葡萄种植技术学习顶岗实习报告.docx

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葡萄种植技术学习顶岗实习报告

葡萄种植技术学习顶岗实习报告

　　公文

　　葡萄种植技术学习顶岗实习报告

　　实习题目：

宾川葡萄种植技术学习，病虫害防治及宾川农资推广摘要

　　系　　别：

生物工程系

　　专　　业：

11级作物生产技术

　　学　　号：

551130603104

　　姓　　名：

张成文

　　指导教师：

 赵艳　　职称：

 教授   　　

　　提交日期：

XX  　　年 6  月25　　日

　　首先感谢赵老师在百忙之中抽时间为我批阅，更感谢赵老师这几年来的教诲和帮助。

我在此就宾川实习的经历谈谈自己的所学所感。

其实很多都是板式性的，我在其中加一些自己的想法与见解。

望老师给予更多的指导。

　　目录

　　一、葡萄重要病虫害，园内草害防治

　　二、葡萄生理病害与防治

　　三 农药，肥料科学施用

　　四 宾川葡萄市场农药推广摘要

　　五 宾川实习所感所得

　　实习题目：

葡萄病，虫，草害综合防治及葡萄市场农药推广摘要

　　实习目的：

了解宾川种植的葡萄及其他我们所能接触作物的生理特性，结合自己所学专业知识学会病虫害识别，防治及相关农药推广技能。

　　实习时间：

XX年3月12日----6月30日

　　实习地点：

云南大理宾川

　　实习部门或岗位：

昆明天穗农资公司

　　实习内容和过程：

　　1:

 学习了解宾川葡萄生理特性，大体生长规律及各时期发病规律。

　　、宾川红地球葡萄各生育期病虫害的简介

　　休眠期

　　采收后到萌芽前

　　越冬病虫害

　　萌芽期

　　1月下旬到2月

　　病害：

黑痘病、炭疽病

　　虫害：

螨蚧类、蚜虫

　　展叶期

　　2月中旬到3月上旬

　　病害：

黑痘病、霜霉病、白腐病

　　虫害：

蝽象、蚜虫

　　开花期

　　3月中旬到4月上旬

　　病害：

黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病、霜霉病

　　虫害：

透翅蛾

　　幼果期

　　4月中旬到5月上旬

　　病害：

霜霉病、黑痘病、炭疽病、穗轴褐枯病、白粉病

　　虫害：

透翅蛾

　　果实膨大期

　　5月中旬到6月上旬

　　病害：

白腐病、炭疽病、霜霉病

　　虫害：

天牛、叶蝉

　　转色期

　　6月中旬到7月上旬

　　病害：

白腐病、炭疽病、霜霉病、房枯病

　　虫害：

枝天牛

　　成熟期

　　7月下旬到9月上旬

　　病害：

炭疽病、白腐病、霜霉病、褐斑病、锈病

　　虫害：

　　落叶期

　　9月上旬到11月下旬

　　病害：

霜霉

　　各病害发病规律及防治技术

　　1.各种病虫害发病症状：

　　葡萄霜霉病：

叶片感病，正面出现不规则淡黄色半透明油浸状小斑叶，逐渐扩大呈黄绿色，边缘界限不明显，多为数个小斑连成一个不规则或多角形的大病斑，并在叶背面产生黄白色的霜状霉层，即病菌孢子囊梗和孢子囊，病斑后期变成淡褐色，干裂枯焦而卷曲，严重时叶片脱落。

　　葡萄白粉病：

病菌主要侵害葡萄的叶片、新梢、果穗等绿色部分。

老熟器官不发病。

　　叶片开始在表面产生灰白色粉状物，即病菌的菌丝体和分生孢子。

发病严重时全叶盖满白色粉状物，使多卷曲枯萎而脱落。

有时产生小黑点，是孢子的闭囊壳。

粉斑下叶表面呈褐色花斑，严重时全叶枯焦。

果实受害后，先在果面上面满白色粉状物，病斑上去粉后出现褐色星芒状花纹，表皮细胞死亡。

果实停止生长，有时变成畸形，味酸，果实长大后，在多雨时感病，病处开裂后腐烂。

果梗和新梢初期表面呈灰白色粉斑，后期粉斑下面形成雪花状或不规则的褐斑，使穗轴、果梗变脆，枝蔓不能很好成熟，影响果实品质和产量。

　　葡萄白腐病：

病原称葡萄白腐盾壳霉，属半知菌亚门真菌。

　　葡萄白腐病主要为害果穗和枝梢，靠近地面的果穗先发病，受害果穗先在果梗或穗轴上形成浅褐色水浸状斑，逐渐扩大，出现干枯。

　　果实染病初现浅褐色水浸状腐烂，后迅速蔓延至全果，果梗干枯缢缩。

果实发病后一周变为深褐色，果皮下密生灰白色小粒点，病果失水干缩呈深褐色僵果，发病严重的全穗腐烂。

　　受震动后病果易脱落，干枯的僵果穗常挂在枝上

　　葡萄灰霉病症状：

花序、幼果感病，先在花梗和小果梗或穗轴上产生淡褐色、水浸状病斑，后病斑变褐色并软腐，空气潮湿时，病斑上可产生鼠灰色霉状物，即病原菌的分生孢子梗与分生孢子。

空气干燥时，感病的花序、幼果逐渐失水、萎缩，后干枯脱落，造成大量的落花落果，严重时，可整穗落光。

新梢及幼叶感病，产生淡褐色或红褐色、不规则的病斑，病斑多在靠近叶脉处发生，叶片上有时出现不太明显的轮纹，后期空气潮湿时病斑上也可出现灰色霉层。

不充实的新梢在生长季节后期发病，皮部呈漂白色，有黑色菌核或形成孢子的灰色菌丝块。

果实上浆后感病，果面上出现褐色凹陷病斑，扩展后，整个果实腐烂，并先在果皮裂缝处产生灰色孢子堆，后蔓延到整个果实，最后长出灰色霉层。

有时在病部可产生黑色菌核或灰色的菌丝块。

　　葡萄炭疽病发病初期，果实出现针头大小的褐斑，渐扩大成圆斑，略凹陷，表面生出轮纹排列的黑色小斑点，潮湿时溢出粉红色粘物质。

病斑可扩及果实大部分或全部，果实软腐，易脱落，干缩后成为僵果。

果穗及穗轴、叶柄发病时，病斑暗褐色，凹陷、长圆形，能导致其下部果穗干枯脱落。

　　葡萄房枯病症状：

侵染叶片，病斑边缘褐色，中间灰白色，后期长出小黑点

　　侵染果实，造成果实腐烂、干枯，长出一层黑色小点，但干粒不易脱落

　　葡萄穗轴褐枯病主要为害葡萄果穗

　　发病初期，先在幼穗的分枝穗轴上产生褐色水浸状斑点，迅速扩展后致穗轴变褐坏死，果粒失水萎蔫或脱落。

有时病部表面生黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子。

该病一般很少向主穗轴扩展

　　发病后期干枯的小穗轴易在分枝处被风折断脱落

　　幼小果粒染病仅在表皮上生直径2毫米圆形深褐色小斑，随果粒不断膨大，病斑表面呈疮痂状。

果粒长到中等大小时，病痂脱落，果穗也萎缩干枯

　　葡萄黑豆病叶受害后初期发生针头大褐色小点，之后发展成黄褐色直径1-4毫米的圆形病斑，中部变成灰色，最后病部组织干枯硬化，脱落成穿孔。

幼叶受害后多扭曲，皱缩为畸形。

　　果实在着色后不易受此病侵染。

绿果感病初期产生褐色圆斑，圆斑中部灰白色，略凹陷，边缘红褐色或紫色似"鸟眼"状，多个小病斑联合成大斑；后期病斑硬化或龟裂。

病果小、味酸、无食用价值。

　　新梢、叶柄、果柄、卷须。

感病后最初产生圆形褐色小点，以后变成灰黑色，中部凹陷成干裂的溃疡斑，发病严重的最后干枯或枯死。

　　2.发病规律：

　　霜霉病多在秋季发生，尤其是秋季低温多雨，更易引起本病流行，病菌在晚间比白天更易入侵。

老叶较抗病，嫩叶易感病。

果园地势低洼、栽植过密、棚架过低、荫蔽、通风透光不良、寄主表面易结露、偏施氮肥、树势衰弱等，均有利于发病。

　　 葡萄白粉病一般在高温低湿的情况下容易发生。

　　 白腐病流行的三个阶段：

　　 一是始发期，以病果出现为标志，与座果后降雨早晚、雨量大小有关

　　二是盛发期，这取决于7月上、中旬雨水

　　三是持续期，决定于雨季结束的早晚

　　葡萄灰霉病：

该病发生与温湿度关系密切。

分生孢子萌芽的温度范围为1—30℃，适宜温度为18℃。

分生孢子只能在有游离水或至少90%的相对湿度条件下萌发，在15—20℃的适宜温度下，侵染时间约15小时，温度降低，侵染时间延长。

　　葡萄炭疽病：

一般果实着色期开始发病，果实成熟期为发病盛期。

发病后病部很快生出新分生孢子继续扩散危害植株。

高温多雨，尤其是果实成熟期高温多雨，易引发此病。

果园排水不良，通风透光差利于发病。

　　房枯病主要以分生孢子器在病果、病穗轴或病叶等病残体上越冬。

越冬后的子囊壳或分生孢子器在气温回升、降雨或湿度大条件下便释放出子囊孢子或分生孢子，借风雨或昆虫传播。

分生孢子在24-28℃经4小时萌发。

子囊孢子在25℃5小时也可萌发。

病菌适应温限9-40℃，15-35℃都能发病。

　　该病是一种高温高湿病害，菌丝生长适温35℃，因此在果实着色后的高温多雨潮湿条件利于发生和流行

　　葡萄穗轴病一般发生在开花前。

　　葡萄黑豆病该病一般在5月下旬至6月初温度升高后开始发病，发病盛期在6月中旬至7月上旬，10月以后病害停止发展。

从葡萄生育期看，病害发生于现蕾开花期。

　　偏施氮肥、新梢生长不充实、秋芽发育旺盛的植株及果园土质黏重、地下水位高、湿度大、通风透光差的均发病较重。

　　3.防治方法：

　　葡萄霜霉病：

在发病前每10天左右喷1次科佳进行保护。

发病后立刻喷可用96%烯酰吗啉原粉1500倍+绿大生600倍或科佳1000倍+96%烯酰吗啉原粉XX倍治疗剂轮换喷2—3次控制危害，然后用80%绿大生600—800倍保护剂轮换防治即可，并可兼治同期发生的其它病害。

　　.葡萄白粉病：

清除病原冬夏季修剪时注意收集病枝、病叶、病果，集中深埋。

2.加强生长期肥水管理，雨季注意排水防涝，喷磷酸二氢钾和根施复合肥，增强树势，提高抗病力，并且要及时摘心、绑蔓、除副梢，改善通风、透光条件，减轻病害发生。

药剂防治

　　在葡萄芽膨大而未发芽前喷3～50石硫合剂，彻底消灭越冬病原。

葡萄发芽抽枝后，可喷绿大生800倍液预防各种病害的发生，发病初期喷施绿大生600倍+苯甲1000倍或绿大生800倍+白尽或万胜一号800倍，一般每10天左右喷1次，连喷3次，交替用药，即可控制。

　　葡萄白腐病：

绿大生+信生/应得+世泽/

　　葡萄灰霉病：

绿大生600倍+应得1500倍+嘧霉胺1000倍

　　葡萄炭疽病：

在6月中下旬至7月上旬出现分生孢子时，每隔10天左右，喷1次800～1000倍的傲凯可湿性粉剂+10%笨甲1000倍，或绿大生500～800倍液+世可1000倍，均收到良好的效果。

但应交替用药，提高药效。

　　房枯病防治方法：

清洁田园。

秋冬季要彻底清除病枝、病叶和病果，集中烧毁或深埋。

加强管理。

及时修剪，改善通风透光条件，增施有机肥，多施磷钾肥，增强植株抗病力，生长季节注意雨后排水。

　　葡萄穗轴病：

绿大生+信生/应得+翠富/世泽/鲜朗

　　葡萄黑豆病：

在葡萄生长期，自展叶开始至果实1/3成熟为止，每隔15-20天喷药一次，药剂可用80%绿大生可湿性粉剂600倍液，

　　或者用科佳1000倍液+苯甲2500倍。

发病时用鲜朗1500倍液+80%绿大生可湿性粉剂600倍液，或者是“信生”1500倍液来治疗，交替使用2-3次。

　　虫害

　　葡萄虫害主要有葡萄根瘤蚜，蓟马，绿盲蝽，红蜘蛛，蚧壳虫，透翅蛾等。

但宾川最主要的虫害是蓟马，现在还出现了一些不知名的鳞翅目食叶昆虫。

由于本地区种植的葡萄品种对药剂类型要求严格，特别是现在临近套袋还有开花期，导致宾川葡萄虫害严重。

传统的药物对其药效都不是很理想，农户都很无奈。

对此我们推广中都建议选用不同化学成分的产品，多做轮换。

目前天穗公司的艾绿士是在我所知产品中防治蓟马最有效的。

当然任何产品用多了都会产生抗性，所以一季我们只建议在开花期和幼果期使用。

况且蓟马完全杀死对葡萄授粉也有影响。

对于其他虫害根据危害程度按当地经销商的建议在喷施杀菌剂中混合使用。

因为目前发生不明显我在此不做详述。

相关杀虫药剂在此例举仅供参考。

　　葡萄园除草

　　葡萄园的除草问题多年来困扰葡萄种植者。

施用不当造成严重后果。

有的还会导致某些病害发生。

对于新栽培的果园和成株期果园有着很大区别。

　　1新栽果园除草问题：

最好移栽前地膜覆盖。

盖膜前可用24%乙氧氟草醚乳油，喷施在膜下。

草盛地方可以手工除草也可用药剂，但药剂使用时要特别小心，葡萄小苗对药剂非常敏感。

行间除草可用5%精喹禾灵乳油，亩用40毫升—80毫升防除单子叶杂草。

葡萄较近杂草一般都手工除草，切记不可用锄头或铲子，以免伤到幼苗基部，造成腐烂。

涂抹草甘膦不建议，草甘膦为内吸性杀草剂使用不当会伤害幼苗根部。

　　2成株期果园除草：

成株果园除草要方便很多。

单子叶杂草可选用5%精喹禾灵乳油60毫升每亩兑水喷雾；一年生阔叶杂草用10%乙羧草醚20毫升每亩兑水喷雾，也可选择百草枯类100—200毫升每