二十四节气诗词农事养生文化资料汇编.docx

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二十四节气诗词农事养生文化资料汇编

关于二十四节气农事、诗词、养生资料

二十四节气歌

春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

二十四节气,是中华民族农耕文明的智慧结晶,也是专属中国人的独特时间美学。

是世上最有诗意的历法,一轮四季,与你邂逅二十四次,年年如是,周而复始。

二十四节气的每个命名都蕴藏着中国人洞察天地的智慧──寒来暑往的季节变幻、温度变化、降水量不同和感应时节而生的物候及劳作。

在国际气象界,二十四节气被誉为“中国的第五大发明”,具有很高的农业历史文化的研究价值。

2016年被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

合沟中学为弘扬传统农耕文化,把二十四节气、农事、养生以及古典诗词结合起来,邀你在十二个月里逐一落座,观二十四节气轮番上演春夏秋冬,体味风之信、花之香、雪之华、月之皎,感受农耕里的诗意生活。

 

二十四节气

立春

立春是农历二十四节气的第一个节气。

《月令七十二候集解》:

“立春,正月节;立,建始也;五行之气往者过来者续于此;而春木之气始至,故谓之立也。

立春农事:

立春后天气尚未回暖,农作物仍处在冰天雪地的气候条件里,因此需要做好防冻、防寒和防雪,另外可修置农具,兴修水利。

立春诗词:

立春偶成

宋·张栻

律回岁晚冰霜少,

春到人间草木知。

便觉眼前生意满,

东风吹水绿参差。

立春养生:

立春伊始,在养生上应做到护肝。

早睡早起、晨练散步,以舒畅身体,调达情志为养生方法。

饮食要清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物,可选择多吃葱、香菜、花生、韭菜等。

立春后,不要急于脱掉棉服,预防倒春寒。

“春捂秋冻”春季养生要“捂”,穿着需以保暖为主。

雨水

雨水,是二十四节气之第二个节气。

此时,东风始起,冰雪霜冻融为水,故名为雨水。

雨水农事:

嫁接果木,植树造林,大小麦开始进入拔节孕穗期,开始看苗施肥、清沟排水的田间管理。

雨水诗词:

春夜喜雨

唐·杜甫

好雨知时节,当春乃发生。

随风潜入夜,润物细无声。

野径云俱黑,江船火独明。

晓看红湿处,花重锦官城。

雨水养生:

雨水节气,肝气旺盛,日常饮食中应当减少酸味食物的摄入,适当增加甘味食物的摄入量,以健运脾胃,如红枣、豆芽、豆苗、芡实、山药、胡萝卜等,多喝花茶、多吃清淡的食物,以舒肝祛湿。

惊蛰

惊蛰,古称“启蛰”,是农历二十四节气中的第三个节气,标志着仲春时节的开始;《月令七十二候集解》:

“二月节……万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。

惊蛰农事:

惊蛰天暖地气开,冬眠蛰虫苏醒来,冬麦镇压来保墒,耕地耙耘种春麦。

惊蛰诗词:

观田家

唐·韦应物

微雨众卉新,一雷惊蛰始。

田家几日闲,耕种从此起。

丁壮俱在野,场圃亦就理。

归来景常晏,饮犊西涧水。

惊蛰养生:

惊蛰天气明显变暖,饮食应清温平淡,并应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。

宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜,诸如春笋、菠菜、芹菜、等。

油腻的食物尽量少吃,刺激性的食物,如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。

春分

春分,是春季九十天的中分点,也是二十四节气中的第四个节气。

《月令七十二候集解》:

“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。

春分农事:

北方冬小麦进入起身拔节期,根据苗情、墒情适时浇水、施肥;南方早稻先后进行浸种催芽,开始塑料薄膜育秧。

春分诗词:

春江花月夜(节选)

唐•张若虚

春江潮水连海平,海上明月共潮生。

滟滟随波千万里,何处春江无月明!

江流宛转绕芳甸,月照花林皆似霰。

空里流霜不觉飞,汀上白沙看不见。

春分养生:

走出户外,适量运动:

如踏青、散步、放风筝等。

运动能使人体气血通畅,强身健体。

健脾胃,防湿邪,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。

穿衣,可下厚上薄,注意下肢及脚部保暖,最好能够微微出汗,以散去冬天潜伏的寒邪。

清明

清明是二十四节气中的第五个节气,同时又是中国传统节日,最为重要的祭扫节日之一。

万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。

清明农事:

清明春始草青青,种瓜点豆好时辰。

植树造林种甜菜,水稻育秧选好种。

清明诗词:

清明

唐·杜牧

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。

借问酒家何处有?

牧童遥指杏花村。

清明养生:

清明时节饮食宜温,多进食蔬菜水果,尤其是韭菜等时令蔬菜。

清明时期还适合进食地瓜、白菜、萝卜、芋头等食品温胃祛湿,多吃些护肝养肺的食品、如芥菜、菠菜、山药对身体有好处。

多户外运动,踏青,放风筝等。

谷雨

谷雨,二十四节气的第六个节气,春季最后一个节气。

太阳将到达黄经30°时为谷雨,谷雨源自古人“雨生百谷”之说。

谷雨农事:

北方水稻插秧,小麦进入孕穗期;棉花陆续种植,从胶东地区开始,自东向西开始种植春玉米、春大豆等春播作物。

谷雨诗词:

浣溪沙

宋·晏殊

一曲新词酒一杯,

去年天气旧亭台,

夕阳西下几时回。

无可奈何花落去,

似曾相识燕归来,

小园香径独徘徊。

谷雨养生:

由于谷雨雨多湿气较重,在饮食上要注意选择一些温胃祛湿的食物,如白菜、萝卜、芋头等。

谷雨自然界阳气升发,养生重点在养阳,关键是要多“动”,切忌“静”,不可闭门不出,更不可坐卧太久。

心境要畅达,要通过户外散步、踏青等活动,来清净心气,达到愉悦身心的目的。

 

立夏

立夏,二十四节气的第七个节气。

《月令七十二候集解》:

“立夏,四月节。

立字解见春。

夏,假也。

物至此时皆假大也。

立夏农事:

立夏麦苗节节高,平田整地栽稻苗,中耕除草把墒保,温棚防风要管好。

立夏诗词:

乡村四月

宋·翁卷

绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。

乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田。

立夏养生:

立夏以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品,吃肉,瘦肉等。

平时多吃蔬菜,水果和粗粮,以达到“正气补足,邪不可干”的境界。

晚睡早起,保证午休;早起晨练,锻炼身体,戒躁制怒,养心安神。

小满

小满,二十四节气的第八个节气,夏季的第二个节气。

此时,夏熟作物的籽粒如麦子开始灌浆饱满,逐渐走向成熟,谓之“小满”。

小满农事:

北方冬小麦籽粒开始饱满成熟,果树打药,做好春玉米田间管理、中耕培土。

南方收获油菜;水稻田追肥、促分蘖。

小满诗词:

夏日田园杂兴

宋·范成大

梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。

日长篱落无人过,惟有蜻蜓蛱蝶飞。

小满养生:

小满节气后,气温不断攀升,炎热的夏季就此展开。

小满节气要重视饮食养生,多吃清淡素食、多吃红黄蔬果来防晒,西红柿、胡萝卜、木瓜、红薯、柑橘类等。

还要多吃苦味食物以降火消暑,比如苦瓜,莲心、菊花茶、金银花、芹菜叶、莴笋叶等。

芒种

芒种是农历二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气。

芒种意味着仲夏的正式开始。

有芒的麦子快收,有芒的稻子可种,谓之“芒种”。

芒种农事:

芒种雨少气温高,玉米间苗和定苗,糜谷荞麦抢墒种,稻田中耕勤除草。

华北地区自西向东开始收获冬小麦;果树疏果,玉米间苗、定苗。

芒种诗词:

观刈麦(节选)

唐·白居易

田家少闲月,五月人倍忙。

夜来南风起,小麦覆陇黄。

妇姑荷箪食,童稚携壶浆,

相随饷田去,丁壮在南冈。

足蒸暑土气,背灼炎天光,

力尽不知热,但惜夏日长。

芒种养生:

芒种天气转热,身体出汗量增多。

随着汗液大量排出的,还有负责维持神经、肌肉正常功能的钾元素。

若体内的钾没有得到及时补充,容易被暑气困扰,出现倦怠疲劳、精神不振等症状。

日常饮食可适量多吃含钾较多的食物,如荞麦、玉米、莴苣、鲜豌豆、毛豆等。

夏至

夏至是二十四节气中第十个节气,夏季的第四个节气。

这一天,北半球各地的白昼时间达到全年最长。

“日长之至,日影短至,至者,极也,故曰夏至”。

夏至农事:

北方种植夏玉米,春玉米追肥;棉花整枝打叉,防治病虫害;栽植夏甘薯,果树追肥,夏剪完成。

夏至诗词:

竹枝词

唐·刘禹锡

杨柳青青江水平,

闻郎岸上踏歌声。

东边日出西边雨,

道是无晴却有晴。

夏至养生:

天气炎热,人的消化功能弱,饮食宜清淡,多食杂粮、鲜蔬,不宜肥甘厚味,以免化热生风。

要注意保护阳气,适当吃些温性食物,忌大热食物,鸡肉煲汤最好。

冷食瓜果、冰饮不可过食,以免损伤脾胃。

可以选择一些具有清淡滋阴功效的食物,例如香菇、蘑菇、平菇、银耳、鸭肉、鲫鱼等。

小暑

小暑是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示夏季时节的正式开始。

暑,是炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。

指天气开始炎热,但还没到最热。

小暑农事:

北方棉花进入花铃期,及时中耕除草,整枝打顶,追施花铃肥;果园应做好病虫害防治工作。

小暑诗词:

苏幕遮·燎沉香

宋·周邦彦

燎沈香,消溽暑。

鸟雀呼晴,侵晓窥檐语。

叶上初阳干宿雨,水面清圆,一一风荷举。

故乡遥,何日去。

家住吴门,久作长安旅。

五月渔郎相忆否。

小楫轻舟,梦入芙蓉浦。

小暑养生:

小暑属长夏,阳热下降,水气上升,湿邪易困脾胃。

此时要注意清热解暑,健脾利湿,饮食以淡补为主,少吃辛辣油腻的食物。

多吃红豆,莲藕,黄鳝,绿豆芽等。

提倡“少动多静”,尤其是老人与小孩,以及体质比较弱的人都应该避免在小暑天气中做剧烈的运动。

大暑

大暑是农历二十四节气之第十二个节气,夏天的第六个节气。

大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最为炎热的时期,骄阳似火。

大暑农事:

北方棉花整枝,玉米应防治玉米螟,果园防治病虫害。

南方中稻收割,抢种晚稻。

大暑诗词:

夏夜追凉

宋·杨万里

夜热依然午热同,开门小立月明中。

竹深树密虫鸣处,时有微凉不是风。

大暑养生:

大暑时节气候炎热而生机勃发,阳气最为旺盛,根据养生原则应重在养心。

“心静自然凉”,越是天热越要“心静”,选择具有清心降火、养心安神效果的食物,如:

百合、小米、冬瓜、苦瓜、西红柿、西瓜、香蕉、苹果等食用。

中午应小睡会儿,因睡眠与情绪和免疫力密切相关,睡眠不足则抵抗力差。

立秋

立秋是农历二十四节气之第十三个节气,秋天的第一个节气。

立秋,七月节。

秋,揫也,物于此而揫敛也。

立秋农事:

北方收获春玉米,北方早稻收割;果树可进行嫁接、追肥,棉花打顶必须结束,控制旺长,调控株型,种萝卜、白菜。

立秋诗词:

答刘戒之早秋别墅见寄

唐·白居易

凉风木槿篱,暮雨槐花枝。

并起新秋思,为得故人诗。

避地鸟择木,升朝鱼在池。

城中与山下,喧静暗相思。

立秋养生

立秋后,阳气转衰,阴气日上,中医认为,肺与秋季相应,而秋季干燥,气燥伤肺,易产生疾病,因为需要润燥、养阴、润肺。

秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,可以益胃生津,有益健康。

同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。

处暑

处暑是农历二十四节气之第十四个节气,秋天的第二个节气。

处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思。

处暑农事:

处暑伏尽秋色美,玉米甜菜要灌水。

粮菜后期勤管理,冬麦整地备种肥。

夜雨寄北

唐•李商隐

君问归期未有期,巴山夜雨涨秋池。

何当共剪西窗烛,却话巴山夜雨时。

处暑养生:

处暑之后早晚温差加大,是肠胃病的高发时节,宜多食用清热安神的食物,如银耳、百合、莲子、海带、芹菜、菠菜,多吃梨、冰糖、鸭子等滋阴润燥食物,少吃或不吃辛辣煎炸食物以免加重秋燥。

白露

白露是农历二十四节气之第十五个节气,秋天的第三个节气。

气温降低,露凝而白也,故名白露。

白露农事:

北方棉花分批采摘,夏玉米加强田间管理,早熟苹果采摘,东北地区收割水稻。

蒹葭(节选)

蒹葭苍苍,白露为霜。

所谓伊人,在水一方。

溯洄从之,道阻且长。

溯游从之,宛在水中央。

白露养生:

注意起居,身不着凉。

白露节气一过,穿衣服就不能再赤膊露体,饮食宜营养清淡。

要多吃些梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等温和润燥的食物。

此外,吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要,比如芥蓝、菠菜、西兰花等。

秋分

秋分是农历二十四节气之第十六个节气,秋天的第四个节气。

这一天昼夜均而寒暑平。

秋分农事:

北方冬小麦做好播前准备,棉花选种收花;华北地区收刨花生,收获春玉米、大豆等作物。

南方播种油菜,抓好晚稻田间管理。

秋词

唐·刘禹锡

自古逢秋悲寂寥,

我言秋日似春朝。

晴空一鹤排云上,

便引诗情到碧霄。

秋分养生:

秋分养生,应以“收”为主。

运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。

还可适当进行一些耐寒锻炼和有氧运动,比如:

登山、步行、骑自行车、跳舞等。

适当的冷水锻炼对预防伤风感冒、也有一定效果。

饮食上要注意多吃一些清润、温润为主的食物,比如:

芝麻、核桃、糯米等。

秋天上市的果蔬品种花色多样,像藕、秋梨、柑橘、山楂、苹果、百合、银耳等,都是调养佳品。

寒露

寒露是农历二十四节气之第十七个节气,秋天的第五个节气。

《月令七十二候集解》说:

“九月节,露气寒冷,将凝结也。

寒露农事:

寒露草枯雁南飞,洋芋甜菜忙收回,管好萝卜和白菜,秸秆还田秋施肥。

北方地区收获夏玉米,冬小麦播种。

寒露诗词:

十五夜望月

唐•王建

中庭地白树栖鸦,

冷露无声湿桂花。

今夜月明人尽望,

不知秋思落谁家。

寒露养生:

寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。

喝寒露茶,寒露前后正是茶树生长的极好时期。

每年寒露的前三天和后四天所采之茶,谓之“正秋茶”,饮之润燥。

霜降

霜降是二十四节气中的第十八个节气,是秋季的最后一个节气。

霜降,《月令七十二候集解》关于霜降说:

“九月中,气肃而凝,露结为霜矣”。

霜降农事:

脱粒晒谷修粮仓,抓紧秋翻蓄好墒,北方冬小麦浇好灌浆水,果树疏花,栽植春甘薯、种植棉花。

九月九日忆山东兄弟

唐·王维

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。

遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。

霜降养生:

霜降节气,天气渐凉,秋燥明显,霜降养生首先要重视保暖,其次要防秋燥,运动量可适当加大。

饮食调养方面,此时宜平补,要注意健脾养胃,调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物,玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。

立冬

立冬是二十四节气中的第十九个节气,是冬季的第一个节气。

立冬,十月节。

立,建始也;冬,终也,万物收藏也。

立冬农事:

北方防治麦田杂草,南方搞好晚稻收晒。

立冬诗词:

立冬

唐·李白

冻笔新诗懒写,

寒炉美酒时温。

醉看墨花月白,

恍疑雪满前村。

立冬养生:

立冬有补冬的习俗。

为抵御冬天的严寒补充元气。

遵循秋冬养阴、无扰乎阳、虚者补之,寒者温之的古训,应少食生冷,一般人可以适当食用一些热量较高的食品,但也不宜燥热。

多饮豆浆,多吃新鲜蔬菜,以及一些富含维生素和易于消化的食物。

小雪

小雪是二十四节气中的第二十个节气,冬季的第二个节气。

《月令七十二候集解》曰:

“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。

小者未盛之辞。

小雪农事:

北方加强冬小麦、油菜田间管理;有条件的果园可浇一次越冬水;收获萝卜、白菜。

小雪诗词:

问刘十九

唐·白居易

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

晚来天欲雪,能饮一杯无。

小雪养生:

小雪一到,穿衣戴帽。

戴帽子很重要,并且最好能捂住耳朵。

天气寒冷,适宜温补,多吃羊肉、牛肉等食物,还有栗子、核桃等一些零食,此外,这个季节还应经常吃点黑色食物。

黑色食物包括黑豆、紫米、黑花生、黑芝麻等。

此外要多晒太阳,更能起到壮气、通经脉的作用。

大雪

大雪是二十四节气中的第二十一个节气,冬季的第三个节气。

大雪,十一月节。

大者,盛也。

至此而雪盛矣。

大雪农事:

及时耙耘保好墒,多积肥料找肥源。

北方麦田镇压,防止漏风跑墒,减轻冻害。

逢雪宿芙蓉山主人

唐·刘长卿

日暮苍山远,天寒白屋贫。

柴门闻犬吠,风雪夜归人。

大雪养生:

大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,在“藏”字上下功夫。

起居调养宜早眠早起,并要收敛神气,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。

每天坚持步行半小时以上,活动双脚。

冬至

冬至是二十四节气中的第二十二个节气,冬季的第四个节气。

这一天,阳气始生,太阳开始南至,白昼极短,寒夜最长,日影长之至,故谓之“冬至”。

冬至农事:

羊只牲畜防寒,北方冬小麦灌冬水。

冬至诗词:

冬夜书怀(节选)

唐·王维

冬宵寒且永,夜漏宫中发。

草白霭繁霜,木衰澄清月。

冬至养生:

冬至在养生学上是一个最重要的节气,主要是因为"冬至一阳生"。

冬至到小寒、大寒,是最冷的季节。

因此要宜补身心,养阳益阴,多着衣、避寒邪。

特别是要注重足部的保暖。

此外勿过度操劳;避免急躁发怒,以免扰动闭藏在内的阳气。

小寒

小寒,是二十四节气中的第二十三个节气,也是冬季的第五个节气。

冷气积久而寒,小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。

小寒农事:

北方果园进行果树修剪。

小寒诗词:

冬日归旧山(节选)

唐·李白

未洗染尘缨,归来芳草平。

一条藤径绿,万点雪峰晴。

地冷叶先尽,谷寒云不行。

嫩篁侵舍密,古树倒江横。

小寒养生:

中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。

还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和。

大寒

大寒,是二十四节气中的最后一个节气。

大寒在传统节气中是极冷的时节。

民谚云:

“小寒大寒,无风自寒。

大寒农事:

积肥、造肥,北方果树修剪。

苦寒吟

唐·孟郊

天寒色青苍,北风叫枯桑。

厚冰无裂文,短日有冷光。

敲石不得火,壮阴正夺阳。

调苦竟何言,冻吟成此章。

大寒养生:

“大寒”是冬季的最后一个节气,在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性,做到早睡晚起,早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气。

大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。

饮食宜减咸增苦以养心气,使肾气坚固。

此外,还应多食用黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜等。

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