中药商品学重点.docx

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中药商品学重点

中药商品学

1、道地药材：

称那些来自一定产地，生产历史悠久，生产和加工技术精细，品质优良，疗效显著的药材为地道药材。

2、成方资源：

历代方书著作和民间单方、验方与秘方。

3、名优中成药：

指某一种或在不同厂家生产的品种中，具有质量优良，疗效特好，产量较大，销路较广的传统或新制的著名中成药。

4、名优中成药的分级：

1）国有金奖（东阿阿胶），2）国优银奖（力牌玉泉丸），3）部优产品（灌河牌乌鸡白凤丸），4）局优产品（双鹤牌板蓝根冲剂）,5）省优产品（南丰牌感冒冲剂）

5、为什么说包装是产品的一部分：

包装影响商品销路，影像产品价格，影响企业的成败。

6、包装设计：

装储方便，使用方便，携带方便，提供信息，便于鉴别，树立形象。

7、包装策略：

类似包装策略。

多种包装策略，再使用包装策略，附赠包装策略，改变包装策略。

8、最佳采收季节：

丹参（11月）甘草（花前期）麻黄（9月，8月赤峰）槐米（花盛期）茵陈（花果期）薄荷（花盛期）益母草（花盛期）

9、开办药品经营的必备条件：

1）人员条件：

具有依法经过资格认证的药学技术人员，2）硬件条件：

具有与所经营的药品相适应的营业场所设备仓储设施和卫生条件，3）质量保证组织条件：

具有与所经营的药品相适应的质量管理机构或者人员，4）质量保证制度条件：

具有与所经营的药品质量的规章制度。

10、开办药品经营机构的申办程序：

办理一证一照（《药品经营企业许可证》《营业执照》

11、国家对药品经营企业经营中的规定：

1）合法销售药品（合法的销售单位、客户、经营范围），2）经营合格的药品（不合格的不购进，不合标准的不购进、假药劣药不购进、副作用大的进口药品不购进、检验手续不全的进口药不购进、新药未经检验的不购进、虫蛀霉变药不购进、配伍禁忌和超剂量不调配、经营中药材应标明产地）

12、1）江西樟树药市“药都”：

独特的药材加工炮制，精湛的切制技术（槟榔不见边，白芍飞上天，黄柏骨排皮，甘草柳叶片，半夏鱼鳞片，肉桂薄肚片）

2）河北安国药市“药都，天下第一药市”：

规模宏大档次高，种植业发达品质优良，药材加工炮制别具特色，药交大会广涞客商。

3）安徽亳州药市“药乡”

4）河南禹县药市“药城”：

5）其他药市：

成都荷花池药市，哈尔滨三棵树药市，广州清平药市，兰州黄河药市。

13、市场研究包括那两个方面：

市场调查，市场预测。

14、市场调查的基本要求：

实事求是，讲究时效，针对性要强。

15、准备经营某一种中药材或中成药应首先做那些调查：

1）消费需求调查（需求量、结构、时间），2）市场经营条件的调查（流通渠道、资源、对手情况、经营能力与管理水平）3）用户情况调查（人口、收入、习惯、生活方式），4）中药市场销售调查，5）中药商品生产情况的调查。

16、定性预测与定量预测的不同：

定性预测是依靠预测人员根据历史的资料和现实情况的分析判断，对未来市场变化经行粗略估计的一类预测方法，其特点是简单易行，灵活适用，适用于不能用数量表示的因素（方针政策等）。

定量预测是依据有关的历史资料，按照一定的预测和程序，用数学统计的方法计算未来特定目标数值的一类预测方法，种类多，较复杂，适用于能用数量表示的因素。

17、市场：

狭义上的市场是买卖双方进行商品交换的场所。

广义上的市场是指商品交换关系的总和。

国际市场：

世界范围内，通过国际贸易联系起来的各国市场的总和。

18、中药材收购的注意事项：

1）注意多基源品种，2）经济质量，3）注意规格等级，4）注意水分，5）注意掺假，6）注意作假。

19、中成药的采购原则：

一证三号，禁三无。

20、促销的方法有哪些：

人员推销、营业推广、公共关系、广告宣传、扩大市场、减少环节、扩大渠道、加快流转、CI方法（改变企业形象）。

21、陶朱公的经营之道：

淡季购进，旺季卖出。

22、属于特殊管理的药品有那些：

麻醉药品，精神药品，放射性药品，医疗用毒性药品。

23、中药的变质现象：

虫蛀、发霉、泛油、变色、气味散失、风化潮解、腐烂、冻结融化。

原因：

1）内因：

含水量、成分。

2）外因：

温度、湿度（药材9%到15%，饮片7%到13%）、空气、日光、霉菌、害虫、库房设施设备。

养护方法：

清洁养护法（卫生养护法）、物理养护法（干燥、冷藏、埋藏养护法）、化学养护法、气调养护法（二氧化氮、氨气）、双低养护法、生物养护法、对抗养护法、其他（冷冻干燥法、远红外干燥法、微波干燥养护法、热蒸养护法、降氧剂封闭养护方法、辐射防霉杀虫氧化法、气幕防潮养护法。

。

24、气调养护法的优点：

无残毒、应用范围广、操作安全、节约经费。

25、药品出库入库原则：

先产先出、先进先出、易变先出、近期先出。

26、签订合同的注意事项：

文字反复推敲，行业律师咨询，到公证处公证，做到知己知彼，切忌感情用事。

27、合同：

又称契约，是为实现一定的民事或经济方面的目的，在有关当事人（双方或多方）之间达成的书面协议。

经营：

中药经营企业开展中药商品购销运存及其相关经济活动。

公共关系：

中药企业派出公关人员到相关单位，专门协调本企业与相关企业和个人之间的关系，树立企业形象或商品的良好形象，从而达到促销商品的目的。

相对湿度：

空气中的绝对湿度与同温度下的饱和绝对湿度的比值（70%）。

对抗养护：

利用药物之间挥发性物质，吸潮性质物质共贮而防止变质。

28、中药材的规格等级的划分方法：

产地（石牌广藿香和海南广藿香）、采收季节（春三七和冬三七）、产地加工方法（黑附片、白附片、挂附片和黄附片）、药材外部形态（宝贝珠贝）、药材大小或重量（除川贝母外越大越好）、药材的老嫩程度（鹿茸的二杠三岔和黄芪的枯芪子芪）、药用部位（全归和归头）、基源（草麻黄、中麻黄和木贼麻黄）、长短（山药）、颜色（炉贝（黄白）银耳（黄白））、成分含量多少（血竭）。

29、商品中的那些差价对经营者特别重要：

质量差价、地区差价、购销差价、批零差价、季节差价、数量差价（优惠差价）。

30、影响中药价格的内部外部因素：

1）外部：

与其他农副产品的比价失调、中药资源的的减少、自然灾害或大的疫情出现。

2）内部：

货源、销售量、库存量、质量。

31、信息的含义：

凡是反映客观事物特征及其发展变化的各种消息、情报、数据、资源、指令、信号等都是信息。

特征：

知识性、扩散性和延续性、具反馈功能、继承性、创造性、时效性（目的明确，高度集中，处理快速，优化服务）。

作用：

信息是企业经行正确决策的基础，能为企业经行科学管理提供依据，是企业发挥各种管理职能的有效手段，是企业与外部环境保持协调一致的条件，是企业提高经济效益的保证。

32、信息管理的要求有哪些：

及时性、准确性、适应性、经济性。

33、中药商品包括那些：

药材商品、饮片商品和中成药。

34、川药：

凡以四川重庆为主要产区或集散地的大宗商品药材均称为川药。

生产地（主要产区）：

药材的主要产地，包括药材的原产地和引种地。

集散地：

历史习惯形成的药材集散市场。

大宗商品药材：

产量大，且在国内外广泛经营和使用的药材。

35、川药各个道地药材：

附子（江油）、麦冬（绵阳）、川芎（都江堰）、黄连（石柱）、白芷（遂宁）、银耳（通江）、白芍丹参（中江）、使君子补骨脂（合川）、花椒（汉源）、川牛膝（天全）、干姜（犍为）、红花（简阳）、郁金（双流）。

36、油子：

表面颜色变浅，是油浸状变质贝母。

花子：

表面色泽不一致的变质贝母。

黄子：

颜色偏黄的变质贝母。

37、川贝母贮藏过程中的变质现象：

虫蛀、发霉、变色。

38、川芎变质现象：

虫蛀、发霉、泛油。

39、天麻的商品规格：

春天麻。

冬天麻、野生天麻、家种天麻、川天麻、西天麻、云天麻、贵天麻、杂路天麻。

40、冬虫夏草的产地：

1）四川：

阿坝松潘、甘孜德格、青海玉树、云南、西藏、甘肃新疆。

41、冬虫夏草规格按产地划分：

炉草，灌草、滇草。

按大小：

虫草王、散虫草、把虫草。

42、化苗：

虫草贮藏中萎缩变小的现象。

43、黄连的产地：

1）味连：

重庆石柱、湖北利川（南岸连），重庆城口、巫山、湖北房县巴东（北岸连），2）雅连：

四川峨眉洪雅，3）云连：

云南德钦。

44、黄连的变质现象：

不易虫蛀，易发霉。

45、附子的产地：

四川江油、平武、绵阳，陕西。

46、云药的含义：

凡以云南及西藏南部为主要产区或集散地的大宗商品药材，均称为云药。

47、三七的主产地：

云南文山砚山。

48、三七的商品规格：

大二外、小二外、无数头、剪口、筋条、绒根等13个等级。

49、春三七的等级标准：

13个等级（从第九个开始为大二外、小二外、无数头、剪口、筋条）。

50、四大怀药：

怀地黄，怀牛膝、怀山药、怀菊花。

51、白芷的主要变质现象：

虫蛀、发霉、变色。

52、东北三宝：

人参鹿茸乌拉草，东北药材三宝：

人参细辛五味子。

53、人参的商品规格有哪些：

1）是否野生：

野山参和园参，2）加工干燥与否：

鲜人参和干人参，3）加工：

生晒参、红参和糖参，商品规格有野山参、边条红参、普通红参、干浆参、生晒参、全须生晒参、白干参、皮尾参、糖参和各种参须等数十种。

54、野山参的商品特点：

两节芦、下垂艼、紧皮细纹、短横体、皮条须。

边条红参的商品特点：

芦长、身长、腿长。

55、梅花茸的商品规格：

二杠、三岔。

马茸的商品规格：

单门、莲花、三岔、四岔。

56、鹿茸的品质评价：

1）梅花茸：

粗壮、挺圆、顶端丰满、毛细柔软红黄、皮色红棕、有油润光洁者。

2）马茸：

饱满、体轻、毛色灰黑或灰黄、下部无棱线者。

57、黄皮：

指人参采收季节不当，浆汁不足，或加工不及时，跑了浆，加工后出现的黄色外皮。

中尾：

指边条红参规定有二、三条腿，腿的粗细直径不得小于0.3cm，如小于0.3cm这个指标，称为中尾。

乌皮：

梅花茸的表皮棕黄色，因受加工影响，部分变成乌黑色。

存折：

鹿茸内部折断，而表皮未开裂，但有痕迹，又称折痕。

单门：

一个侧枝。

莲花：

指马茸的嫩锯茸、短二杠，大挺有了小的分叉。

拧嘴：

指鹿茸大挺的顶端，初分叉时，顶端嘴头扭曲不正者。

58、了解北药的地理范围：

华北大部分省区（河北、山东、山西及内蒙中部）。

主要道地药材：

1）山东半岛：

银花、沙参、花椒，2）华北平原：

知母、黄芪、西洋参，3）内蒙阴山：

黄芪、甘草、肉苁蓉，4）太行山：

黄芪、党参。

59、黄芪规格等级标准：

一二三等。

贮存养护条件：

受潮霉变虫蛀（晾晒熏硫）。

60、成都药市的黄芪的品种及其商品特征：

梭果黄芪，里塘黄芪，皮木易分离。

61、西药的主要道地药材和地理特点：

“八百里秦川”，当归、大黄、党参、黄芪（西北四大名药）、甘草、牛黄、羚羊角、阿魏、枸杞、银柴胡、紫草、沙苑子、秦皮、秦艽等。

62、当归：

甘肃岷县，归头、归身、归尾。

大黄：

甘肃岷县，西大黄（蛋片吉、苏吉）、南大黄、雅黄。

党参：

西党（甘肃文县岷县），东党，条党（四川南坪九寨沟），潞党（山西长治），白党（贵州毕节）。

甘草：

新疆内蒙，皮草（西草（大草、条草、毛草、草节、疙瘩头）、东草）粉草。

63、当归在商品经营中注意与那味药材区别：

独活。

64、了解南药的地理范围和主要的道地药材：

长江中下游以南大部省份（湖北、湖南、江苏、安徽、福建、江西、台湾），江西的江枳壳、栀子、蕲蛇，福建的建纸壳、泽泻、建曲、台湾的槟榔、胡椒、樟脑等。

65、熟悉蜂蜜的规格：

岩蜂蜜、家蜂蜜、春蜜、夏蜜、白蜜、陈蜜、鲜蜜、菜花蜜、荔枝蜜、槐花蜜、荞麦蜜等。

等级标准根据看颜色、闻气味、尝味道、含量测定、测蜜源、测比重、测旋光、测酸度（3个）共分为10个等级。

贮存养护条件加姜汁（2%或3%）防止发酵。

66、熟悉牡丹皮道地产区、规格、等级标准：

安徽铜陵，重庆垫江，山东菏泽，凤丹、刮丹、连丹（原丹）各四个等级。

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