保洁主管领班操作手册.docx

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保洁主管领班操作手册

保洁主管、领班工作手册

一、保洁主管、领班岗位职责

一）、大洋百货保洁主管工作职责

1、制定本部门的各项管理制度；

2、不定期召开员工工作会议，了解工作进展，协调员工之间的工作，并根据工作计划布置当前的任务。

3、对室内外绿化、外墙清洗等相关地方提供服务的质量、进度和其它事项进行监督和检查工作，并做好相应的记录；

4、制定工作周或月计划，组织安排各项清洁工作；

5、负责对清洁工作的各项投诉。

对清洁服务过程中的突发事件或纠纷，进行协调解决；

6、建立并加强与当地环卫所、卫生防疫站等各职能部门的合作关系，以求清洁工作能正常开展；

7、开展清洁员工的培训、考核工作（对技术素质达不到上岗要求的，有权终止其上岗资格）；

8、与保洁公司以及当地环卫所、卫生防疫站等相关部门做好沟通、协调工作；

二）、清洁领班工作职责

1、认真贯彻执行公司领导所下达的工作任务，并定期向部门主管汇报工作的完成情况；

2、对室内外绿化、外墙清洗等相关地方提供服务的质量、进度和其它事项进行监督和检查工作，并做好相应的记录；

3、督促、检查保洁公司清洁员工的工作态度和效果。

4、检查指导保洁组长和保洁员的工作情况，确保达到清洁标准，并考核当班劳动纪律服务规范和业务技能；

5、负责清洁质量管理工作，实行规范作业，对员工的服务规范和业务技能加以督导和考核；

6、针对商场进行巡回检查，发现问题及时解决问题，确保不留卫生死角；

7、工作过程中，发现设备损坏、故障等不能正常工作的情况，应及时报备工务课进行维修。

三）、保洁公司领班工作职责

1、组织制定保洁公司清洁设备、物料等采购清单，严格控制成本；

2、组织安排各项清洁服务工作：

如班次和人员的分派工作；设备、工具和清洁剂的分配工作；

3、负责清洁质量的管理工作，经常在辖区内巡查，发现死角，及时调配人员给予解决；

4、负责领用和保管所有清洁设备、工具、清洁剂；并监督保洁员合理的使用设备和清洁剂，以达到节约成本的目的；

5、工作过程中，发现设备损坏、故障等不能正常工作的情况及时报备清洁主管；

6、严格考勤制度、交接班制度。

二、主要工作内容及标准

位置

标准

卖场

1、地面光亮、无垃圾，无污渍。

（循环推尘每日至少三次，清洗每周一次；晶面处理低楼层每月二次，高楼层每月一次）

2、天花板、通风口、灯具灯盆无灰尘、无污渍。

（掸灰每月至少一次）

3、广告、指示牌无灰尘、无污渍。

（毛巾擦拭每日一次）

4、消防设施无灰尘、无污渍。

（毛巾擦拭每日一次）

5、不锈钢垃圾箱无异味、无污渍、垃圾不得超过2/3，保持烟缸干净。

（每

15天上一次不锈钢光亮剂）

手扶梯

1、踏步无灰尘、无污渍（清洁上油每周一次）

2、皮带光亮、无污渍（打蜡保养15天一次）

3、玻璃无手印、无污渍（刮刀刮拭两天一次）

4、反顶、墙面无污渍（刮刀刮拭每15天一次）

5、钢板无积灰、无污渍（每天扫拖至少三次）

卫生间

1、坐池、便池无污垢、无水渍、无异味（酸性药水清洗每周一次）

2、门、墙面无手印、无污渍、无灰尘（每天至少一次）

3、水盆、化妆台无积水、无污渍、干净（随时确保）

4、废纸篓干净、无异味、垃圾不超过2/3（每天清洗一次）

5、清洁工具须按指定地点堆放

6、地面干净、无积水、无污渍（日常以拖拭为主，每周用机器清洗一次）

外围

1、地毯无垃圾、无污渍（每日清洗一次）

2、广场地砖无垃圾、无污渍（每日冲洗一次）

3、花坛无垃圾无污渍（随时确保）

4、大门玻璃光亮无手印（每日用刮刀刮拭一次）

5、橱窗玻璃光亮、无污渍（每月用刮刀刮拭一次）

6、广告牌无灰尘、无垃圾（毛巾擦拭，视需要）

安全通道

1、安全通道扶手光亮、无手印

2、楼梯、无垃圾无污渍（每月用板刷刷洗一次）

三、主要工作流程及管理规定

一）、尘拖由哪两个部分组成？

它有什么功能?

1、尘拖由尘拖头和尘拖架两个部分组成。

2、尘拖主要用于光滑地面的清洁保养，它可将地面上的沙砾、尘土带走，以减少摩擦。

二）、怎样用好抹布？

（1）选用柔软并有一定吸水性的抹布。

（2）在使用抹布擦拭时，需根据不同情况采用不同的擦拭方法。

干擦：

去除细微的灰尘，干擦用力不能太重；

半干擦；当灰尘较多时使用；

水擦：

去除污垢（不能浸水过多）；应经常清洗抹布，保持抹布清洁；

利用清洁剂擦拭:

在去除不溶于水,含油脂的污垢时,应在用抹布沾有清洁剂擦拭后,再用干净的抹布擦一遍.

用抹布擦拭时,应先将抹布叠成比手掌稍大的尺寸使用,一面用脏,再换另一面,或重新折叠,全部用脏时,应洗干净再使用.

三）、清洁剂

1、使用清洁剂是为了达到以下效果

（1）使清洁工作更加容易.

（2）消除或减少尘污的附着力.

（3）防止物件因受热、受潮、受化学污染或摩擦而遭受损坏.

（4）延长物品的使用寿命

（5）美化物品的外观.

2、清洁剂分类

1）、酸性清洁剂

草酸（1：

100）、洁厕剂、除锈剂、水泥石灰去除剂。

注：

酸性清洁剂不能在光滑的大理石地面使用、所盛器皿的外表一定要干净。

大部分清洁剂都要经过一个3分钟的反应过程。

2）、碱性清洁剂：

壁纸清洁剂（1：

30）；玻璃清洁剂（1：

100）；高泡地毯清洁剂（1：

30）；低泡地毯清洁剂（1：

30）；地毯除渍剂（1：

10）；消泡剂（1：

30）。

3）、中性清洁剂：

万能清洁剂（1：

30—1：

40）

4）、其它：

擦铜水；不锈钢清洁剂；香口胶除质剂；除尘液；起蜡水；底蜡；面蜡、刨光蜡、木质场面运动蜡、柠檬上光蜡、洗手露、天拿水、润滑油、通渠粉、强力去油剂、溶酶清洁剂、生物清洁剂、消毒剂、洗手间除臭剂、亮银剂（1：

2）、墙面蜡、空气清新剂、酒精、晶硬粉。

注：

打蜡起到光亮、防滑、保护大理石的作用。

底蜡：

封住交接处缝隙，必须干透。

起蜡水：

（1：

5400左右的温水）强碱可代替起蜡水。

四）、大理石的结晶化处理

标准：

表面无划痕，光亮无污渍。

程序：

1、准备洗地机、吸水机、针盘刷、清洁垫（棕或红色）、结晶粉、封地蜡、废床单、拖布、抹布、水推；

2、将结晶粉按2：

1的比例调好，成糊状；

3、将兑好的结晶粉倒在大理石地面上将洗地机安上针盘刷、清洁垫进行研磨，研磨由左→右，下一行的沿磨应与上一行重叠1/3；

4、在研磨过程中不断加水，时间15—20分（3块大理石面积）；

5、用水推将结晶粉推到另一块需要研磨的地方，适当加结晶粉，重复研磨过程；

6、检查研磨后效果石是否理想，如不理想可重复研磨过程，达到标准，用吸水机吸干；

7、收拾工具。

五）、大理石上蜡

标准：

蜡面均匀光亮，无蜡痕。

程序：

1、准备洗地机、吸水机、吸尘器、抛光机、水箱、针盘刷、黑色起蜡垫、白色抛光垫、红垫、底蜡、面蜡、多功能装蜡桶、蜡托、湿地牌、刀片；

2、用刀片清除地面上的污渍；

3、用吸尘器吸净地面的灰尘，特别是边角；

4、将洗地机安上水箱、针盘刷、红垫，注满清水，洗刷地面（左→右）；

5、用吸水机吸干地面水分并自然风干（30分钟）；

6、将底蜡倒入多功能蜡桶，用蜡托沾蜡水，浸透用榨水器榨出多余蜡水，将湿地牌摆放在打蜡区，提醒路人；

7、上第一遍底蜡（从左→右同一方向，垂直落蜡，每行落蜡要重叠，避免遗漏），风干30分；

8、上第二遍底蜡，风干30分钟（同理）；

9、上第三遍底蜡，风干30分钟（同理）；

10、上第一遍面蜡，风干30分钟（同理）；

11、上第二遍面蜡，风干30分钟（同理）；

12、将抛光机安装上白色抛光垫，按从左→右的原则逐一抛光，边角等处，用小型的抛光器抛光处理；

13、收拾所有器具。

注：

不要用尖锐的物体刮花蜡面，上蜡时蜡不要滴在地面上，蜡未干时禁止任何人行走，打蜡不要有气泡。

六）、电梯的清洁保养

标准：

顶棚干净无污渍，四壁及门光亮无污渍，地毯干净无污渍杂物，电梯门路轨无尘粒。

程序：

①.准备吸尘器、不锈钢清洁剂、刷子、镜布；

②.先用锁控制电梯停在楼层方便清洁；

③.检查电梯内各设施是否正常；

④.用半湿的抹布清洁玻璃、镜子、电梯操作掣；

⑤.用不锈钢清洁剂擦电梯门和所有不锈钢装饰；

⑥.用另一块干净的布抛光；

⑦.用刷子清除路轨间的污物；

⑧.清除地毯上的污渍、杂物、香口胶；

⑨.用吸尘器进行地毯吸尘；

⑩.检查清洁效果，开动电梯。

注：

电梯地毯每天进行清洗更换。

七）、地毯除渍（一般性的）

标准：

地毯整洁无污渍

程序：

①.准备地毯除渍剂、刷子、抹布；

②.将地毯除渍剂喷到污渍表面反应几分；

③.用刷子轻轻刷洗污渍表面、直至被刷掉；

④.用干净的抹布将除渍剂水分吸干；

⑤.再用清水过一便，确保除掉渍的地方无清洁剂；

⑥.再用干净的布将多余的水分吸干；

⑦.检查污渍是否完全清除，如需重复，请重复以上步骤；

⑧.收拾工具，做大面积清洗地毯的准备。

八）、清除地毯的香口胶

标准：

地毯无污渍。

程序（速冻型）：

①准备好香口胶除渍剂（速冻）、小锤、吸尘机；

②将除渍剂喷到香口胶上待其硬化速冻；

③用小锤将硬化的香口胶击碎；

④用吸尘机吸净碎的香口胶。

清除地毯的香口胶（软化型）

程序：

①.准备香口胶除渍剂（溶解型的）、小铲（塑料的）；

②.将香口胶除渍剂喷到香口胶上待其软化；

③.用小铲将软化的香口胶铲起；

④.再喷上香口胶除渍剂继续软化；

⑤.再用小○铲铲起直到完全铲净为止。

九）、清除地毯上的蜡渍

标准：

将蜡质除掉。

程序：

①.准备干净的布和熨斗；

②.将布铺在蜡质上；

③.将布上喷一些水；

④.用熨斗加热；

⑤.蜡遇热后溶解于该布上，蜡质除净。

十）、除地毯上的烟渍

标准：

将烟渍除净。

程序：

①.准备刀片、胶水、小块地毯（与除渍颜色的地毯相同）；

②.用刀片将烧焦的地毯除下；

③.将相同颜色的小块地毯用刀片切成除下地毯大小相同；

④.用胶水涂在小块地毯上补在烟渍上，待其晾干。

十一）、公共卫生间清扫程序

1、按顺序擦净面盆、水龙头、台面、镜面，并擦亮金属镀件。

2、用清洁剂清洁马桶及便池

3、擦座厕内的门、窗、隔档、瓷砖墙面。

4、拖净地面，保持无水渍、无脏印。

5、喷洒适量空气清新剂，保持室内空气清新，无异味。

6、洗手台上摆放鲜花。

（装饰物）

7、按要求配备好卷筒纸、卫生袋、香皂、擦手纸等用品。

8、检查皂液器，自动烘手器等设备的完好状况。

十二）清洁石米

标准：

石米表面洁白无污渍。

程序：

①.准备2个桶、漂白粉；

将石米放入其中一个桶内再用水龙头冲洗；

将漂白粉放到另一个水桶加水溶解；

将清洗过的石米投入装有漂白粉的桶内浸泡1小时；

将浸泡后的石米拿出放到铺开的布上风干。

十三）、清洁不锈钢饰物

标准：

不锈钢表面整洁光亮，无任何渍迹。

程序：

①.准备好2块干净抹布和不锈钢清洁剂；

②.将一块纯棉的抹布沾不锈钢光亮剂（沾少许）；

③.按由上→下、左→右的顺序逐部分擦拭（有纹路的要按纹路擦拭）；

④.用另一块干净的抹布抹去余质、抛光；

⑤.可再加少许不锈钢渍洁剂于布上擦至非常光亮。

十四）、清洁铜饰物

标准：

铜饰物表面整洁光亮、无任何渍迹。

程序：

①.准备好2块干净的纯棉抹布和擦铜水；

②.先确认清洁物是纯铜还是镀铜；

③.用一块抹布盖住擦铜水瓶口轻轻摇晃，使擦铜水均匀，将擦铜水倒立在抹布上；

④.按由上→下、左