万亩蓝莓种植及产品深加工建设项目建议书.docx

万亩蓝莓种植及产品深加工建设项目建议书.docx

《万亩蓝莓种植及产品深加工建设项目建议书.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《万亩蓝莓种植及产品深加工建设项目建议书.docx（30页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

万亩蓝莓种植及产品深加工建设项目建议书

厉庄万亩蓝莓种植及产品深加工项目

项目建议书

第一章：

总论……………………………………3

1.1报告编制的依据

1.2项目的由来

1.3项目提要

1.4项目建设的重要性和必要性

1.5项目建设单位的基本情况

第二章：

市场分析预测与项目的可行性………11

2.1国内外该产业的发展现状

2.2目标市场发展趋势

2.3市场需求预测

2.4市场竞争能力分析

2.5基本营销策略

第三章：

项目建设地点的选择与条件…………19

3.1项目选址原则和基本思路

3.2项目区的建设条件

第四章：

项目整体方案设计……………………22

4.1项目建设的指导思想

4.2项目建设的内容与规模

4.3项目实施的主要技术路线与标准要求

4.4项目实施计划

第五章：

项目的组织与管理……………………25

5.1项目筹建时期的组织与管理；

5.2项目运营时期（包括项目建设后期）的组织与管理；

5.3劳动定员（管理人员、技术人员、工人等）与技术培训。

第六章：

项目总投资估算与资金筹措…………28

6.1项目总体投资估算

6.2资金筹措方式与渠道

6.3资金使用计划

6.4预算编制依据

6.5编制说明

第七章：

项目财务估算…………………………32

7.1产品的价格预测及确定原则

7.2成本估算

7.3销售收入与利润估算

第八章：

项目经济评价…………………………37

8.1项目盈利能力分析

8.2项目清偿能力分析

8.3不确定性分析

8.4风险分析

8.5国民经济评价

第九章：

项目社会效益和生态效益分析………40

9.1项目社会效益分析

9.2项目的生态效益分析

9.3综合评价结算

第一章总论

1.1报告编制的依据

1.1.1国家发改委建设项目可行性研究报告编制指南。

1.1.2江苏沃田农业有限公司远期发展规划。

1.1.3江苏省连云港市气象局气象资料。

1.1.4江苏省连云港市赣榆县农业、林业基本生产资料。

1.1.5项目建设单位提供的其它资料。

1.2项目的由来

蓝莓学名越桔，由于果实呈蓝色而俗称美国蓝莓，是一种具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树树种。

在美国，蓝莓果实70%作鲜果销售。

在日本，蓝莓鲜果作为一种高档水果供应市场只有20%的富有阶层消费食用。

除此之外，蓝莓果实因具有防止脑神经衰老、明目及抗癌等独特功效，被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。

1983年吉林农业大学率先在我国开展蓝莓引种栽培工作，1998年从美国引进14个蓝莓品种并获得成功，现已繁育出适合我国各气候条件栽培的蓝莓系列品种。

目前，我省已开发出蓝莓鲜果，冻果，果浆，果汁，果酒，罐头，干果，果粉，果酱及蓝莓提取物等系列产品。

时代在进步，食品的营养与保健是人们关注的焦点，同时具有这两种功能的蓝莓必将前景广阔。

成立于2008年的江苏沃田农业有限公司，与南京农业大学浆果研究所合作，借助其强大的技术力量，凭借自身雄厚的经济实力和献身家乡建设的精神，致力于发展本省的蓝莓种植、种苗繁育及深加工产品的开发与研究，经过两年的实践、筹划及科学论证，结合赣榆县得天独厚的自然条件及优越的招商引资环境，公司决定上马“万亩有机蓝莓种植及产品深加工”项目，特此制定本计划书。

1.3项目提要

1.3.1项目名称

万亩有机蓝莓种植及产品深加工新建项目

1.3.2项目承办单位

江苏沃田农业有限公司法人代表：

王贵宾

1.3.3项目拟建地点：

江苏省赣榆县厉庄镇

1.3.4项目的技术来源：

南京农业大学浆果研究所

1.3.5投资规模

项目总投资1亿2,000万元，其中固定资产投资6,100万元。

1.3.6建设目标

五年内建设成为全国最大的有机蓝莓种苗繁育、种植及产品深加工基地。

1.3.7拟建项目规模：

新建优质有机蓝莓种植基地10000亩；

新建100万株蓝莓种苗繁育基地,占地120亩;

新建加工厂房5600平方米；（占地面积10000平方米，其中包括花青素提取车间、蓝莓鲜果包装车间、蓝莓罐头加工车间、蓝莓浓缩果汁加工车间。

新建集旅游、观光、采摘一体的接待中心。

）

1.3.8资金筹措

企业自筹5500万元，申请政府提供配套资金1500万元，其他申请国家政策扶持或贷款5000万元。

1.3.9主要经济效益指标和社会效益指标

本项目可实现年销售收入6200万元，实现利税1266万元，实现2000劳动力就业，年人均增收3000元左右。

1.3.10项目辐射范围及带动能力

本项目实施后，可带动农户500户，发展有机蓝莓种植基地10000亩，农民人均收入年增长3000元以上，解决就业人数2000余人。

计划将厉庄镇建成全国最大、最规范、最具影响力的蓝莓种苗繁育、有机蓝莓种植及深加工产品生产中心，成为中国的“蓝莓之乡”。

1.3.11项目技术概况

该项目为江苏沃田农业有限公司依托南京农业大学浆果研究所的合作研发项目。

南京农业大学浆果研究所，是国内蓝莓研究的创始单位，成立于1983年，据2003年统计，国内栽培种植蓝莓的研究论文有94%出自南京农业大学小浆果研究所。

该研究所2000年开始在国内首次产业化种植尝试，通过技术支持和种苗提供支持了国内最早的2块蓝莓产业化种植基地，2008年江苏沃田农业有限公司与南京农业大学浆果研究所建立合作关系，聘研究所首席专家张瑞端教授为公司的技术顾问,在以张瑞端为首的专家团队的指导帮助下，江苏沃田农业有限公司在种苗繁育和蓝莓深加工产品研发领域进行了充分的技术准备。

附张瑞端教授简历:

张瑞端，男，1970年7月出生，江苏省赣榆县人，南京农业大学果树学教授、研究生导师，为江苏省重点学科“果树学”的核心成员。

曾于2000-2001年获得国家留学基金委资助在波兰华沙农业大学做公派访问学者1年。

先后赴美国、丹麦、智利、波兰、意大利、西班牙等10余个国家考察与合作研究。

1997年破格晋升为讲师，2001年破格晋升为副教授，2006年破格晋升为教授。

曾获得“江苏省第九批有突出贡献中青年专业技术人才（2006年）”、“江苏省第二批拔尖创新人才（2007年）”、“江苏省第七届青年科技奖（2002年）”、“南京市优秀人才（2006年）”、“南京市百名优秀科技工作者（2005年）”和“南京农业大学十五期间优秀科研人员”等称号。

2002年以来多次获得“国家人事部留学人员择优项目资助（启动类和优秀类）”和“江苏省杰出青年项目（2004年）”资助。

1992年以来一直从事蓝莓、黑穗醋栗、树莓等小浆果类果树的引种、育种、栽培技术与栽培生理、品质检验与商品化等方面的研究及产业化开发工作。

2006年开始任国家农业部“十一五”重大项目“蓝莓等小浆果加工技术引进与产业化”第二梯队首席专家（第二主持人），2007年开始任农业部行业科技重大项目“蓝莓等小浆果优良品种选育与标准化生产技术研究”第二梯队首席专家（第二专家），现任中国园艺学会小浆果分会秘书长。

先后主持参加国家科技部重点国际合作、农业部公益性行业（农业）科研专项、农业部“948”十一五重大项目、国家政府间合作项目（2项）、科技部农业科技成果转化资金（2项）、人事部留学人员择优资助项目（3项）、国家外国专家局重点项目（8项）等50余项科研项目，总计获得科研资助经费3000余万元。

其中，作为第一主持人主持国家科技部重点国际合作项目“中国-丹麦黑加仑科研”（2004-2006年）获得资助50万元，与丹麦皇家畜牧及农业大学开展黑加仑、蓝莓等小浆果合作育种、合作技术研究与产业开发；作为第二主持人（第二梯队首席专家）主持国家农业部公益性行业（农业）科研专项，获得资助1549万元，组织南京农业大学、浙江农林大学、山东省果树所开展联合技术攻关和产业推广，推动了小浆果产业的快速发展；作为第二主持人主持农业部“948”十一五重大引进项目，获得资助500万元，加强品种资源引进和栽培、加工技术引进、吸收、创新。

2001年以来获得江苏省科技进步二等奖、三等奖等奖励共5项。

其中，研究成果“越橘鲜食品种丰产优质栽培技术及其生理机制研究”获得2006年江苏省科技进步二等奖；“江苏省中部平原地区栽培越橘技术研究”获得2004年南京市科技进步一等奖；“越橘区域化产业化丰产栽培技术研究”和“蓝莓优良品种选育与推广”分别获得2003和2002年度江苏省科技进步三等奖。

在《ActaHorticulture》、《SmallFruitReview》、《园艺学报》等国内外学术刊物上发表论文150余篇，出版国内第一部蓝莓学术专著《蓝莓栽培与加工》等专著5部。

收集保存蓝莓、树莓、黑加仑、红穗醋栗、花楸、醋栗、唐棣等小浆果优良品种资源500余份，建立了国内品种最全的小浆果品种资源圃。

选育出蓝莓等小浆果优良品种21个。

审定了国内第一个蓝莓品种“美登”，第一个红穗醋栗品种“红瑞”，第一个花楸品种“墨楸”等。

树莓品种“红宝珠”、“红宝达”，蓝莓品种“北春”，黑穗醋栗品种“大粒甜”、“甜蜜”于2005年通过江苏省作物品种审定委员会审定；黑穗醋栗品种“丰瑞”和红穗醋栗品种“红瑞”于2006年通过江苏省作物品种审定委员会审定；蓝莓品种“瑞蓝”等于2007年通过江苏省作物品种审定委员会审定；审定沙棘品种“金阳”、“向阳”等。

1.4项目建设的重要性及必要性

近年来，蓝莓资源越来越受到国内外食品、保健品业界的关注。

蓝莓，又称笃斯、越橘，俗称都柿，为杜鹃花科越橘属落叶灌木，其果实为浆果，成熟后为蓝紫色，球形或椭圆形，果皮有白霜。

蓝莓的果味鲜美、营养丰富，每百克鲜果中含蛋白质0.27克，碳水化合物约6克，柠檬酸、苹果酸等有机酸2.3克，胡萝卜素0.25mg，维生素C高达53mg，经国家标准物质检测中心检测，蓝莓浆果中含有19种氨基酸，其中含有人体所必须的8种氨基酸，而且比例适当。

此外，蓝莓浆果中还检测出维生素D、钙、磷、铁、锌，尤其是还含有抗癌元素——硒，不愧为浆果中的极品，被美国时代杂志评选为“十大最佳营养食品之一”。

在第二次世界大战期间，英国飞行员喜爱吃一种蓝色的浆果-蓝莓，因为吃后发现在夜间飞行眼睛会很明亮，投弹率很准，欧洲民间称此果蓝莓。

同时期，日本也发现食用蓝莓果酱者的夜视能力提高，对黑暗的适应力亦增强，日本最近掀起了蓝莓热。

科学证实，维生素在到达起效部位之前就被氧化而部分失去活性，花青素则能保持并增强维生素在人体内的活性，是维生素的增效剂。

据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，可明显地增强视力，消除眼睛疲劳；营养皮肤；延缓脑神经衰老；对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用；增强心脏功能；预防老年痴呆。

正是由于蓝莓的营养及药用功能，使得国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。

在国内这一果品的保健价值已逐渐被众多消费者认识。

蓝莓中的花青素由于自由基对健康的影响日益为人们所认识。

有实验证明花青素是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂，其抗自由基氧化能力是维生素Ｃ的２０倍，是维生素Ｅ的５０倍，尤其是其体内活性，更是其他抗氧化剂无法比拟的。

花青素作为一种抗氧化功能食品正式进入美国市场。

实验应用证明，目前已发现花青素对近100多种疾病具有直接或间接的预防治疗作用。

花青素能激活免疫系统，使血清免疫球蛋白免受自由基的侵害，激活巨噬细胞，增强人体的免疫力。

人类的健康史已经从20世纪的抗生素、维生素时代，进入了21世纪的花青素时代。

蓝莓可以用来提取蓝莓红色素，广泛用于食品着色及宇航员、中小学生防止视力降低和退化的保健品。

蓝莓中含有一种称为"花青素"（Anthocyanin）的活性物质，这是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素，其功能在于保护眼睛的微血管，进而促进血液循环；同时更有加速视紫质朴（Visualpurple）再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

在保护珍贵的视力方面，花青素是一种已知具有辅助功效的物质之一。

经常使用电脑的人，爱