小寒时节 科学保健的养生手册.docx
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小寒时节科学保健的养生手册
小寒时节科学保健的养生手册
目录1、小寒节气的由来2、小寒节气的饮食保健3、小寒养生疾病预防4、小寒的养生水果5、小寒养生的营养粥6、女性小寒养生多吃这物7、小寒养生的营养食谱8、小寒节气健康不生病的秘诀小寒节气的由来小寒是农历二十四节气中的第23个节气，更是冬季的第五个节气，标志着季冬时节的正式开始;太阳位于黄经285。
对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。
根据中国的气象资料，小寒是气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。
小寒节气开始，北京的平均气温一般在-5℃上下，极端最低温度在-15℃以下;中国东北北部地区，真是一个冰雕玉琢的世界。
都是一派严冬的景象。
小寒时节，除南方地区要注意给小麦油菜等作物追施冬肥，海南和华南大部分地区则主要是做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作。
在冬前浇好冻水、施足冬肥、培土壅根的基础上，寒冬季节采用人工覆盖法也是防御农林作物冻害的重要措施。
当寒潮成强冷空气到来之时，泼浇稀粪水，撤施草木灰，可有效地减轻低温对油菜的危害，露地栽培的蔬菜地可用作物秸秆、稻草等稀疏地撒在菜畦上作为冬季长期覆盖物，既不影响光照，又可减小菜株间的风速，阻档地面热量散失，起到保温防冻的效果。
遇到低温来临再加厚覆盖物作临时性覆盖，低温过后再及时揭去。
大棚蔬菜这时要尽量多照阳光，即使有雨雪低温天气，棚外草帘等覆盖物也不可连续多日不揭，以免影响植株正常的光合作用，造成营养缺乏，天晴揭帘时导致植株萎蔫死亡。
高山茶园，特别是西北向易受寒风侵袭的茶园，要以稻草、杂草或塑料薄膜覆盖篷面，以防止风抽而引起枯梢和沙暴对叶片的直接危害。
雪后，应及早摇落果树枝条上的积雪，避免大风造成枝干断裂。
小寒节气的饮食保健在中国北方，小寒时节，一般得人家都要吃涮羊肉。
一般的小寒节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。
这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
腌制腊肉民间有：
冬腊风腌，蓄以御冬的习俗。
小寒后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。
小寒节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。
品尝糍粑在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。
古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。
有俗语十月朝，糍粑禄禄烧，就是指的祭祀事件。
小寒时候适当进补可平衡阴阳，但进食过多高热量的补品，会导致胃、肺火盛，表现为上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等。
因此，进补的时候尤其要注意是否符合进补的条件，虚则补，同时应当分清补品的性能和适用范围，还应再吃些性冷的食物，如萝卜、松花蛋等。
气虚者的补法所谓气虚即气不够用，动则气喘、体倦、懒言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脉虚弱无力。
气虚之人可选用人参进补。
人参性温、味甘微苦，可大补元气，是补气要药，《本经》谓明目开心益智，久服轻身延年，近代研究证明，人参可调节网状皮肤系统功能，其所含人参皂甙。
确实具有抗衰老作用。
使用时。
可用人参一味煎汤，名独参汤，具有益气固脱之功效，年老体弱之人，长服此汤，可强身体。
人参若切成饮片，可补益身体，防御疾病，增强肌体抗病能力。
血虚者的补法所谓血虚，即是营养人体的物质不足，不能发挥濡养人体的作用，表现为不耐劳作、面色无华、苍白、且易健忘、失眠、舌淡、脉细。
血虚体质者当选龙眼肉进补。
小寒养生疾病预防研究证明：
寒冷是冬季疾病发作的重要因素。
人体受过冷刺激后，会严重损伤人体的热平衡系统、内分泌系统、循环系统等，从而导致多种疾病。
所以，寒冷的冬季，人们必须高度重视疾病预防。
冻疮的防治入冬以后，天气寒冷，不少人往往生冻疮。
冻疮常常发生在手、脚、耳等部位，一般只有红、肿、痛的症状，严重的可能起水泡，甚至溃烂。
冻疮预防应从冬初开始，容易发生的部位要提早保暖，可在皮肤上涂些油脂，以减少皮肤的散热;要增加手脚的活动量，加速血液循环，鞋子穿得不宜过紧。
平时可用冷水洗脸、洗手、洗脚，以增强这些部位的的抗寒能力。
若已发生冻疮，您不妨多按摩手脚以促进血液循环，特别是毛细血管内的循环，使血不淤滞，从而加速痊愈。
如手部按摩：
两手合掌、反复搓摩，使其发热，然后左手紧握右手手背用力摩擦一下，接着右手紧握左手手背摩擦一下，这样反复相互共摩擦15～20次（一左一右为1次）。
此外，您还可以用食物外敷法：
生姜15克，辣椒15克，白萝卜30克，水煎，洗患处;或加蓖麻子仁数粒，一同捣烂外敷更好。
若是冻疮溃烂，可用鸡蛋黄油外涂，每日2～3次。
小寒养生的精神调养，朔风凛冽，草木凋零，阳气潜藏，阴气旺盛，人体的阴阳消长代谢也处于相对缓慢的水平，所以，冬季精神调养也要着眼于藏，即要保持精神安静。
此外，就是要防止季节性情感失调症。
它是指一些人在冬季发生情绪抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等现象，这种症状主要是寒冷的气候所致。
但一味保暖不能达到预防效果，正确的方法是多晒太阳。
同时，要加强体育锻炼，尽量避免因植物神经功能失调而引起的紧张、易怒、抑郁等状态。
小寒节气进补莫过激进补是为了调节身体的各种机能，使身体更健康，但如果进补过偏，则补而成害，使机体又一次遭遇损伤。
例如，虽为阴虚，但一味大剂养阴而不注意适度，补阴太过，反而遏伤阳气，致使人体阴寒凝重，出现阴盛阳衰之气。
所以进补要补宜适度，适可而止。
小寒养生小常识在严寒的恶劣气候条件下，人体机能容易发生紊乱，尤其是年老体弱者，当不能适应外界环境变化时，就会诱发疾病，如感冒、慢性支气管炎、肺炎、冠心病、心肌梗死、脑出血等。
为了避免在冬季因寒冷的刺激而发生众多的病症，做好各种防寒措施是十分重要的。
1、防寒措施一般家庭居室，室温宜保持在20度。
在低温环境中，要配备好防寒的服装、帽、鞋、手套等。
服装、鞋、手套等应避免潮湿，保持干燥。
手脚部位不可缚紧，以免影响到末梢血液循环而引起冻疮、冻伤等。
凡是有高血压、心血管系统疾病、肝脏病、胃酸过多者、胃肠功能障碍、肾功能减退、体质虚弱而常感冒者，都应避免在低温环境下工作，50岁以上的人也不宜从事这方面工作。
2、强身健心在小寒时节进行适当的体育锻炼，既可舒展筋骨，流通血脉，又能增热保暖防寒。
对中老年人来说，冬季锻炼以室内为主，天气晴好时可到室外散步、打太极拳、做保健操，也可跳舞娱乐。
但遇到天气不好，如大风、大寒、大雾时则应避免。
不宜起得太早作晨练。
运动量不宜过大，宜量力而行。
同时，还要保持乐观、安定的情绪，不做无谓的精力消耗，做到养精蓄锐，这有益于防治疾病。
3、御寒饮食冬天应选食热量较高的御寒食品。
肉类，以狗肉、羊肉、牛肉为主，富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，提供机体热量较多。
医学研究还发现，人在冬天怕冷，除了外界寒冷的气候条件外，还与机体内某些无机盐的缺乏有关。
在蔬菜尤其是蔬菜的老叶、黄叶、根及皮内均含有丰富的无机盐，因此在食用时不要去掉这些有益的部分。
人体缺铁可以使人觉得怕冷，这时可增加吃含铁丰富的食品，如肝脏、瘦肉、蛋黄、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海参等。
新鲜蔬菜与肉类掺杂起来吃则防寒的效果更好。
小寒养生注意事项1、冬季养生应尽量早睡晚起。
2、注意背部保暖。
背部是阳中之阳，风寒等邪气极易透过人体的背部侵入，引发疾病。
老人、儿童及体弱者冬日更要注意背部保暖。
3、注意防寒保暖。
冬天气候较冷，应减少外出次数。
如要外出，一定要穿上保暖的衣服和鞋袜。
小寒的养生水果1、苹果营养速查：
有句话说得好：
一天一个苹果，疾病远离我。
而中医也认为，苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。
其实，早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当做一种药材。
加拿大人的研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。
所以，有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或全科医生。
2、香蕉营养速查：
香蕉是着名的热带和亚热带水果。
欧洲人因为它能解除忧愁而称它为快乐水果，因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的开心激素，能够减轻压力，解除忧愁。
同时，香蕉还被称为智慧之果，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。
香蕉含有称为智慧之盐的磷，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，以及多种纤维素。
因此，荷兰科学家研究认为：
最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉！
3、樱桃营养速查：
之所以得此美名，是因为它成熟季节之早，在百果中占了首位。
在樱桃上市后，其他水果才接踵而至。
另外，樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱，它所含的营养也非常丰富：
既含有碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。
尤其是铁的含量，每100克高达6-8毫克，比苹果、橘子、梨高20-30倍，维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4-5倍！
4、草莓营养速查：
草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。
草莓营养丰富，富含多种有效成分，每100克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。
果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
此外，草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
5、猕猴桃营养速查：
美国某食品研究中心在对全球27种常见水果的29种营养素（包括9种矿物质、10种维生素、蛋白质、碳水化合物、纤维、脂肪和胆固醇）进行分析之后，发现猕猴桃所含的营养成分最丰富、最全面！
当然，猕猴桃的王牌还是它的维生素C含量：
每100克的维生素C含量为420毫克，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。
小寒养生忌讳做的事1、不及时刷牙易感冒经过一宿的睡眠，口腔内会残存大量污垢，当它们与唾液的钙盐结合、沉积，就容易形成牙菌斑。
如果起床后不及时刷牙，直接喝水或进食，会把这些细菌和污物带入体内，增加患病毒性感冒和胃肠疾病的几率。
因此，除了晚上睡前刷牙，早起第一件事也应该是认真刷牙。
2、早起揉眼会感染早晨被闹钟叫醒后，不少人会下意识地揉揉眼，这样做不利于眼部健康。
眼部皮肤娇嫩，用手揉眼睛容易破坏皮肤弹性，导致毛细血管破裂，加速眼部皮肤衰老，还可能使手上的细菌及眼周围的污物进入眼睛，进而造成感染。
3、早起洗头容易头痛从中医角度来讲，并不推荐早起洗头，尤其是在冬天。
早上时间紧，很多人没等头发干透就外出，很容易受风寒，轻者会头痛，严重的还可能导致大小关节疼痛，甚至肌肉麻痹。
4、光脚下床易腹泻很多年轻人早起后，匆忙中光着脚在地板上走路，这样不利于健康。
脚是人体的第二心脏，做好保暖工作十分重要。
早晨刚从被子里出来，脚部还没有适应外界的温度，踩在地上很容易着凉，引起腹痛、腹泻，长此以往，会影响肠胃健康。
因此，早起应穿一双柔软的平底拖鞋，冬天起床后，最好立刻穿上袜子。
5、喝凉水肠胃遭殃早晨喝杯凉白开被很多人当成养生秘籍。
事实上，喝凉水会大伤人体下焦阳气。
时间长了，女性会痛经，男性会出现胃病、关节疼痛等。
所以，建议早上起床喝一杯温热的蜂蜜水。
6、恋床现在醒后恋床不起的人越来越多了，尤其是节假日。
凡有过恋床不起的（不管年轻的，年老的）人都会有这样的感受：
睡眠和恋床的时间多了，反而觉得四肢发沉、精神萎靡、有越睡越累、越睡越不舒服的感觉，结果，还不如每天忙于工作或学习时那样精力充沛。
恋床打乱了平日正常的生活规律，使体内许多生物钟错点。
7、立即剧烈运动许多人，晨起后习惯进行适当的体育锻炼，只要注意，对健康的确有益处。
但是，运动必须在晨起后稍作休息一下，待气血阴阳运行平衡后才可进行。
若起床后，也未做准备活动，便马上投入比较剧烈的运动，就容易发生心、脑血管的意外。
小寒养生的营养粥芝麻粥捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
芝麻50克、米100克。
先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。
秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是冬季保健粥的佼佼者。
对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
胡桃粥取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。
胡桃肉20克、米100克。
核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。
常食核桃粥，不仅能补肾，还可以有延年抗衰老作用。
梨粥梨2只，洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥。
因梨具有良好的润燥作用，可作为秋令常食的保健食品。
百合杏仁粥鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。
菊花粥菊花60克、米100克。
先将菊花煎汤，再同米煮成粥。
因其具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。
同时对心血管疾病也有较好防治作用。
胡萝卜粥取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。
将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。
因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
木耳粥取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺生津，滋阴养胃，补脑强心。
莲子粥将莲子发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、心烦失眠、健忘多梦。
小寒养生这些部位不宜冻1、腹部患有胃肠疾病的人，要特别注意上腹部保暖，以防引发胃痛或加重旧病。
下腹受凉对女性伤害大，小寒时节最好不穿露肚皮的衣服。
2、腿脚腿脚是人体各部位中离心脏最远的地方，所以人们常说脚冷，则冷全身。
全身若冷，病邪就有可能乘虚而入。
3、头部冬季不宜晨起洗头，容易受风寒。
4、膝关节在阴冷、潮湿的天气着裙装，腿部会因风寒的袭击而出现发凉麻木、酸痛不适等症状，尤其是膝关节处，久而久之，会引起慢性风湿性关节炎。
5、脖子容易引起有肺部症状的感冒;导致颈部血管收缩，不利于脑部供血。
适合小寒进补的温热食物蔬菜萝卜、番瓜、芥菜、韭菜、葱、姜、香菜、蒜。
谷类糯米、高粱。
豆类食用油：
豆油、菜子油。
女性小寒养生多吃这物生活中，女性是最应该给予关心、爱护的群体，她们不仅仅要忙于自己的事业，还要照顾好家庭。
其实在生活中，有这么一种食物，能帮助女性补血，还能够延缓衰老，下面就来认识一下这个神奇的食物。
女人应多吃海带海带可以说是生活中最常见的一种食物，作为海藻类的食物，吃海带对于健康好处是极多的。
不少人会说海带能够补充身体中的碘，对于缺碘性的甲状腺肿大，食用海带时，也能缓解。
其实海带的功效远远不止于此，海带不仅仅是一种营养价值很高的食物，也是一种可以用来入药的药物。
并且，海带中的营养价值非常丰富。
含有蛋白质、矿物质等营养物质，还能够有效的降低血脂、降血糖、调节免疫力、抗凝血、抗肿瘤、排毒、抗氧化。
可以说吃海带的功效实在是太多了。
女性在食用海带的时候，需要注意什么？
通过海带的摄取能够给身体带来哪些意想不到的好处？
上面说到了海带的一些功效，下面就说说在生活中这些功效能够给人们带来哪些帮助。
吃海带能够补血可以说补血成了女性最为关心的话题，毕竟每个月女性生理期是容易造成血液流失增多，如何补血显得非常重要。
在一项调查中显明，处于十八到三十岁的女性是身体生理机能成熟的时期，这个时候有超过六成的女性会出现贫血症状，如何补血成了很多人关心的话题，补铁是很多人想到的最有效的方式。
通过补铁能够有效的缓解女性缺铁性贫血症，在生活中不少女性会食用红枣、黑木耳等物质来补血。
而食用海带也是能够有效的补血。
在海带中有大量的铁元素，吃进身体能够补充身体的血液。
同时，吃海带还能够降血压，对于血压的稳定有非常大的帮助。
这是因为在海带中有钾元素，钾元素能够有效的帮助身体降低血压。
因此，在生活中不妨通过食用海带补充身体身体的血液。
吃海带能够排毒生活中，人们通过饮食能够获得健康的身体，但同时也会带来很多毒素，很多时候，身体患上疾病是因不合理的饮食造成的。
身体中毒素要是堆积过多是会造成意想不到的伤害，如何排毒成了很多人关心的话题。
其实通过吃海带是能够很好的帮助身体排出毒素的，在海带中有丰富的纤维，这些纤维会呈现出碱性，会增加排毒功效，一个人的代谢速度其实也能够影响到身体的健康程度，当身体代谢率较低，就会造成体内能量增多，从而造成脂肪在体内堆积。
而吃海带能够很好的增强身体的代谢率，从而会增强代谢机能，使得精神更加充沛。
小寒养生的营养食谱1、黑芝麻红枣粥制作原料：
粳米150克、黑芝麻粉20克、枣（干）25克、白砂糖30克。
制作方法1、锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮，待米粥烂熟;2、调入黑芝麻粉及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
养生功效：
益肝补肾、养血润燥、能提高人体免疫功能。
2、枸杞肉丝制作原料：
枸杞20克、瘦猪肉100克、青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
制作方法1、瘦肉、青笋洗净切丝，拌入少量淀粉;2、将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可。
养生功效：
滋阴补血，滋肝补肾。
3、鱼肉火锅制作原料：
鱼肉400克、冻豆腐3块、白菜适量、冬菇5个、鸡汤5碗、当归30克切薄片、盐适量。
制作方法1、先将白菜斜切成片，香菇泡软洗净切丝，鱼肉切成薄片，冻豆腐切成小块，再将鸡汤放入火锅内，并将切好的当归片全部放入火锅内;2、用大火煮开后，再用文火煮20分钟，使当归的药效成分煮出来;3、加适量盐、味精等调味，然后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅，煮开即可食用。
养生功效：
活血御寒，温暖身体，改善容颜。
4、黑豆羊肉炖当归制作原料：
羊肉（瘦）1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。
制作方法1、先将黑豆用2杯清水煮软，同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，煮时要除去泡沫及肥油;2、将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时即可。
养生功效：
温补肾阳，还可以降低胆固醇。
5、桂圆牛肉汤制作原料：
牛肉200克、豌豆苗20克、黄芪10克、桂圆肉20克、盐3克、白酒2克。
制作方法1、牛肉切片，加水1500克同煮，候滚，撤去泡沫及油;2、加入黄芪及龙眼肉（桂圆），煮至水余下约600克为止，下酒，盐调味，再加入豆苗，滚熟即成。
养生功效：
补心安神，益智增力。
6、百合鲫鱼汤制作原料：
鲫鱼约1000克、百合200克、精盐、生油各适量。
制作方法1、百合在清水中浸泡半小时;2、鲫鱼经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清;3、将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量，旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟;4、最后撒上胡椒粉，调好味即成。
养生功效：
滋补清降，提高免疫力。
羊肉粥功效：
本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
材料：
取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。
做法：
羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。
将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。
生煎猪肝功效：
此菜富含维生素A，可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。
材料：
新鲜猪肝、姜丝、胡椒粉、料酒等。
做法：
新鲜猪肝一斤，洗净后，斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下;煎锅烧热放少许油，将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面;待两面煎黄，放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀，即可出锅装盘。
女人小寒节气的养生方法古人以面若桃花形容女性的美貌，而面若桃花不仅显示出的是女性外在的美貌，也反映了内在气色的充盈程度，女性要把美丽与养生兼顾才可以如花般的盛开。
可是怎样把美丽与养生结合呢？
相信有很多美女关心，下面就为大家介绍美丽养生的方法。
女性养生的饮食方法多吃御寒食物腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒，适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养，可改善这一状况。
多吃御寒食物可以起到暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。
增加产热营养素由于冬季气候严寒，机体天天为适应外界严寒环境，消耗能量相应增多，因而要增加产热营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）的摄入量，尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量，如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉。
补充蛋氨酸严寒的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基。
因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。
维生素不能少严寒气候使人体氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化。
增加维生素A，以增强人体的耐寒能力。
增加对维生素C的摄入量，以提高人体对严寒的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。
维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。
适量摄入矿物质人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。
如钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高机体的御寒能力。
含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。
食盐对人体御寒也很重要，它可使人体产热功能增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸。
小寒节气健康不生病的秘诀饮食篇喝热饮一项研究指出，常喝热饮可预防感冒，还能减轻感冒引起的不适。
究其原因，热饮散发出的气味和水蒸气，能刺激唾液和其他黏液产生，从而缓解呼吸道干燥，增强抗病能力。
冬日热饮宜选绿茶、红茶、柠檬水、鸡汤等，可以趁热饮比较烫时，把鼻子伸到距离热饮一拳左右的地方保持呼吸，待不烫口时将其喝掉，这样做可以加强抗病毒和细菌的功效。
吃发酵食品意大利研究发现，发酵食品中含有一种益生菌能抑制炎症，控制细菌繁殖。
一项研究也指出，每天摄入一定量的益生菌可使患病风险降低27%。
冬天常吃发酵食品可增强免疫力，预防感冒。
发酵食品中尤以酸奶防病效果最为显着，酸奶不仅能增强免疫力、产生抗菌素，还能调节肠道菌群，预防便秘和腹泻。
最好购买原味酸奶，果粒酸奶往往含糖分太多。
嚼口香糖口香糖不仅能带来清新口气，还能预防疾病。
土耳其最新研究发现，含木糖醇的口香糖可以防止肺炎链球菌在人体建立根据地，还能降低鼻窦和耳朵感染病毒的风险。
木糖醇摄入过多可能引起腹泻，因此每天不要吃太多;木糖醇还会升高血糖，糖尿病人最好慎吃。
喝绿茶德国研究表明，绿茶中含有的茶多酚能破坏和抑制流感病毒，预防人体感染。
美国研究也发现，参与实验者服用绿茶提取成分后，患流感的几率降低23%，即使感染，病程也会缩减36%。
绿茶微寒，冬日喝不宜过浓，易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮，有助降火，但胃寒者最好少喝。
吃深海鱼研究显示，鱼肉中含有的欧米伽3脂肪酸，可促进人体生成抗击感染的细胞，具有一定防治呼吸系统感染的作用。
沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海鱼中所含欧米伽3脂肪酸较多，最好保证每周吃两次。
核桃、亚麻籽等也富含欧米伽3脂肪酸，可适当吃一些。
多吃姜台湾研究发现，鲜姜中所含成分可抑制附着于呼吸道细胞上的病毒，能削减其复制能力，从而预防呼吸系统疾病。
冬日感冒多为风寒感冒，生姜性温，有解表散寒的作用，可以熬姜汤喝，也可以炒菜吃。
需要提醒的是，熬姜汤时最好去皮，这样其辛温解表的效果更好，而炒菜时最好不要去皮，利于保持生姜的药性。
生活篇接种疫苗预防流感最好的办法是接种疫苗，疫苗能激发机体产生抗体，免受病毒侵扰。
流感病毒每年都可能发生变异，最好每年都接种疫苗。
一般来说，接种两周后人体才会产生抗体，所以要在流感流行前进行接种。
少摸鼻子和眼睛一项研究发现，生活中习惯用手抠鼻子和摸眼睛的人，比没有这一习惯的人患上呼吸道感染的风险高41%，原因在于病毒会通过鼻子和眼睛进入人体。
专家提醒，最好在洗手后再碰触五官，实在忍不住，建议用手指关节代替指尖按揉，指关节处病毒和细菌相对较少。
勤洗手经常洗手可有效减少手上的细菌，预防感冒。
饭前便后，从公共场所回家后，以及接触钱币、鼻涕、痰液、唾液后，都要认真洗手。
洗手时应使用香皂或洗手液，要用流水冲洗，食指、掌心、前臂细菌较多，要重点清洗，洗后最好用纸巾擦手，如果用毛巾擦，则应注意定期清洁和消毒。
指甲是细菌滋生的温床，要想预防感冒，勤剪指甲也很重要。
保湿冬天天气干燥，再加上暖气或空调的影响，室内湿度往往不够。
美国专家指出，当室内空气湿度低于40%时，呼吸道过于干燥，其抗菌性也会随之减弱，一旦有灰尘、细菌等附着在上面，很容易诱发呼吸系统疾病。
而且，流感病毒喜欢干燥的环境，在干燥环境中繁殖速度更快。
因此，冬天时家里最好备个湿度计，湿度过低时打开加湿器或用湿拖把拖地，保持室内湿度在40%～60%。
晒太阳研究发现，常晒太阳有助于预防流感和感冒，这是因为晒太阳利于体内保持较高的维生素D水平，可减少一
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