中心点设计一处水泥仿木六角凉亭供游人休息和增添景观效果之用。

岛上同时种植不同季节开花的花灌木和常绿乔木，便于游人欣赏景观。

岛的两端以小桥连接，岛上同时设有环形小路，路线组织简单明了，方便游客游览。

在湖西边，种植有水生植物，人在小岛上时可参观湖中美景。

同时，围绕湖体，在相对幽静的位置建有三处钓鱼台，方便钓鱼爱好者垂钓之用。

7.5附属场所规划

7.5.1经果林规划

考虑到经济效益，果园内种植宁夏地区常见宜活，具有一定经济价值的果树品种，即可为当地增添一处旅游景色，亦可为当地农民带来可观的收入。

将186亩果园等分为8份种植，主要种植果树品种有桃树、梨树、苹果、杏树、枣树、李树6种，其中苹果和枣树各占2份。

7.5.2采摘园规划

为满足游客的采摘要求和农户的日常生活需求，需要在150亩种植地上建设8个基本的标准设施温棚。

采摘园主要以本地适宜种植的瓜果蔬菜为主，种植有采摘类5种：

草莓、小番茄、西瓜、葡萄、黄瓜；生活所需蔬菜类3种：

豆角、辣椒、西红柿。

7.5.3停车场规划

停车场建在垂钓中心和农家乐之间，方便游客最近距离到达观赏和游乐地方。

占地约2000㎡，采用水泥混凝土硬化。

按照标准车位3米*5米规划，可设计46个车位，充分满足了游客的停车需求。

8植物设计

按照总体布局，服务项目功能定位，植物与建筑、水系、道路及地形地貌共同构成园区的植物景观。

可选树种主要有：

乔木：

国槐、刺槐、香花槐、龙爪槐、合欢、新疆杨、河北杨、旱柳、

金丝垂柳、丝绵木、火炬、红叶李、元宝枫、五角枫、碧桃。

灌木：

连翘、丁香、榆叶梅、金银木、紫叶矮樱、红叶小檗、小叶黄杨、珍珠梅、贴梗海棠。

常绿：

桧柏、侧柏、油松、樟子松

水生植物：

荷花、水葱、千屈菜、睡莲。

藤本植物：

葡萄、五叶地锦、紫藤、山荞麦。

地被植物：

丰花月季、马兰、鸢尾、大花萱草、地被菊、荷兰菊、德国景天、八宝景天、黑心菊、紫花苜蓿、百脉根。

9投资预算

9.1道路

主路长约5km，宽6m，按50万/km预算，需要250万元；次路长约1.9km，宽4m，按33万/km预算，需要62.7万元。

共计312.7万元。

9.2湖体水域

出方按12元/m³计，需要12元/m³*72亩*667㎡*2m（方数）=115.3万元；洗坡按8元/㎡计，需要8元/㎡*1000m（湖周长）*2m（方数）=1.6万元；湖中小岛建微地形面积3500㎡*高2m（平均）*20元/m³=14万元；水泥防木六角凉亭一个8万元；钓鱼台三个3万元；小桥约6万元；共计约147.9万元。

9.3果园

186亩果园按株行距4m*4m设计种植。

桃树选胸径5cm苗，约23.25亩*667㎡*1株/16㎡*260元/株=25.2万元；同理，梨树23.25亩，选胸径5cm苗，360元/株，投资约34.9万元；杏树23.25亩，选胸径5cm苗，按260元/株计，投资约25.2万元；李树23.25亩，选胸径5cm苗，按200元/株计，投资约19.4万元；苹果46.5亩，选胸径5cm苗，按260元/株计，投资约50.4万元；枣树46.5亩，选胸径5cm苗，按50元/株计，投资约9.7万元；种植共计投资164.8万元。

果树养护需要3年，按3元/株/年计，需要投资3元/株/年*3年*7754株≈7万元。

果园共计投资约171.8万元。

9.4采摘园

采摘园需要修建温室大棚8栋，按5万元/栋计，需要投资40万元。

9.5农家乐

新建农家乐16户，占地31亩，基建投资约16m*11m*16户*1500元/㎡=422.4万元；装修投资约16m*11m*16户*200元/㎡=56.3万元；共计投资478.7万元。

9.6停车场

停车场占地约2000㎡，采用水泥混凝土硬化，投资约2000㎡*67元/㎡=13.4万元。

9.7绿化种植

植物种植主要包括道路两侧行道树、湖体水生植物、农家乐美化种植，大概需要投资60万元。

9.8总投资

根据以上概算，大概预计初步的总投资为1389.3万元。

10设计结语

在设计过程中，自己能按照规划指导把握住大的规划方向和原则，构思清晰，设计节约，布局合理。

园区的功能结构明确，规划多样统一。

但在整个园区的设计中，由于规划区域面积较大，个人能力水平有限，考虑有不足之处还请专家多多指导。

附图：

1、**农家乐规划区域范围图；

2、**农家乐位置、面积规划图；

3、**农家乐路网规划设计图；

4、**农家乐平面规划设计图；

5、**农家乐中心湖平面规划设计图；

6、**农家乐附属场所规划设计示意图。